รีวิวปิ้งย่างเกาหลีแท้ๆ ร้าน The BBQ เอกมัย

เดิมทีร้านนี้เป็นร้านปิ้งย่างสไตล์เกาหลีแท้ที่ดังมากย่านเอกมัยเลยล่ะ แต่ไม่ได้เป็นบุฟเฟต์นะคะ เพิ่งจะมีโปรบุฟเฟต์เมื่อวันที่ 24 กรกฎาคม ที่ผ่านมานี่เอง เจอโปรถูกๆ กับร้านที่การันตีคุณภาพขนาดนี้ พี่อะเครุไม่รอช้าที่จะเข้าไปลองเลยค่า! และถ้าใครจะมาทานที่ร้านควรโทรจองคิวก่อนก็ดีนะคะ เพราะจะมีคนจองคิวเรื่อยๆ จนบางทีรับลูกค้าไม่ทันอาจต้องรอหลายชั่วโมงเลยทีเดียว

มาดูที่เมนูกันก่อน จะมีบุฟเฟต์ทั้งหมด 2 แบบ หรือบุฟเฟต์ชุดหมู 299 บาท และชุดเนื้อ 499 บาท ดูจากเมนูก็ว่าเหมือนร้านปิ้งย่างอื่นๆทั่วไป ก็หมูก็เนื้ออะเนอะ ซึ่งแต่ละส่วนเค้าจะอธิบายไว้ที่เมนูเลยว่าเนื้อส่วนไหน เนื้ออะไร .. ว่าแล้วก็สั่งสามชั้นเลย น่ากินนน!!

พลิกมาที่เมนูอีกด้านแอบตกใจ ของกินเล่นร้านนี้เยอะมากกก (เฉพาะฝั่งซ้ายที่สั่งได้ฟรี เพราะรวมกับบุฟเฟต์แล้ว ทั้ง 2 ราคาเลย) มีทั้งซุปกิมจิ ซุปเต้าเจี้ยว แกงเผ็ดไก่เกาหลี จาจังมยอน ข้าวราดซอสจาจัง ข้าวผัดกิมจิ บิบิมบับ จับแช และกิมจิดองสำหรับย่าง

ส่วนด้านขวาเป็นเมนูที่สามารถสั่งได้เหมือนกัน แต่จะคิดราคาเพิ่มตามแต่ละเมนูนะคะ มีทั้งหมด 8 เมนู ทั้งปูดองเกาหลี กุ้งดองซีอิ๊วเกาหลี ยำหอยแครงเกาหลี ข้าวยำหอยแครงเกาหลี บะหมี่เย็นเกาหลี บะหมี่เย็นเกาหลีซอสพริกบิบิม บะหมี่เย็นกับปลาดิบราดซอสเกาหลีเผ็ดและต้มยำเนื้อสไตล์เกาหลี

ว่าแล้วก็ขอจัดหนักกันสักหน่อย ทั้งโต๊ะเนี่ย 299 บาท บ้าไปแล้ววว!! เอาจริง แค่จาจังมยอนกับบิบิมบับและจับแช ถ้ากินแบบอะลาคาร์ทนี่เกือบ 500 บาทแล้วนะ เวอร์วังมากแม่

ส่วนโต๊ะนี้จะเน้นไปที่เนื้อซะมากกว่า 499 บาท ได้เนื้อขนาดนี้ ถือว่าคุ้มจนไม่รู้จะพูดยังไง ลายสวยแทรกมันทุกชิ้น แต่ละชิ้นคือให้มาหนาและเยอะมาก สั่งรอบเดียวเป็นอิ่มแทบไม่ต้องเบิ้ล

ดูความหนาของเนื้อสิคะคุณณณณ นี่มันเกินเบอร์จริ๊ง!

ชิ้นใหญ่จนกินพื้นที่ไปครึ่งเตาย่าง อย่างกับเนื้อสเต็ก แต่หนาแบบนี้กลับไม่เหนียวเลยนะ นุ่มและเคี้ยวง่ายมาก

เนื้อสไลด์ก็เป็นเริ่ดไม่แพ้กัน จิ้มกับซอสเกาหลีหรือเกลือเบาๆ ดึงรสของเนื้อออกมาได้เต็มที่ อร่อยยย!

