ประวัติและสาขาของ McDonald’s ในไทย

แมคโดนัลด์เริ่มก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ.1940 โดย 2 พี่น้อง Richard James Dick และ Mac แห่งตระกูล McDonald ภายใต้ชื่อร้านอาหาร “บาร์บีคิวแมคโดนัลด์” ในรูปแบบไดร์ฟทรู เจ้าแรกในอเมริกา ที่ซานเบอร์นาดิโน รัฐแคลิฟอร์เนีย แต่ต่อมาการจัดการและบริหารร้านไม่ค่อยราบรื่นนัก ทั้งที่ขายดีแต่กลับได้กำไรน้อย เพราะเมนูอาหารที่มากเกินไปทำให้ต้องเตรียมวัตถุดิบมากและใช้ลูกจ้างค่อนข้างเยอะ ทั้ง 2 คนเลยเปลี่ยนมาทำอาหารฟาสต์ฟู้ดแทน โดยเน้นไปที่แฮมเบอร์เกอร์ มันฝรั่งทอด ของหวาน และเครื่องดื่มประเภทมิลค์เชค แล้วเปลี่ยนชื่อเป็น McDonald’s ให้จำง่ายและติดหู ต่อมาเซลล์แมนที่ขายเครื่องปั่นมิลค์เชคให้กับร้านชื่อว่า Raymond Albert Ray Kroc เห็นว่าร้านกำลังรุ่ง เลยอยากร่วมธุรกิจด้วย เพื่อขยายสาขาออกไปยังเมืองอื่นๆ และคิดระบบแฟรนไชส์ขึ้นมา จนสุดท้ายเรย์ก็ซื้อลิขสิทธิ์ไปในปี ค.ศ. 1961 และเพิ่มจำนวนสาขามากกว่า 1,200 แห่ง ในปี ค.ศ. 1986 และปัจจุบันมีสาขาเกือบ 40,000 สาขาใน 121 ประเทศทั่วโลก โดยแมคโดนัลด์เข้ามาในเมืองไทยปี พ.ศ. 2528 โดยนายเดช บุลสุข ซึ่งชื่นชอบอาหารของแมคโดนัลด์สมัยไปแลกเปลี่ยนที่สหรัฐอเมริกา โดยสาขาแรกอยู่ที่ห้างโซโก หรืออมรินทร์พลาซ่าในปัจจุบัน และปัจจุบันมีสาขามากว่า 245 สาขาทั่วไทยแล้วค่า

ขั้นตอนการสั่งไอศกรีม McDonald’s

พอเราเดินเข้ามาให้ร้านแมคโดนัลด์กันแล้ว ถ้าร้านมีเคาท์เตอร์ไอศกรีมแยกออกมาแบบสาขาตามห้างก็เข้าแถวตรงเคาท์เตอร์ไอศกรีมได้เลยค่ะ แต่ถ้าไม่มีก็เข้าแถวรวมกับเคาท์เตอร์อาหารคาวทั่วไปได้ค่ะ พอถึงคิวเราก็เลือกสั่งตามเมนูที่อยู่ในแผ่นเมนูหน้าเคาท์เตอร์ได้เลย โดยราคาไอศกรีมและขนมหวานของที่นี่มีราคาเริ่มต้นที่ 9 บาทเท่านั้นค่า ที่ทั้งแบบโคนวานิลลาธรรมดาหรือจุ่มดิปเคลือบช็อกโกแลต แล้วก็แบบใส่ถ้วยซันเด ที่สามารถเพิ่มท็อปปิ้งได้ตามใจเลย มีท็อปปิ้งให้เลือก 3 อย่างด้วยกันค่ะ คือ ซอสแยมสตรอว์เบอร์รี ซอสช็อกโกแลต และคุกกี้โอริโอ้บด หรือใครหิวขนมหวานอย่างอื่น ทางแมคก็มีให้น้า อย่างเมนูพายก็มีไส้หลักๆ เลยคือสับปะรดและข้าวโพดค่ะ แต่ก็มีไส้ตามเทศกาลหมุนเวียนกันไปเรื่อยๆ ด้วย หรือจะเป็นเมนูปาท่องโก๋ ที่เป็นเมนูซิกเนเชอร์ที่มีที่ไทยเท่านั้น ก็เป็นขนมทานเล่นแก้หิว แถมอร่อยสุดๆ ไปเลยค่า อ้อ! แล้วถ้าสาขาที่ไปมี แมคคาเฟ่ (Mc cafe) ด้วยนี่ยิ่งสวรรค์ของคนรักของหวานเลยล่ะค่ะ เพราะจะมีเมนูบราวนี่ โดนัท แล้วก็มัฟฟินด้วยน้า

ไอติมทุบ คืออะไร?

เทรนด์ยอดฮิตประจำแผ่นเสียง ‘Officially Missing You (Midi Mafia Mix aka Radio Main)’ ที่ได้ยินเมื่อไหรก็รู้เลยว่าต้องเป็นคลิปพาไปกินไอติมทุบแน่ๆ แล้วทุกคนงงกันไหมคะ ว่าจริงๆแล้ว เทรนด์นี้มาอย่างไร มาจากไหน ใครเป็นคนคิด วันนี้พี่อะเครุไปปลอมตัวเป็นโคนันไปสืบมาให้แล้วค่า

