ขนมคลีน คืออะไร?

ขนมคลีน หรือ อาหารคลีน (Clean Food) คือ การทานอาหารที่ผ่านการปรุงแต่งรสด้วยสารเคมีให้น้อยที่สุด เช่น อาหารคลีนจะไม่มีรสชาติหวานเกินไป เค็มเกินไป หรือผ่านกระบวนการแปรรูปแบบหมัก ดอง พูดง่ายๆ ก็คือการทานอาหารที่เน้นสารอาหารและรสชาติจากวัตถุดิบนั่นเอง ซึ่งผู้คนที่ทานอาหารและขนมคลีนส่วนใหญ่แล้วจะเป็นกลุ่มคนที่รักสุขภาพ หรือคนที่ต้องการลดน้ำหนักเป็นหลัก

ขนมคลีนช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร?

อย่างที่บอกไปบ้างบนว่า ขนมคลีนจะไม่เน้นการปรุงแต่งรสขนมด้วยน้ำตาล เนย นม เหมือนขนมปกติทั่วไป แต่จะเน้นความหวานของขนมจากวัตถุดิบหรือใส่สารให้ความหวานแทนน้ำตาล และสารให้ความหวานเหล่านี้ไม่ทำให้อ้วนนั่นเองค่ะ

12 เมนูขนมคลีนทำง่าย Healthy เวอร์

ก่อนอื่นพี่อะเครุขอบอกก่อนว่าทั้ง 12 เมนูขนมคลีน ที่นำมาฝากกันในวันนี้ เป็นเมนูที่เหล่ายูทูปเบอร์ได้ทำเอาไว้นะคะ ซึ่งแต่ละเมนูน่าทานและทำตามง่ายมากๆ อีกอย่างคลิปสอนก็ดูแล้วเข้าใจง่ายอีกด้วย เหมาะสำหรับสาวๆ มือใหม่หัดเข้าครัวแบบสุดๆ ไปเลยค่ะ

1. ขนมกล้วยไร้แป้ง (สูตรนึ่ง)

เมนูนี้เป็นเมนูขนมไทยจากกล้วย ที่ทำตามง่ายมากๆ เพียงแค่มีหม้อนึ่ง และใช้เวลาทำเพียงแค่ 15-20 นาทีเท่านั้นเองค่ะ

ส่วนผสม:

• กล้วยน้ำว้า 8-9 ลูก
• กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา
• ข้าวโอ๊ตปั่นละเอียด 50 กรัม
• งาขี้ม่อนคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ:

1. บดกล้วยให้ละเอียด และนำส่วนผสมทั้งหมดตามสูตรมาผสมกัน
2. จากนั้น นำไปนึ่ง 15-20 นาทีก็จะได้ขนมอร่อยๆ มาทานแล้วล่ะค่ะ

2. ชีสเค้กคลีน

เป็นเมนูขนมยอดฮิตในตอนนี้กันเลยก็ว่าได้ สำหรับขนมชีสเค้ก แต่แหม…การไปซื้อทานตามร้านทั่วไปอร่อยก็จริงๆ แต่คนที่กำลังลดน้ำหนักอยู่อาจจะไม่ปลื้มแน่ๆ ซึ่งสูตรนี้จะทำให้เพื่อนๆ ได้ทานขนมอร่อยๆ แบบไม่ต้องกลัวอ้วน โดยความพิเศษคือจะใช้หม้อทอดในการทำนั่นเอง

ส่วนผสม:

• โยเกิร์ต 120 กรัม
• น้ำผึ้ง
• ข้าวโอ๊ตปั่น 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ:

1. นำส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากัน แล้วเทลงบนถ้วยพิมพ์
2. จากนั้นนำใส่หม้อทอดไร้น้ำมันด้วยอุณหภูมิ 160 องศา นาน 15 นาที
3. พอเสร็จแล้วก็นำไปแช่เย็น พร้อมรับประทานได้เลย

3. บราวนี่ฟักทอง

เมนูนี้อาจจะยากขึ้นมาสักหน่อยนะคะ และเพื่อนๆ จะต้องใช้เตาอบในการทำเมนูนี้ แต่บอกเลยว่าเมนูนี้ อร่อยอีกทั้งอุดมไปด้วยวัตถุดิบเพื่อสุขภาพทั้งนั้นเลยค่ะ

ส่วนผสม:

• ฟักทองนึ่งสุกแล้วบด 1.5 ถ้วยตวง
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• นมจืด 125 ml
• โยเกิร์ต 3 ช้อนชา
• เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
• น้ำเชื่อมหญ้าหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยตวง
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดฟักทองและอัลมอนด์เอาไว้โรยหน้าขนม

วิธีทำ:

1. นำฟักทองนึ่งสุกไปบด แล้วนำไปผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ให้เข้ากัน
2. เทลงบนถ้วยพิมพ์ โรยหน้าขนมด้วยเมล็ดฟักทองและอัลมอนด์
3. จากนั้นนำเข้าเตาอบอุณหภูมิ 190 องศา ใช้เวลาอบประมาณ 50 นาทีหรือน้อยกว่านั้นแล้วแต่ความชอบว่าต้องการเนื้อแป้งที่แห้งขนาดไหน

4. เค้กกล้วยหอมคลีน

เมนูนี้เน้นรสชาติขนมจากวัตถุดิบแบบล้วนๆ เลยนะคะ เพราะไม่มีการเติมแป้งหรือน้ำตาลแม้แต่น้อย เอาใส่สาวๆ ที่อยากทานขนมแต่กลัวอ้วนเป็นที่สุด

ส่วนผสม:

• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยตวง แบบเนื้อละเอียด
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• กล้วยหอม 1 ผล
• นมอัลมอนด์
• เมล็ดฟักทอง อินทผลัม และ กราโนล่า (สำหรับโรยหน้าขนม)

วิธีทำ:

1. นำกล้วยหอมไปบดและไปผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ให้เข้ากัน
2. จากนั้นพักส่วนผสมทิ้งไว้ 20 – 30 นาที
3. แล้วเทลงบนถ้วยพิมพ์นำเข้าหมอทอดไร้น้ำมันด้วยอุณหภูมิ 180 องศา นาน 15 นาที

5. บราวนี่มันม่วง

เมนูนี้ทำง่ายๆ แต่อร่อยสุดๆ เหมาะสำหรับคนที่ไม่มีเครื่องมือและอุปกรณ์ทำขนม เพราะเมนูนี้ใช้แค่ตู้เย็นในการแช่ขนมให้เซตตัวเท่านั้นเอง

ส่วนผสม:

• อินทผลัม 50 กรัม (แช่น้ำ 30 นาที)
• อัลมอนด์ 30 กรัม
• งาขาวและงาดำคั่ว อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ
• มันม่วง 100 กรัม
• เนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
• ดาร์กช็อกโกแลต 30 กรัม (นำเข้าไมโครเวฟให้ละลาย)
• กะทิ 1/4 ถ้วยตวง

วิธีทำ:

1. นำอัลมอนด์ งาดำ งาขาวคั่วไปปั่นให้ละเอียด
2. และนำอินทผลัม มันม่วงไปปั่นให้ละเอียด
3. นำทั้งสองส่วนผสมที่ปั่นแล้วมาผสมให้เข้ากัน
4. จากนั้นเทลงพิมพ์และนำไปแช่ตู้เย็น 1 ชั่วโมง
5. นำมันม่วงส่วนที่เหลือไปบดผสมกับกะทิ แล้วเทลงบนถ้วยพิมพ์บราวนี่ที่แช่ทิ้งไว้
6. ตกแต่งหน้าขนมด้วยอัลมอนด์และงา
7. จากนั้นก็นำไปแช่ตู้เย็นอีก 1 ชั่วโมงให้ขนมเซตตัวเป็นอันเสร็จเรียบร้อย

6. Granolar Bar

อีกหนึ่งเมนูที่ทำง่ายมากๆ เพียงแค่ใช้ตู้เย็นเท่านั้น แต่ยังเป็นเมนูที่สามารถทำแล้วพกออกไปทานเพื่อเพิ่มพลังระหว่างวันได้อีกด้วย หรือจะทำขายก็ดีนะคะ

ส่วนผสม:

• อัลมอนด์ 120 กรัม
• ถั่วพิสตาชีโอ 65 กรัม
• มะม่วงหิมพานต์ 70 กรัม
• เมล็ดฟักทอง 70 กรัม
• งาขาว 30 กรัม
• น้ำตาลทรายเเดง 100 กรัม
• น้ำมันมะพร้าว 30 กรัม
• น้ำผึ้ง 120 กรัม

วิธีทำ:

1. นำส่วนผสมแห้งทั้งหมดมาผสมกัน
2. นำน้ำตาลทรายแดง น้ำผึ้ง น้ำมันมะพร้าวไปเคี่ยวในไฟอ่อนให้ละลาย
3. จากนั้นนำไปเทลงในส่วนผสมแห้งคนให้เข้ากันและเทลงพิมพ์
4. นำไปแช่ตู้เย็นจนขนมเซตตัว และตัดเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ

7. คุกกี้ข้าวโอ๊ต

เมนูนี้อาจจะทำยากสักหน่อย แต่รับรองอร่อยแน่ๆ เพราะถือเป็นขนมสุดฮิตตลอดกาล ทานเล่นๆ ก็อร่อย ทานกับกาแฟก็เวิร์คมากๆ เลย

ส่วนผสม:

• กล้วยหอมสุก 1 ลูก
• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยตวง
• ไข่ 1 ฟอง
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• ผงฟู 1/2 ช้อนชา
• น้ำมันมะพร้าว
• อัลมอนด์
• ช็อกโกแลตชิพ
• ถั่วลิสงคั่ว

วิธีทำ:

1. นำกล้วยไปบด ตอกไข่ผสมในกล้วยที่บดแล้ว
2. ใส่ข้าวโอ๊ต เกลือ ผงฟู ตามด้วยน้ำมันมะพร้าว อัลมอนด์สับหยาบ ช็อกโกแลตชิพ และคนทุกอย่างให้เข้ากัน
3. จากนั้นตักเป็นก้อนวางบนถาดอบ และนำไปอบที่อุณหภูมิ 170 องศา นาน 15 นาที
4. เมื่อครบเวลาแล้ว ให้นำขนมออกจากเตาอบ และทิ้งไว้ให้เย็น
5. นำเข้าเตาอบอีกครั้งด้วยอุณหภูมิ 140 องศา นาน 15 นาที

8. เค้กธัญพืช

อีกหนึ่งเมนูเอาใจเพื่อนๆ ที่ไม่มีเตาอบขนม เพราะสูตรนี้จะทำด้วยกระทะนั่นเอง เรียกว่าไม่ยาก อร่อย และเพื่อสุขภาพสุดๆ

ส่วนผสม:

• กล้วยหอม 1 ผล
• ฟักทองนึ่ง 200 กรัม
• ข้าวโอ๊ต 100 กรัม
• น้ำนมถั่วเหลือง 50 ml
• ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• เมล็ดธัญพืชสำหรับโรยหน้าตามชอบ

วิธีทำ:

1. นำกล้วยหอมและฟักทองนึ่งไปบดแล้วแบ่งออกพักไว้ส่วนหนึ่ง
2. และนำเหลือไปผสมกับวัตถุดิบที่เหลือให้เข้ากัน
3. จากนั้นเทลงบนกระทะที่เทน้ำมันไว้บางๆ
4. เทกล้วยกับฟักทองบดที่แบ่งไว้ตอนแรก ลงข้างบนเพื่อให้ขนมมีสีที่น่าทานมากขึ้น
5. จากนั้นปิดฝากระทะเปิดไฟอบด้วยไฟอ่อนนาน 20 นาที

9. มัฟฟินกล้วยหอม เนยถั่ว

ถือเป็นเมนูที่เอาใจสายคนรักขนมช็อกโกแลตมากๆ เลยนะคะ เพราะนอกจากจะอร่อยถูกปากแล้วยังมีแคลอรี่ที่ต่ำ ไม่อ้วนแน่นอน

ส่วนผสม:

• กล้วยหอม 1 ลูก
• ผงฟู 1/4/ ช้อนชา
• กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• เนยถั่ว 1/2 ถ้วย
• ช็อกโกแลตชิพ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ:

1. นำกล้วยหอมไปบดให้ละเอียด
2. จากนั้นใส่ผงฟู กลิ่นวานิลลา น้ำผึ้ง ไข่ไก่และคนให้เข้ากัน
3. ใส่เนยถั่วคนให้เข้ากันอีกที
4. เทลงบนพิมพ์เตาอบโรยหน้าด้วยช็อกโกแลตชิพ
5. นำไปอบที่อุณหภมิ 200 องศา นาน 10 – 15 นาที

10. บานาน่า บอล

ถือเป็นเมนูขนมยอดฮิตสำหรับคนที่รักสุขภาพกันอย่างมาก เพราะนอกจากจะทำให้อิ่มท้องแล้ว ยังให้พลังงานเยอะสุดๆ เหมาะสำหรับพกออกไปทานระหว่างวัน และทานตอนออกกำลังกายมากๆ