ย่างให้พอมีเดียมแรร์นี่แหละกำลังดี เนื้อกำลังหวานๆ นุ่มๆ อย่างฟินขอบอกกก

ส่วนหมูสามชั้นหมักต้องย่างให้สุกก่อนกินเท่านั้นนะจ๊ะ ตัวนี้ก็เป็นอีกอันที่ต้องสั่งเลย เพราะหมูสามชั้นเค้าแปลกดี ไม่เหนียว แต่นุ่ม ซอสหมักก็อร่อย พี่อะเครุไปกินสองวันติดเชียวนะ 5555

มาที่โซนของทานเล่นที่ดูจริงจังมากๆ กันบ้าง คือร้านนี้เค้าไม่ได้ให้มาแค่ชิมๆ นะ ถ้วยที่เห็นนี้ใหญ่มาก แล้วให้มาแบบ.. เต็มชามอ่ะ ซึ่งถ้าเป็นคนกินไม่เก่งก็อาจแบ่ง 3 คนได้ ไม่งั้นมีจุกนะจ๊ะ

ข้าวผัดกิมจิ โคตรอร่อยยยย

บิบิมบับไม่เลี่ยนเลย รสชาตินางเกาหลีแท้ๆ สมคำร่ำลือ

โซนของทอดคือเด็ดจริงจัง! วุ้นเส้นห่อสาหร่ายทอด เกี๊ยวทอด ไส้กรอกกับต๊อกเสียบไม้ทอด อร่อยมากกก ราดด้วยซอสมะเขือเทศนี่ดีสุดๆ

โอเด้งของร้าน The BBQ เป็นอีกเมนูที่เดินผ่านแล้วต้องตักแบบไม่ควรพลาด เค้าทำสูตรของทางร้านโดยเฉพาะ พี่อะเครุเห็นตอนนั่งทานอยู่ว่าจะมีเชฟกับเจ้าของร้านคอยเดินชิมคุณภาพรสชาติของซุปอยู่ตลอดเวลา ตักกี่ครั้งก็รสชาติเดิมไม่เปลี่ยน แถมยังเป็นซุปโอเด้งรสอ่อนๆ อธิบายไม่ถูกว่ารสชาติเหมือนอะไร แต่เป็นซุปร้อนๆ ที่ซดคล่องคอ รู้สึกสดชื่น

ปกติเราจะเห็นกิมจิมาแบบหั่นๆ ชิ้นพอดีคำเนอะ แต่ของร้าน The BBQ เค้ามาแบบเป็นก้านเลยจ้าาา เหมาะสำหรับเอาไว้ย่างทานร้อนๆ นั่นเอง เค้าทำกิมจิกันเองด้วยนะ รับประกันเลยว่ารสเกาหลีแน่นอนค่าาา

ข้อดี

แน่นอนว่าข้อดีของทางร้านคือคุณภาพเค้าเต็มที่ทุกจานทุกเมนูจริงๆ และเรื่องของความคุ้มราคานี่ให้เต็ม 10 ไม่หักเลยค่ะ เครื่องเคียงเยอะ ของทานเล่นเยอะ เนื้อและหมูสดสะอาด สามารถขอเปลี่ยนตะแกรงได้ตลอด บริการดี พนักงานยิ้มแย้มไม่เหวี่ยง ส่วนรสชาติเหมือนไปกินที่เกาหลีแท้ๆ แต่ร้านอยู่แค่เอกมัย เดินทางง่ายๆ จอดรถที่เมเจอร์เอกมัยแล้วเดินย้อนก็เจอร้านแล้วค่า อยู่ริมถนนเลย หรือจะมาทาง BTS พระโขนงก็ได้เช่นกัน

