ทำความรู้จัก 3 นมพืชยอดฮิต

• นมข้าวโอ๊ตหรือนมโอ๊ต (Oat milk) เป็นน้ำนมที่สกัดมาจากนมข้าวโอ๊ต ที่มีรสชาติ และเนื้อสัมผัสคล้ายนมวัว ดื่มง่าย อีกทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามิน B2, B12 ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
• นมถั่วเหลือง (Soy milk) เป็นนมพืชที่ทำมาจากถั่วเหลือง ที่มีรสชาติหอม หวานอร่อย และเป็นนมที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก เนื่องจากมีแหล่งโปรตีนพืชที่มีคุณภาพดี และมีสารอาหารอื่นๆ เช่น วิตามิน D ใครที่อยากได้นมพืชที่อร่อย และดีต่อสุขภาพนมถั่วเหลืองก็ถือว่าตอบโจทย์
• นมอัลมอนด์ (Almond milk) เป็นนมที่สกัดมากจากเมล็ดอัลมอนด์ ซึ่งถือเป็นอีกหนึ่งนมทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่แพ้เนื้อสัตว์หรือแพ้นมวัว รสชาติของนมชนิดนี้จะมีรสชาติอ่อนๆ เนื้อสัมผัสไม่หนักมาก และมีกลิ่นของอัลมอนด์อ่อนๆ นอกจากนี้ยังเป็นนมที่อุดมไปด้วยแคลเซียม ที่สำคัญเค้ามีแคลอรีน้อยกว่านมวัวและนมถั่วเหลืองด้วยน้า

รีวิว 3 นมพืชยอดฮิตจาก So Good

ทำความรู้จักกับนมพืชแต่ละชนิดกันไปแล้ว วันนี้เราก็ขอมาพูดถึงนมพืชแต่ละตัวของแบรนด์นมพืชสัญชาติออสเตรเลียอย่างแบรนด์ So Good กัน แบรนด์นี้เค้ามีนมพืชที่หลากหลายมาก แถมยังดื่มง่าย คล่องคอสุดๆ ใครที่เพิ่งเข้าวงการนมพืชครั้งแรกก็สามารถดื่มได้ จะมีนมอะไรบ้างตามไปดูกันเลย

นมข้าวโอ๊ต (Oat Milk)

มาเริ่มต้นกันที่นมพืชที่นิยมในปัจจุบันในไทยอย่าง So Good Oat Milk Unsweetened นมโอ๊ต โซกู๊ด สูตรไม่เติมน้ำตาล ตัวนี้เค้าทำมาจากข้าวโอ๊ตจากออสเตรเลีย อุดมไปด้วย วิตามิน B2, B12 และ วิตามิน A หอมอร่อยละมุนด้วยรสข้าวโอ๊ต แคลเซียม ไม่มีคอเลสเตอรอล มาพร้อมกลิ่นหอมละมุนด้วยกลิ่นข้าวโอ๊ตอ่อนๆ เนื้อสัมผัสของนมมีความครีมมี่ ใครที่เพิ่งเริ่มต้นเข้าสู่วงการดื่มนมพืช ตัวนี้ก็ถือว่าเหมาะสุดๆ เพราะดื่มง่ายมาก มีรสชาติคล้ายนมวัว สามารถดื่มเปล่าๆ หรือใครที่อยากนำมาทำขนมแทนนมปกติก็สามารถทำได้เช่นกัน

นมถั่วเหลือง (Soy Milk)

สำหรับใครที่ชอบดื่มนมที่มีรสหวานขึ้นมาหน่อย มีความอร่อยกลมกล่อม เป็นนมพืชที่ดื่มง่าย ละมุนลิ้น So Good Soy Milk Regular โซกู๊ด น้ำนมถั่วเหลือง มีโปรตีน แคลเซียม และฟอสฟอรัส อุดมไปด้วย วิตามิน B12 และวิตามิน B2 ที่สำคัญเค้าปราศจากไขมันจากสัตว์ คอเลสเตอรอล และแลคโตส ใครที่แพ้นมวัวก็สามารถทานได้ ที่สำคัญตัวนี้เค้าดื่มง่ายมาก ใครเป็นมือใหม่ในวงการนมพืชก็ดื่มได้แบบสบายๆ เลย

นมอัลมอนด์ (Almond Milk)

