แนะนำ 12 ร้านคาเฟ่ชาเขียว

เชื่อว่า ‘ชาเขียว’ คงเป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดที่โดนใจใครหลายคน โดยเฉพาะช่วงใกล้หน้าร้อนแบบนี้ คงจะมองหาคาเฟ่ จิบน้ำชาเขียว ขนมฟินกันอยู่ใช่ไหมล่ะคะ วันนี้พี่อะเครุจึงอยากพาทุกคน ไปส่อง 12 ร้านคาเฟ่ชาเขียวมัทฉะแบบจุกๆ แอบกระซิบว่าแต่ละร้านเค้าไม่ได้มีแค่เครื่องดื่มชาเขียวเท่านั้น แต่ยังมีเมนูอื่นๆ ที่ใช้วัตถุดิบชาเขียวอีกเพียบ แถมบรรยากาศก็สุดแสนละมุนอย่าบอกใคร จะมีร้านไหนกันบ้าง ตามไปดูกันค่า

1. MTCH

มาเริ่มกันที่เมนูมัทฉะสุดพรีเมียมจากร้าน MTCH ร้านนี้ตั้งอยู่ใจกลางเมืองกรุงเทพ เดินทางสะดวกย่านพญาไท สามารถนั่งบีทีเอสมาได้เลย หน้าร้านจะตกแต่งร้านด้วยประตูสีขาวสไตล์มินิมอล พร้อมกับกลิ่นหอมๆ สุดละมุนที่เป็นเสน่ห์ของร้านที่หลายคนหลงรัก นอกจากนี้ยังมีเมนูชาเขียวยอดนิยมอย่าง ขนมคุกกี้ ชีสเค้กชาเขียว และเมนูเครื่องดื่มชาเขียวรูปแบบต่างๆ อีกเพียบ ไม่ว่าจะเป็น Cold Whisk Latte South Yabukita ชาเขียวกับนมเย็น ชาเขียวมะนาว หรือจะเป็นเมนูชาเขียวปั่นเค้าก็มีเช่นกัน

ที่ตั้ง: BTS อารีย์ ทางออก 1 เดินประมาณ 400 เมตร
IG: mtch.bkk

2. Varenbkk

คาเฟ่ย่านพระนคร ที่รวมเมนูกาแฟ ชาเขียวไว้เพียบ รสชาติกลมกล่อมมาพร้อมชาเขียวรสชาติแบบแท้ๆ ถูกปากใครหลายคน ร้านนี้ตกแต่งด้วยสไตล์มินิมอลในโทนขาวดำ มีเมนูเครื่องดื่มให้เลือกหลากหลาย นอกจากเมนูชาเขียวเย็น ก็ยังมีชาเขียวร้อนให้เลือกสรรได้ตรงใจสุดๆ ที่สำคัญเค้ายังมีเมนูกาแฟ และของหวานอีกมากมาย อย่างเค้กชาเขียวราดผงมัฉฉะเข้มข้นก็เป็นอีกเมนูที่ต้องห้ามพลาดกันเลยจ้า

ที่ตั้ง: 14 ถนน ตรีเพชร กรุงเทพมหานคร ใกล้ MRT สามยอดทางออก 3 ตรงข้ามเฉลิมกรุง
IG: varenbkk

3. San Yong Cafe

คาเฟ่ชาเขียวสไตล์ลูกครึ่งจีน ที่มีความคลาสสิกร่วมสมัยแบบสุดๆ แถมเมนูเครื่องดื่มของที่นี่เค้าก็มีให้เลือกหลากหลาย รวมทั้งชาเขียวที่มีความเข้มข้นหอมกรุ่นของกลิ่นชา นำมาผสมเข้ากับนมและดัดแปลงเป็นเมนูต่างๆ เช่น ชาเขียวกับส้มที่เข้ากันได้ดีอย่างลงตัว สำหรับใครที่ชอบเมนูชาเขียวแบบดีไซน์เก๋ๆ ร้านนี้ก็เป็นอีกหนึ่งคาเฟ่ดีๆ ที่น่าไปลองค่ะ

ที่ตั้ง: ทางหลวงชนบทนนทบุรี 1009 เลียบคลองบางไทร อ.บางใหญ่ จ.นนทบุรี
IG: sanyong.cafe