ข้อเสีย

ข้อเสียของบุฟเฟต์ที่ร้านนี้ก็คือออ.. เครื่องดื่มไม่รวมอยู่ในบุฟเฟต์นะคะ แล้วก็มีราคาที่ค่อนข้างสูงอยู่เหมือนกัน อย่างน้ำเปล่าขวดละ 10 บาท ก็ขวดละ 30 บาท .. น้ำอัดลม 15 บาท ก็ขวดละ 50 บาท ถือว่าแรงเอาเรื่องอยู่เหมือนกัน และในบุฟฯ ก็ไม่มีของหวานด้วยค่ะ แต่ถ้าอยู่ในราคาเท่านี้ก็ถือว่าคุ้มมากแล้วจริงๆ ล่ะนะ

ร้าน : The BBQ
พิกัด : เอกมัย อยู่ติดกับกับเมเจอร์สุขุมวิท (ตรงข้ามท้องฟ้าจำลอง), BTS พระโขนง
เวลาเปิด-ปิด : 12.00 น. – 24.00 น.
เบอร์โทร : 02-064-4231, 093-181-6199

นอกจากในเมนูแล้วก็ยังมีอีกหลายอย่างให้เราเดินตักเองไม่อั้นอีกด้วยนะคะ ทั้งต๊อกบกกี บูลโกกิ หมูผัดซอส ผักกาดขาว หัวไชเท้าดอง ข้าวโพด เยอะม๊ากก เอาเป็นว่าต้องลองมากันเองนะคะ เพราะโปรโมชั่นบุฟเฟต์อาจจะมีแค่ไม่กี่เดือนนะสาวๆ !

1. Washoku Aji

เริ่มกันที่ร้านแรกเลยจ้าาา ‘วาโชคุ อะจิ’ บอกเลยว่าทาสราเมงเย็นต้องกรี๊ดร้องรุนแรง เพราะร้านนี้เค้าเปนบุฟเฟต์ราเมงเย็น กินไม่อั้น 90 นาที!! มาพร้อมเครื่องเคียงอีก 9 อย่างที่มีรสชาติสไตล์ญี่ปุ่นแบบแท้ๆเลยล่ะค่ะ มาพูดถึงเมนหลักอย่างเส้นราเมงกันบ้าง.. ถือว่าทำออกมาได้ดีจริงๆ เส้นเหนียวนุ่ม วางมาบนจานขนาดใหญ่ที่มีน้ำแข็งรองอยู่ด้านล่าง และทำให้กินไม่มีเบื่อด้วยน้ำซอสราเมงเย็นถึง 3 รสชาติ ทั้งซอสงา ซอสปลาแห้ง และโชยุ ส่วนตัวพี่อะเครุชอบซอสงาสุดๆ เพราะหอมกลิ่นงาและหวานเบาๆ ทำเอาหยุดกินไม่ได้เลยเธอ!
(ปล. เติมเส้นและน้ำซอสได้ไม่อั้น ยกเว้นเครื่องเคียงที่ไม่สามารถเติมได้)

ชื่อร้าน : Washoku Aji
ราคา : คนละ 240 บาท
พิกัด : Big C เอกมัยชั้น 1 (เฉพาะสาขานี้เท่านั้นที่มีบุฟเฟต์)

2. OSHINEI

บุฟเฟต์อาหารญี่ปุ่นร้าน Oshinei ร้านนี้เป็นอาหารญี่ปุ่นแบบญี่ปุ๊น..ญี่ปุ่น ถูกมากๆ เริ่มต้นแค่ 290++ เองนะ และของเค้าก็สดแถมยังพรีเมี่ยมมากๆอีกด้วยนะ เมนูมีเยอะเวอร์ๆ มากถึง 118 เมนู ความแกรนด์ของร้านนี้ก็คือเค้านำเข้าวัตถุดิบจากญี่ปุ่น 90% ฟินสุดๆกับแซลมอนสดๆ ซาซิมิ ข้างด้ง ซูชิ ไข่ปลาแซลมอน ชาบูก็มีนะเออ ส่วนเมนูที่พี่อะเครุปลื้มมมม ก็ต้องเป็นตัวแซลมอนที่มาชุดใหญ่และมีเทียนปักนั่นแหละจ้า ก็คือถ่ายรูปสวยด้วย อร่อยด้วย จบ!