ส่วนผสม:

• กล้วยน้ำว้าสุก 2 ลูก
• ข้าวโอ๊ตปั่นละเอียด 1 ถ้วยตวง
• ถั่วลิสงคั่ว 1 ถ้วยตวง
• มะพร้าวขูด 50 กรัม
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• น้ำเชื่อมหญ้าหวาน 1 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา

วิธีทำ:

1. นำส่วนผสมทั้งหมดไปปั่นให้ละเอียด
2. ปั้นเป็นลูกกลมๆ แล้ววางบนถาดอบ
3. จากนั้นนำเข้าเตาอบ อุณหภูมิ 150 องศาอบที่ไฟล่าง 10 นาที และไฟบน 10 นาที หรือเอาเข้าไมโครเวฟ 3 นาที

11. โยเกิร์ตเค้กหน้าไหม้

แค่เห็นชื่อเมนูก็ต้องร้องว้าว! ก็แหมใครจะไปคิดว่าเมนูขนมสุดฮิตอย่าง โยเกิร์ตเค้กหน้าไหม้จะมาเป็นขนมคลีนได้ แบบนี้ต้องห้ามพลาดเมนูนี้เลยนะคะ

ส่วนผสม:

• กรีกโยเกิร์ต ใช้ 300 กรัม
• หญ้าหวาน 1 ช้อนชา
• ไข่ไก่ เบอร์สอง 3 ฟอง
• แป้งโฮลวีตละเอียด 30 กรัม
• กลิ่นวานิลลา

วิธีทำ:

1. นำกรีกโยเกิร์ตคนเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่หญ้าหวาน ไข่ไก่ ใส่แป้งโฮลวีตแบบละเอียด
2. ใส่กลิ่นวานิลลาคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
3. เทส่วนผสมใส่พิมพ์ที่รองด้วยกระดาษรองอบ
4. นำพิมพ์ไปเคาะกับพื้น เพื่อไล่อากาศออกก่อน แล้วนำเข้าหม้อทอดที่อุณหภูมิ 180 องศา นาน 30 นาที
5. และอบอีกครั้งตามด้วยอุณหภูมิ 160 องศา นาน 15 นาที
6. จากนั้นพักจนเย็น 1 -2ชั่วโมง
7. ใช้แรปปิดขนมให้สนิทกันอากาศเข้าและแช่เย็น 1 คืน หรือ เอาเข้าช่องแช่แข็ง 2 ชั่วโมง

12. ทาร์ตโยเกิร์ตผลไม้รวม

มากันที่เมนูสุดท้ายที่เอาใจสายคนรักผลไม้ เพราะเมนูนี้เพื่อนๆ สามารถเลือกผลไม้ได้เองตามใจชอบ ทานแล้วอร่อยแถมยังได้ความสดชื้นจากผลไม้อีกด้วย

ส่วนผสม:

• ข้าวโอ๊ต
• น้ำผึ้ง
• อัลมอนด์
• โยเกิร์ต
• ผลไม้ตามใจชอบ

วิธีทำ:

1. นำอัลมอนด์ ข้าวโอ๊ตไปปั่นแบบไม่ต้องละเอียดมาก
2. จากนั้นนำมาผสมให้เข้ากันและใส่น้ำผึ้งทยอยใส่ให้ได้เนื้อขนมแบบไม่ร่วน หรือไม่เหนียวเกิน
3. จากนั้นตักใส่ถ้วยพิมพ์แล้วกดให้แน่นเป็นทรงถ้วย
4. แล้วนำเข้าเตาอบอุณหภูมิ 150 องศา นาน 5-7 นาที
5. เสร็จแล้วพักไว้ให้เย็นและแกะออกจากพิมพ์
6. ใส่โยเกิร์ตและแต่งหน้าด้วยผลไม้ตามใจชอบ

แนะนำ 5 ร้านขนมคลีนในไอจี

หลังจากที่เราแนะนำ 12 เมนูกันไปแล้ว ตอนนี้พี่อะเครุก็ขอเปิดวาร์ป 5 ร้านขนมคลีนในไอจีกันบ้างนะคะ เอาใจคนที่ทำอาหารไม่เก่งแต่อยากทานขนมคลีนอร่อยๆ ถ้าพร้อมแล้วเรามาดูกันเลยดีกว่าค่ะ

