กระแสสุขภาพดียังคงแรงไม่มีตก นอกจากสาวๆ จะสนใจเรื่องการดูแลตัวเองด้วยการออกกำลังกายกันมากขึ้นแล้ว การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายก็ได้รับความสนใจอย่างไม่แพ้กัน เมนูที่ได้รับความสนใจของหมู่คนรักสุขภาพในตอนนี้คงจะหนีไม่พ้น Overnight Oatmeals หรือ ข้าวโอ๊ตค้างคืนค่ะ นอกจากจะทำง่าย ใช้เวลาไม่นานแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วยค่ะ
ประโยชน์ของข้าวโอ๊ตนั้นนอกจากจะสามารถลดคอเลสเตอรอล, ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ และยังช่วยควบคุมน้ำหนัก เนื่องจากมีไฟเบอร์แบบละลายน้ำที่จะคอยดูดซับน้ำในร่างกาย ลงทำให้อิ่มได้นาน ดังนั้นหากสาว ๆ ที่กำลังควบคุมอาหารอยู่ล่ะก็มองข้ามเมนูนี้ไปไม่ได้เลยนะคะ วันนี้ AkeruFeed ขอนำเสนอ เมนู Overnight Meals มาฝากค่ะ
Overnight Oat meals นั้นทำง่ายมากค่ะไม่มีสูตรตายตัว ส่วนผสมหลัก ๆ ก็จะเป็น ข้าวโอ๊ต (ยี่ห้อไหนก็ได้) ,นมจืด นมหวาน นมพร่องมันเนยอันนี้แล้วแต่ชอบเลยค่ะ , โยเกิร์ต และผลไม้ที่เราชอบ บางคนชอบน้ำผึ้ง หรือ พีนัทบัตเตอร์, ลูกเกดแห้ง หรือพวกถั่วต่าง ๆ
วิธีทำ เพียงเตรียมข้าวโอ๊ตใส่ลงในโหลแก้ว หรือภาชนะที่เราเตรียมไว้ เทนมใส่ ตามด้วยโยเกิร์ต คนให้เข้ากันแล้วนำเข้าตู้เย็นค่ะ ทิ้งไว้อย่างนั้นจนเช้า นำออกมา ใส่ผลไม้ โรยท็อปปิ้งตามชอบได้เลย สูตรพลิกแพลงได้ตามชอบนะคะ ทีนี้เรามาดูไอเดียเมนูที่นำมาฝากกันดีกว่าค่ะ
1. Strawberry Banana Overnight Oats
โยเกิร์ตธรรมดาหรือรสสตรอเบอรี่ 1 ถ้วย
นมพร่องไขมัน 2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวโอ๊ต 1/4 ถ้วย
เมล็ด เจีย 1 ช้อนชา
สตรอเบอรี่ฝานเป็นชิ้น ๆ ตามชอบ
กล้วยหอมฝานเป็นชิ้น ๆ ตามชอบ
2. Peanut Butter and Banana Overnight Oats
ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยตวง
เมล็ดเจีย 1 ช้อนชา
peanut butter 1/4 _ถ้วย
น้ำผึ้ง หรือ เมเปิ้ลไซรัป 1-2 ช้อนชา
เกลือ 1 หยิบมือ
กะทิ หรือ อัลมอนด์มิลท์ 1/2 ถ้วย
3. Lemon Blueberry Overnight Oat meals
ข้าวโอ๊ต 3/4 ถ้วยตวง
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
บูลเบอรี่ และผิวมะนาวขูด
กะทิ 3/4 ถ้วย
ลองทำกันดูนะคะ อร่อย ทำง่ายและได้ประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย แต่อย่าลืมออกกำลังควบคู่กันไป เพื่อสุขภาพที่ดีของเราค่ะ
