แนะนำ! ส่วนประกอบหลักของวันนี้
‘Imperial Duo Cheese Mix’

จะทำเมนูชีสทั้งที..ขาดไม่ได้เลย พระเอกของเราที่จะช่วยเนรมิตให้อาหารจานชีสดูยืดเยิ้มเป็นสีเหลืองนวลเนียน ไว้ถ่ายรูปสวยอัปลงโซเชียลชิคๆ แถมรสชาติก็อร่อยเลิศ! พี่อะเครุขอแนะนำไอเทมเด็ดหาซื้อง่ายได้ตามร้านสะดวกซื้อ นั่นก็คือ Imperial Duo Cheese Mix เจ้าดูโอ้ชีสสไลซ์ตัวนี้เค้ารวมชีสทั้ง 2 ชนิดไว้ในแผ่นเดียวกัน คือ เชดด้าชีสและมอสซาเรลล่าชีส ฉีกกรอบจากชีสแผ่นแบบเดิมๆ เพิ่มเติมเป็นความฟิน ที่เมื่อนำไปอบร้อนจะอ่อนตัวยืดและเยิ้ม (ความยืดมาจากมอสซาเรลล่าชีส) สามารถนำไปเป็นท็อปปิ้งหรือประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูอีกด้วยนะ เช่น มาม่าผัดสไตล์เกาหลีโปะชีสยืดดด~ แซนด์วิชชีสอบร้อน พิซซ่าหน้าชีสเน้นๆ ฯลฯ และเนื่องจากชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากนมจึงเป็นแหล่งรวมแคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูกและฟันของเราให้แข็งแรง ซึ่ง Imperial Duo Cheese Mix มีแคลเซียมสูงจึงเหมาะกับทุกเพศทุกวัย  เอาล่ะสาวกชีสรีบมาด่วนๆ เตรียมกระดาษปากกาให้พร้อม จดสูตรรัวๆ กันไปเลย!

สูตร 12 เมนูชีสอร่อยๆ ทำตามง่าย

1. พิซซ่าขนมปังโฮมเมด

recipesquestions

เริ่มกันที่เมนูแรกกับพิซซ่าขนมปังอบกรอบหน้าชีสสไตล์โฮมเมด ทำด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันง่ายๆ เพียง 5 นาที จะทานเป็นมื้อเช้าหรือมื้อกลางวันก็อร่อยฟิน ใครอยู่บ้านวันหยุดไม่ได้ออกไปไหน ลองทำตามกันนะคะ

ส่วนประกอบ

• ขนมปังมีขอบ 2 แผ่น (เลือกขนาดและความหนาตามชอบ)
• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส 2 แผ่น
• มะเขือเทศ
• แฮม
• ใบพาร์สลีย์สับ
• ออริกาโน

วิธีทำ

1. ทาซอสมะเขือเทศลงบนขนมปังให้ทั่วทั้ง 2 แผ่น
2. แต่งหน้าด้วยท็อปปิ้ง เช่น แฮมและมะเขือเทศ ตามใจชอบ
3. โปะหน้าด้วยอิมพีเรียล ดูโอ้ชีส
4. นำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน 160 องศา 5 นาที
5. ตัดขนมปังแบ่งเป็น 4 ชิ้นเล็ก หรือขนาดตามต้องการ
6. เสิร์ฟใส่จาน โรยหน้าด้วยออริกาโนและพาร์สลีย์สับ

2. เบคอนดับเบิ้ลชีสโทสต์

kunzler

เมนูขนมปังโทสต์แผ่นหนาประกบคู่ด้วยเบคอน ไข่ดาว และดูโอ้ชีส 2 แผ่นเยิ้มๆ มื้อที่ให้พลังงานหลักอย่างโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต เหมาะสำหรับทานเป็นมื้อกลางวัน คู่เครื่องดื่มหรือน้ำผลไม้เย็นๆ สักแก้ว ทำง่ายทั้งแบบใช้กระทะหรือหม้อทอดไร้น้ำมัน แล้วแต่สะดวกเลยค่ะ

ส่วนประกอบ

• ขนมปังมีขอบแบบหนา 2 แผ่น
• เนยจืด 4 ช้อนชา
• เบคอน 2 ชิ้น
• ออริกาโน
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส 2 แผ่น
• งาขาว 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ทาเนยจืดบนแผ่นขนมปังให้ทั่วทั้ง 2 แผ่น
2. นำขนมปังเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน 160 องศา 3 นาที
3. เสร็จแล้วนำออกมาพักไว้สักครู่
4. ตอกไข่ใส่ในภาชนะประเภทเซรามิกหรือที่ทนความร้อนได้ 180 องศา 8 นาที จะได้ไข่ดาวที่ไม่สุกจนเกินไป
5. ใส่เบคอนลงในหม้อ วางเรียงข้างๆ ไข่ดาว แต่นำออกมาก่อนในนาทีที่ 5
6. เสร็จแล้วก็วางไข่ดาวลงบนขนมปังตามด้วยเบคอน และโปะดูโอ้ชีส 2 แผ่น
7. นำเข้าหม้อทอดอีกครั้งโดยใช้ด้านที่มีหน้าเท่านั้น ที่ 160 องศา 2 นาที หรืออบจนชีสเยิ้มได้ที่
8. โรยหน้าด้วยงาขาว ออริกาโน ประกอบขนมปังส่วนที่เหลือและหั่นครึ่งเป็นชิ้นเท่าๆ กัน

3. ต้นอ่อนทานตะวันอบชีส

อาหารจานหลักสำหรับคนรักสุขภาพที่อุดมไปด้วยประโยชน์จากต้นอ่อนทานตะวัน เช่น ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ชะลอความแก่ และป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้ นำมาปรุงเป็นเมนูที่รสชาติถูกปากใครหลายๆ คน อบด้วยดูโอ้ชีสหอมกรุ่น อีกทั้งยังได้รสสัมผัสจากขนมปังหั่นเต๋ากรุบกรอบ ใครชอบเมนูผักๆ ต้องลอง!

ส่วนประกอบ

• ต้นอ่อนทานตะวัน
• เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
• ขนมปังหั่นเต๋า 2 แผ่น
• ออริกาโน
• นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
• อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส 4 แผ่น
• ต้นหอมญี่ปุ่นซอย
• น้ำตาลทรายตามชอบ

วิธีทำ

1. นำส่วนผสมได้แก่ นมสด เนยเค็ม ต้นอ่อนทานตะวัน และน้ำตาลทราย ผัดในกระทะด้วยไฟกลางจนได้ที่
2. ตักใส่ถาดหรือภาชนะที่เข้าเตาอบได้ โดยเทน้ำจากการผัดออก
3. วางอิมพีเรียล ดูโอ้ชีส 2 แผ่น ด้านบน
4. ตักผัดต้นอ่อนทานตะวันทับบนแผ่นชีสอีกชั้น และใส่ขนมปังหั่นเต๋า
5. ชั้นสุดท้ายวางชีสแบบหั่นเป็นแนวยาวจนเต็มภาชนะ (อาจใช้มากกว่า 2 แผ่น)
6. นำเข้าเตาอบด้วยไฟบน-ล่าง 220 องศาเซลเซียส 10-12 นาที
7. นำออกจากเตา โรยออริกาโนกับต้นหอมญี่ปุ่นซอยตามใจชอบ

4. มาม่าเกาหลีกิมจิต็อกบกกีชีส

reddit

หนึ่งในเมนูที่ง่ายแสนง่ายคู่ชาวอยู่หอ เมื่อทานแล้วต้องคิดถึงเกาหลี! นั่นคือมาม่าเกาหลีเส้นหนึบ ใส่ต็อกบกกี กิมจิ และไข่ โปะด้วยดูโอ้ชีส 2 แผ่น รสสัมผัสของชีสยืดๆ รับกับเส้นมาม่า ตัดด้วยความเปรี้ยวหวานของกิมจิผักกาดขาวกรุบกรอบ อร่อยโดนใจแน่นอน

ส่วนประกอบ

• มาม่าเกาหลี 1 ห่อ
• กิมจิผักกาดขาว 150 กรัม
• อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส 2 แผ่น
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• เนื้อสัตว์ตามใจชอบ
• ต็อกบกกี
• ต้นหอมญี่ปุ่นซอย

วิธีทำ

1. ต้มน้ำร้อนให้เดือดจนได้ที่ แล้วนำเส้นมาม่ากับต็อกบกกีที่เตรียมไว้ใส่ลงไป
2. พักเส้นมาม่ากับต็อกบกกีไว้ บนไฟอ่อน เทน้ำออกเล็กน้อยให้พอขลุกขลิก
3. นำกิมจิไปผสมกับมาม่า คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน
4. ใส่เนื้อสัตว์และผักตามใจชอบ
5. โปะดูโอ้ชีส 2 แผ่น
6. ตอกไข่ใส่ รอจนได้ความสุกตามที่ชอบ
7. โรยด้วยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟแล้ว!