1. ร้าน Aroii__lowfat

ร้านนี้มีขนมให้เลือกมากมายหลายชนิดเลยนะคะ มีทั้งแบบที่พร้อมส่งหรือแบบที่ต้องสั่งทำล่วงหน้า เรียกว่าเป็นอีกหนึ่งร้านดังในไอจีกันเลยก็ว่าได้ค่ะ

2. ร้าน Sprouted_seeds

อีกหนึ่งร้านดังในไอจี ร้านนี้เค้าเคลมเลยว่า คัดสรรวัตถุดิบมาอย่างดี ทุกอย่างที่เลือกใช้มาทำอาหารคือเกรดพรีเมียมทั้งหมด มั่นใจได้เลยว่า อร่อยและสุขภาพแข็งแรงอย่างแน่นอนค่ะ

3. ร้าน Skinnylicious.bkk

อีกหนึ่งร้านที่บอกเลยว่าขนมแต่ละอย่างคือ อร่อยทุกเมนู โดยเฉพาะเมนูช็อกโกแลตนี่ก็ต้องยกนิ้วให้เลยค่ะ ร้านนี้มีหน้าร้านอยู่ที่ Central Lardprao, Paragon ชั้น G, Emquartier ชั้น G หรือสั่งออนไลน์ก็ได้นะคะ

4. ร้าน Wonderfulangelshop

ร้านนี้นอกจากจะมีเมนูขนมหวานแล้ว ใครที่ชอบทานน้ำพริกก็ห้ามพลาดเลยค่ะ เพราะเค้ามีน้ำพริกคลีนขายด้วยนั่นเอง แบบนี้สายคนรักสุขภาพต้องกด Bookmark ร้านนี้ด่วนๆ!

5. ร้าน Baimiang_healthy_shop

ร้านนี้ไม่ได้มีแค่ขนมที่อร่อยเท่านั้น แต่เค้ายังรวบรวมอาหารสำหรับสุขภาพไว้มากมายทั้งเครื่องดื่ม ขนมปัง ซึ่งก็มีทั้งแบบคลีนและไม่คลีนเลยนะคะ ลองไปดูกันได้รับรองว่าคนที่ชอบพวกอาหารออร์แกนิกหรืออาหารจากโครงการหลวงจะต้องชอบมากแน่ๆ

เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับทั้ง 12 เมนูขนมสายคลีน และอีก 5 ร้านในไอจีที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ หวังว่าเพื่อนๆ คงจะชอบกันน้า สุดท้ายนี้เมื่อทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพแล้วก็อย่าลืมออกกำลังกายและใส่หน้ากากอนามัย ล้างมือบ่อยๆ กันด้วยนะคะ แล้วมาพบกันใหม่ในบทความหน้าค่ะ

ที่มาภาพ: thebakermama, skinnyms

1. อยู่ให้ห่างจากสารให้ความหวานสังเคราะห์

หากเลิกทานของหวานได้จะทำให้การลดน้ำหนักเป็นเรื่องง่ายขึ้น แต่หลายคนยังมีความเชื่อผิดๆ โดยการงดหวานจากน้ำตาล แต่ดันหันไปพึ่งอาหารหรือผลิตภัณฑ์ที่มีสารให้ความหวานสังเคราะห์เป็นส่วนประกอบแทนน้ำตาล แต่รู้หรือไม่ว่าสารให้ความหวานเทียมที่สังเคราะห์ขึ้นมานี้เป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อสุขภาพของลำไส้ และกระบวนการเผาผลาญ ส่งผลต่อน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นอย่างง่ายดาย ทั้งยังทำให้ผิวดูแย่ลงอีกด้วย ดังนั้นหากอยากลดความอ้วนให้ได้ผลควรหลีกเลี่ยงสารให้ความหวานสังเคราะห์ทุกประเภท แล้วหันมาทานผลไม้ที่มีความหวานจากธรรมชาติ เพื่อสุขภาพที่ดีในระยะยาวกันดีกว่า

2. ไดเอทด้วยเมนูอาหารที่ชอบ

ข้อนี้คือกุญแจสำคัญที่ทำให้การลดน้ำหนักเห็นผลชัดเจนและยั่งยืน นักโภชนาการกล่าวไว้ว่า “อาหารจะต้องเป็นสิ่งที่สร้างความพึงพอใจและความเพลิดเพลิน” เพื่อให้เราสามารถรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพได้แบบระยะยาวและไม่ฝืนทน การคุมอาหารเพื่อลดน้ำหนักที่ดีจึงควรเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ในแบบที่เราชอบ เพื่อให้เราเพลิดเพลินไปกับมัน