4. Tealily Cafe

สำหรับใครที่อยากลองชิมเมนูชาเขียวอร่อยๆ รสชาติละมุนลิ้น แถมได้บรรยากาศอบอุ่นเหมือนบ้าน ต้องมาร้านนี้เลยค่ะ ที่นี่เค้าถือว่ามีเมนูชาเขียวให้เลือกกันแบบจุใจมากๆ ไม่ว่าจะเป็นขนมหวานอย่างเค้กมัทฉะ เนื้อนุ่มเข้มข้นรสชาติชาเขียวญี่ปุ่นแท้ๆ ไอศกรีมชาเขียวลูกโตๆ หรือแม้แต่เมนูเครื่อดื่มชาเขียวของเค้าก็มีให้เลือกหลากหลายและเข้ากันได้ดีแบบสุดๆ สายมัทฉะเลิฟเวอร์ปักหมุดตามไปให้ไว

ที่ตั้ง: เอกมัยซอย 12 BTS ลงสถานีเอกมัย ทางออก 1
IG: tealilycafe

5. Matchappen

คาเฟ่ชาเขียวในแหล่งที่เที่ยวยอดฮิตอย่างเชียงใหม่ ที่นอกจากจะมีชาเขียวที่รสชาติเข้มข้น ละมุนลิ้นถึงใจอย่างเมนูขึ้นชื่อ Matcha Cheesecake ชีสเค้กมัทฉะที่หวานมันกลมกล่อมอย่างลงตัว เหมือนบินตรงไปนั่งในร้านคาเฟ่ญี่ปุ่นแล้ว ยังมีเมนูเครื่องดื่มยอดนิยมอย่าง Yuzu Matcha ที่ผสานระหว่างยูสุรสเปรี้ยวหวานและมัทฉะรสชาติเข้มข้นถึงใจ อร่อยลงตัวอย่างไม่น่าเชื่อ แถมบรรยากาศก็ยังตกแต่งแบบมินิมอล มีที่นั่งถ่ายรูปสวยๆ อีกด้วยนะ ใครแวะเที่ยวเชียงใหม่ต้องไปโดนจ้า

ที่ตั้ง: ซ.หมู่บ้านล้านนาวิลล์ ต.สันผีเสื้อ อ.เมืองเชียงใหม่ จ.เชียงใหม่
IG: matchappen.cm

6. Samatea Cafe

มาต่อกันที่คาเฟ่ชื่อเก๋สุดเรียบง่ายแต่เมนูชาเขียวจัดเต็มความอร่อยอย่าง สมาธิคาเฟ่ชาเขียว มาพร้อมเมนูซิกเนเจอร์ของร้านที่เป็นของหวานอย่าง Matcha banoffee, Matcha cheesecake, Matcha creme brulee อัดแน่นไปด้วยวัตถุดิบชาเขียวและวัตถุดิบคู่เคียงซึ่งเข้ากันได้ดีอย่างลงตัว ละมุนลิ้นสุดๆ นอกจากนี้ยังมีเมนูเครื่องดื่มที่มีทั้งชาเขียวเย็นและร้อน รสชาติเข้มข้น ไม่หวานจนเกินไป สำหรับคอชาเขียวบอกเลยว่าต้องโดนสักครั้ง

ที่ตั้ง: 117 พระรามที่ 2 ซอย 37 ถนนพระราม 2 บางมด จอมทอง กรุงเทพมหานคร 10150
IG: samateacafe

7. Present Bkk

อีกหนึ่งคาเฟ่ชาเขียวที่มัทฉะเลิฟเวอร์แนะนำมาเลยว่าต้องไปโดนแล้วจ้า จุดเด่นของร้านนี้คือมัทฉะพรีเมียมแบบ 100% ส่งตรงจากญี่ปุ่น แถมยังคัดมาให้แล้วด้วยว่าเหมาะกับเครื่องดื่มชาเขียวมากๆ แน่นอนว่าพูดมาขนาดนี้เครื่องดื่มของที่นี่เค้าเด็ดมากจริงๆ ค่ะ แอบกระซิบดังๆ ว่ามีทั้งเมนูเครื่องดื่มที่เป็นนมรสชาติกลมกล่อมสำหรับสายหวาน และแบบไม่ใส่นม เป็นชาเขียวเพรียวๆ สำหรับคนที่ไม่ชอบหวานและอยากได้ความเข้มข้นสดชื่นถึงใจสุดๆ ที่นี่ก็มีเช่นกัน เลือกสั่งตามความชอบได้เลย

ที่ตั้ง: 55-65 ซอย นางนวล, แขวง คลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
IG: presentbkk