5. เกี๊ยวทอดผักโขมชีส

pholfoodmafia

เกี๊ยวทอดสอดไส้ด้วยชีสและผักโขม อาหารทานเล่นที่ให้รสสัมผัสกรุบกรอบ เมื่อกัดเข้าไปจะได้รสชาติของชีสและผักโขมเน้นๆ ทานตอนดูซีรีส์ก็ฟิน หรือจะทานกับอาหารจานหลักคู่น้ำจิ้มบ๊วยและซอสมะเขือเทศก็อร่อยไม่มีเบื่อ

ส่วนประกอบ

• ผักโขม 200 กรัม
• อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส 4 แผ่น สับเป็นชิ้นเล็กๆ
• ครีมชีส 125 กรัม (ที่อุณหภูมิห้อง)
• กระเทียมสับ 1/2 ช้อนชา
• น้ำมันสำหรับทอด 1/2 ถ้วย
• พริกไทย
• เกลือ
• เกี๊ยวแผ่น

วิธีทำ

1. สับผักโขมและบีบน้ำออกให้ได้มากที่สุด เวลานำไปห่อเกี๊ยวจะได้ไม่เปียก
2. ตีครีมชีสเบาๆ ผสมเกลือ พริกไทย ผักโขมสับ และกระเทียมสับ
3. หั่นดูโอ้ชีสเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปคลุกเคล้ากับส่วนผสมที่เตรียมไว้
4. ชิมรสและปรับแต่งตามต้องการ
5. จากนั้นนำไส้ที่ผสมแล้วมาวางไว้ตรงกึ่งกลางของแผ่นเกี๊ยวเพื่อห่อ
6. ก่อนห่อเกี๊ยวแนะนำว่าให้ใช้น้ำแตะๆ บริเวณขอบให้เปียกก่อน และบีบไล่อากาศออกมา
7. จากนั้นตั้งกระทะจนน้ำมันร้อนได้ที่
8. นำเกี๊ยวที่ห่อแล้วลงไปทอด จนมีสีเหลืองทอง
9. จัดลงจานพร้อมเสิร์ฟ!

6. มันอบชีส

sugarsaltmagic

มันอบเนื้อนุ่มออนท็อปด้วยดูโอ้ชีสสไลซ์ ที่ผสมผสานระหว่างมอสซาเรลล่าและเชดด้าชีส อร่อยแบบร้อนๆ อีกหนึ่งเมนูสุดโปรดของคนรักมันอบที่ให้พลังงานสูงจากแป้ง ทานได้ทั้งแบบครอบครัวและเพื่อนฝูง หรือจะทานคนเดียวก็ไม่ติด!

ส่วนประกอบ

• มันฝรั่งปอกเปลือกฝานบาง 1.2 กก.
• แป้งธรรมดา 1/4 ถ้วยตวง
• เนยเค็ม 60 กรัม
• นมจืด 1/3 ถ้วย
• ต้นหอมซอย 1/2 ถ้วย
• พริกไทย
• เกลือ
• อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 4 แผ่น

วิธีทำ

1. ตั้งหม้อโดยใช้ไฟกลางเพื่อละลายเนย ใส่แป้งและคนเป็นเวลา 2 นาที
2. ค่อยๆ เทนม คนส่วนผสมจนเดือด แล้วใส่ดูโอ้ชีสลงไป 1/2 ถ้วย
3. ฉีดสเปรย์เนยที่ถาดสำหรับอบ เรียงมันฝรั่งสลับไปมากับชีส โรยด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
4. จากนั้นโรยดูโอ้ชีสที่เหลือชั้นด้านบนสุด
5. นำเข้าเตาอบ 180 องศา ประมาณ 1 ชั่วโมง หรือจนกว่ามันฝรั่งจะนุ่มและด้านบนเป็นสีทอง
6. แต่งหน้าด้วยต้นหอมซอย 1/2 ถ้วย หรือแล้วแต่ความชอบ

7. คอร์นชีสกระทะร้อนเกาหลี

seonkyounglongest

คอร์นชีสกระทะร้อน เมนูสำหรับครอบครัวและเด็กๆ ในวันหยุด ชีสยืดดดดด~ อบร้อนเน้นๆ คลุกเคล้ากับข้าวโพดสีเหลืองรสหวาน ทำให้ตักทานเพลินๆ กันแบบไม่รู้ตัว

ส่วนประกอบ

• ข้าวโพดเหลืองต้มสุก หรือ ข้าวโพดกระป๋อง 2 ถ้วย
• หัวหอมสับละเอียด 1/4 ถ้วย
• พริกแดงสดสับละเอียด 2 เม็ด (ถ้าใครไม่ชอบเผ็ดจะตัดพริกแดงออกก็ไม่ทำให้เสียรสชาติ)
• อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส หั่น 1/2 ถ้วย
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

1. นำข้าวโพด น้ำตาล เกลือ พริกไทยดำ หัวหอมสับ พริก และมายองเนส คลุกเคล้าเข้าด้วยกันในชามสำหรับผสม
2. ใช้กระทะขนาดประมาณ 8 นิ้ว ตั้งไฟกลาง ใส่เนยลงไป รอจนละลาย
3. นำวัตถุดิบที่เตรียมไว้ในจานผสมไปผัดในกระทะ 2-3 นาที
4. โรยชีสให้ทั่วกระทะ
5. อบด้วยเตาอบโดยใช้ไฟบนแรงสุด เป็นเวลา 2-3 นาที หรือรอจนชีสเยิ้ม

8. ปีกไก่รสเผ็ดอบชีส

rothcheese

ปีกไก่รสเผ็ดอบชีสรสสัมผัสกรุบกรอบ จะทานสไตล์ไหนก็อร่อยได้ ใครชอบชีสกรอบๆ ก็อบในเวลาที่นานหน่อย หรือใครชอบชีสแบบยืดๆ เยิ้มๆ ก็โปะชีสแผ่นไปเพิ่ม แล้วลดเวลาอบลง เมื่อเสร็จแล้วก็นำไปทานคู่กับซอสมะเขือเทศรสชาติเปรี้ยว เค็ม มัน ตัดกันลงตัวเลยทีเดียว

ส่วนประกอบ

• ปีกไก่ 1 กก.
• อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส 5 แผ่น (หั่นชิ้นเล็ก)
• พริกปาปริก้า 1/4 ช้อนชา
• ผงกระเทียมป่น 1/4 ช้อนชา
• ผงโหระพาป่น 1/4 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• ใบพาร์สลีย์สับ
• พริกไทยดำ
• เกลือ