สำหรับใครที่ชอบนมที่มีรสชาติบางเบา ละมุนด้วยรสของอัลมอนด์ ไม่หวาน มีกลิ่นอัลมอนด์เบาๆ ก็ขอแนะนำ So Good Almond Milk Unsweetened โซกู้ดอัลมอนด์สูตรไม่เติมน้ำตาล กลิ่นหอม ได้รสชาติของนมอัลมอนด์แท้ๆ และด้วยความที่เขาไม่เติมน้ำตาลเลยมีรสชาติไม่หวาน มีประโยชน์ต่อสุขภาพสุดๆ เพราะเค้าไม่แต่งสี กลิ่น สังเคราะห์

แจกสูตรทำเมนูชีสเค้กยอดฮิต อร่อย ฟิน ทำง่ายมาก

วัตถุดิบ

• แครกเกอร์ 100 กรัม
• เนยจืด 50 กรัม
• ครีมชีส 250 กรัม
• น้ำตาล 60 กรัม 
• นมพืช (นมโอ๊ต/นมถั่วเหลือง/นมอัลมอนด์) 200 มิลลิลิตร
• เจลาติน 8 กรัม
• น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. บดแครกเกอร์ให้ละเอียด ผสมกับเนยละลาย กดลงในพิมพ์ กดให้แน่น พักไว้
2. ตีครีมชีสกับน้ำตาลทรายจนเข้ากัน 
3. ละลายเจลาตินกับน้ำร้อน พักไว้ให้เย็นลง
4. เทนมพืช (นมโอ๊ต/นมถั่วเหลือง/นมอัลมอนด์) ลงในครีมชีส ตีจนเข้ากัน ใส่เจลาตินที่ละลายแล้ว ตีจนเข้ากัน
5. เทส่วนผสมลงบนฐานแครกเกอร์ เกลี่ยให้เรียบ
6. แช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง

รีวิวเมนูชีสเค้กยอดฮิต ใช้นมพืชไหนทำออกมาได้อร่อยที่สุด

คราวนี้ก็ถึงเวลามาสรุปชัดๆ กันแล้วว่าเมนูชีสเค้กยอดฮิตของเรา ถ้าใช้นมพืชอย่างนมโอ๊ต นมถั่วเหลืองและนมอัลมอนด์ ทำออกมาแล้วจะได้รสชาติ กลิ่น สี และเนื้อสัมผัสอย่างไรบ้าง นมพืชชนิดไหนจะอร่อยถูกใจและน่าทำตามมากที่สุด ตามไปดูกันเลย

• So Good Oat Milk Unsweetened

รสชาติของชีสเค้กที่ได้เมื่อใช้ So Good Oat Milk Unsweetened จะมีความเข้มข้น หอมละมุน ไม่หวานเกินไป มาพร้อมเนื้อสัมผัสที่มีความละเอียด นุ่ม สีของขนมมีความเหลืองนวล เมื่อนำมาทำขนมจะได้รสชาติที่บางเบากว่าสูตรที่ใช้วิปครีมหรือนมวัวเล็กน้อย

• So Good Soy Milk Regular

เมื่อใช้ So Good Soy Milk Regular รสชาติของชีสเค้กที่ได้จะมีความหวานเล็กน้อยและมีกลิ่นนมถั่วเหลืองอันเป็นเอกลักษณ์บางๆ สีของขนมจะมีความขาวกว่านมโอ๊ตเล็กน้อย เนื้อสัมผัสของชีสเค้ก เมื่อผสมเข้ากันระหว่างครีมชีส และนมถั่วเหลืองจะได้เนื้อชีสเค้กที่นุ่ม ละมุนลิ้น มีความหวานเล็กน้อยตามฉบับของนมถั่วเหลือง

• So Good Almond Milk Unsweetened

So Good Almond Milk Unsweetened กับการทำชีสเค้ก รสชาติที่ได้จะมีความละมุน สีของขนมที่ได้จะมีสีครีม รสชาติของนมอัลมอนด์เมื่อผสมเข้ากับครีมชีสจะได้เนื้อสัมผัสที่บางเบา มีกลิ่นนมอัลมอนด์จางๆ ใครที่ชอบเนื้อสัมผัส และรสชาติของนมอัลมอนด์อยู่แล้วก็แนะนำให้ลองเลย

สรุปรีวิวเมนูชีสเค้ก ใช้นมพืชยี่ห้อไหนอร่อยที่สุด

จากการทดสอบที่ลองนำนมพืชยอดฮิตทั้ง 3 ชนิดอย่างนมโอ๊ต นมถั่วเหลือง และนมอัลมอนด์มาทำเมนูชีสเค้ก ขนมหวานยอดฮิตที่หลายคนต้องรู้จัก เราก็ขอสรุปเปรียบเทียบในเรื่องของ สีขนม รสชาติ กลิ่น และเนื้อสัมผัสของขนมไว้ดังนี้