8. Magokoro Teahouse

ร้านชาเขียว Magokoro Teahouse ที่มีชื่อไทยสุดเก๋ว่า มีใจให้มัทฉะ ร้านนี้บอกเลยว่าชาเขียวเค้าอร่อยกลมกล่อมรสชาติอูมามิแบบสุดๆ แถมยังมีเมนูชาเขียวให้เลือกกันอย่างหลากหลายมากๆ ทั้งเครื่องดื่มและขนมหวาน โดยเมนูแนะนำของที่นี่ที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ Koicha Latte เมนูมัทฉะเย็น เสิร์ฟในถ้วยที่แช่เย็น ไม่มีน้ำแข็งเลยน้า อร่อยสุดๆ สำหรับใครที่อยากจิบชาเขียวแบบร้อนๆ ก็ต้องไม่พลาดกับ Usucha Ceremonial Set with Wagashi เลยค่ะ ให้ความรู้สึกเหมือนนั่งจิบชาอยู่ในสวนญี่ปุ่น แถมบรรยากาศในร้านก็ตกแต่งให้เข้ากับญี่ปุ่นแบบสุดๆ ไปเลย นอกจากนี้ยังมีเมนูขนมหวานที่เรียกว่า Matcha Panna Cotta ที่มีเลเยอร์ของนมและมัทฉะเกรด All-Around Matcha เป็นส่วนประกอบ หอมกลิ่นมัทฉะเข้มข้น กลมกล่อมละมุน ที่สำคัญเค้ายังมีไอศกรีม พุดดิ้ง ครีมมัทฉะ และเมนูของหวานอื่นๆ อีกเพียบ

ที่ตั้ง: เทศบาลนครเชียงใหม่, จังหวัดเชียงใหม่
IG: magokoro.teahouse

9. Spring Matcha Specialty

เป็นคาเฟ่ที่พูดได้เลยว่า มัทฉะเลิฟเวอร์ต้องถูกใจ เพราะร้านนี้เป็นแหล่งรวมเมนูเครื่องดื่มชาเขียวหลากสายพันธุ์ ที่มาพร้อมความกลมกล่อมละมุน แถมยังมีเมนูหลากหลายนำมาผสมกับเมนูเครื่องดื่มอื่นๆ ได้อย่างลงตัวมากๆ อย่างเมนูซิกเนเจอร์ของร้านอย่าง Yuzu Sparkling Matcha Vol.2 ที่มีชาเขียวมากถึงสามสายพันธุ์เลยทีเดียว นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมของโซดา ส้มและ น้ำผึ้ง เรียกว่าหวาน เข้ม เปรี้ยว กลมกล่อมครบเครื่องสุดๆ ไปเลยค่า

ที่ตั้ง: 159-23 ซอย รามคำแหง 110 แขวง สะพานสูง เขตสะพานสูง กรุงเทพมหานคร 10240
IG: spring.matcha_specialty

10. RURU Sense

ใครกำลังมองหาเมนูเครื่องดื่มชาเขียวสุดเข้มข้น และมีหลากหลายเมนูที่ลงตัวกลมกล่อมแปลกใหม่ไม่ซ้ำใครแนะนำร้านนี้เลย จุดเด่นของเค้านอกจากจะตกแต่งร้านสไตล์มินิมอล เป็นธรรมชาติ แบบสดชื่น และยังชงเครื่องดื่มชาเขียวได้อย่างกลมกล่อมให้เข้ากันตามฉบับของแต่ละเมนู แถมยังมีควบคุมปริมาณของคาเฟอีนในชาให้ได้รสชาติและคุณสมบัติที่ลงตัว นอกจากนี้ยังมีเมนูชาเขียวที่แปลกใหม่อย่าง มัทฉะลาเต้+น้ำมะพร้าวน้ำหอมออร์แกนิคอัญชัน Blue Ocean และเมนู Ocean Wave ที่ทำมาจากมะพร้าวสีชมพู รสชาติสดชื่นแถมยังมีสีสันสวยงามน่ารับประทานอีกด้วย

ที่ตั้ง: เลขที่ 4/5 ซอย ลาดพร้าว 18 ข้างคอนโดไลฟ์ MRT ลาดพร้าว ประตู 2
IG: ruru.sense

11. Sipling Official

มาต่อกันที่อีกหนึ่งร้านคาเฟ่ชาเขียวเกรดพรีเมียมจากญี่ปุ่น เมนูเครื่องดื่มที่นำมัทฉะมาผสมกับเมนูกาแฟบอกได้คำเดียวว่าอร่อยลงตัวสุดๆ ใครที่ชอบชาเขียว กาแฟ ต้องหลงรัก และไม่พลาดกับร้านนี้เลย แถมแพ็กเกจของเค้าก็มาทั้งแบบขวดสวยๆ เรียบหรูดูแพง แบบแก้วก็น่ารักดื่มง่าย ดีงาม ใครที่ชอบชาเขียวต้องไปลองแล้วน้า