วิธีทำ

1. ล้างปีกไก่ให้สะอาด และซับน้ำส่วนเกินออกด้วยกระดาษทิชชู่
2. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ ปาปริก้า กระเทียม และโหระพา คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. นำไปพักไว้ 1-2 ชม. ในตู้เย็น โดยคลุมภาชนะด้วยฟิล์มใสสำหรับทำอาหาร
4. จากนั้นนำปีกไก่ใส่ในจานที่ทนความร้อน ทาปีกไก่ด้วยน้ำมันมะกอกจนทั่ว
5. นำเข้าเตาอบที่ 200 องศา 25-30 นาที
6. โรยดูโอ้ชีสหั่นชิ้นเล็กบนปีกไก่ที่อบเสร็จแล้ว
7. นำเข้าเตาอบอีกครั้ง เพื่อให้ชีสละลาย 5 นาที หรือในระดับที่ต้องการ
8. แต่งด้วยพาร์สลีย์สับก็เป็นอันเรียบร้อย

9. ออมเล็ตผักโขมชีส

mondaycampaigns

ออมเล็ตไข่นุ่มนิ่มสุดละมุนลิ้น ผสมเข้ากับดูโอ้ชีสและผักโขม เมนูที่คนไดเอตอยู่ก็ทานเป็นมื้อเช้าได้อย่างสบายๆ ในมื้อนี้ให้พลังงานประมาณ 260 แคลอรี่ ได้ทั้งประโยชน์จากผักแถมยังดูน่ารับประทานอีกด้วยค่ะ

ส่วนประกอบ

• ผักโขม 100 กรัม
• นมรสจืด 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
• อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส 2 แผ่น
• เกลือนิดหน่อย
• พริกไทยบดเล็กน้อย

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะโดยใช้ไฟอ่อน ใส่เนยเค็มลงไปรอจนละลาย แล้วทาให้ทั่วกระทะ
2. ผัดผักโขมในกระทะให้สุกพอประมาณ
3. นำไข่ไปตีผสมกับผักโขมสับ นม พริกไทย และเกลือจนเป็นเนื้อเดียวกัน
4. เทไข่ในกระทะ โดยคนจากขอบกระทะเข้าหาตรงกึ่งกลาง ทำไปเรื่อยๆ จนไข่เริ่มจับตัวกัน
5. จากนั้นใส่อิมพีเรียล ดูโอ้ชีสที่หั่นแล้วลงไป แล้วพับครึ่ง
6. จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ!

10. ลาซานญ่าโฮมเมด

recipetineats

อาหารสไตล์โฮมเมดที่แม้จะดูง่าย แต่ต้องใช้ความประณีตพอสมควรเลยค่ะ ตั้งแต่กระบวนการเตรียมวัตถุดิบ เตรียมซอสเนื้อและซอสขาว ตลอดจนเรียงเป็นชั้นอย่างสวยงาม จนได้เป็นเมนูลาซานญ่าฉบับที่ทำเองที่บ้านได้ เปลี่ยนเมนูอาหารของคุณให้เป็นเมนูที่ไม่ดูน่าเบื่ออีกต่อไป

ส่วนประกอบ

• ส่วนผสมซอสเนื้อ:
  น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  หอมหัวใหญ่ 1 หัว
  แคร์รอตขนาดกลางหั่นเต๋า  1 หัว
  ขึ้นฉ่ายสับ 1/4 ถ้วย
  กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด
  มะเขือเทศหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
  เนื้อสับ 1 กก.
  มะเขือเทศบด 800 กรัม
  ไวน์แดง 1 ถ้วย (250 มล.)
  ซุปเนื้อ 3 ก้อน
  ใบกระวาน 2 ใบ แห้งหรือสดก็ได้
  ผงโหระพาแห้งและออริกาโน 1/2 ช้อนชา
  ซอสวูสเตอร์ 2 ช้อนชา
  น้ำตาล 1-2 ช้อนชา
  เกลือและพริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
• ส่วนผสมซอสขาว:
  เนย 60 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ)
  แป้ง1/2 ถ้วยตวง (75 กรัม)
  นม 4 ถ้วย (1 ลิตร)
  อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส แบบหั่นฝอย (200 กรัม)
  ลูกจันทน์เทศบดละเอียด
  เกลือและพริกไทย
• ลาซานญ่า:
  แผ่นลาซานญ่าสด 350 กรัม
  อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส แบบหั่นฝอย 1/2 ถ้วย (150 กรัม)
  โหระพาสับหรือขึ้นฉ่ายสับสำหรับตกแต่ง 1/4 ถ้วย

วิธีทำ

1. ทำซอสเนื้อ:
   – ตั้งน้ำมันให้ร้อนในหม้อขนาดใหญ่ นำหัวหอม, กระเทียม, แคร์รอต และขึ้นฉ่าย ลงไปผัดประมาณ 10 นาที
   – ใส่เนื้อวัวหรือเนื้อสัตว์ตามชอบ ผัดจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล และใส่ส่วนผสมอื่นๆ คลุกเคล้าเข้าด้วยกัน
   – จากนั้นเคี่ยวอย่างน้อย 20 นาที หรือ นานถึง 3 ชั่วโมง เพื่อให้ได้รสชาติซอสที่เข้มข้น
2. ทำซอสขาว:
   – ละลายเนยด้วยไฟอ่อนปานกลาง เพิ่มแป้งและผสมอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 1 นาที
   – อุ่นนมในกระทะขนาดใหญ่ เทนมประมาณ 1 ถ้วย แล้วใส่ลงไปในส่วนผสมของแป้ง
   – เปิดความร้อนสูงถึงปานกลาง ผัดจนซอสข้น  5-8 นาที
   – ลดความร้อนลงแล้วเพิ่มดูโอ้ชีส ลูกจันทน์เทศ เกลือ และพริกไทย ผสมจนชีสละลาย
3. วิธีประกอบ:
   ชั้นที่ 1 ทาซอสเนื้อที่ฐานของถ้วยอบเล็กน้อย
   ชั้นที่ 2 วางแผ่นลาซานญ่า ด้านบนทาด้วยซอสเนื้อและซอสขาวเล็กน้อย
   ชั้นที่ 3 วางแผ่นลาซานญ่า แล้วราดด้วยซอสเนื้อและซอสขาวอีกครั้ง
   ชั้นที่ 4 ทำซ้ำอีกครั้ง โดยวางแผ่นลาซานญ่า ทาซอสเนื้อและซอสขาว โรยด้วยดูโอ้ชีส เข้าเตาอบ 180 องศา ประมาณ 25 นาทีหรือรอจนมีสีเหลืองสวย จากนั้นพักไว้และโรยแต่งด้วยโหระพาสับ

11. ไข่ม้วนชีสสไตล์เกาหลี

copymethat

เมนูอาหารเช้า-กลางวัน ยอดนิยมในเกาหลี มักนำไปใส่ในข้าวกล่อง มีเครื่องปรุงเพียงไม่กี่อย่าง แต่ต้องอาศัยความพิถีพิถันในการทำ เพื่อได้ไข่เจียวที่หน้าตาสวยงามและน่ารับประทานสุดๆ นั่นเอง ลองไปดูส่วนประกอบ เครื่องปรุง และวิธีทำกันเลยค่ะ

ส่วนประกอบ

• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• ต้นหอมสับละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ
• เบบี้แคร์รอตสับละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ
• อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส 2 แผ่น
• เกลือ 1/8 ถ้วย
• พริกไทยดำบด
• น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

1. ตีไข่ในถ้วยจนเป็นเนื้อนวลเนียน ใส่เกลือและพริกไทยลงไป
2. ใส่ต้นหอมและเบบี้แคร์รอตสับ ตามด้วยดูโอ้ชีสหั่น
3. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟกลาง-ต่ำ จนรู้สึกร้อนเมื่อวางมือเหนือกระทะ 2 ถึง 3 นิ้ว
4. เทไข่ลงในปริมาณ 1/2 หมุนไปรอบๆ จนครอบคลุมทั่วกระทะ
5. ใช้ไม้พายยกปลายด้านหนึ่งของไข่ (ประมาณ 1-1 / 2 นิ้ว) แล้วพับไปอีกด้านหนึ่ง ลดความร้อนหรือยกกระทะออกจากความร้อนสักครู่ ถ้าด้านล่างกลายเป็นสีน้ำตาล
6. พับอีกครั้ง ใส่ไข่ที่เหลือลงไป เทให้คลุมพื้นที่กระทะทุกส่วน
7. ทำซ้ำอีกครั้งให้ได้ความหนาประมาณ 2 นิ้ว
8. ยกออกจากกระทะ และปล่อยให้เย็นลงประมาณ 5 นาที จากนั้นหั่นไข่เป็นชิ้นหนาประมาณ 1 นิ้ว พร้อมทานแล้ว!