ไอติมทุบ หรือไอติมโคนทุบ เป็นชาเลนจ์ที่ไวรัลอย่างมากใน TikTok แต่ความจริงแล้วเมนูนี้ไม่ได้เป็นเมนูใหม่ที่เกิดขึ้นในปี ค.ศ. 2021 หรอกนะคะ แต่การคว่ำไอศกรีมโคนแล้วทุบก่อนกินเนี่ยมีมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 2018 แล้วค่ะ โดยเริ่มเทรนด์มาจากวัยรุ่นอเมริกาท้ากันแข่งกินไอติมโคนแมค 10 โคน ที่เป็นไวรัลอยู่พักใหญ่ ก่อนที่จะมีคนคิดวิธีกินที่เร็วกว่ากินแบบปกติขึ้นมา นั่นก็คือตีไอติมกับโคนให้ผสมกันเลยแล้วตักกินค่ะ แต่เราก็ยังหาสาเหตุไม่ได้เหมือนกันว่าทำไมเทรนด์ไอติมโคนทุบถึงดันกลับมาฮิตเอาตอนนี้ค่ะ เพราะจริงๆ ร้านไอศกรีมดังๆ ในต่างประเทศก็มี ไอศกรีมรสเวเฟอร์โคน ที่คล้ายไอศกรีมโคนทุบมานานแล้วค่ะ ถือว่าไม่ใหม่นัก แต่ถ้าเป็นเมืองไทยบ้านเราก็คงยังดูแปลกใหม่อยู่ค่ะ

อุปกรณ์และวิธีทำไอติมโคนทุบ

ก่อนที่เราจะไปดูเมนูกัน เรามาเช็คลิสต์อุปกรณ์ให้พร้อมก่อนดีกว่าค่ะ อย่างแรกนั่นก็คือภาชนะที่จะใส่ไอศกรีม ไม่ว่าจะเป็นชาม กะละมัง ถ้วย แก้ว หรือแม้แต่ครกหิน! สะดวกแบบไหน ก็จัดเลยจ้า ส่วนอีกอย่างที่ช่วยให้ทุบง่ายก็คือช้อนเหล็ก แต่ถ้าใครลืมเอามาก็ขอช้อนพลาสติกพนักงานได้น้า ทุบได้เหมือนกันแต่จะทุบยากหน่อยค่ะ ส่วนวิธีทำก็แสนง่ายค่ะทุกคน แค่ให้พนักงานปักไอศกรีมลงภาชนะเรามาเลย แล้วเราก็จัดการใช้ช้อนทุบๆ ตีๆ ให้โคนเวเฟอร์แตก แล้วคลุกผสมกับเนื้อไอศกรีม ก่อนตักเข้าปาก! แต่แอบมีเคล็ดลับนิดหน่อยน้า คืออย่าตีให้โคนแหลกเกินไปนะคะ ไม่งั้นโคนจะนิ่มเร็วแล้วความกรุบกรอบจะหายไปค่ะ ต้องเหลือชิ้นโคนให้เคี้ยวฟินๆ ด้วยน้า อร่อยมากแม่ขอบอก!

แนะนำ 9 เมนูลับไอติมโคนทุบ!

เมนูที่เราจะพาทุกคนมาทำในวันนี้นั้นไม่ต้องหาซื้อท็อปปิ้งจากที่อื่นเลยค่ะ แค่เตรียมภาชนะใส่ไอศกรีมกับช้อนไว้ก็พอ แล้วกำตังค์เข้าแมคโดนัลด์กันได้เลย! เพราะท็อปปิ้งทุกอย่างที่อยู่ใน 9 เมนูลับนี้ ทุกคนสามารถซื้อได้ที่แมคเลย แต่ถ้าจะให้ครบจริงๆ ต้องไปสาขาที่มี แมคคาเฟ่ (Mc Cafe) ด้วยน้า จะครีเอดเมนูอะไรมาให้ชมบ้าง พร้อมแล้วก็ถือช้อนตามมาเลยค่า

1. Classic smashed ice cream cone ไอศกรีมโคนทุบเทรนด์ดังจากติ๊กต็อก

เริ่มด้วยเมนูไอติมทุบง่ายๆ แบบออริจินัลกันก่อนค่ะ ส่วนประกอบมีเพียง 1 อย่างเท่านั้นนั่นก็คือ ไอศกรีมโคน รสวานิลลาของแมคโดนัลด์นั่นเอง ซื้อมาซัก 3-5 โคน ทุบแล้วแบ่งกินกับเพื่อนแค่นี้ก็จัดปาร์ตี้ย่อมๆ กันได้แล้วค่า หรือใครสายลุยเดี่ยว จะสั่ง 1 โคนมากินคนเดียวฟินๆ ก็ย่อมได้

2. Tasty Strawberry smashed ice cream cone ไอศกรีมโคนทุบสตรอว์เบอร์รี

สายสตอว์เบอร์รี่น่าจะชอบเมนูนี้ค่า หวานนิดๆ เปรี้ยวหน่อยๆ อร่อยลงตัวสุด! แค่เอาไอศครีมโคนวานิลลามาทุบๆ แล้วราดด้วยซอสแยมสตรอว์เบอร์รี โปะชิ้นสตรอว์เบอร์รีท็อปไว้ที่ด้านบนก็เสร็จเรียบร้อย หลายคนอาจจะสงสัยว่ามันต่างจากซันเดสตรอว์เบอร์รี ที่แมคขายอยู่แล้วตรงไหน ก็ตรงที่มีกลิ่นเวเฟอร์โคนหอมๆเป็นเอกลักษณ์แทรกเข้ามา รวมถึงเนื้อสัมกรุบกรอบของโคนที่เข้ากันได้ดีเฉย เคี้ยวเพลินๆ อร่อยกรุบกรับมากค่า

3. Double Choco Cookie and Cone ice cream ไอศกรีมโคนทุบช็อกโก คุ้กกี้แอนด์ โคน

ชาวช็อกโกแลตเลิฟเวอร์มาทางนี้! เพราะเมนูนี้รวบรวมของที่สาวกช็อกโกแลตต้องหลงรักไว้ให้ในหนึ่งเดียวแล้วค่า กับไอติมโคนช็อกโกแลตดิปที่โดนทุบผสมกับซอสช็อกโกแลตเข้มข้น และเพิ่มความฟินด้วยคุ้กกี้โอริโอ้แสนอร่อย! แล้วแบบนี้เราจะไปไหนรอด

4. Chewy brownie smashed ice cream cone ไอศกรีมโคนทุบบราวนี่เนื้อหนึบ

ขนมหวานตามคาเฟ่หลบไป! เราเรา Mix & Match ได้เองที่แมคโดนัลด์ค่า แต่นำไอศกรีมโคนดิปช็อกโกแลตมาทุบ แล้วคลุกผสมกับซอสช็อกโกแลต และบราวนี่เนื้อหนึบของแมคคาเฟ่จัดใส่จานน่ารักๆ เสิร์ฟพร้อมกับบราวนี่อุ่นๆ ได้ฟีลสุดๆ ไปเลย!

