ร้าน Creme brulee เป็นร้านขายเครปที่มีชื่อเสียงในญี่ปุ่น ไม่ว่าใครจะไปเดินเที่ยวประญี่ปุ่นก็จะพบกับร้านเครปร้านนี้ โดยจะมีท็อปปิ้งหลากหลายชนิดไว้เลือกใส่เสริมเพิ่มเติมในเครป โดนส่วนผสมจะอุดมไปด้วยความหรูหรา และนอกจากที่นักท่องเที่ยวจะมาลิ้มลองเนื้อที่แสนอร่อยที่โกเบแล้ว ยังได้พบกับเครปที่อุดมไปด้วยความอร่อย และเมื่อเร็ว ๆ นี้ก็ได้พัฒนาปล่อยเป็นเครปคาราเมลพุดดิ้งที่เคี่ยวรสชาติได้อย่างหอมหวานยั่วยวน ผู้คนพากันซื้อและต่อคิวกันอย่างบ้าคลั่ง!
ส่วนผสมของพุดดิ้งอุดมไปด้วยนมจากฟาร์มนมฮอกไกโดที่มีชื่อเสียง ตีกับไข่และใช้โป๊ะบนเครบด้านบน ด้านหน้าโรยด้วยผงโกโก้เผาประมาณ 35% รสชาติขมของโกโก้ บวกกับรสชาติหวาน ๆ ของพุดดิ้งและเครป น้ำตาลด้านเมลคาราเมลเมื่อโดนความร้อนจะเปลี่ยนเป็นเปลือกกรอบเคลือบด้านบนไว้ เมือกัดก็จะแตกกรอบอร่อย เหมือนเป็นฟิวชั่นตกแต่ง เหมาะสำหรับการกินที่มีความสุขและเรียบง่ายแบบสไตล์สาวญี่ปุ่นอย่างแท้จริง
โดยเครปนี้มีราคาขายในประเทศญีปุ่นประมาณ ¥ 500 เมื่อเทียบกับการทานขนมอื่น ๆ ในญี่ปุ่นก็ถือว่าราคาห่างกัยอยู่มากทีเดียว แต่ด้วยความที่มีรูปแบบที่หลากหลาย เจ้าของจึงกล้าที่จะยืนราคานี้เพราะความแตกต่าง โดยรสชาติมีทั้ง พุดดิ้งเครปทีรามิซุ หรือเครปที่อุดมไปด้วยรสชาติของชาเขียวแท้ และการหั่นสตอเบอรี่ตกแต่งลงไปเพิ่มความคลาสิกให้ขนมอีกด้วย
หากใครได้ไปญี่ปุ่นก็อย่าลืมไปทานเจ้าพุดดิ้งเครปแสนฮิต อยู่ในขณะนี้นะค่ะ ทีมงานสืบทราบมาว่ามีอยู่ที่เมืองโกเบนะค๊าาา ไป Check in กันโลดคร่าาา ^^