• So Good Oat Milk Unsweetened นมโอ๊ตจะมีสีของนมที่ค่อนข้างเข้มกว่านมพืชอื่นๆ ที่นำมาเปรียบเทียบ ดังนั้นเมื่อนำมาทำขนมจะได้สีขนมที่เหลืองนวล ในส่วนของรสชาติจะมีความคล้ายนมวัว มีความหอมนมข้าวโอ๊ตและครีมชีสที่เข้ากันอย่างลงตัวเนื้อขนมในชั้นของชีสเค้กจะมีความครีมมี่เล็กน้อย
• So Good Soy Milk Regular นมถั่วเหลืองจะมีสีของนมที่ค่อนข้างอ่อนกว่านมพืชอื่นๆ ที่นำมาเปรียบเทียบ ดังนั้นเมื่อนำมาทำขนมจะได้สีขนมที่ขาวนวล รสชาติจะมีความหวานละมุนกว่านมพืชอื่นๆ มีกลิ่นนมถั่วเหลืองจางๆ เนื้อสัมผัสของชีสเค้กจะมีความบางเบา ละมุนลิ้น
• So Good Almond Milk Unsweetened เมื่อนำนมอัลมอนด์มาทำชีสเค้ก สีขนมที่ได้จะเป็นสีครีม รสชาติจะมีความละมุน มีกลิ่นนมอัลมอนด์อ่อนๆ เนื้อสัมผัสของชีสเค้กจะมีความนุ่ม ละมุนลิ้น และมีเนื้อสัมผัสที่เบากว่าของนมโอ๊ตและนมถั่วเหลือง

หมายเหตุ: การรีวิวนี้เป็นเพียงความคิดเห็นของผู้รีวิวเท่านั้น หากใครชอบแบบไหน ก็สามารถเลือกตามความต้องการของตัวเองได้เลยค่ะ

เป็นอย่างไรกันบ้างคะสำหรับ เมนูขนมหวานยอดฮิตจากนมพืช ที่นำมาฝากกันในวันนี้ สำหรับใครที่ชอบดื่มนมหรือชอบทานขนมอย่างชีสเค้ก แต่แพ้นมวัว หรืออยากลองรสชาติใหม่ๆ ก็สามารถลองนำนมพืชรสชาติที่ชอบไปลองทำตามสูตรที่แนะนำได้เลยน้า

Hot Pot Buffet

เปิดโปรเดือนแห่งความรักด้วยบุฟเฟ่ต์กันก่อนเลย คู่รักสายบุฟเฟ่ต์ห้ามพลาดกับโปรโมชั่น มา 3 จ่าย 2 ตกแค่คนละ 266 บาท จากเดิม 399 บาท!! ทานยาว ๆ ไปเลย 1.30 ชั่วโมง นอกจากเมนูและเครื่องดื่มที่หลากหลายแล้ว ก็ยังมีเมนูใหม่ประจำเดือนนี้ ซึ่งก็คือ Bloody Velvet Chocolate พานาคอตต้าช็อกโกแลต และ Rose Lychee Tea  ชาลิ้นจี่กลิ่นกุหลาบด้วยล่ะ

Hot Pot Buffet

• ระยะเวลาโปรโมชั่น  1 – 14 ก.พ. 63
• ฮอทพอท บุฟเฟ่ต์ ทุกสาขา

Mister Donut

ปีนี้มิสเตอร์ โดนัท ออกแบบโดนัทมาในรูปแบบของดอกกุหลาบ ดูแล้วทั้งน่ารักและน่ากินไปพร้อม ๆ กัน มีถึง 3 สี 3 รส ใครอยากจะเหมา ๆ มาดีไซน์เป็นช่อดอกไม้โดนัทก็ดูเก๋ไปอีกแบบนะคะ

Mister Donut (Thailand)

• ระยะเวลาโปรโมชั่น 1 ก.พ. 63 – 15 ก.พ. 63
• มิสเตอร์โดนัททุกสาขา *ยกเว้นสาขาสยามพารากอน และ รพ. ตำรวจ