12. สไปซี่ไส้กรอกพันขนมปังอบชีส

dinnerthendessert

ปิดท้ายด้วยเมนูรสชาติเผ็ดร้อน นั่นก็คือ สไปซี่ไส้กรอกพันขนมปังอบชีส มื้ออาหารเย็นยอดนิยมของชาวอเมริกัน มีส่วนผสมของไส้กรอกเนื้อแน่นกับซอสรสเผ็ด อบคู่กับดูโอ้ชีสแผ่นหนา ที่เมื่อโดนความร้อนจะอ่อนตัวและยืดเยิ้มจนดูน่าทานสุดๆ เลยล่ะ

ส่วนประกอบ

• ไส้กรอกพันขนมปัง 5 ชิ้น (แบบสำเร็จรูป)
• อิมพีเรียล ดูโอ้ชีส สับละเอียด 2 แผ่น
• ซอสพริกสูตรเนื้อ 4 ถ้วย (แบบสำเร็จรูป)
• มะเขือเทศสับละเอียด 1 ถ้วย
• หอมหัวใหญ่สับละเอียด 1 ถ้วย
• ต้นหอมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ผสมซอสพริกสูตรเนื้อกับมะเขือเทศและหัวหอมสับละเอียด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. เทส่วนผสมลงบนถาดหรือภาชนะสำหรับอบ
3. เรียงไส้กรอกพันขนมปัง 5 ชิ้น ลงบนถาด
4. โรยอิมพีเรียล ดูโอ้ชีสแบบสับละเอียดให้ทั่วถาด
5. นำเข้าเตาอบ 375 องศา 15-30 จนเป็นสีน้ำตาลทอง
6. พักไว้ประมาณ 5 นาที โรยหน้าด้วยต้นหอม

ครบกันไปแล้วกับ 12 สูตรเมนูชีสที่ทำง๊ายง่าย สไตล์ Home Cooking! แค่ดูภาพก็ได้กลิ่นหอมเย้ายวนแล้วล่ะสิ~ จดสูตรเสร็จ เตรียมวัตถุดิบ และอุปกรณ์ให้พร้อม! แล้วมาทำตามกันได้เลย แนะนำว่าถ้าเป็นอาหารที่ทำจากชีสควรทานให้ไวที่สุด เพราะถ้าปล่อยให้เย็นชืด เดี๋ยวชีสไม่ยืดแล้วไม่อร่อยเอานะ ถ้าใครสนใจ Imperial Duo Cheese Mix สามารถช้อปได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านสะดวกซื้อทั่วไปเลยนะ ครั้งหน้าพี่อะเครุจะนำสูตรอาหารเด็ดๆ อะไรมาแชร์อีก อย่าลืมติดตามกันนะคะ

1. น้ำซุปสุกี้ยากี้ญี่ปุ่น YAMAMORI

ขวดแรกต้องซุปสุกี้ยากี้ญี่ปุ่น หรือ ซุปน้ำดำของยามาโมรินี่แหละ! ตัวนี้เป็นกระแสและมาแรงสุดๆ เรียกได้ว่าของลงปุ๊ปขาดตลาดปั๊ปเลยล่ะ เป็นซุปที่รสชาติเข้มข้นด้วยโชยุคุณภาพเยี่ยม กลิ่นหอม มีรสหวานอ่อนๆจากมิรินและซุปปลา ขวดเดียวเอาอยู่จริงๆ จะกินแบบสุกี้ยากี้สไตล์ญี่ปุ่นก็ได้ หรือจะกินเป็นชาบูน้ำดำก็ได้ กลมกล่อมอร่อยลงตัวมากกก (หากกินแบบชาบูน้ำดำ แนะนำว่าควรใช้กับน้ำสต๊อกหรือซุปก้อนละลายจะอร่อยยิ่งขึ้นเลยล่ะจ้าาา!)

ราคา : 70-120 บาท (ราคาขึ้นอยู่กับโปรโมชั่นของแต่ละที่จำหน่ายค่ะ)
พิกัด : ห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป, jd

2. น้ำซุปชาบูเข้มข้น รสดั้งเดิม Pure Foods

ซุปชาบูน้ำดำสูตรเข้มข้นของ Pure Foods ก็เป็นอีกซุปที่รสชาติดีควรมีติดบ้านไว้เลย มาในรูปแบบถุงหนาๆ เทง่ายเก็บง่าย มีฝาปิดเรียบร้อย ตัวนี้จะหอมเข้มข้นสไตล์ญี่ปุ่น มีส่วนผสมของปลาแห้งญี่ปุ่นแท้ๆ และซอสถั่วเหลืองจากญี่ปุ่น แถมยังคุ้มมากๆ เพราะหอมอร่อยแบบดั้งเดิมโดยที่ไม่ต้องไปกินที่ร้านเลยละค่ะ

ราคา : 129 บาท
พิกัด : ห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป, Pure Foods Thailand

3. ซอสปรุงน้ำซุป ชาบูชาบูน้ำดำ Sunsauce

น้ำซุปเข้มข้น Sunsauce ซองนี้หาซื้อง่ายมากๆ แบรนด์นี้เคลมไว้ว่าเป็นน้ำซุปที่หอมกลิ่นปลาโอแห้งและสาหร่ายญี่ปุ่น รสชาติหวานหอมกลมกล่อมจากธรรมชาติ 100% แถมตัวนี้ยังไม่มีผงชูรส ไม่แต่งกลิ่น ไม่มีวัตถุกันเสีย ไม่มีไขมันทรานส์ และไม่เจือสีอีกด้วย ถือว่าเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนแพ้ผงชูรสเลยล่ะ แต่สำหรับพี่อะเครุว่าต้องกินน้ำซุปชาบูแบบเททั้งซองต้มให้เดือดเลย แนะนำว่าห้ามผสมน้ำแบบยามาโมริเด็ดขาด ไม่งั้นจืดสุดๆ เลย

ราคา : 500 กรัม 79 บาท
พิกัด : Lazada, ห้างสรรพสินค้าทั่วไป

4. น้ำซุปชาบูน้ำดำ หวานน้อย  Kokoro Sukiyaki

น้ำซุปสำเร็จรูปแบรนด์ Kokoro เป็นชาบูน้ำดำสูตรหวานน้อยแต่เข้มข้นมากกก 1 ขวดสามารถทำชาบูน้ำดำได้หลายรอบแน่นอน ตัวนี้ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี รสชาติสไตล์โฮมเมด หวานหอมแบบธรรมชาติ นอกจากนั้นยังเป็นซุปที่ไม่ใส่สารกันบูด ไม่มีสีผสมอาหาร ไม่มีผงชูรส ส่วนวิธีกินพี่อะเครุแนะนำว่าต้มน้ำร้อนให้เดือดและใส่ซุปชาบูสำเร็จรูปลงไปได้เลย ไม่ต้องปรุงเพิ่ม แค่นี้ก็ได้ปาร์ตี้ชาบูน้ำดำฟินๆที่บ้านแล้วค่าาา!

ราคา : 79 บาท
พิกัด : Lazada, Kokoro Sukiyaki น้ำซุปชาบูน้ำดำ

5. สุกี้ยากี้ซอส Kikkoman

ปิดท้ายด้วยซอสชาบูน้ำดำแบบเข้นสุดๆของ Kikkoman หอมนุ่มแบบต้นตำรับสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ด้วยความเข้มของตัวนี้จะออกเค็มนำ ซึ่งเอาจริงๆก็คือค่อนข้างเค็มมากเลยล่ะ วิธีกินที่ดีที่สุดของซอส Kikkoman ก็คือเอาไปผสมกับน้ำซุปหรือน้ำเปล่าเดือดๆ ใส่ต้นหอมซอยแว่นลงไปนิดหน่อย แค่นี้ก็ได้น้ำซุปรสเยี่ยมตามแบบฉบับโดยทำกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ

ราคา : 138 บาท
พิกัด : jd, ห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป

แต่ละน้ำซุปชาบูน้ำดำในตำนานนี่พี่อะเครุคัดมาเน้นๆ รสชาติแน่นๆ ให้เลย ช่วงนี้ใครหัดเป็นแม่ครัวหรือผันตัวเป็นมาสเตอร์เชฟอยู่ ลองไปซื้อมาทำกันได้เลยจ้า!