5. Mc fries smashed ice cream cone ไอศกรีมโคนทุบเฟรนช์ฟรายส์แมค

หลายๆ คนคงพอเห็นการกินเฟรนช์ฟรายส์จิ้มไอศกรีมมาบ้างแล้ว งานนี้เราเลยไม่พลาดค่ะ จัดแจงทำพาร์เฟต์ไปเลยสิคะ ทำง่ายมากบอกเลย แค่เอาแก้วสวยๆ มาสักใบ ใส่เฟรนช์ฟรายส์ลงไปรองที่ด้านล่างแก้วแล้วนำไอติมโคนทุบตักใส่ที่ด้านบน ก่อนจะประดับด้วยแท่งเฟรนช์ฟรายส์ที่ข้างๆ แก้ว เท่านี้ก็ได้พาเฟ่ต์ฟิวชั่นระหว่างของคาวและของหวานแล้วค่า

6. Pineapple pie smashed ice cream cone sundae ซันเดไอศกรีมโคนทุบพายสับปะรด

เมนูพายเป็นเมนูทานเล่นซิกเนเจอร์ของทางแมคอยู่แล้วค่ะ แล้วถ้าเราลองเอาพายสับปะรด รสหวานอมเปรี้ยวมาทำไอติมโคนทุบจะรสชาติเป็นอย่างไรกันนะ นี่คือสิ่งที่เราอยากลองมาค่ะ เลยได้ลองทำเมนูนี้ขึ้นมาชิมดู แล้วปรากฎว่ามันเวิร์คนะทุกคน! อร่อยลงตัวมากๆ ทั้งตัวไส้สับปะรด ที่เปรี้ยวนิดๆ กับกลิ่นแป้งพายที่ผสมผสานเข้ากันได้ดีกับแป้งโคนสุดๆ แต่ถ้าใครติดหวานแบบเราก็ท็อปด้วยน้ำตาลซองที่ทางร้านมีให้หยิบฟรีได้น้า กัดโดนผลึกน้ำตาลกรุบๆ ฟินไปอีกแบบค่า

7. Sweetie corn pie and cone ice cream ไอศกรีมโคนทุบข้าวโพดหวาน

มีพายสับปะรดไปแล้ว แล้วเราจะลืมเจ้าพายข้าวโพดไปได้อย่างไร เราเลยลองมันทั้ง 2 ไส้เลยค่ะ แล้วดูว่ารสชาติจะออกมาดีไหม แล้วก็ตามคาดเลยค่ะ อร่อยมาก! กลิ่นข้าวโพดเด่นมาเลยค่ะทุกคน ใครชอบข้าวโพดน่าจะรักเมนูนี้เลย แต่จะติดเค็มของไส้ข้าวโพดอยู่นิดหน่อยนะคะ ใครไม่ชอบก็จัดการโรยน้ำตาลเพิ่มได้ตามใจชอบเลยค่า

8. Sugary Patonggo ice cream cone ไอศกรีมโคนทุบนมข้นปาท่องโก๋

ปาท่องโก๋ยังมีคู่ แล้วเราล่ะมีใคร แฮร่! เล่นไปเรื่อยเลย เอาล่ะค่ะเพิ่มความพีคขึ้นไปอีกด้วยเจ้าปาท่องโก๋แมค! หลายคนอาจยังไม่เคยลองกิน เราเองก็เป็นหนึ่งในนั้นค่ะ แต่ขอบอกเลยว่าอร่อยมาก แป้งเหนียวนุ่ม กรอบนอกนุ่มใน แถมไม่อมน้ำมันเลยค่ะ แล้วพอลองเอามาเป็นท็อปปิ้งของไอติมโคนทุบแล้ว โอ้โห! อร่อยลืมเลยค่า แป้งปาท่องโก๋หนึบๆ หน่อยมีโพลงให้ไอติมเข้าไปแทรกตัวอยู่ด้วย เต็มปากเต็มคำมาก แล้วถ้ายิ่งราดด้วยน้ำข้นหวานที่แถมมาในชุดละก็ หอม! หวาน! มัน! เออนางเลิศ!

9. Sweet Chili Patonggo ice cream cone ไอศกรีมโคนทุบปาท่องโก๋ซอสพริก

มาถึงเมนูสุดท้ายค่ะ ที่รับรองไม่มีใครที่ไหนเคยทำมาก่อนแน่ๆ! เพราะเราคิดขึ้นสดๆ ตอนอยู่หน้าร้านเลยค่ะ กับเมนูปาท่องโก๋ซอสพริกไอติมโคนทุบ! ไม่ต้องตกใจไป อ่านไม่ผิดหรอกค่ะ ซอสพริกที่ใช้จิ้มไก่ทอดนั่นแหละค่า เราเองก็ไม่อยากเชื่อว่าจะออกมาอร่อยเหมือนกันค่ะ แต่พอกินคู่กับปาท่องโก๋แล้วมันฟินมากทุกคน แล้วมาเจอไอศกรีมเย็นๆ หวานๆ นะยิ่งอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเลยค่ะ แนะนำจริงๆ ทุกคนลองทำดูน้า