ชื่อร้าน : OSHINEI
ราคา : คนละ 290++, 350++ และ 500++
พิกัด : ก่อนบิ๊กซี แม่เหียะ เทศบาลนครเชียงใหม่

3. Sagami

ร้าน Sagami เป็นบุฟเฟต์อาหารญี่ปุ่นที่พี่อะเครุขอปักหมุดไว้เลยว่าปังมากกกก!! ถือว่าชอบสุดในบรรดาอาหารญี่ปุ่นถูกและดีเลยก็ว่าได้ นางคือบุฟเฟต์โซบะ คนชอบโซบะต้องเลิฟสิ่งนี้ เส้นสามารถเติมได้ไม่อั้น มีให้เลือกระหว่างโซบะเย็นและโซบะร้อน (พี่อะเครุจัดแบบร้อนมานะคะ) ตัวเส้นเหนียวนุ่มเพราะเป็นเส้นทำเองของทางร้อน หอนกลิ่นโซบะอ่อนๆ แต่รู้เลยว่าดีต่อสุขภาพ ส่วนน้ำซุปสามารถเติมได้เรื่อยๆ หากไฟหมดก็เติมได้เช่นกัน เพราะงั้นไม่ต้องกลัวเลยว่าซุปจะเย็นชืดจ้า ร้านนี้อร่อยมาก คอนเฟิร์ม!

ชื่อร้าน : Sagami
ราคา : คนละ 390 บาท
พิกัด : เซ็นทรัลเวิร์ล ชั้น 7

4. AIKO Premium Sushi Buffet

ปิดท้ายด้วยร้าน Aiko ที่อาจจะแพงไปสักนิดแต่รับรองเลยว่าคุ้มค่ามากแน่ๆ เป็นบุฟเฟต์ที่รวมบรรดาของดิบสไตล์ญี่ปุ่นไว้เพียบ พรีเมี่ยมจนแบบว่าถ้าคิดราคาตามจานก็ตกเมนูละพันกว่าบาทได้เลยนะ เค้ามีทั้งหอยเชลล์ ไข่ปลาแซลมอน กุ้งหวาน หอยนางรมสด หอยปีกนก ปลาทูน่า ปลากระพง ปลาหมึกยักษ์ ฟัวร์กรา ซูชิ จัดรวมมาเป็นเซ็ทคุ้มค่าคุ้มราคาเวอร์ ทั้งหมดนี้สั่งได้ไม่อั้นเช่นกัน แถมยังมีหม้อชาบูเป็นเมนูตัดเลี่ยนอีกด้วยนะจ๊ะ (รวมอยู่ในบุฟเฟต์แล้ว)

ชื่อร้าน : AIKO Premium Sushi Buffet
ราคา : คนละ 990+ บาท
พิกัด : CDC เลียบทางด่วน

ใครที่ชอบทานอาหารญี่ปุ่นแบบพี่อะเครุนี่ต้องปักหมุดร้านเอาไว้เลยน๊า.. ทั้งถูกทั้งดี แถมยังกินได้ไม่อั้นแบบนี้ ต้องรีบไปก่อนคนเยอะแล้วล่ะค่าาา

1. เลือกหมูหรือไก่เนื้อแดง ไม่ติดมัน

เวลาเข้าร้านหมูกระทะ สิ่งหนึ่งที่ทำให้เราตื่นเต้นจนตักไม่ยั้งก็คือไลน์อาหารที่อยู่ตรงหน้านั่นเอง และสิ่งที่อร่อยที่สุดดันกลายเป็นของอ้วนอันตรายที่สุด อย่างเบคอนกับหมูสามชั้น ซึ่งถ้าเราอยากกินหมูกระทะจริงๆ ก็ควรเลือกทานเพื่อแค่ให้หายอยากเท่านั้น ควรเลือกหมูเนื้อแดงหรือไก่เนื้อแดงที่ไม่มีมันจะดีที่สุด หากเป็นชนิดที่ไม่หมักเครื่องปรุงได้จะยิ่งดีเลยค่ะ แต่ถ้าไม่มีจริงๆ สามารถเลือกชนิดที่หมักงามาทานก็ได้ เพราะได้ประโยชน์จากงาขาวด้วย