ที่ตั้ง: BTS สายหยุด กรุงเทพฯ
IG: sipling.official

12. Niche Tea Bkk

เป็นอีกร้านชาเขียวที่บอกได้คำเดียวเลยว่า เมนูชาเขียวเยอะมากจ้า ทั้งขนมหวานและเครื่องดื่มที่มีทั้งชาเขียวแบบเพรียวๆ ให้ได้ลิ้มลองกัน ซึ่งสำหรับใครที่เพิ่งหัดดื่มชาเขียวก็สามารถลองดื่มได้อย่างเมนู Clear Matcha ที่มีรสชาติชาเขียวที่มีรสหวานนิดๆ ดื่มง่ายคล่องคอดี หรือจะเป็นเมนูแนะนำของร้านที่หลายคนชื่นชอบอย่าง Matcha Passion ที่ผสมผสานระหว่างมัทฉะ และ Passion Fruit ให้ได้รสชาติเปรี้ยวอมหวานและความเข้มข้นของมัทฉะได้อย่างลงตัว

ที่ตั้ง: ซอยสุขุมวิท 36 ซอยนภาศัพท์ แยก 1 ตรงเข้ามา 50m แล้วเลี้ยวขวา ร้านตั้งอยู่ชั้น 2 โครงการ Blue wild space กรุงเทพมหานคร 10110
IG: nichetea.bkk

เป็นอย่างไรกันบ้างคะสำหรับ 12 คาเฟ่ชาเขียวที่นำมาฝากกันในวันนี้สำหรับใครที่ชอบชาเขียวอยู่แล้ว ก็อย่าลืมแวะไปลองกัน! แต่สำหรับใครที่ไม่อยากออกไปนั่งร้านช่วงนี้ก็สามารถสั่งเป็นเดลิเวอรี่กลับมาทานที่บ้านก็ได้เช่นกันน้า ใครที่ชอบบทความดีๆ แบบนี้ก็อย่าลืมติดตามกันด้วยนะคะ รับรองว่ามีบทความคาเฟ่และเรื่องราวดีๆ อีกเพียบจ้ส

ชาเขียวคืออะไร?

morimatea

ชาเขียว (green tea) เป็นที่นิยมดื่มในจีนและญี่ปุ่นมาก เนื่องจากเป็นเมืองหนาวจึงนิยมชงดื่มแบบร้อน นิยมดื่มเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ดื่มได้แทบจะทุกเพศทุกวัย อุดมไปด้วยสารโพลีฟีนอล เช่น คาเทชิน ที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และยังมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่เป็นเอกลักษณ์ ช่วยให้ผ่อนคลาย ทุกคนอาจจะสงสัยว่าชาเขียวทำมาจากอะไรเพราะมีสี กลิ่น และรสชาติที่ค่อนข้างต่างจากชาชนิดอื่น แต่จริงๆ แล้วชาเขียวนั้นทำมาจากต้นชาพันธุ์เดียวกันกับพวกชาอู่หลง ชาดำค่ะ ซึ่งเป็นต้นชาที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Camellia sinensis แต่เหตุผลที่สีและกลิ่นแตกต่างกันนั้น เพราะมีวิธีการผลิตที่ต่างกันเท่านั้นค่ะ โดยชาเขียวจะเน้นเก็บแต่ยอดใบชาเป็นหลัก และไม่ผ่านกระบวนการบ่มในการผลิตจึงคงสีเขียวของใบชาไว้ได้ค่ะ

ประเภทของชาเขียว

maruyamaseicha

1. เคียวกุรุ (Gyokuro)

ถือเป็นราชาแห่งชาเขียว เพราะมีคุณภาพดีที่สุด แพงที่สุดค่ะ เนื่องจากต้องดูแลอย่างดี และเก็บจากต้นชาที่ปลูกในร่ม เพื่อให้ได้ใบชาที่รสนุ่มกลมกล่อม มีกลิ่นหอมละมุน

2. เซนชะ (Sencha)

เป็นชาเขียวที่เป็นที่นิยมสูงสุด เนื่องจากเก็บเกี่ยวได้ถึง 2 ครั้งต่อปี ทำให้ได้ปริมาณใบชาเยอะ จึงออกขายสู่ตลาดได้มาก แถมมีกลิ่นหอมสดชื่น ได้น้ำชาสีเขียวอ่อนสวย

3. กูกิฉะ (Kukicha)

เป็นชาเขียวที่มีส่วนประกอบของก้านใบ ให้รสชาตินุ่มนวล หวาน ขมน้อย ทานง่าย และปกตินิยมนำมาไปคั่วไฟต่อให้กลายเป็นโฮจิฉะ