จัดอันดับเมนูลับไอติมโคนทุบ อร่อยฟินเวอร์

1. นมข้นปาท่องโก๋: โอเค นัมเบอร์วัน อร่อยมากค่ะ ทุกอย่างลงตัวหมดเลยทั้งแป้งปาท่องโก๋ กลิ่นโคนเวเฟอร์หอมๆ เพิ่มความหวานมันด้วยนมข้นหวาน กับเกล็ดน้ำตาลเคี้ยวแล้วโดนผลึกน้ำตาลกรุบๆ ฟินลืม!
2. ปาท่องโก๋ซอสพริก: เมมูนี้มาเหนือเมฆค่ะ เพราะไม่อยากเชื่อว่าส่วนประกอบพวกนี้จะเข้ากันได้ดี เลยได้คะแนนความแปลกใหม่ไปเต็มสิบไม่หัก! แล้วรสชาติก็มีมิติมากๆ ต้องลองเลย
3. พายสับปะรด: กลิ่นพายหอมๆ เข้ากับกลิ่นโคนสุดๆ แล้วตัวสับปะรดก็คือไม่เปรี้ยวเกินไป อร่อยกลมกล่อมมากค่ะ
4. พายข้าวโพดหวาน: อันนี้จริงๆ ลังเลกับพายสับปะรดค่ะ เพราะอร่อยพอกันเลย แต่ที่ได้อันดับน้อยกว่าเพราะกลิ่นอาจจะแรงเกินไปสำหรับคนที่ไม่ชอบข้าวโพดค่า
5. เฟรนช์ฟรายส์แมค: จริงๆ แล้วเมนูนี้ก็อร่อยด้วยตัวมันเองอยู่แล้วค่ะ แต่ที่จัดไว้ที่อันดับ 5 ก็เพราะว่ากลิ่นมันฝรั่งค่อนข้างกลบกลิ่นโคนที่เป็นเอกลักษณ์ของไอติมทุบไปค่ะ
6. ซอสสตรอว์เบอร์รี: หวานอมเปรี้ยว แต่ไม่กลบกลิ่นโคนค่ะ อร่อยไปอีกแบบ แต่ที่ได้อันดับนี้เพราะหักคะแนนความคิดสร้างสรรค์ค่ะ! น้องแอบธรรมดาไปนิด
7. ไอศกรีมโคนทุบ ออริจินัล: อันนี้เพลนมากแม่ ได้คะแนนความอร่อยอย่างเดียวเลย ไม่มีคะแนนความครีเอตค่ะ ก็เป็นสูตรออริจินัลนี่เนอะ ไม่แปลกใจ
8. ช็อกโก คุ้กกี้ แอนด์ โคน: ส่วนประกอบมีแต่ของอร่อยๆ ทั้งนั้นทำไมได้อันดับเกือบบ๊วยละเนี่ย เหตุผลหลักเลยก็คือ กลิ่นช็อกโกแลตกลบกลิ่นโคนที่เป็นกิมมิกของไอติมทุบไม่เหลือเลยค่ะ แต่ถามว่าอร่อยไหม อร่อยน้า แต่แค่โดนหักเพราะดันเด่นเกินหน้าเกินตาค่ะ!
9. ช็อกโกแลตบราวนี่: เมนูนี้รังท้ายได้อย่างไร! นี่มันเสกขนมหวานในคาเฟ่มาอยู่ในมือเลยนะ ก็ด้วยเหตุผลเดียวกับอันดับ 8 เลยค่ะ กลิ่นช็อกโกแลตแรงเกินไป แต่ที่ได้อันดับสุดท้ายเนี่ยก็เพราะเรื่องราคาด้วยค่ะที่แพงที่สุดนั่นเอง

อิ่มทิพย์กันจุกๆ ไปเลยใช่ไหมคะ เมนูลับทั้ง 9 ของเรา ใครอยากลองเมนูไหน รีบหยิบชามช้อนให้พร้อมแล้วพุ่งตัวไปทำตามได้เลยน้า จะได้เปลี่ยนจากอิ่มทิพย์ เป็นอิ่มพุงกางจริงๆ ค่ะ ใครลองแล้วอร่อยจริงไม่จกตาอย่าลืมมาแชร์ต่อให้เพื่อนๆ ด้วยนะคะ!

ที่มา: McDonald, Thaifranchiescenter

ไอศกรีมโฮมเมด สายเฮลท์ตี้ทานได้

ไอศกรีมโฮมเมด (Homemade) หรือ ไอศกรีมทำได้ที่บ้าน ปัจจุบันได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เหตุผลก็เพราะเป็นเมนูที่ทำได้ง่าย เพียงมีเครื่องปั่นขนาดเล็ก ที่ไม่เปลืองพื้นที่และใช้เวลาไม่นาน รวมถึงวัตถุดิบก็สามารถคัดสรรคุณภาพได้ตามใจชอบ สำหรับผู้ที่ใส่ใจรักสุขภาพ สามารถเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการได้โดยใส่ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง หรือมีประโยชน์ต่อร่างกาย เลือกวัตถุดิบที่ใช่นำมาสรรค์สร้างรสชาติไอศกรีมตามสไตล์ที่เราชอบได้เลย

บอกเลยว่าสูตรไอศกรีมที่แนะนำในวันนี้ไม่ธรรมดา เพราะส่วนใหญ่เป็นไอศกรีมรสผลไม้ เหมาะกับคนที่หลงใหลการทานไอศกรีมและอยากสุขภาพดี! นั่นก็คือไอศกรีมซอร์เบท (Sorbet) เราจะใช้น้ำผลไม้ล้วนๆ ไม่ใส่ส่วนผสมของนมและน้ำตาล ซึ่งจะทำให้ได้รสชาติผลไม้แบบเน้นๆ ลิ้มรสความอร่อยและเพิ่มความสดชื่นเวลาทาน ไอศกรีมซอร์เบทจะมีลักษณะเป็นเกล็ดน้ำแข็งเล็กๆ ประกอบกัน รูปแบบคล้ายกับน้ำผลไม้แช่แข็ง จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมเมนูนี้จึงมีปริมาณแคลอรีต่ำ เหมาะกับสายเฮลท์ตี้ที่อยากทานไอศกรีม และควบคุมปริมาณแคลอรีไปด้วยนั่นเอง