3. อย่านับแคลอรี่

การนับแคลอรี่ไม่ได้ช่วยให้การลดน้ำหนักมีประสิทธิภาพขึ้นแต่อย่างใด แทนที่จะนับแคลเพื่อลดความอ้วน ควรหันมาทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ต่อสุขภาพและทานให้ตรงเวลา หรือทำตามนาฬิกาชีวิตจะดีกว่า หากอยากลดน้ำหนักให้เห็นผลลองใช้วิธีนั่งฟังแล้วให้ร่างกายเป็นตัวบอกคุณ ถ้าร่างกายรู้สึกอิ่มให้หยุดกินทันที แต่ถ้ารู้สึกหิวก็รีบทานทันที ด้วยการเติมอาหารที่ดีต่อสุขภาพเข้าไป เพียงแค่เลือกทานสิ่งดีดีให้ครบ 5 หมู่และตรงต่อเวลา การนับแคลอรี่ก็ไม่ได้มีผลต่อการลดน้ำหนักเลยสักนิด

4. ลดน้ำหนักได้ แต่อย่างดไขมันดี

การลดไขมันอาจทำให้สามารถลดน้ำหนักได้เห็นผลก็จริง แต่ไขมันที่ว่าไม่ได้หมายถึงไขมันดีที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะไขมันดีเป็นสิ่งจำเป็นที่ร่างกายต้องได้รับ ถ้าอยากลดน้ำหนักให้ได้ผลยิ่งจำเป็นต้องทานไขมันดีเพื่อเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับร่างกาย อาหารที่มีไขมันดีก็เช่น อะโวคาโด, แซลมอน, ถั่ว และช็อกโกแลต ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการช่วยลดน้ำหนัก เพิ่มเติมพลังงาน และหลีกเลี่ยงความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วย ไขมันดีเหล่านี้จะช่วยให้เรามีสุขภาพที่ดี ทานแล้วไม่ส่งผลกระทบต่อน้ำหนัก และที่สำคัญยังเป็นตัวช่วยให้เราลดน้ำหนักได้ง่ายขึ้นด้วยกลไกที่ส่งเสริมระบบเผาผลาญและกระตุ้นการทำงานของฮอร์โมนนั่นเอง

5. ไม่ต้องพยายามเลียนแบบเมนูอาหารลดน้ำหนักของผู้อื่น

เราไม่จำเป็นต้องบังคับให้ตัวเองทานอาหารเลียนแบบคนอื่นที่ลดน้ำหนักได้ดี เพราะแต่ละคนมีสภาพร่างกายแตกต่างกัน ความจำเป็นในการได้รับพลังงานต่างๆ ก็ย่อมแตกต่างกันออกไป ดังนั้นเราควรเช็กสภาพร่างกายตัวเองและหาเมนูสุขภาพที่จำเป็น เหมาะสมกับรูปร่างและปริมาณพลังงานที่เราต้องการ เลือกเมนูมีประโยชนที่ชื่นชอบ เพียงเท่านี้ก็สามารถลดน้ำหนักให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีได้แบบยั่งยืนแล้ว

นอกจากต้องเลือกทานของที่มีประโยชน์แล้ว การเรียนรู้เคล็ดลับในการทานอาหารที่ถูกต้องก็เป็นอีกหนึ่งตัวช่วยที่จะทำให้เราสามารถลดน้ำหนักได้เร็วขึ้น บวกกับการออกกำลังกายควบคู่กันไป การลดน้ำหนักก็ไม่ใช่เรื่องที่เป็นอุปสรรคของเราอีกต่อไปแล้วล่ะ

ที่มา: afamily

ที่มาภาพ: kpoptown,jung.yoon,recipetineats,pimtha,cafedelites,chuu,i.pinimg.1,i.pinimg.2,i.pinimg.3,i.pinimg.4,i.pinimg.5