4. เจนไมฉะ (Genmaicha)

อาจเรียกอีกชื่อได้ว่า “ชาข้าวคั่ว” เพราะเป็นการนำข้าวคั่วมาผสมกับชาเขียวนั้นเอง เกิดขึ้นครั้งแรกที่เมืองเกียวโต ประเทศญี่ปุ่นจากพ่อค้าใบชาที่ลองผสมวัตถุดิบต่างๆ เข้ากับใบชาเขียว เพื่อเพิ่มราคาให้แก่สินค้า และสร้างความแปลกใหม่ จนได้ชาข้าวคั่วที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและแปลกใหม่ไม่ซ้ำใคร

5. โคนะฉะ (Konacha)

ชาเขียวที่เป็นผงหยาบที่เกิดจากการรวมเศษไม่เต็มใบจากการผลิตชาชนิดอื่น เป็นชาที่มีราคารองลงมาจากกลุ่มชาเต็มใบ และหาทานได้ทั่วไป กลิ่นหอมหวาน มีสีเขียวเข้ม

6. โฮจิฉะ (Houjicha)

โฮจิฮะจัดอยู่ในประเภทชาเขียวแต่ไม่มีสีเขียวเหมือนชาเขียวประเภทอื่นแต่เป็นสีน้ำตาลค่ะ เป็นใบชาที่เก็บตอนที่โตแล้วไม่ใช่ยอดใบชา จึงต้องนำไปคั่วให้มีกลิ่นหอมก่อนทำให้เป็นกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของโฮจิฮะแถมยังช่วยลดรสฝาดและขมของชาลง ทำให้ดื่มง่ายเด็กและผู้สูงอายุดื่มได้เพราะมีกาเฟอีนน้อยกว่า

ชาเขียว VS มัทฉะ

thegardengrazer

ความต่างของ 2 ชนิดนี้คือลักษณะของตัวชาค่ะ ชาเขียวจะยังเห็นลักษณะของใบชาอยู่ เวลาต้มดื่มต้องมีการกรองเอาใบชาออกนำแต่ส่วนใสมาดื่มเท่านั้น อาจมีการเติมน้ำเชื่อมหรือนมเพื่อเพิ่มรสชาติ แต่เน้นที่กลิ่นจากตัวใบชาเป็นหลัก ส่วนมัทฉะเป็นการทำใบชาไปบดให้เป็นผงละเอียดคล้ายแป้ง สามารถชงดื่มได้เลยโดยที่ไม่ต้องกรองใบชาออก แต่อาจจจะทำให้เหลือตะกอนของผงชาที่ลิ้นหรือคอได้ จนทำให้หลายๆ คนไม่ค่อยชอบในส่วนนี้ และเนื่องจากเป็นการดื่มใบชาบดเข้าไปด้วยอาจทำให้ได้รสฝาดและขมที่เป็นเอกลักษณ์ของมัทฉะได้ด้วยค่ะ

ชาเขียวดีต่อร่างกายอย่างไร?

vogue

1. บรรเทาอาการปวดศีรษะ ต้านอาการอักเสบ แก้หวัด แก้ร้อนใน กระหายน้ำ

2. มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยในการขับสารพิษตกค้างในร่างกาย และป้องกันความเสื่อมของอวัยวะต่างๆ ในร่างกาย รวมถึงช่วยชะลอความแก่ ทำให้ดูเด็กกว่าอายุจริงได้อีกด้วย

3. ช่วยให้ตาสว่าง ไม่ง่วงและทำให้ผ่อนคลาย สดชื่น กระปรี้กระเปร่า เนื่องจากมีกาเฟอีนและทีโอฟิลลีนซึ่งเป็นสารที่มีฤทธิ์กระตุ้นการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง

4. ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ลดระดับไขมันเลว (LDL) เพิ่มไขมันดี (HDL) ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

5. ช่วยลดและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยป้องกันและชะลอการเกิดโรคเบาหวานได้ เพราะสารคาเทชินที่มีส่วนช่วยจำกัดการทำงานของเอนไซม์อะไมเลส ทำให้ไม่สามารถดูดซึมน้ำตาลกลูโคสเข้าสู่ร่างกายได้

6. มีสรรพคุณช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและทำลายจุลินทรีย์ที่เป็นสาเหตุของโรค จึงมีช่วยลดกลิ่นปากและแบคทีเรียในช่องปากได้ ทำให้มีลมหายใจหอมสดชื่น