Swensen’s

หาอะไรเย็น ๆ ทานให้ชื่นใจกันดีกว่า ปีนี้สเวนเซ่นส์จัดเต็มร่วมมือกับห้างสรรพสินค้า อาทิเช่น บิ๊กซี, เทสโก้ โลตัส, โรบินสัน และเซ็นทรัล พลาซ่า โดยแต่ละห้างฯ ก็มีโปรสุดคุ้มให้กับทุก ๆ คู่ได้เลือกทานกัน ใครอยู่ใกล้ที่ไหนก็แวะไปทานได้ทุกสาขาเลย ดูโปรโมชั่นด้านล่างได้เลยนะๆ

บิ๊กซี

We Love Swensen’s

• รับฟรี! ไอศกรีม (รสชาติใดก็ได้) 1 สกู๊ป มูลค่า 60 บาท เมื่อสั่งสตรอว์เบอร์รี่ครีมชีส สปลิท ในราคาปกติ 159 บาท
• ระยะเวลาโปรโมชั่น 1 ก.พ. 63 – 29 ก.พ. 63 นี้
• สเวนเซ่นส์สาขาในบิ๊กซีที่ร่วมรายการทุกสาขา

เทสโก้ โลตัส

• โปรแรง ซื้อ 1 ฟรี 1 ซูเปอร์ ซันเด (ช็อกโกแลต ซูเปอร์ ซันเด และ สตรอว์เบอร์รี่ ซูเปอร์ ซันเด) เพียง 109 บาท จากปกติ 218 บาท
• ระยะเวลาโปรโมชั่น 1 ก.พ. 63 – 29 ก.พ. 63 นี้
• สเวนเซ่นส์สาขาในเทสโก้ โลตัสเท่านั้น (ยกเว้นเทสโก้ โลตัส สมุย)

เซ็นทรัล พลาซ่า

• รับฟรี ไอศกรีม รสชาติใดก็ได้ 1 สกู๊ป มูลค่า 60 บาท เมื่อสั่งสตรอว์เบอร์รี่ ลาวา ซอฟท์ เค้ก ในราคาปกติ 189 บาท
• รับสิทธิ์ง่าย ๆ ผ่านไลน์ Central Life สิทธิ์มีจำนวนจำกัด
• ระยะเวลาโปรโมชั่น  1 ก.พ. 63 – 29 ก.พ. 63 เฉพาะสเวนเซ่นส์สาขาในเซ็นทรัล พลาซ่าเท่านั้น
  (ยกเว้นเซ็นทรัล เฟสติวัล สมุย)

โรบินสัน

• ไอศกรีมบาร์ อินเลิฟ ซันเด พิเศษเพียง 89 บาทเท่านั้น
• ระยะเวลาโปรโมชั่น 1 ก.พ. 63 – 29 ก.พ. 63 นี้
• สเวนเซ่นส์สาขาในโรบินสัน ไลฟ์สไตล์ ทุกสาขา

Sizzler

ร้านสเต็กยอดนิยมอีกหนึ่งร้านที่ทานกี่ทีก็ไม่เบื่อ ซิซซ์เล่อร์จัดเซ็ต 2 เมนูพิเศษในราคาคุ้มๆ สเต็กเนื้อซอสเปปเปอร์และมันอบกราแตง พร้อมสลัดผักและสตรอว์เบอร์รี่จากโครงการหลวง และสเต็กปลาแซลมอน+สปาเก็ตตี้ พร้อมสลัดผักและสตรอว์เบอร์รี่จากโครงการหลวง แต่ยังไม่หมดจ้า ยังมีเมนูเพิ่มความหวานที่ลองได้เฉพาะช่วงวาเลนไทน์นี้เท่านั้น อันได้แก่.. พานาคอตต้าราดซอสสตรอว์เบอร์รี่ และเครื่องดื่ม Cold-Pressed Juice รสใหม่ล่าสุด Love @ You

SizzlerThai

• สั่งเซ็ตวาเลนไทน์เดย์ทุกเมนู ฟรี! สลัดบาร์ไม่อั้น
• ระยะเวลาโปรโมชั่น 1 ก.พ. 63 – 29 ก.พ. 63

Cold Stone

ร้านไอศกรีมยอดนิยมอีกหนึ่งร้าน คราวนี้มีเมนู Sweet Valentine สำหรับคนหวาน ๆ มีให้เลือกถึง 3 รสชาติ ได้แก่

1. Lemon Sorbet & Sweet Cream Ice-Cream เปรี้ยว ๆ เพิ่มความสดชื่น
2. Strawberry Ice-Cream & Raspberry Sorbet รสหวานอมเปรี้ยว
3. Chocolate Ice-Cream and Raspberry Sorbet สำหรับคนชอบช็อกโกแลตเข้มข้น

และที่เด็ดคือมีไข่มุกบุก Low-Cal ให้ด้วย ฟินรับวาเลนไทน์ไปอีก!

