ขนมไทย

1. ขนมชั้น

ขนมชั้นในประเทศไทยนั้นในอดีตเป็นขนมที่ใช้ในพิธีฉลองยศ นิยมทำขนมชั้นทั้งหมด 9 ชั้น เพราะว่าเลข 9 เป็นเลขมงคล รสชาติของขนมชั้นจะมีทั้งความหอม หวาน มัน เหนียวนุ่ม สีสวยงามเป็นชั้นๆ เดิมทีก็จะเป็นสีเขียวกลิ่นใบเตย แต่ก็มีการดัดแปลงเป็นรสชาติอื่นๆ เช่น กาแฟ มันม่วง ช็อกโกแลต แต่ละรสชาติก็อร่อยมาก จะกินทีเดียวหรือลอกทานเป็นชั้นๆ ก็เพลินสุดๆ เลยล่ะค่ะ

rachelcooksthai

2. ขนมตาล

ขนมตาลเป็นขนมไทยดั้งเดิม แป้งสีเหลืองนุ่ม ทำจากผลตาลสุกงอม แป้งข้าวเจ้า กะทิ และน้ำตาลมาผสมในสัดส่วนตามวิธี แล้วนำไปใส่กระทงใบตอง โรยหน้าด้วยมะพร้าวขูด แล้วนำไปนึ่งจนสุก เพียงเท่านี้ก็ได้ขนมตาลเนื้อนุ่มฟู สีเหลืองนวลสวย กลิ่นหอมหวานที่ทุกคนจะต้องชอบอย่างแน่นอน

3. ขนมทองหยอด

ทองหยอด ขนมไทยโบราณที่ท่านผู้หญิงวิชเยนทร์ หรือท้าวทองกีบม้าปรุงขึ้นมา เป็นขนมที่ใช้ในงานมงคล จัดอยู่ใน 9 ขนมไทยมงคล ที่เมื่อทานแล้วเชื่อว่าจะมีความเจริญก้าวหน้าในชีวิตอีกด้วย ขนมทองหยอดมีรูปทรงเป็นหยดน้ำ ทำจากไข่แดงและมีรสชาติหวาน หยิบทานเพลินๆ หมดโดยไม่รู้ตัวเลยล่ะ

ขนมเกาหลี

1. เค้กข้าวเกาหลี (Tteok)

ขนมเค้กข้าวเกาหลี ตามประเพณีของเกาหลีนิยมทานในงานวันเกิดหรืองานแต่งงาน ทำจากแป้งข้าวเจ้าผสมกับส่วนผสมอื่น เช่น น้ำผึ้ง ถั่ว เกาลัด หรือไส้อื่นๆ มีความหวานและเหนียวนุ่ม ปัจจุบันได้มีการดัดแปลงเอาเค้กข้าวไปทำเป็นขนมอื่นๆ อีกมากมายเลยล่ะ

2. ขนมยูกวา (Yugwa)

ขนมที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวผสมกับเหล้าแล้วนำไปนึ่ง จากนั้นเคลือบด้วยน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง สัมผัสที่กรุบกรอบและรสชาติที่ไม่หวานมาก ใครๆ ก็ทานได้~

visitdaegu2011

3. ขนมหยักกวา (Yakgwa)

ทำจากแป้งสาลี น้ำมันงา น้ำผึ้ง เหล้าและน้ำขิง ผสมให้เข้ากัน ใส่พิมพ์รูปดอกไม้แล้วนำไปทอด ปิดท้ายด้วยการจุ่มลงไปในน้ำผึ้ง รสหวานและสัมผัสนุ่มๆ ได้ทานแล้วต้องติดใจ

aminoapps

ขนมญี่ปุ่น

1. ขนมเซมเบ้

ขนมเซมเบ้ทำจากข้าวที่นำไปตำและบดจนยืดกลายเป็นแป้ง มีทั้งแบบทอดและแบบปิ้ง สำหรับเซมเบ้ปิ้งจะมีแบบเกลือธรรมดา แบบโชยุ แบบพริก และแบบทาน้ำตาล ส่วนเซมเบ้ทอดจะมีรสชาติหวานเล็กน้อยจากน้ำตาลและโชยุ รสสัมผัสของเซมเบ้จะมีความกรุบกรอบ เคี้ยวเพลินๆ ได้ทั้งวันเลย

