เมื่อพูดถึงอาหารดิบหลายๆ คนก็คงนึกถึงความสดแต่ไม่สะอาด ที่จริงแล้วอาหารดิบมีทั้งประโยชน์และโทษต่อร่างกาย อยู่ที่ว่าคุณจะเลือกรับประทานมันแบบไหน อาหารดิบที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเช่น พืชผักชนิดต่างๆ ไข่ดิบ ปลาดิบหรือซาชิมิ เป็นต้น ที่จริงแล้วการรับประทานอาหารดิบสามารถบรรลุผลลัพธ์ได้มากมายหลายอย่างทั้งช่วยในเรื่องการควบคุมน้ำหนัก แถมยังทำให้คุณได้รับประโยชน์จากอาหารสูงสุดอีกด้วย ดร. Joseph Mercola ได้กล่าวไว้ว่าการเก็บรักษาเอนไซม์ที่มาจากอาหารดิบสามารถนำไปสู่การเกิดพลังงานเพิ่มขึ้น เพราะมันทำให้การย่อยอาหารดีขึ้น น้ำหนักลดลง และลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดหัวใจ
ว่าแต่..การทานอาหารดิบสามารถเปลี่ยนสีดวงตาของคุณได้จริงๆ หรือเปล่า?
มันเป็นคำถามที่น่าสนใจ? หลายคนไม่รู้ว่าดวงตาสามารถเปลี่ยนสีได้ แต่จากการรายงานของเว็บไซต์ All About Vision ยืนยันว่า เป็นไปได้แน่นอน
ในความเป็นจริงขอบเขตข้อมูลการศึกษาที่รู้จักกันในฐานะม่านตาศึกษา (Iridology) เชื่อว่าสภาพของม่านตาหนึ่งรวมทั้งสีของดวงตาและรูม่านตามีการเปลี่ยนแปลงที่ขึ้นอยู่กับสุขภาพร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งม่านตาที่ไวต่อการเปลี่ยนแปลงในเด็กทารก
Yvonne Davis ผู้เชี่ยวชาญด้านม่านตาจากลอนดอนกล่าวไว้ว่า “ในวัยรุ่นตอนปลายก่อนอายุ 20 ปี ดวงตาของคนเราจะยังคงมีการเปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ”
อาหารดิบสามารถทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงจริงหรือไม่? นักโภชนาการมังสวิรัติและเทรนเนอร์ส่วนตัว Ondrej Matej ได้กล่าวว่า ในความเป็นจริงเขาก็ได้ตั้งข้อสังเกตในตัวเองอยู่เหมือนกัน:
“เขามีสีดวงตาที่เปลี่ยนจากดวงตาสีน้ำตาลเข้มมากๆ ไปเป็นดวงตาสีน้ำตาลอ่อนและมีวงกลมสีเขียวเล็กน้อยที่ดวงตา คุณจึงสามารถบอกได้ว่าสีของดวงตาขึ้นอยู่กับอาหารที่คุณกิน”
ส่วนคลิปวิดีโอที่อยู่ด้านล่างเป็นเรื่องราวของคริสตินา สาวที่มีดวงตาเปลี่ยนสี เธอกล่าวว่าการเปลี่ยนแปลงสำคัญที่ทำให้ดวงตาของเธอเปลี่ยนสีได้ก็คือ “อาหารดิบ”
ก่อนที่จะเปลี่ยนการรับประทานอาหาร คริสตินาเป็นคนที่มักมีอาการท้องผูกและขับถ่ายเพียงสัปดาห์ละครั้ง เธอไปพบได้ไปพบผู้เชี่ยวชาญด้านม่านตาเพื่อปรึกษาเกี่ยวกับอาการของเธอ และผู้เชี่ยวชาญก็เป็นคนบอกกับเธอว่าอาการท้องผูกและสารพิษจากอาหารที่ทานเข้าไปส่งผลต่อดวงตาของเธอ
ดังนั้นคริสตินาจึงเปลี่ยนการรับประทานอาหารมาเป็นการทานอาหารดิบเพื่อสุขภาพในการขจัดอาการท้องผูก และอาการท้องผูกของเธอได้หายไปและดวงตาของเธอก็กลายเป็นสีฟ้า
คุณยังรู้สึกสงสัยในเรื่องราวที่เกิดขึ้นอีกไหม? – มันไม่ใช่เรื่องแปลกที่คุณจะยังรู้สึกสงสัยอยู่ เพราะผู้เชี่ยวชาญหลายๆ คนก็ไม่ได้เชื่อแบบเดียวกับที่ผู้เชี่ยวชาญท่านนั้นเคยบอกเอาไว้ มันเป็นเพียงแค่เคสที่พบได้ยากอย่างไม่น่าเชื่อ
คนที่มีประสบการณ์เรื่องการลดน้ำหนักจะมีสีของดวงตาเปลี่ยนไปเล็กน้อยจากการสะท้อนให้เห็นถึงความบริสุทธิ์ที่เพิ่มขึ้นและความสะอาดภายในร่างกายของคุณ
แม้ว่าการรับประทานอาหารดิบเพื่อสุขภาพจะมีประโยชน์แถมยังทำให้ดวงตาของคุณเปลี่ยนสีได้ แต่ดวงตาของคุณก็อาจจะไม่ได้เปลี่ยนสีไปมากอย่างคริสตินา และแน่นอนว่าอาหารดิบก็มีโทษเช่นกัน คุณควรระมัดระวังในการเลือกรับประทานอาหารดิบมากๆ เพราะมันมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อแบคทีเรีย พยาธิ และอาจนำไปสู่การเกิดโรคต่างๆ ได้เช่นกัน
ที่มา: davidwolfe