1. หงายฝ่ามือเพื่อคำนวณปริมาณโปรตีน

1. งดทานอาหารจากแป้ง

ทุกคนคงทราบกันดีพอสมควรว่าการลดน้ำหนักส่วนใหญ่จะเน้นไปที่การลดแป้ง เพราะแป้งคือน้ำตาลนั่นเอง! ที่สำคัญเลยก็คือ.. หากเราทานแป้งเข้าไปปริมาณเยอะๆ แต่ร่างกายใช้พลังงานน้อยมาก เท่ากับว่าการเผาผลาญไม่สมส่วนกันเท่าไหร่ แป้งที่กลายเป็นน้ำตาลจะเป็นตัวการที่ทำให้เราพุงย้อยพุงใหญ่ขึ้น หากต้องทานจริงๆ ควรเลือกแป้งที่มีประโยชน์โดยการทานข้าวกล้องหรือข้าวไรซ์เบอร์รี่จะดีกว่า นี่คือเหตุผลที่ว่าทำไมฮยอนอาถึงหุ่นเซี๊ยะอยู่ตลอดเว!

weheartit

2. แบ่งทานทีละหลายมื้อ

เทคนิคการทานของฮยอนอาก็คือการทานมื้อเล็กๆ แต่ทานหลายๆ มื้อ เพราะการทานมื้อเล็กจะทำให้เราทานได้แค่ทีละนิด ไม่มากจนเกินไป วิธีนี้ทำให้เราไม่หิวบ่อยตลอดวันอีกด้วยนะ แต่ถ้าเราเลือกทานมื้อใหญ่มื้อเดียวแต่กินเยอะๆ วิธีนี้อาจทำให้เราควบคุมปริมาณอาหารที่ทานไม่ได้เลย แนะนำว่าหลีกเลี่ยงไว้ดีกว่าค่ะ

instagram

3. เดินขึ้นบันไดบ่อยๆ

ปกติเวลาเราไปในที่สาธารณะหรือสถานที่ต่างๆ ส่วนมากถ้าเจอบันไดกับลิฟต์เราก็มักจะขึ้นลิฟท์กันเนอะ.. แต่ฮยอนอาใช้โอกาสนี้เดินขึ้นบันไดเพื่อออกกำลังกายเบาๆ ไปในตัวด้วยเลย ถึงจะเป็นบันไดเล็กน้อยแค่ไม่กี่ขั้น ก็ถือว่าได้บริหารส่วนขาของเราเหมือนกัน ยิ่งเดินขึ้นลงบ่อยๆ ยิ่งทำให้ขาสวยด้วยนะคะเนี่ย นอกจากนั้นยังทำให้เรารักการออกกำลังกายจนติดเป็นนิสัย เจอบันไดเป็นต้องเดินตลอดเวลา แถมยังลดโลกร้อนได้อีก โอ้โหสุดยอดดด!

weheartit

4. ออกกำลังกายด้วยการตีแบต

กิจกรรมสุดโปรดของตัวแม่อย่างฮยอนอาคือการตีแบตด้วยนะรู้ยัง! แค่มีเพื่อนออกกำลังกายด้วยคนหนึ่งก็สนุกแล้ว การตีแบตแค่ 30 นาทีก็ช่วยเผาผลาญแคลอรี่ไปได้หลายร้อยแคลเลยล่ะค่ะ แถมยังเป็นการออกกำลังกายที่น่าสนใจมากๆ เพราะได้ใช้ร่างกายทุกสัดส่วน ไม่ว่าจะเป็นแขน ขา การกระโดด แรงเหวี่ยง ถ้าตีแบตบ่อยจนเป็นกิจวัตรอาจทำให้หุ่นของเราเพรียวและกระชับสัดส่วนได้ดีสุดๆ ไปเลยล่ะค่า!

fyhyunah

5. มีเป้าหมายและแรงบันดาลใจ

สิ่งที่สำคัญของคนอยากหุ่นดีก็คือต้องมีเป้าหมายที่ดีด้วย ซึ่งสำหรับฮยอนอาแล้ว เธอไม่ได้หักโหมในการลดน้ำหนักจนมากเกินไป เธอแค่ใช้วิธีออกกำลังกายหนักๆ ทดแทนสิ่งที่ทานเข้าไปในแต่ละวัน ซึ่งบางครั้งก็ต้องหาแรงบันดาลใจที่ดีด้วยการเซฟรูปคนหุ่นดีๆ เก็บไว้ในเครื่องบ้าง เป็นแรงกระตุ้นในวันที่เราท้อใจกับการลดน้ำหนัก เมื่อไหร่ที่เราเหนื่อยจะพยายามแล้ว.. ให้เปิดรูปขึ้นมาดูและคิดว่าคุณต้องทำได้ อาจจะใช้เวลาสักหน่อยแต่ถ้าคุณอดทน ..ผลลัพธ์ออกมาดีแน่นอนค่ะ

wattpad

ถ้าอยากมีหุ่นบางร่างน้อยแบบไอดอลเกาหลีหลายๆ คน ต้องหมั่นอดทนและออกกำลังกายให้เป็นกิจวัตรกันแล้วนะคะ อย่าขี้เกียจเด็ดขาด ความสวยรอเราอยู่ค่า!