เครื่องทำไอศกรีมมีแบบไหนบ้าง

จะทำไอศกรีมโฮมเมดทั้งที อุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้เลย คือ เครื่องทำไอศกรีม ซึ่งก่อนเข้าสู่ขั้นตอนกัน ขอแนะนำให้รู้จักกับเครื่องทำไอศกรีมประเภทต่างๆ ตัวช่วยที่จะมารังสรรค์เมนูในวันนี้ของเราให้ดูเพอร์เฟกต์ตระการตายิ่งขึ้น โดยปกติแล้วเครื่องทำไอศกรีมจะมี 2 รูปแบบด้วยกัน ดังนี้

• เครื่องทำไอศครีม: ชนิดมีโถใส่ช่องฟรีซตู้เย็น

ใครที่งบน้อย แต่อยากทำไอศกรีมง่ายๆ ทานเองที่บ้าน ลองใช้รุ่นนี้ดู เพราะส่วนใหญ่แล้วมีราคาถูกจนไปถึงกลางๆ เท่านั้น มีข้อดี คือ ขนาดกะทัดรัด หาที่เก็บสะดวก แต่ข้อเสียก็คือหาซื้อยาก และก่อนใช้งานต้องนำเครื่องไปแช่ให้เย็นก่อน ซึ่งใช้เวลาราว 10 ชั่วโมง รวมถึงช่องฟรีซในตู้เย็นก็ต้องมีความพอดีกับตัวเครื่องอีกด้วย

• เครื่องทำไอศครีม: ชนิดมีระบบแช่แข็งในตัว

สำหรับคนที่ไม่ชอบความยุ่งยาก เครื่องนี้ตอบโจทย์ค่ะ ข้อดีคือเราไม่ต้องยุ่งยากเอาเครื่องไปแช่ให้เย็น รอนานหลายชั่วโมง เพราะมีเครื่องแช่แข็งในตัว สะดวกสบายและประหยัดเวลาไปอีก! รุ่นนี้จะมีทั้งโถแบบถอดได้และแบบยึดติดกับตัว ใครที่จะทำหลายรสชาติแนะนำให้เลือกแบบถอดได้ (จะได้ทำทีละรสชาติ) แต่ข้อเสียคือราคาสูง และหากใครมีพื้นที่จำกัดอาจหาที่วางยากสักหน่อย เพราะไซซ์พี่บิ๊กเลยล่ะค่ะ!

เมื่อรู้จักกับประเภทเครื่องทำไอศกรีมแล้ว ลองเลือกใช้ตามความเหมาะสมได้เลยน้า สำหรับสูตรที่ยกมาแชร์วันนี้ เราเลือกใช้เครื่องทำไอศกรีมประเภทที่มีระบบแช่แข็งในตัว ซึ่งระยะเวลาการทำจะขึ้นอยู่กับชนิดของเครื่องที่เพื่อนๆ เลือกใช้ด้วยนะ

รวม 12 สูตรไอศกรีมโฮมเมดผลไม้ง่ายๆ

เตรียมอุปกรณ์ให้พร้อม แล้วไปเสิร์ฟความสดชื่นจากไอศกรีมผลไม้โฮมเมดแบบทำง่ายๆ กันได้เลย ซึ่งสูตรที่ยกมานี้ พี่อะเครุได้คำนวณปริมาณแคลอรีคร่าวๆ ให้ด้วยนะ

1. ไอศกรีมซอร์เบทส้ม: 90 แคลอรี

เมนูสุดโปรดของคนที่ชอบส้ม มีความเปรี้ยวตัดหวานเบาๆ ของรสชาติน้ำผลไม้เน้นๆ อุดมไปด้วยวิตามินซีที่ช่วยบำรุงให้ผิวสวยใสเป๊ะ! ถ้าใครยังเปรี้ยวไม่สะใจพอจะแอบเติมน้ำมะนาวไปนิดหน่อยก็ได้ อร่อย แถมยังแคลน้อยอีกด้วย

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำส้มแมนดารินมิกซ์ชนิดเข้มข้น 50 มล.
• นํ้าเปล่า 100 มล.

วิธีทำ

1. ผสม Sunquick น้ำส้มแมนดารินมิกซ์ชนิดเข้มข้นกับน้ำเปล่า แล้วคนให้เข้ากัน
2. ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในเครื่องทำไอศกรีม
3. รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
4. ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมที่เสร็จแล้วใส่ภาชนะ แล้วแต่งตามชอบ

2. ไอศกรีมเชอร์เบทผลไม้รวม: 260 แคลอรี

robustrecipes

ต่อด้วยความสดชื่นของไอศกรีมเชอร์เบท รสผลไม้รวม ซึ่งสูตรนี้ใช้น้ำผลไม้เข้มข้นเป็นส่วนประกอบหลัก พอทำเสร็จก็เอาผลไม้สีเหลืองมาตกแต่งตามรูป ให้ความรู้สึกที่ดูสดใสสดชื่นเต็มรสผลไม้เกินร้อย!