30 ไอเดียขนมปังการ์ตูนน่ารัก

1.นำซอสช็อคโก้ ไวท์แต่งเป็นหน้าน้องหมี กระต่าย หมาป่าน่าทานเวอร์

naturally.jo

2.แต่งหน้าแปลงกลายร่างขนมปังแผ่นเป็นน้องหมีน้องหมูดูแบ๊ว

lussohomelounge

3.ขนมปังแผ่นไร้ขอบตัดแปลงเป็นน้องกระต่ายสอดไส้ครีมผลไม้

nayoko054

4.ขนมปังทรงรียาวชุบไข่ให้เหลืองแล้วนำไปอบแต่งหน้าเป็นเป็ดน้อย

tmyin11

5.ซอสนูเทลล่า พร้อมกล้วยและสตรอเบอร์รี่ แต่งหน้าเป็นเหล่าสัตว์ป่าตัวการ์ตูนดูเก๋

buzzfeed

6.ขนมปังแผ่นไร้ขอบนำมาทำเป็นผ้าห่มหนานุ่มนำคุกกี้ตกแต่งเพิ่ม

nacasadacris

7.แซนด์วิชลายหมีพูห์และผองเพื่อน

nikochan250

8.ซอสครีมหลากรสชาติหลากสีนำมาแต่งเป็นครอบครัวหมีพูห์แบบครบเซ็ท

luxeandthelady

9.ครีมซอส เนยถั่วพร้อมท็อปปิ้งแฮมตกแต่งเป็นหน้าตุ๊กตา

kitchen_maotouying

10.แยมหลากรสก็ตกแต่งตัวการ์ตูนให้ดูน่ารักได้

kitchen_maotouying

11. Peanut Butter เพิ่มกล้วยตัดกลมกลายเป็นศิลปะขนมดูอาร์ต

annchaannn

12.ขนมปังแผ่นปิ้งให้ขอบไหม้หน่อยๆ นำมาตัดแต่งเป็นตัวการ์ตูนคู่หูก็ดูเก๋

cutesypooh

13.เหล่าขนมปังโฮลวีทมาพร้อมกองทัพผักแจกความเฮลท์ตี้

1

cutesypooh

14.ขนมปังแผ่นขาวและสีน้ำตาลนำมาตัดแต่งเป็นตัวการ์ตูนดูมีชีวิตชีวา

cutesypooh

15.ศิลปะขนมปังเรียงรายกลายเป็นน้องหมาได้เลย

cutesypooh

16.ตัดเป็นรูปทรงน้องแมวเหมียว

theverybesttop

17.รูปน้องหมีตกแต่งด้วยกล้วยและบลูเบอร์รี่

cafemom

18.ขนมปังตัดแต่งผสมกับผลไม้รูปทรงต่างๆ

shiningmom

19.ขนมปังน้องวัวก็มาจ้า ณ จุดนี้

shiningmom

20.น้องวัวตัวใหญ่กับเจ้าแฮมเบคอนเข้ากันได้อย่างลงตัว

shiningmom

21.ขนมปังแผ่นกับพืชผักสีเขียวกลายเป็นตัวการ์ตูน

kixcereal

22.ขนมปังกับแครอทลายการ์ตูน

kixcereal

23.เพิ่มผลไม้ ผัก ซีเรียลชีสแผ่นเล็กๆ ทำให้เมนูขนมปังดูพิเศษได้

kixcereal

24.ขนมปังแผ่นรูปหน้าน้องกบทะเล้นน่าหยิก

hellowonderful

25.เพิ่มแฮม เบคอน แครอท และซอสครีมมายองเนสกลายเป็นเจ้านกฮูกน่าหม่ำ

hellowonderful

26.ซอสครีมหลากรสยกทัพจัดเต็มตัวการ์ตูนน่ารักเพิ่มความอร่อย

hellowonderful

27.ขนมปังสไตล์ยูนิคอร์นฟรุ้งฟริ้งเหมาะกับสาวสายหวาน

homecrux

28.เหล่าผลไม้บนขนมปังทาเนยสีเหลืองฉ่ำกลายเป็นลูกไก่สุดคิวท์

coolmomeats

29.เจ้าแตงกวาจิ๋วก็ทำให้ขนมปังแผ่นกลายเป็นโตโตโร่ได้

fubiz

30.ขนมปังตัวการ์ตูนผีหลอนๆ แต่ซ่อนความน่ารักน่าทานแบบสุดสุด

fubiz

น่ารักใจละลาย จนไม่กล้าทานกันเลย เพียงแค่เปลี่ยนการทาเนย ทาแยมทั่วไปนำไอเดียมาครีเอทเป็นรูปหน้าตัวการ์ตูน หน้าสัตว์ที่เราชอบ ก็สามารถออกแบบแปลงโฉมเมนูขนมปังแผ่นธรรมดาให้กลายเป็นเมนูพิเศษได้ เปลี่ยนมื้อเช้าให้ดูพิเศษน่าทานกันเลยค่ะ

1.วาฟเฟิลทาโก้

เมนูทาโก้สูตรแสนอร่อยที่มาในรูปแบบแผ่นวาฟเฟิลหอมกรุ่นเพียงแค่ใช้แป้งวาฟเฟิลสำเร็จรูปนำไปทำบนเตาวาฟเฟิล จากนั้นนำแป้งวาฟเฟิลมาห่อพับครึ่ง โปะไข่ข้น หมูสับสอดไส้ได้ตามใจชอบ  เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูวาฟเฟิลทาโก้แสนอร่อยได้ไม่ยาก

2.มันปิ้งวาฟเฟิล

ใครที่ชอบทานมันปิ้ง หรือผักย่างก็สามารถนำวัตถุดิบที่อยากทานมาวางปิ้งเรียงรายในเตาวาฟเฟิลได้อย่างสุดเก๋ ใช้ความร้อนปานกลางค่อยๆ ทำให้ให้สุก เพียงไม่กี่นาทีก็ได้เมนูมันปิ้ง ผักย่างหอมกรุ่นไว้ทานในมื้อเช้า

3.ออมเล็ตวาฟเฟิล

เมนูไข่ออมเล็ตหอมกรุ่นจากเครื่องวาฟเฟิล เสกเมนูอาหารเช้าน่าทานได้ง่ายๆ แค่ปลายนิ้ว เพียงแค่นำไข่กับนมผสมให้เข้ากัน จะใส่ผักชนิดไหนก็เลือกได้ตามใจชอบ จากนั้นเทลงไปบนเตาทำวาฟเฟิล อบให้ไข่สุกเป็นสีเหลืองทอง ถึงเวลานำออกจากเตาเสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมกับซอสพริกซอสมะเขือเทศ  ได้เมนูอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วนอร่อยได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่กันเลย

4. เคสดีย่าอบชีส

เปลี่ยนเมนูให้ดูอินเตอร์เนชั่นแนลกับเมนูอาหารเม็กซิกัน ‘Quesadilla (เคสดีย่า)’ ที่มีส่วนประกอบหลักคือแป้งทอติญ่า (Tortilla) สองแผ่นที่ประกบกันโดยมีไส้ชีสอยู่ข้างในท็อปด้วยหมูสับหรือผักต่างๆ ตามใจ ไปอบวางบนเตาวาฟเฟิลจนเหลืองหอมกรุ่นก็ได้เมนูเคสดีย่าอบชีสยืดน่าทานอย่างสุดๆ