5 อันดับชาเขียว สกัดทั้งใบ ไม่ใช่ผงสำเร็จ

1. ชาตรามือ

shopee

ชาตรามือคงเป็นที่คุ้นเคยของคนไทยเป็นอย่างดี เพราะเป็นแบรนด์ใบชาที่โด่งในไทยมาเกือบ 100 ปีแล้ว และเอกลักษณ์ที่โดดเด่นของชาเขียวตรามือนั้นก็คือกลิ่นมะลิ ที่แค่เปิดซองใบชาออกมากลิ่นก็ฟุ้งขึ้นมาตีจมูกชวนให้ลิ้มลองแล้ว ตัวใบชาของชาตรามือนี้จะเป็นใบชาผสมก้านที่ชิ้นค่อนข้างใหญ่ ทำให้เวลาทำมาชักชาน้ำจะไหลผ่านถุงชาได้เร็ว สีชาที่ได้เป็นสีเขียวอ่อน ดูไม่เติมแต่ง แต่ด้วยเอกลักษณ์ด้านกลิ่นมะลิเลยทำให้กลิ่นชาไม่ค่อยโดด ใครที่ชอบกลิ่นชาแรงๆ คงไม่ตอบโจทย์ซักเท่าไร

*มุมหนึ่งของความทรงจำ*: ชาเขียวตรามือ ไม่ได้เป็นผงชงนะคะ แต่หอมมาก เห็นร้านกาแฟส่วนใหญ่ใช้แบบนี้ค่ะ

(ที่มา: pantip)

2. LongBeach

shopee

ลองบีช (LongBeach) ใครที่ทำขนม น้ำหวานบ่อย หรือเป็นร้านค้า ส่วนใหญ่จะรู้จักและคุ้นเคยกับแบรนด์นี้เป็นอย่างดี เพราะเป็นแบรนด์ที่โด่งดังในเรื่องไซรัปชนิดต่างๆ แต่ลองบีชเองก็มีใบชาที่อร่อยไม่แพ้ใครด้วยนะ ใบชาเขียวของลองบีชจะเป็นใบชาแห้งแบบผงบดหยาบ เวลาชักชาน้ำร้อนจะไหลผ่านถุงกรองได้ช้าเพราะใบชาจับตัวกันแน่น ทำให้ได้น้ำชาที่เข้มข้น มีกลิ่นชาที่ชัดเจน ไม่ปนกลิ่นมะลิ ให้สีเขียวอ่อนที่ชัดเจน ใครที่ชอบกลิ่นชาเขียวชัดๆ คงถูกใจใบชาลองบีชแน่นอนค่ะ

Ngamcheewa Channel: ถ้าพูดในส่วนของรสชาติชา กลิ่นชา ลองบีชมีกลิ่นชาที่เข้มข้นกว่า มีกลิ่นของชาที่อยู่ในลำคอเลย

(ที่มา: youtube)

3. Aroma

aromaonlinestore

ชาเขียวที่ไม่เขียว? มีด้วยเหรอ มีจ้า กับใบชาของอะโรมา (Aroma) เป็นใบชาที่ชิ้นใหญ่ จึงเหมาะกับการสกัดด้วยเครื่องชงกาแฟมากกว่าสกัดด้วยถุงชา เพราะใบที่ใหญ่จะทำให้น้ำร้อนไหลเร็วเกินไปทำให้ได้ชาที่ไม่เข้นข้น เมื่อนำใบชาไปสกัดแล้ว น้ำชาที่ได้มาจะเป็นสีเหลืองอ่อนๆ คล้ายเก๊กฮวย ดังนั้นทางแบรนด์จึงขายคู่มากับครีมนมแบบผงที่ทำให้เป็นสีเขียวพาสเทล ดูเป็นชาออร์แกนิกสุดๆ สีสวยธรรมชาติ กลิ่นหอมชา ไม่มะลิ รสชาติละมุนลิ้นไปอีก! ว่ากันว่ารสชาติคล้ายชาเขียวของแบรนด์เครื่องดื่มเจ้าดังด้วยน้า ราคาอาจจะแรงไปนิด แต่คุณภาพเกินราคามากค่า

a*****t: รสชาติดีค่ะ หอมมาก คล้ายชาเขียวยี่ห้อดังในปั้มน้ำมันค่ะ ส่วนตัวเอามาปรับสูตรนิดหน่อยให้ถูกปาก อร่อยถูกใจมากค่ะ

(ที่มา: shopee)