• ระยะเวลาโปรโมชั่น 15 ม.ค. 63 – 29 ก.พ. 63
• ร้าน Cold Stone ทุกสาขา
  (สาขา Central World / Terminal21 Asok / Terminal21 Pattaya ราคา 109 บาท)

S&P

สำหรับ S&P ก็ส่งเครื่องดื่มมาฉลองเดือนแห่งความรักเช่นกัน มีเลือก 3 แบบ ไม่ว่าจะเป็น Raspberry & Strawberry Sparkling, Strawberry & Pink Grapefruit Sparkling และ Strawberry Jello Smoothie ดื่มแล้วสดชื่นแน่นอน ใครชอบผลไม้น่าจะถูกใจ

• ระยะเวลาโปรโมชั่น 1- 29 ก.พ. 63

ZEN Japanese Restaurant

สายอาหารญี่ปุ่นห้ามพลาดโปรนี้! ทานคาวแล้วก็ต้องตามด้วยหวานอะเนอะ ทาง ZEN เค้ามีเครื่องดื่มออกใหม่ น้ำสตรอว์เบอร์รี่ปั่นและไอศกรีมชาเขียวปั่น มาเป็นคู่ในราคา 120 บาท ใครไม่มีคู่ก็ชวนเพื่อนไปทานได้นะ

ZEN Japanese Restaurant

• ระยะเวลาโปรโมชั่น 1 ก.พ. 63 – 29 ก.พ. 63
• ร้าน ZEN ทุกสาขา

McDonald’s

แมคโดนัลด์ก็มีโปรเด็ดวันวาเลนไทน์จ้า แต่มีแค่เดลิเวอรีเท่านั้น เลือกอะไรก็ได้ 4 ชิ้นจากในภาพ ราคาเพียง 99 บาท มีให้เลือถึง 21 เมนูเลย สาวโสดอยู่บ้านเหงาๆ ก็สั่งมากินได้ ถึงไม่มีคู่แต่เราก็ยังมีอาหารอร่อยๆ ทาน!

McDonald’s

• ระยะเวลาโปรโมชั่น 11 ก.พ. 63 – 14 ก.พ. 63 เพียง 4 วันเท่านั้น
• เฉพาะบริการจัดส่งถึงบ้าน แมคเดลิเวอรี โทร. 1711, เว็บไซต์และแอปพลิเคชั่นของแมคโดนัลด์เท่านั้น

Dairy Queen

ไอศกรีมแดรี่ควีนออกเมนูหวาน ๆ น่าทานมาใหม่ บลิซซาร์ด มินิ ฮาร์ท ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่หวานละมุน เเละช็อกโกเเลตชิพเข้มข้น เคี้ยวได้เพลิน ๆ สายของหวานพลาดได้เหรอ!!?

Dairy Queen Thailand

• ระยะเวลาโปรโมชั่น 8 ก.พ. 63 – 16 ก.พ. 63
• แดรี่ควีน ทุกสาขา (ยกเว้น สาขาจังซีลอน 1, จังซีลอน 2, เซ็นทรัล เฟสติวัล สมุย, ร้านทรัค และสนามบินทุกที่)

Café Amazon

คาเฟ่ อเมซอนก็มีเครื่องดื่มออกใหม่ น่าลองไม่แพ้ที่อื่นเลย นั่นคือ Crunchy Love Pinky – Milky Frappe และ Perfect Match Iced Pinky Butterfly Pea เมนูสีพาสเทลซอฟต์ ๆ เหมาะกับวาเลนไทน์ม๊าก

Café Amazon

• ระยะเวลาโปรโมชั่น 10 ก.พ. 63 – 31 มี.ค. 63
• คาเฟ่ อเมซอนทุกสาขา

คู่ไหนที่ชอบเกี่ยงกันว่าจะทานอะไรดี ขอแนะนำให้ลิสต์รายการโปรของแต่ละร้านไว้เลยนะคะ เพราะว่าบางร้านก็มีระยะเวลาจัดโปรโมชั่นที่นานอยู่เหมือนกัน อยากให้ทุกคู่ไปเติมความหวานให้น้ำตาลเรียกพี่ มดไต่กันไปเลยค่า

และสำหรับสาวโสดก็ไม่ต้องน้อยใจ ชวนครอบครัวหรือเพื่อนไปก็ได้ โปรดี ๆ แบบนี้ไม่ควรพลาดบอกเลย!