morefunwithjuan

2. ไม่ทานน้ำจิ้ม

น้ำจิ้มก็คือเครื่องชูรสความอร่อยให้กับอาหารของเราอีกชั้นหนึ่ง ซึ่งส่วนผสมในน้ำจิ้มแต่ละอย่างคือที่สุดของความอ้วนเลยนะคะ! ทั้งน้ำตาล ผงชูรส ซอส น้ำปลา และอีกสารพัด แถมยังทำให้เราต้องดื่มน้ำตามเยอะๆ ระหว่างทานอาหารอีกด้วย (การทานอาหารที่ถูกต้องไม่ควรทานไปกินน้ำไป เพราะอาหารจะย่อยช้าลง) เพราะงั้นหลีกเลี่ยงน้ำจิ้มได้จะดีที่สุด

pinimg

3. ทานผักบุ้งเยอะๆ

เคยได้ยินคำว่าผักครึ่งหนึ่งอย่างอื่นครึ่งหนึ่งไหมเอ่ย.. ถูกต้องแล้วค่าาา ผักแบบตักไม่อั้นมีอยู่ในร้านหมูกระทะทุกร้านแน่นอน โดยเฉพาะผักบุ้ง เป็นผักที่เหมาะกับคนลดน้ำหนักมาก เพราะผักบุ้งจะช่วยทำความสะอาดลำไส้และของเสียที่ตกค้างให้ออกมาจนเกลี้ยง ช่วยขับสารพิษในร่างกายได้อีกด้วย เพราะงั้นเมื่อทานหมูกระทะห้ามลืมทานผักบุ้งเด็ดขาด!

essen

4. ทานน้ำซุปน้อยๆ

น้ำซุปคือส่วนที่เราคิดว่าทานแล้วรู้สึกผิดน้อยที่สุด เพราะส่วนใหญ่เราจะเข้าใจกันว่าของต้มมักไม่อ้วน อันที่จริงก็เป็นเรื่องที่ทั้งถูกและผิดค่ะ เพราะของต้มที่ไม่อ้วนคือผักต้มน้ำเปล่าเฉยๆ ไม่ใช่หมายถึงน้ำซุป เพราะในน้ำซุปจะใส่ผงปรุงรสที่มีรสเค็มเพื่อให้ได้ซุปรสกลมกล่อมและอร่อยมากขึ้น ในส่วนของความเค็มนี่แหละอันตราย เพราะโซเดียมทำให้ร่างกายของเราบวมน้ำนั่นเองค่ะ แถมไขมันจากเนื้อหมูติดมันหรืออะไรก็ตามที่เราเอาไปต้มก็จะลอยล่องเป็นส่วนผสมอยู่ในน้ำซุปด้วย งานนี้อ้วนแบบไม่เผื่อแผ่ใครเลย!

bildhafen

5. ทานแต่น้ำเปล่าเท่านั้น

ถึงจะเป็นบุฟเฟ่ต์แต่ก็ไม่ต้องเอาให้คุ้มขนาดนั้นก็ได้ค่ะ พวกน้ำหวานอย่างน้ำอัดลม น้ำผลไม้ หากเป็นไปได้ก็หลีกเลี่ยงเอาไว้ดีกว่า เพราะมีปริมาณน้ำตาลสูงมากๆ เผลอๆ สูงกว่าหมูกระทะที่เราทานกันซะอีก เพราะงั้นดื่มน้ำเปล่านี่แหละค่ะดีที่สุด

สายบุฟเฟ่ต์ต้องถูกใจเทคนิคนี้กันแน่นอน ซึ่งพี่อะเครุก็ลองวิธีนี้มาแล้วนะ สรุปว่าก็อิ่มพอดีแบบไม่ทรมานตัวเอง แถมยังทำให้น้ำหนักคงที่ไม่ขึ้นเอาๆ ใครชอบกินหมูกระทะ ชาบูบ่อยๆ ลองเอาไปทำตามด่วน!