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำรสผลไม้รวมชนิดเข้มข้น 20 มล.
• วิปปิ้งครีมไขมันต่ำ 80 มล.
• นํ้าตาลทราย 10 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• มะม่วงและสับปะรด สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ผสม Sunquick น้ำรสผลไม้รวมชนิดเข้มข้นกับวิปปิ้งครีม และน้ำตาลทราย
2. เทใส่หม้อ ตั้งไฟอ่อนๆ คนจนกว่าน้ำตาลจะละลาย
3. พักไว้ให้เย็นตัวลง แล้วใส่ไข่ลงไป คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน
4. ใส่ส่วนผสมทุกอย่างในเครื่องทำไอศกรีม
5. รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
6. ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมใส่ภาชนะ แล้วแต่งด้วยมะม่วงหรือสับปะรดหั่น

3. ไอศกรีมมิกซ์เบอร์รีชีสเค้ก: 156 แคลอรี

ชาวไอศกรีมชีสเค้กพลาดไม่ได้กับรสนี้! เมื่อความนวลเนียนของครีมชีสตัดกับรสชาติเปรี้ยวอมหวานของน้ำรสมิกซ์เบอร์รีชนิดเข้มข้น สดชื่นสู้ฟัน แค่คิดถึงก็อดใจไม่ไหวแล้ว

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำรสมิกซ์เบอร์รีชนิดเข้มข้น 15 มล.
• ครีมชีส 15 กรัม
• วิปปิ้งครีมไขมันต่ำ 70 มล.
• นํ้าตาลทราย 10 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำ

1. นำครีมชีสตั้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง เพื่อให้อ่อนตัวลง
2. ตั้งไฟอ่อนๆ จากนั้นนำครีมชีส วิปปิ้งครีม และน้ำตาล ใส่ลงในหม้อ คนจนกว่าน้ำตาลทรายจะละลาย
3. พักไว้ให้เย็นตัวลง นำไข่มาใส่ในถ้วยผสม แล้วคนให้เข้ากัน
4. นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่ในเครื่องทำไอศกรีม
5. รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
6. จากนั้น นำ Sunquick น้ำรสมิกซ์เบอร์รีชนิดเข้มข้นผสมลงไปให้พอเข้ากัน
7. ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมใส่ภาชนะ ตกแต่งตามชอบ

4. ไอศกรีมฝรั่งสีชมพู & สตรอว์เบอร์รีโยเกิร์ต: 100 แคลอรี

ไอศกรีมโยเกิร์ตสีชมพูสุดน่ารักที่ใครเห็นก็ต้องอยากลองกินสักครั้ง ได้รสชาติแปลกใหม่ของน้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอว์เบอร์รี นอกจากสีสันจะดูละมุนน่าทานแล้ว รสชาติก็อร่อยไม่แพ้กัน

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำรสฝรั่งสีชมพูและน้ำรสสตรอว์เบอร์รีชนิดเข้มข้น 20 มล.
• วิปปิ้งครีมไขมันต่ำ 60 มล.
• โยเกิร์ต รสธรรมชาติ 20 กรัม
• นํ้าตาลทราย 10 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำ

1. ผสม Sunquick น้ำรสฝรั่งสีชมพูและน้ำรสสตรอว์เบอร์รีชนิดเข้มข้นกับโยเกิร์ต และน้ำตาลทราย
2. ตั้งไฟอ่อน จากนั้นนำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในหม้อ คนจนกว่าน้ำตาลทรายจะละลาย
3. พักไว้ให้เย็นตัวลง นำไข่มาใส่ในถ้วยผสม แล้วคนให้เข้ากัน
4. นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ ไปใส่ในเครื่องทำไอศกรีม
5. รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
6. ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมที่เสร็จแล้วใส่ภาชนะ ตกแต่งตามชอบ

5. ไอศกรีมซอร์เบทมิกซ์เบอร์รี: 218 แคลอรี

cleanfoodcrush

ต่อด้วยไอศกรีมสีแดงอมม่วงที่ใช้ Sunquick น้ำรสมิกซ์เบอร์รีชนิดเข้มข้นเป็นส่วนผสมหลัก โทนสีนี้เข้ากับเทศกาลคริสต์มาส ฮอลิเดย์สุดเลิฟที่กำลังมาถึงมาก ถ้าคิดอะไรไม่ออกว่าจะทำเมนูของหวานรับวันหยุดเป็นอะไรดี ต้องลองทำไอศกรีมรสนี้เลย!

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำรสมิกซ์เบอร์รีชนิดเข้มข้น 50 มล.
• นํ้าเปล่า 100 มล.
• บลูเบอร์รีและราสพ์เบอร์รี สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ผสม Sunquick น้ำรสมิกซ์เบอร์รีชนิดเข้มข้นกับน้ำเปล่า แล้วคนให้เข้ากัน
2. นำส่วนผสมทุกอย่างที่เตรียมไว้ ไปใส่ในเครื่องทำไอศกรีม
3. รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
4. ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมที่เสร็จแล้วใส่ภาชนะ แล้วตกแต่งด้วยผลมิกซ์เบอร์รีชนิดต่างๆ

6. ไอศกรีมส้มมินต์: 60 แคลอรี

carnetsucre

สูตรนี้ง่ายแสนง่าย สุดมินิมอลตามหน้าตา แต่ให้ฟีลลิ่งที่สดชื่นมากๆ เพราะส่วนผสมของน้ำส้มและใบสะระแหน่หรือที่รู้จักกันในชื่อใบมินต์นี่เอง ใครที่ดื่มกาแฟแก้ง่วงบ่อยๆ ลองหันมาใส่ใจสุขภาพ ทานไอศกรีมสูตรนี้แทนก็ช่วยเติมความเฟรชระหว่างวันได้ดีเหมือนกัน

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำรสส้มชนิดเข้มข้น 50 มล.
• นํ้าเปล่า 100 มล.
• ใบมินต์ 1/4 ถ้วย

วิธีทำ

1. ผสม Sunquick น้ำรสส้มชนิดเข้มข้น น้ำเปล่า และใบมินต์ คนให้เข้ากัน
2. ตั้งไฟกลาง นำส่วนผสมที่เตรียมไว้มาต้ม แล้วกรองเอาแค่น้ำเท่านั้น
3. พักไว้ให้เย็นตัวลง จากนั้นนำไปใส่ในเครื่องทำไอศกรีม
4. รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
5. ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมที่เสร็จแล้วใส่ภาชนะ แล้วตกแต่งด้วยใบมินต์บริเวณขอบแก้ว