allabout-japan

2. ขนมซากุระโมจิ

ขนมซากุระโมจิสีสวยหวาน คนญี่ปุ่นนิยมทานกันในเทศกาลฮินะมัตสึริ (Hinamatsuri) หรือเทศกาลเด็กผู้หญิงที่จัดขึ้นวันที่ 3 เดือนมีนาคมของทุกปี ขนมชนิดนี้ทำจากแป้งข้าวเหนียวสีชมพูไส้ถั่วแดงบด ทานพร้อมกับใบซากุระจะได้ทั้งรสหวานและเค็มในคำเดียว

japanfoodoomgme

3. ขนมฮานาบิระโมจิ

โมจิกลีบดอกไม้ที่นิยมทานกันในพิธียกน้ำชาวันแรกของเทศกาลขึ้นปีใหม่ ใช้แป้งโมจิห่อไส้ถั่วแดงบดรสมิโซะและรากไม้โกะโบ เมื่อทานเข้าไปจะได้ทั้งความกรุบกรอบของโกะโบและรสหวานเค็มของมิโซะอีกด้วยนะ

y-an.jp

จบไปแล้วกับขนม 9 ชนิด พี่อะเครุเชื่อว่าหลายๆ คนต้องอยากลองทานกันแน่ๆ ลองเปลี่ยนบรรยากาศจากขนมเดิมๆ ที่เคยทานมาลองแบบนี้บ้างก็ไม่เลวนะคะ อร่อยแน่นอนพี่อะเครุยืนยันเลยนะ~

เป็นขนมมาร์ชแมลโลว์ที่ดูน่ารักใจละลายมากๆ

ไม่ใช่แค่มาร์ชแมลโลว์อย่างเดียว ข้างในมีไส้ด้วยนะคะ

ลวดลายบนขนมเป็นรูปน้องหมาชิบะอินุ สุนัขประจำชาติญี่ปุ่น มีหน้าตาเป็นเอกลักษณ์แตกต่างกัน

สองตัวนี้ยิ้มตาหยี่น่ารักที่สุด

น้องชิบะอินุสีขาวเนื้อนุ่มๆ ก็มี

ขนมมีความหนานุ่มและความนูนแบบหน้าน้องหมาที่ดูสมจริง

เนื้อนุ่มหนึบๆ แบบมาร์ชแมลโลว์ เวลาบีบก็จะนุ่มมือแบบนี้

จัดวางเรียงในจานแล้วดูน่ารัก น่ากิน

ขนมชิ้นพอดีมือ ซื้อเป็นของฝากสุดน่ารักได้เลยค่ะ

ชิบะอินุเป็นสุนัขพันธุ์ดั่งเดิมของประเทศญี่ปุ่น สุนัขขนาดเล็กขนสั้น หน้าตาน่ารัก พวกมันมีนิสัยร่าเริง ฉลาด และซื่อสัตย์รักเจ้าของมากๆ คนญี่ปุ่นจึงนิยมเลี้ยงเป็นสัตว์เลี้ยงประจำบ้านมาตั้งแต่สมัยโบราณ  จึงเรียกได้ว่าพวกมันเป็นสุนัขประจำชาติญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้  ด้วยความน่ารักนี้ ชาวญี่ปุ่นที่มีหัวคิดสร้างสรรค์แบบสุดๆ จึงได้หยิบเอาเอกลักษณ์เฉพาะตัวของเจ้าชิบะอินุ มาเพ้นท์ลงบนขนมมาร์ชแมลโลว์เนื้อนุ่มๆ สอดไส้ด้วยถั่วแดงผสมช็อกโกแลต กลายเป็นขนมน่ารักๆ ที่กำลังฮิตในช่วงนี้

และนี่คือเจ้าชิบะอินุต้นแบบและขนมมาร์ชแมลโลว์ชิบะอินุ สีน้ำตาล

แลบลิ้นน่ารักเหมือนกันเลยค่ะ

สุนัขพันธุ์ชิบะอินุ นอกจากสีน้ำตาลที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว ยังมีตัวสีดำ คิ้วเป็นจุดแบบนี้ด้วย

เจ้าตัวสีขาวหน้ายิ้มแบบนี้ก็วาดมาจากสุนัขชิบะอินุพันธ์ุสีขาว

พอเอามาจัดใส่จาน เรียงกันก็จะดูน่ากินขึ้น เพราะหน้าเจ้าชิบะอินุแต่ละตัวที่วาดออกมานั้นไม่ซ้ำกันเลย

เนื้อนุ่มหนึบ บีบได้แบบนี้!

