นำเนื้อม้าทำเบอร์เกอร์? อะไรยังไง? เนื้อหมูเนื้อวัวไม่พอ? หรือเป็นเพราะราคาเนื้อธรรมดามันสูงขึ้น? คุณพระคุณเจ้า ที่กินๆ กันไปอย่างเอร็ดอร่อย ไม่ใช่เนื้อธรรมดา!!!
จากที่ทาง Burger King ร้านเบอร์เกอร์ Fast Food ที่คุ้นชื่อคุ้นหูพวกเรากันดีออกมายอมรับแล้วว่า เบอร์เกอร์ของพวกเขานั้นมีส่วนผสมของเนื้อม้าอยู่ถึง 60% ของเนื้อในเบอร์เกอร์ต่อ 1 ชิ้น ทั้งๆ ที่โฆษณาเอาไว้ว่า 100% คือเนื้อวัวแท้ เพราะแบบนี้จึงได้สร้างความฮือฮาให้กับผู้บริโภคเป็นอย่างมาก ทำให้หลายคนตั้งคำถามว่า แล้วเราจะสามาถเชื่ออะไรจากบริษัทนี้ได้อีกล่ะเนี่ย?
แต่ช้าก่อนค่ะ…เนื้อม้าเนี่ย ยังเบาะๆ ไปเลยเมื่อเทียบกับอย่างอื่นที่ Burger King เคยมีข่าวเสียๆ มา
อย่างเช่น
.
.
1.นักเก็ตไก่ปนเปื้อนสารเคมี ที่พบได้เช่นเดียวกับในบุหรี่ไฟฟ้า
โพรไพลีนไกลคอล (Propylene Glycol) เป็นสารที่พบอยู่ในบุหรี่ไฟฟ้า (ข้อมูลเพิ่มเติมจาก duracig) ได้ถูกนำมาเป็นสารเพิ่มความหวานให้กับเนื้อนักเก็ตของที่นี่ โดยทางฝั่งยุโรปก็ได้มีการแบนด์ผลิตภัณฑ์นี้อย่างมาก
.
.
2.พลาสติกโฟมในขนมปัง
Azodicarbonamide เป็นหนึ่งในสารที่ใช้ขึ้นรูปพลาสติก จำพวกโฟม หรือเสื่อโยคะ ที่เคยเห็นกัน ก็ได้ถูกพบในอาหารจำพวกขนมปังของที่นี่ด้วย เช่น มัฟฟิน ขนมปัง ขนมปังแท่งฝรั่งเศส เป็นต้น
.
.
3.โรยหน้าด้วย Maltodextrin
ผงสีขาวๆ คล้ายไอซ์ซิ่ง ที่เรามักเห็นกันบนหน้าขนมปังนั้น แท้จริงแล้วมีส่วนผสมของสาร Maltodextrin ที่ถึงแม้จะผลิตมาจากข้าวโพด แต่ก็มีกระบวนการทำงานที่คล้ายพวกแบคทีเรีย E.coli ที่ก่อให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษ และเบาหวานตามมา
.
.
นอกจากที่ Burger King แล้ว ก็ไม่รู้ว่าร้านอาหาร Fast-Food ประเภทนี้จะมีอะไรที่น่ากลัวๆ อยู่อีกบ้าง
ดังนั้นการหลีกเลี่ยงอาหาร Fast-Food จึงเป็นสิ่งที่ดีที่สุด
เพื่อสุขภาพและความปลอดภัยทางโภชนาการของพวกเราเองนะคะ
ที่มา : davidwolfe