7. ไอศกรีมส้มเยลลี่: 220 แคลอรี

เอาใจวัยเด็กวัยใสกันบ้าง..ด้วยไอศกรีมรสส้มเยลลี่สีสันคัลเลอร์ฟลู ดูมีชีวิตชีวา~ จากเหล่าเยลลี่เด้งดึ๋ง เป็นเมนูไอศกรีมแสนน่ารัก น่าทำตาม ชวนเด็กๆ หรือลูกๆ มาทำด้วยกันในวันหยุดก็ได้เพราะไม่ยากเลย

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำรสส้มชนิดเข้มข้น 20 มล.
• วิปปิ้งครีมไขมันต่ำ 80 มล.
• นํ้าตาลทราย 10 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• เยลลี่ (หั่นเต๋า) 15 กรัม

วิธีทำ

1. ผสม Sunquick น้ำส้มเข้มข้น วิปปิ้งครีม และน้ำตาลทราย
2. ตั้งไฟอ่อน จากนั้นนำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในหม้อ คนจนกว่าน้ำตาลทรายจะละลาย
3. พักไว้ให้เย็นตัวลง นำไข่มาใส่ในถ้วยผสม แล้วคนให้เข้ากัน
4. นำส่วนผสมที่เตรียมไว้และเยลลี่หั่นเต๋าใส่ในเครื่องทำไอศกรีม
5. รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
6. ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมที่เสร็จแล้วใส่ภาชนะ แล้วตกแต่งด้วยเยลลี่หลากสีตามชอบ

8. ไอศกรีมส้มสตรอว์เบอร์รี: 60 แคลอรี

autoimmunewellness

ใครที่ชอบไอศกรีมผลไม้หลากรสชาติต้องลองมิกซ์ดู! สูตรนี้เรานำน้ำส้มกับน้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอว์เบอร์รีมาผสมรวมกัน จนได้เป็นไอศกรีมรสใหม่ที่ชวนตื่นเต้น รสเปรี้ยวหวานเข็ดฟัน ทานตอนบ่ายๆ คือดีที่สุด

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำรสส้มชนิดเข้มข้น 25 มล.
• Sunquick น้ำรสฝรั่งสีชมพูและรสสตรอว์เบอร์รีชนิดเข้มข้น 25 มล.
• น้ำเปล่า 100 มล.
• ส้มและสตรอว์เบอร์รี สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. นำ Sunquick น้ำรสส้มชนิดเข้มข้น และ Sunquick น้ำรสฝรั่งสีชมพูและรสสตรอว์เบอร์รีชนิดเข้มข้น ผสมกับน้ำเปล่า แล้วคนให้เข้ากัน
2. นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่ในเครื่องทำไอศกรีม
3. รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
4. ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมที่เสร็จแล้วใส่ภาชนะ แล้วตกแต่งด้วยส้มและสตรอว์เบอร์รีตามชอบ

9. ไอศกรีมกล้วยหอมสตรอว์เบอร์รี: 240 แคลอรี

biggerbolderbaking

ใครที่ชอบไอศกรีมผลไม้หลายรสชาติ ต้องลองมิกซ์ดู! สูตรนี้เรานำน้ำส้มกับน้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอว์เบอร์รีมาผสมรวมกัน จนได้เป็นรสชาติไอศกรีมที่ชวนตื่นเต้น ของความเปรี้ยวหวานเข็ดฟัน ทานในยามบ่ายคือดีที่สุด

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำรสฝรั่งสีชมพูและรสสตรอว์เบอร์รีชนิดเข้มข้น 20 มล.
• กล้วยบด (แช่แข็ง) 15 กรัม
• นํ้าตาลทราย 10 กรัม
• วิปปิ้งครีมไขมันต่ำ 80 มล.
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• สตรอว์เบอร์รี สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. นำ Sunquick น้ำรสฝรั่งสีชมพูและรสสตรอว์เบอร์รีชนิดเข้มข้น 20 มล. กับกล้วยแช่แข็ง ไปปั่นในเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ตั้งไฟอ่อน นำส่วนผสมที่ปั่นเสร็จแล้ว วิปปิ้งครีม และน้ำตาลทราย ใส่ลงในหม้อ คนจนกว่าน้ำตาลทรายจะละลาย
3. พักไว้ให้เย็นตัวลง นำไข่มาใส่ในถ้วยผสม แล้วคนให้เข้ากัน
4. นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่ลงในเครื่องทำไอศกรีม
5. รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
6. ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมที่เสร็จแล้วใส่ภาชนะ แล้วตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีฝานตามชอบ

10. ไอศกรีมซอร์เบทฝรั่งสีชมพู: 60 แคลอรี

blog.hamiltonbeach

ยังไม่จบกับไอศกรีมสีชมพู แต่สูตรนี้เป็นสีพาสเทล เกล็ดหิมะ ตกแต่งตัดสีด้วยใบมินต์ บอกเลยว่าทำง่ายมาก แป๊บเดียวก็ได้ทาน ใช้ส่วนประกอบไม่เยอะ เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาไม่เยอะมาก ร้อนๆ แบบนี้ต้องจัดสักหน่อย

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำรสฝรั่งสีชมพูและรสสตรอว์เบอร์รีชนิดเข้มข้น 50 มล.
• น้ำเปล่า 100 มล.
• ใบมินต์ สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ผสม Sunquick น้ำรสฝรั่งสีชมพูและรสสตรอว์เบอร์รีชนิดเข้มข้นกับน้ำเปล่าเข้าด้วยกัน
2. นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่ลงในเครื่องทำไอศกรีม
3. รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
4. ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมที่เสร็จแล้วใส่ภาชนะ แล้วตกแต่งด้วยใบมินต์ เป็นอันเสร็จ!