5.ไข่ข้นยิ่งคนยิ่งอร่อย

เมนูไข่แบบคลีนๆ โนน้ำมันไม่ทำให้อ้วนลงพุง กับการนำไข่มาผสมนมตีให้ฟูแล้วนำไปเจียวหรืออบในเตาวาฟเฟิลให้เต็มเตากลายเป็นวาฟเฟิลไข่ข้นแบบง่ายๆ ไว้ทานคู่กับข้าวหรือทานคู่กับขนมปัง นมสดอิ่มท้องได้อย่างง่ายๆ ฟินได้ในทุกวัน

6.วาฟเฟิลชินนามอนโรล

เพียงแค่นำแป้งซินนามอนโรลที่เตรียมไว้ม้วนๆ มาวางบนเตาวาฟเฟิลให้มีกลิ่นหอมสุกเข้าที่ได้ชินนามอนโรลที่ไม่ง้อตู้อบได้ลวดลายวาฟเฟิลสุดสวยน่าทาน

7.แซนด์วิชไวท์ซอสหน้าไข่ดาววาฟเฟิล

เอาใจคนรักชีสกับเมนูแซนด์วิชไข่ชีสสุดแสนพิเศษ เพียงแค่มีขนมปังแผ่น หรือแป้งขนมปังสำเร็จรูป นำไปอบในเตาวาฟเฟิลจนสุกเป็นสีน้ำตาลทอง และนำไวท์ซอสใส่ลงไปบนขนมปังแซนด์วิชวาฟเฟิล วางทับด้วยแฮมเบคอนสุดโปรด โรยด้วยชีสขูด จากนั้นนำไปอบในเตาวาฟเฟิลต่ออีกสักครู่จนชีสละลาย นำไข่ดาวที่ทำจากเตาวาฟเฟิลวางแต่งบนแซนด์วิช เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูอาหารน่าทานจากเตาวาฟเฟิลได้อีกเมนูกันแล้วค่ะ

8.คุกกี้วาฟเฟิล

เมนูขนมน่าทานอย่างคุกกี้ก็สามารถทำจากเครื่องวาฟเฟิลได้นะจ๊ะ เพียงแค่นำแป้งคุกกี้ที่ผสมเสร็จหรือแบบสำเร็จรูปเตรียมไว้ให้ จากนั้นใส่ลงในเตาวาฟเฟิลเป็นวงกลมเล็กๆ แล้วโรยด้วยท็อปปิ้งตามชอบ ใช้เวลาอบประมาณ 3 นาที ก็ได้คุกกี้มินิน่ารักเตรียมเป็นของว่างทานเล่นกันได้

9.วาฟเฟิลสลัดผักอบ

เมนูสลัดผักอบย่างสำหรับสายคลีนที่อยากให้การทานผักเป็นเรื่องง่ายลองนำมาปรุงให้สุกด้วยวิธีการอบย่างแบบไม่ใช้น้ำมันโดยใช้เตาวาฟเฟิลทำกันดู เพียงแค่นำมันฝรั่งบดผสมกับผักหลากสีที่ชอบผสมคลุกเคล้ากันจากนั้นนำไปอบในเตาวาฟเฟิลจนมีสีเหลืองกรอบก็ได้วาฟเฟิลสลัดผักอบน่าทานใครลดน้ำหนักอยู่จดเมนูนี้กันด่วนจ้า

10.วาฟเฟิลชีสเบอร์เกอร์

 เมนูชีสเบอร์เกอร์ก็ทำได้จากเตาวาฟเฟิลสารพัดประโยชน์ เพียงนำแป้งเบอร์เกอร์กลมมาวางใส่ใส้เนื้อบดท็อปด้วยผักที่ชอบราดซอสผสมชีสอบในเตาอบสักครู่จนหอมก็ได้เมนูวาฟเฟิลชีสเบอร์เกอร์เยิ้มๆ น่าทานแบบสุดสุด

11.เบคอนย่าง

เปลี่ยนการย่างเบคอนในกระทะมาเป็นเตาวาฟเฟิลอบด้วยความร้อน ก็มีเบคอนย่างหอมกรุ่นน่าทานเตรียมไว้เป็นส่วนประกอบในมื้อเช้าได้ภายในไม่กี่วินาที

12.มักกะโรนีชีสทอดกรอบ

ใครชอบทานเส้นสปาเก็ตตี้ มะกะโรนีเบื่อเมนูเดิมๆ ลองนำมักกะโรนีมาผสมคลุกเคล้ากับแป้งสาลีอเนกประสงค์ใส่ชีส แล้วนำไปอบให้กรอบเหลืองในเตาวาฟเฟิลกันดู บอกเลยเมนูนี้กลายเป็นเมนูเส้นมักกะโรนีทอดกรอบที่ทำได้ง่ายๆ เห็นหน้าตาแล้วชวนทานมาก

13.มันฝรั่งอบโปะไข่ดาว

เมนูมันฝรั่งหั่นฝอยเปลี่ยนจากนำไปทอดกรอบอมน้ำมันมาเป็นเมนูคลีนน่าทานด้วยการนำไปอบในเตาวาฟเฟิลจนเหลืองหอมแล้วโปะด้วยไข่ดาวทานคู่กันรับรองฟินกลายเป็นอาหารเช้าน่าทานกันมากเวอร์

14.วาฟเฟิลพิซซ่า

เมนูพิซซ่าง่ายๆ ใครก็ทำได้ไม่ง้อเตาอบ เพียงเตรียมแป้งพิซซ่าให้พร้อมนำไปอบเตาวาฟเฟิลจนสุก ราดซอสพิซซ่าและใส่เครื่องท็อปปิ้ง โรยด้วยชีส อบต่อไปจนสุกเหลืองเพียงไม่กี่นาทีก็ได้พิซซ่าวาฟเฟิลโฮมเมดทำเองที่บ้านได้แล้ว

15.พิซซ่าโฮมเมดจิ๋ว

เปลี่ยนแป้งวาฟเฟิลมาเป็นแป้งพิซซ่าแล้วทำเมนูพิซซ่าจิ๋วสอดไส้กันดูกว่า เพียงนำแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปมาปั้นเป็นก้อนกลมนำชีสและท็อปปิ้งที่ชอบสอดไส้ด้านใน นำไปวางเรียงในเตาวาฟเฟิลอบจนเป็นสีเหลืองหอมก็ได้พิซซ่าจิ๋วโฮมเมดสอดไส้น่าทานกันอย่างสุดๆแล้วค่ะ

16.บราวนี่วาฟเฟิล

เมนูขนมหวานบราวนี่ก็ทำเป็นวาฟเฟิลสุดแสนอร่อยได้ เพียงแค่เตรียมแป้งบราวนี่นำไปอบวางไว้บนเตาวาฟเฟิล อาจจะเพิ่มช็อกโกแลตชิพ เพิ่มลูกเกดตามใจชอบ พอสุกได้ที่นำมาจัดวางบนจานทานคู่ผลไม้ไอศครีมหอมกรุ่นน่าทานมากเวอร์

17.วาฟเฟิลมาร์ชเมลโล่

ของหวานง่ายๆ จากมาร์ชเมโล่ทำให้น่าทานด้วยการนำมาวางท็อปปิ้งบนแป้งวาฟเฟิลอบให้มีกลิ่นหอม เพิ่มช็อกโกแลตนิดหน่อยก็ได้เมนูวาฟเฟิลมาร์ชเมโล่น่าทานแบบยืดๆ เป็นของหวานในมื้อว่างสุดฟิน

18.วาฟเฟิลแซนด์วิชขนมปังอิตาเลียน

วาฟเฟิลแซนด์วิชต้นตำรับจากอิตาเลียนใช้แซนวิชโฮลวีทสุดเฮลท์ตี้ทำกันด้วยเตาวาฟเฟิล นำขนมปังโฮลวีท 2 แผ่น ทาเนยฮาเซลนัท สอดใส่ผักร็อกเกต ชีส กล้วยหรือจะใส่ผักในแบบที่ชอบ ประกบให้เป็นแซนด์วิช แล้วเข้าไปอบในเตาวาฟเฟิลจนสุกกรอบหอมกรุ่น ยกนำมาจัดใส่ในจานทานคู่กับน้ำผึ้งหรือซอสที่ชอบได้แซนด์วิชหอมกรอบไม่มีเครื่องปิ้งขนมปังก็ฟินได้

