เชื่อว่าทุกคนคงรู้จักชีสแผ่น และแฮมแผ่นกันอยู่แล้ว ที่ยกตัวอย่างชีสแผ่นและแฮมแผ่นมานั้นก็เพื่อให้ทุกคนนึกภาพของช็อกโกแลตแผ่นที่เราจะเล่าให้ฟังกันในวันนี้นั่นเอง
ณ ประเทศญี่ปุ่น บริษัทที่เชี่ยวชาญในการผลิตเครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเสียงอย่างบริษัท Bourbon ได้จุดประกายความคิดมาจากการที่ช็อกโกแลตช่วยแก้อาการเมาค้างได้ จึงหันมาผลิตสินค้าที่ไม่ได้ทำมาจากแอลกอฮอล์ขึ้นนั่นก็คือการผลิตช็อกโกแลตแบบแผ่นนั่นเอง
โดยช็อกโกแลตแต่ละแผ่นจะมีความหนา 5.2 มิลลิเมตร (0.08 นิ้ว) โดยคนญี่ปุ่นจะเรียกว่า “Nama Chocolate” และด้วยลักษณะของช็อกโกแลตที่เป็นแผ่นแบบนี้ทำให้ Bourbon สร้างสรรค์ช็อกโกแลตให้สามารถรับประทานได้หลากหลายวิธีมากกว่าที่จะประกบบนแผ่นขนมปังธรรมดาๆ เลยล่ะ
มาดูกันค่ะว่าช็อกโกแลตแผ่นสามารถทำอะไรได้บ้าง
ทาง Bourbon ได้นำสูตรหลายๆ สูตรลงในเว็บไซต์ของตนเอง อย่างที่เห็นในภาพก็มีการทำช็อคโกแลตกล้วยม้วน …
เครปอย่างง่ายๆ
นำช็อกโกแลตมาตัดเป็นรูปร่างต่างๆ ตามแป้นพิมพ์ หรือจะนำมาประกบกับแครกเกอร์ก็ไม่เลว
หรือจะหั่นผลไม้บางๆ
จะนำมารับแขกโดยการนำ Nama Chocolate มาเป็นฐานรองผลไม้ก็เป็นไอเดียที่เก๋กู้ด
หรือจะนำช็อกโกแลตมาประดิษฐ์ให้สวยงามเป็นรูปดอกกุหลาบ
แต่สิ่งที่ง่ายที่สุดสำหรับทุกคนก็คงไม่พ้นการนำช็อกโกแลตมาประกบกับขนมปังเป็นแซนวิช โดยที่ไม่ต้องบรรจงทาช็อกโกแลตลงบนแผ่นขนมปังอีกต่อไป
โดยช็อกโกแลตแผ่นใน 1 แพ็คจะมี 5 ซอง ในแต่ละซองจะมี Nama Chocolate 12 แผ่น ราคาค่าใช้จ่ายจะอยู่ที่ 3,240 เยน (ราวๆ 1,000 บาท) นอกจากช็อกโกแลตแผ่นจะขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตแล้ว ยังสามารถสั่งซื้อได้ที่ร้านค้าออนไลน์อย่าง Bourbon’s online shop อีกด้วยนะ ถ้าสนใจก็เข้าไปสั่งซื้อสินค้ากันได้เลย
ที่มา: en.rocketnews24