ขนมน้องหมาชิบะอินุมาร์ชแมลโลว์นี้ มีความโดดเด่นไม่เหมือนใคร  เพราะมีรูปลักษณ์ที่พิเศษมากๆ ผิวสัมผัสของขนมนุ่มเป็นเนื้อมาร์ชแมลโลว์สีขาว ไส้ขนมด้านในทำจากถั่วแดงกวน ขนมขึ้นชื่อที่เป็นเอกลักษณ์ของประเทศญี่ปุ่น ผสมด้วยช็อกโกแลตเพิ่มความหวานหอม กลายเป็นไส้ถั่วแดงช็อกโกแลตที่เข้ากันแบบสุดๆ จะกินเป็นขนมทานเล่นเดี่ยวๆ หรือจะนำไปตกแต่งหน้าไอศกรีม ตกแต่งขนมอื่นๆ ให้ดูน่ารักขึ้นก็ได้ค่ะ

ข้างในสอดไส้ถั่วแดงกวนผสมช็อกโกแลต

เอาไปวางตกแต่งไอศครีม หรือขนมอื่นๆ อย่างเช่น วาฟเฟิล  น้ำแข็งใส ทำให้ดูน่ารักน่ากินขึ้น

เจ้าชิบะพวกนี้ดูน่ารักจริงๆ ในกล่องมีทั้งหมด 9 ชิ้นนะคะ

ขึ้นชื่อว่าขนมญี่ปุ่นแพ็กเกจต้องสวยสร้างสรรค์ค่ะ  ขนมมาร์ชแมลโลว์น้องหมาชิบะอินุเหล่านี้ก็เหมือนกัน มาในกล่องสุดน่ารัก เป็นรูปเจ้าหมาชิบะอินุยิ้มแฉ่ง แค่เห็นกล่องก็อารมณ์ดีแล้ว ภายในบรรจุขนมเอาไว้ 9 ชิ้น ใครอยากได้มาลองชิม แต่ยังไม่มีโอกาสเดินทางไปถึงประเทศญี่ปุ่นก็เข้าไปช้อปออนไลน์ได้ตามพิกัดนี้เลยนะ japantrendshop ราคาต่อหนึ่งกล่องอยู่ที่ประมาณ 900 บาทไทย

แพ็กเกจน่ารัก หน้ากล่องมีรูปน้องหมาชิบะอินุยิ้มแย้ม เหมาะกับการซื้อเป็นของฝากเก๋ๆ

ภายในกล่องมีบล็อกกั้นขนมแยกชิ้นเอาไว้ รับรองว่าขนมจะไม่เคลื่อนที่เลอะเทอะแน่นอน

เหมาะกับการซื้อเป็นของฝากให้คนรักน้องหมามากๆ

ขนมน้องหมาชิบะอินุหลากหลายสไตล์  มีทั้งตัวสีขาว  สีดำ และสีน้ำตาล ทำหน้าทะเล้นน่ารัก เหมาะกับการซื้อเป็นของขวัญของฝาก มอบให้กับคนที่รักน้องหมา เพราะแค่เห็นกล่องน่ารักๆ มาพร้อมกับขนมที่สร้างสรรค์สุดๆ ก็ทำให้อารมณ์ดีได้แล้วล่ะค่ะ  พอเห็นหน้าน้องหมาข้างในกล่อง บางคนอาจจะใจละลายกินไม่ลงเลยก็ได้ สาวๆ ที่ชอบสะสมของกินน่ารักๆ พลาดไม่ได้เลย  คราวหลังพี่อะเครุจะมีเทรนด์ของกิน ของน่ารักอะไรใหม่ๆ มาฝากกันอีก อย่าลืมติดตามกันด้วยนะคะ

ที่มา: japantrendshop/ mothership.sg / akc.org/ animalplanet/ dogtime