19. ไส้กรอกวาฟเฟิล

เมนูแสนง่ายเป็นได้ทั้งของหวานคาวของหวาน เพียงแค่นำแป้งวาฟเฟิลมาวางราดทับไส้กรอกอบในเตาวาฟเฟิลจนเหลืองหอมได้วาฟเฟิลไส้กรอกเป็นเมนูอาหารเช้าแสนอร่อย เห็นแล้วน่าทานสุด

20.วาฟเฟิลเค้ก

เปลี่ยนเมนูเค้กทั่วไปเดิมๆ มาเป็นเมนูเค้กวาฟเฟิลชิ้นโตเสิร์ฟคู่ไอศครีมกันดีกว่า นำแป้งที่อบจากเตาวาฟเฟิลมาเรียงซ้อนกันเป็นชั้นวงกลมเรียงรายท็อปด้านบนด้วยไอศครีมราดซอสช็อคโกแลต หรือไซรัปตามใจชอบ ก็ได้เมนูเค้กวาฟเฟิลน่าทานครีเอทมาก

แต่ละเมนูน่าทานมากกกก ยิ่งนำไปทำในเตาวาฟเฟิลยิ่งทำให้เมนูธรรมดากลายเป็นเมนูน่าทานมากขึ้นไปอีก แถมยังทำง่ายไม่ยุ่งยาก ใครกำลังมองหาเมนูอาหารเช้า อาหารคาวที่ทำเองง่ายๆ ลองนำเครื่องวาฟเฟิลที่บ้านมาปัดฝุ่นเสกเมนูความอร่อยในทุกวันกันได้เลยนะคะ

ที่มาภาพ:vcool,growingupgabel,buzzfeed,homedesigninspired,buzzfeed,sprinklesforbreakfast
,skinnytaste,thebakermama,i.pinimg.1,i.pinimg.2,simplerootswellness,

ประโยชน์ของอะโวคาโดที่ดีต่อสุขภาพ

1. ช่วยลดความอยากอาหาร

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ถึง 6.7 กรัมต่อครึ่งผล ซึ่งร่างกายของเราต้องการไฟเบอร์ 25 กรัมต่อวัน ซึ่งการทานอะโวคาโดครึ่งผลสามารถให้ไฟเบอร์ได้ถึง 27% ของปริมาณที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน โดยใยอาหารจะทำให้เราอิ่มท้องและสามารถลดความอยากอาหารได้อีกด้วย

2. ช่วยบำรุงสายตา

อะโวคาโดมีลูทีนและซีแซนทีนซึ่งเป็นสารแคโรทีนอยด์ที่ช่วยบำรุงสายตา สามารถปกป้องดวงตาและลดโอกาสการเกิดโรคตาต่างๆ ได้มากมาย

3. ช่วยลดคอเลสเตอรอล

อะโวคาโดปริมาณครึ่งผลมีพลังงาน 160 แคลอรี่ ซึ่งสูงกว่าแอปเปิ้ล (95kcal) และส้ม (69kcal) และยังมีไขมันที่ดีต่อหัวใจ รวมถึงมีส่วนช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดและร่างกาย ส่งผลให้การลดนํ้าหนักเป็นเรื่องที่ง่ายขึ้น

4. ช่วยพัฒนาสมอง

อะโวคาโดอุดมไปด้วย Omega-3 และวิตามินอีธรรมชาติซึ่งดีต่อสมอง สามารถปรับปรุงปริมาณการทำงานและการไหลเวียนของเลือดไปเลี้ยงสมองส่วนปลายด้านหน้า dorsolateral ได้ ซึ่งส่งผลต่อความฉลาด ทั้งยังช่วยส่งเสริมการทำงานของสมองที่ดี

5. ช่วยต่อต้านริ้วรอยและบำรุงผิว

สิ่งสำคัญที่สาวๆ เลิฟสุดๆ คงไม่พ้นความสามารถในการต่อต้านริ้วรอยบำรุงผิว อะโวคาโดอุดมไปด้วยวิตามินบี 6 และโปรตีนที่ร่างกายสามารถดูดซับนำไปใช้งานได้ง่าย มีสารให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวและลดปัญหาริ้วรอยก่อนวัยได้เป็นอย่างดี

6 เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนักจากอะโวคาโด

 จากการวิจัยล่าสุดพบว่า คนที่ลดนํ้าหนักด้วยการลดไขมัน แต่บริโภคอะโวคาโดเป็นประจํามีสุขภาพดีกว่าคนที่ลดไขมันแต่ไม่บริโภคอะโวคาโด ในขณะที่เปอร์เซ็นต์นํ้าหนักที่ลดเท่ากัน ดังนั้นอะโวคาโดจึงได้กลายเป็นตัวแทนไขมันดีที่ช่วยควบคุมนํ้าหนัก วันนี้เราจึงขอนำเสนอเมนูอาหารเช้าลดความอ้วนจากอะโวคาโดแบบง่ายๆ น่าทำตามมาฝากสาวๆ กัน

 1. โทสต์ไข่อะโวคาโด

ส่วนผสม

• ไข่ 1 ฟอง
• อะโวคาโดหั่นเป็นชิ้น
• ขนมปัง 1 – 2 แผ่น
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• นมไขมันต่ำ 1 ถ้วย
• ซอสพริกไทยดำ
• ผักกาดแก้ว 1 ถ้วย

วิธีทำ

1. ตอกไข่ผสมกับนมสดไขมันต่ำ คนส่วนผสมให้เข้ากัน แล้วนำไปคั่วกับน้ำเปล่าหรือทำเป็นไข่ข้นด้วยน้ำมันเล็กน้อยให้พอเหลืองสุกแล้วตักออก
2. วางผักกาดแก้วและไข่ข้นลงบนขนมปัง
3. หั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นเล็กบางๆ วางเรียงด้านบน เติมน้ำมะนาวเล็กน้อย และราดซอสพริกไทยดำปริมาณตามใจชอบ

2. ไก่อบอะโวคาโดซอสมะนาว

ส่วนผสม

• อะโวคาโด 1-2 ผล
• อกไก่ 1 ชิ้น
• เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยป่น
• เปลือกมะนาวและน้ำมะนาว
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. หมักอกไก่ด้วยเกลือ, พริกไทย, ผิวเปลือกมะนาว และน้ำมะนาว
2. เทน้ำมันมะกอกเคลือบลงบนภาชนะเหล็ก นำไก่ที่หมักมาวางเรียง และอบด้วยอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 15 นาที
3. หั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นบางๆ ใส่ในชามขนาดใหญ่ เติมน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน
4. นำไก่ที่อบเสร็จมาหั่นเป็นชิ้น วางเรียงบนภาชนะหรือจาน แล้วนำอะโวคาโดที่ผสมคลุกเคล้าไว้มาจัดจานให้สวยงาม

3. อะโวคาโด Guacamole

ส่วนผสม

• อะโวคาโด 2 ลูก
• มะนาว 1 ซีก
• เกลือป่น
• พริกไทยป่น
• น้ำมันมะกอก
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• หอมใหญ่ ครึ่งลูก
• กระเทียมสับ

วิธีทำ

1. นำอะโวคาโด 2 ลูก หั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ชาม บดด้วยช้อนกับส้อม บีบมะนาวลงไป 1 ซีก
2. ใส่น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว พริกไทยดำ และเกลือตามลงไปให้เข้ากัน
3. นำมะเขือเทศ หอมใหญ่ และกระเทียมนิดหน่อยไปสับรวมกันแบบหยาบๆ แล้วนำเอาส่วนผสมทั้งหมดใส่รวมไปกับอะโวคาโดที่เตรียมไว้
4. คลุกให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยมะนาวกับเกลือเพิ่มตามที่ชอบ แล้วนำไปทานคู่ Potato Chips หรือขนมกรุบกรอบ