4. มังกรบิน

shopee

มังกรบินถือเป็นแบรนด์ใบชาที่เป็นที่นิยมไม่แพ้กัน ร้านน้ำส่วนใหญ่นิยมใช้กันเพราะให้กลิ่นชาที่ชัดเจนมาก ไม่มีกลิ่นมะลิ และรสชาติเข้มข้น ใบชาของมังกรบินยังมีความเป็นใบอยู่และปนก้านมาด้วย ไม่ใช่ใบชาบด น้ำชาที่ได้จะมีสีเขียวเข้มสดเป็นเอกลักษณ์ หากวางไว้ให้เดา รับรองเดาได้เลยทันทีว่าของมังกรบิน! แต่ระวังไว้นิดหนึ่งค่ะ ของมังกรบินเค้ามีใบชาเขียว 2 แบบน้า ทั้งแบบมีกลิ่นมะลิและไม่มีค่ะ เลือกซื้อมาลองได้ตามความชอบเลย

คนทำกิน: กลิ่นชาหอม กลิ่นแรง และให้สีที่สดสวยครับ

(ที่มา: youtube)

5. ไทยชา

shopee

“ไทยชา” แบรนด์นี้ยังไม่ค่อยคุ้นหูเท่าไรเพราะเป็นแบรนด์น้องใหม่เลยค่ะ และเริ่มเป็นที่นิยมในหมู่พ่อค้า แม่ค้าร้านน้ำ เพราะมีข้อดีที่โดนใจหลายๆ อย่างเลย เริ่มจากใบชายังมีความเป็นใบไม่เป็นผงเกินไป ไม่ค่อยมีส่วนก้านมาผสม สีใบชาแห้งไม่ติดมือ มีกลิ่นชาเขียวที่ชัดเจน ไม่มีกลิ่นมะลิปน ให้ฟีลชาเขียวจริงๆ รสชาติกลมกล่อม ไม่มีรสฝาด หรือรสขมติดลิ้น น้ำชาที่ได้ให้สีเขียวสวยไม่สด และไม่ซีดเกินไปค่ะ แถมราคาถูก ในคุณภาพระดับนี้ เลิฟเลย!

Bartendys ชง ปั่น เชค: สีใบชาไม่ติดมือเหมือนเจ้าอื่น ชาเขียวดำเย็นกลิ่นชาเข้ม เด่นชัดเจน ใส่มะนาวแล้วกลิ่นไม่ดรอป ชาเขียวนมกลิ่นชาหอมนำมาเลย แล้วกลิ่นนมค่อยตามมาค่ะ

(ที่มา: youtube)

5 อันดับชาเขียวมัทฉะ ผงชาเขียวบดละเอียด

1. ไร่ฉุยฟง

gongkham

ผงชาเขียวของฉุยฟง เป็นชาเขียวแท้ 100 % จากไร่ชาฉุยฝง จังหวัดเชียงราย ถือเป็นมัทฉะที่โด่งดังในความหอมและชงง่าย เหมาะแก่การชงดื่มเองที่บ้าน ได้บรรยากาศเหมือนนั่งอยู่ท่ามกลางไร่ชาที่เชียงรายเลยทีเดียวค่ะ! ราคาไม่แพง เหมาะกับการนำมาทำเบเกอรี่

kanchanaprai2702: ชาก็หอมดีค่ะ​ เปิดถุงมาได้กลิ่นหอมมาก​ จัดส่งรวดเร็ว​ ลองชงครั้งแรกเป็นชาเขียวเย็น​ ใส่นมมากไปนิดนึง​ สีเขียวอ่อนๆ แบบที่เห็น​รสชาติก็ขมๆ นิดนึง​หวานนม​นิดและมีกลิ่นหอมๆ

(ที่มา: shopee)

2. CHADO TOKYO MATCHA

shop-th

สาวกมัทฉะ ห้ามพลาดเลยค่ะ เพราะมัทฉะของ CHADO พัฒนามาให้ชงได้ทั้งน้ำร้อนและน้ำเย็นเพียงแค่เชคๆ เท่านั้น! เขย่าไม่กี่ที ก็ได้ชาเขียวมัทฉะเหมือนสั่งจากร้านแล้ว ทำได้ง่ายๆ ด้วยตัวเองที่บ้าน ปังสุด! มีให้เลือกทั้งแบบ 3 in 1 สำหรับคนที่ไม่เน้นทำแต่เน้นกิน หรือจะเป็นผงมัทฉะให้ไปเนรมิตรสชาติ แต่งเติมได้ตามสไตล์ที่ชอบก็ย่อมได้จ้า

psychesinging: ทำแล้วออกมาเหมือนจริงๆ ด้วย หอมกลิ่นชาเขียวมัทฉะแท้ๆ ปกติเป็นคนเลือกกินชาเขียวเย็นมาก ต้องร้านที่ใช้ผงมัทฉะเท่านั้น ไม่คิดว่าฝีมืออย่างเราจะทำได้เองที่บ้าน