gooniini

1. ใช้เวลาว่างในการออกกำลังกายฝึกท่าโยคะ

เมื่อไหร่ที่เธอมีเวลาว่างจะหาเวลาออกกำลังกาย โดยใช้พื้นที่เล็กๆ ในบ้านเพื่อให้ร่างกายได้เคลื่อนไหวเป็นประจำ เช่น การปูเสื่อฝึกท่าโยคะ ดูคลิปขั้นตอนการฝึกโยคะในยูทูป เพื่อกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ ซึ่งจะช่วยให้น้ำหนักลดลงได้อย่างรวดเร็ว

2. ทานข้าว 8 นาทีต่อมื้อและไม่ทานอาหารหลัง 1 ทุ่ม

อยากผอมไม่จำเป็นต้องอดอาหาร แต่ต้องเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ให้ครบ 3 มื้อ ในแต่ละมื้อต้องค่อยๆ เคี้ยวให้ละเอียด และใช้เวลาในการทานประมาณ 8 นาทีต่อมื้อเท่านั้น นอกจากนี้ยังต้องหลีกเลี่ยงการทานมื้อดึกหลัง 19.00 น. เป็นต้นไป เพื่อให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น ส่งเสริมให้ระบบเผาผลาญทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ท้องอิ่มหลับสบายตลอดทั้งคืน

3. เดินแทนการใช้รถ

หากไปทำงานหรือต้องเดินทางไปในที่ใกล้ๆ ก็จะเลือกใช้วิธีเดินแทนการใช้รถ ซึ่งเป็นการออกกำลังกายไปในตัว และทุกครั้งหลังทานอาหารเสร็จ เธอจะเดินย่อยอาหารเป็นเวลา 20 นาทีเป็นประจำเพื่อส่งเสริมให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น

4. ดื่มชาและน้ำเปล่าแทนเครื่องดื่มหวานๆ

วิธีพื้นฐานในการลดน้ำหนักที่สาวๆ ทุกคนต้องรู้ ควรดื่มน้ำเปล่าให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายในแต่ละวัน และหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มรสหวาน ควรหันไปดื่มชาเขียวร้อนปราศจากน้ำตาลหรือชาสมุนไพร เพื่อลดปริมาณน้ำตาลส่วนเกินที่ร่างกายจะได้รับ ซึ่งจะส่งผลตามไปถึงการลดปริมาณไขมันในร่างกายอีกด้วย

5. ขยันออกกำลังกายและควบคุมอาหาร

ฝึกออกกำลังกายให้เป็นนิสัย เพื่อสร้างกล้ามเนื้อและความแข็งแรงของร่างกาย โดยไม่โฟกัสที่น้ำหนักบนตาชั่งมากนัก แต่ให้โฟกัสรูปร่างที่ฟิตสุขภาพแข็งแรง ซึ่งทั้งหมดล้วนเป็นผลลัพธ์จากการออกกำลังกายเป็นประจำและควบคุมอาหารการกิน ทานแต่ของมีประโยชน์ พักผ่อนให้เพียงพอ ที่สำคัญอย่าย่อท้อ! แม้ว่าน้ำหนักจะไม่เปลี่ยนแปลงในระยะสั้น หากมีวินัยฝึกทำเป็นประจำ น้ำหนักจะลดพร้อมได้สุขภาพที่แข็งแรงแน่นอน

เป็นแรงบันดาลใจที่น่าทำตามมากๆ ไม่จำเป็นต้องพึ่งยาลดน้ำหนักหรืออาหารเสริมให้เปลืองตังค์เลย ลองหันมาทำให้หุ่นสวยสุขภาพดีตามสูตรสาวเกาหลีคนนี้ บวกกับความมีวินัยสักนิด รับรองว่าต้องมีหุ่นเพรียวจนใครๆ ก็อิจฉา!

ที่มา: beauty321, bodybuilding, Alibaba, modapenochao, chuu_official, i.pinimg