4. อะโวคาโดไข่อบซอสพริกไทยดำ

ส่วนผสม

• อะโวคาโด 1 -2 ลุก
• ไข่ 1 – 2 ฟอง
• หอมแดงซอยละเอียด
• พริกไทยดำแบบละเอียด
• เกลือป่น
• พริกไทยป่น
• น้ำมันมะกอก

วิธีทำ

1. ล้างอะโวคาโดและหั่นแบ่งครึ่งซีก คว้านเอาเมล็ดออก
2. ทาน้ำมันมะกอกเคลือบบางๆ ตรงกลางอะโวคาโด ตอกไข่แดงลงไปในหลุม แล้วโรยพริกไทยดำ เกลือ และหอมแดงซอยละเอียดตามลงไป
3. ใช้กระดาษฟอยล์พับเป็นถาดแล้วนำอะโวคาโดมาวาง จากนั้นนำไปอบที่อุณหภูมิ 200 องศา ประมาณ 10-15 นาที

5. สลัดอะโวคาโดและแซลมอน

ส่วนผสม

•  กระเทียม
• น้ำมันงา
• ปลาแซลมอน
• อะโวคาโด
• น้ำตาลทรายขาว
• พริกขี้หนูและพริกชี้ฟ้า
• วาซาบิ
• น้ำมะนาว

วิธีทำ

1. นำพริกใส่ในเครื่องปั่น ตามด้วยกระเทียม, น้ำมันงา, น้ำตาลทรายขาว และน้ำมะนาวปั่นให้ละเอียด และพอเริ่มละเอียดใส่วาซาบิลงไปปั่นรวมกัน
2. นำอะโวคาโดมาปอก เอาเฉพาะเนื้อ แล้วนำปลาแซลมอนมาหั่นเป็นลูกเต๋าเตรียมไว้
3. นำอะโวคาโดและแซลมอนที่เตรียมไว้มาจัดวางในจาน
4. นำซอสที่ปั่นไว้มาราด พร้อมเสิร์ฟเมนูอร่อยแล้วจ้า

6. อะโวคาโดเชค

ส่วนผสม

• อะโวคาโด 1 -2 ลูก
• กล้วยสุก 1 ลูก
• แอปเปิ้ล 1 ลูก (หรือผลไม้ตามใจชอบ)
• น้ำผึ้ง

วิธีทำ

1. นำอะโวคาโดทำความสะอาด ปอกเปลือก และหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเตรียมไว้
2. ใส่อะโวคาโด กล้วย แอปเปิ้ล หรือผลไม้อื่นๆ ลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด
3. เติมความหวานด้วยน้ำผึ้งในปริมาณตามใจชอบ สามารถใส่นมไขมันต่ำเพิ่มความหอมหวานละมุนให้เมนูเชคน่าดื่มมากยิ่งขึ้นได้

ประโยชน์ของอะโวคาโดที่ไม่ได้มีแค่ผิวสวย แต่ยังเป็นเมนูลดน้ำหนักที่ทำตามได้ง่ายๆ มอบแต่สิ่งที่ดีให้กับร่างกายแบบนี้ สาวๆ อย่าลืมนำไปทำตามกันซะตั้งแต่ตอนนี้ได้เลยนะคะ

ที่มา: sundaymore

ที่มาภาพ: parunhosu,cookrepublic,glitterandbubbles,drizzleanddip,harpersbazaar,
nikokitchen,foodrevolutionasia,douguo,fbcdn,xiachufang

1. ช็อกโกแลตมูสอะโวคาโด

ช็อกโกแลตมูสอะโวคาโดเป็นตัวเลือกของหวานสุขภาพที่มีประโยชน์กว่าช็อกโกแลตที่เราทานกันเพียวๆ ทั้งยังช่วยกันเลี่ยนและเข้ากันดีด้วยนะ  บางคนอาจจะไม่ชอบทานผลไม้ประเภทนี้เลยเพราะมันทั้งเลี่ยนและฝาด การเติมมูสช็อกโกแลตลงไปจึงเป็นทางเลือกที่ดีทางหนึ่ง

วิธีการทำ:

1. ใช้อะโวคาโดสุก 1 ช้อนโต๊ะ
2. ช็อกโกแลตละลาย 2-3 ช้อนโต๊ะ และเกลือเล็กน้อย
3. ผสมให้เข้ากันดี หากต้องการให้เนื้อมูสนุ่มขึ้นก็เพิ่มวิปปิ้งครีมลงไป

2. มันฝรั่งทอดอะโวคาโด

มันฝรั่งทอดทำเองที่อร่อยแต่ไม่แข็งกระด้าง ถ้าเราไปเลือกมันฝรั่งจากร้านสะดวกซื้อมาทานกับอะโวคาโด สิ่งที่จะได้คือความไม่เข้ากันและไม่มีประโยชน์อันใด เราจะได้แต่ไขมัน รวมถึงคอเลสเตอรอลสูงในเลือดสูงกว่าประโยชน์ซะอีก

วิธีการทำ:

1. นำอะโวคาโดมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วแช่ลงในไข่ที่ตีไว้แล้ว 3 ฟอง
2. จากนั้นก็ทำการชุบในเกล็ดขนมปัง
3. อบที่อุณหภูมิ 350 องศาจนกรอบ เท่านี้ก็พร้อมอร่อยได้ประโยชน์ง่ายๆ แล้วค่ะ

3. ไข่ดาวอะโวคาโด (Avocado Eggs)

คุณสามารถทานโปรตีนพร้อมกับคุณค่าดีๆ ของอะโวคาโดได้ด้วยการทำไข่ดาวอะโวคาโด เมนูง่ายๆ ทำได้อย่างรวดเร็ว

วิธีทำอร่อยง่ายๆ :

1. อุ่นเตาอบให้ร้อนไว้ก่อนที่อุณหภูมิ 400 องศา
2. หั่นครึ่งอะโวคาโด จากนั้นเทซอสเผ็ดลงไป (ซอสเผ็ดสูตรที่ชอบ)
3. ใช้ไข่ 2 ฟอง ตอกและเทใส่อะโวคาโดที่เตรียมไว้
4. นำเข้าเตาอบประมาณ 10-12 นาที จนไข่สุกเต็มที่

4. มายองเนสอะโวคาโด

วิธีการทำ

1. ตักเนื้ออะโวคาโดสุกใส่ในชามและบดให้ละเอียด
2. นำมาผสมกับมายองเนสให้เข้ากัน

นำมาราดบนไก่ย่างหรือสลัดผักก็ไม่เลวนะ

5. พาสต้าอะโวคาโด

พาสต้าเป็นอาหารที่เป็นที่นิยมในหมู่คนรักอาหารอิตาเลี่ยน แต่หากทานพาสต้าปกติทั่วไปก็จะได้รับแคลอรี่จากซอสและน้ำตาลในปริมาณที่สูงมาก ซึ่งเราสามารถเพิ่มประโยชน์ให้แก่พาสต้าจานโปรดได้ด้วยอะโวคาโดค่ะ

วิธีการทำ

1. บดอะโวคาโดให้ละเอียด
2. นำไปผัดผสมกับซอสพาสต้าจนเป็นเนื้อเดียวกัน เพียงเท่านี้ก็ได้ทานพาสต้าที่มีประโยชน์แล้ว

อะโวคาโดเป็นแหล่งของไขมันที่ดีและช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด จึงเป็นผลไม้ที่ไม่ควรมองข้ามเลย สำหรับคนที่ไม่ชอบทานอะโวคาโดเดี่ยวๆ ก็ลองนำ 5 เมนูนี้ไปทำตามกันดูนะคะ แล้วจะพบว่าเมนูอร่อยได้สุขภาพมันเริ่ดขนาดนี้เชียวเหรอ!?

Credit : ndtv,sweetashoney,gimme,bravofor,vegetarian, thekitchn