(ที่มา: pantip)

3. ITOEN

shopee

คนรักชาเขียวไม่มีใครไม่รู้จัก ITOEN ถูกต้องไหมคะ? ไม่ว่าจะเป็นชาพร้อมดื่มของยี่ห้อนี้ก็หอมเด่นเป็นจุดขายของแบรนด์อยู่แล้ว แล้วเราจะพลาดไปได้อย่างไร! ผงมัทฉะคุณภาพเยี่ยม สุดพรีเมียมจากประเทศญี่ปุ่น ที่พิถีพีถันการผลิตจากใบชาเขียวคุณภาพดี 100% ชงดื่มง่าย ละลายน้ำได้ดี กลิ่นชาชัด รสชาติเข้ม ดื่มได้ทุกวัน ใครอยากได้ฟีลนั่งจิบชาที่ญี่ปุ่นต้องแบรนด์นี้เลยค่า

สมาชิกหมายเลข 1855802: กินยี่ห้อนี้เหมือนกันค่ะแต่กินซองสีเขียวเข้ม มีกลิ่นหอมเหมือนสาหร่าย ชอบตรงละลายง่ายดี

(ที่มา: pantip)

4. ChaEN

shopee

เชื่อว่าหลายๆ คนต้องรู้จักร้านมัทฉะชื่อดังใจกลางสยามนามว่า ChaEN แน่นอนกับเมนูสารพัดชาที่เข้มข้น กลิ่นหอม รสชาติละมุนลิ้น แต่ว่าเราเองก็สามารถเสกร้านมาไว้ในบ้านได้! ด้วยผงมัทฉะของ ChaEN มาตรฐานเดียวกับร้าน มาค่ะมาเปิดร้านกัน! ด้วยผงมัทฉะเกรดพรีเมียมบรรจุในกระปุกไม้ดีไซน์หรู ตักชงได้สะดวกแถมยังช่วยรักษาคุณภาพ สี กลิ่น รส ให้อยู่ได้นาน ชงร้อนก็ง่าย ชงเย็นก็อร่อย แต่แน่นอนกับสินค้าพรีเมียมราคาอาจจะแรงไปนิด แต่สำหรับคอมัทฉะบอกเลยว่าเกินคุ้มค่ะ!

c*****n: ชงแล้วอร่อยมากๆ ค่ะ ขมกำลังดี สีไม่เขียวมาก มีวิธีชงมาให้ด้วย ชงง่ายและสะดวกค่ะ

(ที่มา: Shopee)

5. Boncafe Nishio Matcha

boncafe

เมืองนิชิโอะ ประเทศญี่ปุ่น ถือเป็นหนึ่งในแหล่งปลูกชาเขียวที่ขึ้นชื่อเรื่องชาคุณภาพดี เกรดพรีเมียม มีกรรมวิธีคัดสรรใบชาที่ได้มาตรฐานและพิถีพิถัน เพื่อกักเก็บคุณภาพของใบชาให้ได้ดีที่สุดโดยการคลุมต้นชาไม่ให้โดนแสงแดดเพื่อให้ได้ใบชาที่สวย สีเขียวอ่อนที่เป็นเอกลักษณ์ของชาเขียว และคงกลิ่นรสของชาเขียวแท้ ราคาไม่แรงถูกใจสาวกชาเขียวแน่นอน! จะนำไปชงร้อน ชงเย็น ทำเบเกอรี่ก็ได้หมดเลยจ้า

l*****i: ซื้อซ้ำเป็นรอบที่ 2 แล้วค่ะ และคาดว่าจะมีรอบที่ 3,4,5… ไปเรื่อยๆ ชาเขียวหอมมาก รสชาติดีมาก เหมือนในร้านกาแฟดังๆ เลย ทำเอง อร่อยเอง ฟินมากค่ะ

(ที่มา: shopee)

จบไปแล้วเรียบร้อยกับการแนะนำ 10 ชาเขียวยี่ห้อไหนดี หวังว่าทุกคนจะค้นพบคำตอบและนำบทความนี้ไปใช้ในการตัดสินใจซื้อชาเขียวมาชงดื่มเองที่บ้านกันนะคะ เลือกตามความชอบกันเลยจะเป็นใบชาหรือผงมัทฉะก็สุดแล้วแต่ใจปรารถนาเลยฮะ ชงเอง ดื่มเอง สะอาดปลอดภัย แถมภูมิใจในตัวเองไปอีก! แล้วพบกันใหม่นะคะ อันยอง!