11. ไอศกรีมพิงค์ เลมอนเนด: 100 แคลอรี

bespoke-bride

ขึ้นชื่อว่าแจกสูตรไอศกรีมโฮมเมดง๊ายง่าย เมนูนี้ก็น่าจับตามอง สำหรับมือใหม่ที่เพิ่งหัดทำไอศกรีม ดูส่วนประกอบและวิธีทำกันแล้ว อีซี่มากเลยใช่ไหมล่ะ…ส่วนสีของเค้าก็หวานละมุนเหมือนปุยเมฆยามเย็น บรรยายมาขนาดนี้! อยากขอชิมอีกสักถ้วยเลยล่ะ

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำรสฝรั่งสีชมพูและรสสตรอว์เบอร์รีชนิดเข้มข้น 50 มล.
• นํ้าเลมอน 15 มล.
• นํ้าเปล่า 100 มล.
• ใบมินต์ สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. นำ Sunquick น้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอว์เบอร์รี ผสมเข้ากับน้ำเปล่า
2. คนให้ทุกอย่างเข้าด้วยกัน ตามด้วยน้ำเลมอน
3. นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่ลงในเครื่องปั่นไอศกรีม
4. รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
5. ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมที่เสร็จแล้วใส่ภาชนะ แล้วตกแต่งด้วยใบมินต์ มินิมอลเวอร์!

12. ไอศกรีมส้มโยเกิร์ต: 200 แคลอรี

talesofpastry

เมนูสุดท้ายของเรา น่าตาดูครีเอทมาก เปลี่ยนภาชนะจากถ้วยธรรมดาๆ เป็นผลส้ม ให้เข้ากับคอนเซปต์สดใสเสียหน่อย ออกมาน่าทาน ถ่ายรูปอัปลง IG เก๋ๆ~ เรียกยอดไลก์จากชาวโซเชียลได้แน่นอน

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำรสส้มแมนดารินมิกซ์ชนิดเข้มข้น 20 มล.
• วิปปิ้งครีมไขมันต่ำ 70 มล.
• โยเกิร์ต รสธรรมชาติ 20 มล.
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• นํ้าตาลทราย 10 กรัม
• ส้มคว้านเนื้อออก สำหรับตกแต่ง
• ผิวเปลือกส้ม สำหรับตกแต่ง
• ใบมินต์ สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. นำ Sunquick น้ำรสส้มแมนดารินมิกซ์ชนิดเข้มข้น ผสมกับโยเกิร์ต น้ำตาลทราย และวิปปิ้งครีม
2. ตั้งไฟอ่อน นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่ลงในหม้อ คนจนกว่าน้ำตาลทรายจะละลาย
3. พักไว้ให้เย็นตัวลง นำไข่มาใส่ในถ้วยผสม แล้วคนให้เข้ากัน
4. นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่ในเครื่องทำไอศกรีม
5. รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
6. ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมที่เสร็จแล้วใส่ในผลส้มที่คว้านเนื้อออก
7. โรยด้วยผิวเปลือกส้มด้านบน และออนท็อปด้วยใบมินต์

บอกเลยว่าไอศกรีมฟรุตตี้เลิฟเวอร์ตัวยงต้องหลงรัก! กับ 12 สูตร ไอศกรีมโฮมเมด รสผลไม้ ที่พี่อะเครุนำมาแจกกันวันนี้อย่างแน่นอน หากใครสนใจน้ำผลไม้เข้มข้นซันควิก เข้าไปสั่งออนไลน์ได้ที่เว็บไซต์ KCG House, Line: @KCGOnline หรือตามร้านค้า ร้านสะดวกซื้อ และห้างสรรพสินค้าชั้นนำทุกสาขา ถ้าต้องการรายละเอียดเพิ่มเติมติดตามได้ที่ Facebook: SunquickThailand

อย่าลืมปักหมุดสูตรที่ชอบ แล้วไปลองทำตามกัน
และเตรียมรับความสดชื่นชุ่มฉ่ำของน้ำผลไม้แบบเต็มๆ ได้เลยจ้า!

ประวัติย่อของสเวนเซ่นส์ในไทย

ก่อนที่เราจะร่วมกันหาคำตอบไปกับปริศนาลับ “อร่อยจนซ่อนไม่อยู่” พี่อะเครุขอย้อนเล่าถึงประวัติย่อของสเวนเซ่นส์ในไทยกันก่อนค่ะ สเวนเซ่นส์ คือ ร้านไอศกรีมบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง ขวัญใจของใครหลายๆ คน ที่รักและชื่นชอบเมนูของหวานสุดเย็นฉ่ำ จะทานคนเดียวแบบเดี่ยวๆ แบบครอบครัว หรือมาเป็นแก๊งเพื่อนซี้ เพื่อนร่วมงานก็อร่อยได้ไม่มีเบื่อ ด้วยไอศกรีมหน้าตาโดดเด่นและมีเอกลักษณ์ส่งตรงมาไกลจากประเทศสหรัฐอเมริกา และเข้ามาถึงเมืองไทยของเราในปีค.ศ.1986 นั่นเองค่ะ และในปัจจุบันร้านไอศกรีมสเวนเซ่นส์ก็มีมากกว่า 280 สาขา! ซึ่งอยู่ตามห้างสรรพสินค้า และซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำต่างๆ

วันนี้พี่อะเครุเลยถือโอกาสแวะกันไปทานเมนูใหม่แกะกล่อง ไอศกรีมทุเรียน & มะพร้าว ณ สเวนเซ่นส์สาขาแรกของไทย ที่ห้างเซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว ชั้น G นั่นเองค่ะ ขอบอกว่าสไตล์ร้านน่ารักปุ๊กปิ๊กฉบับสาวหวานมากกกก ก.ไก่ ล้านตัว เพราะเค้าตกแต่งด้วยสีชมพู-ขาว ทานไอศกรีมอร่อยๆ แถมยังได้รูปสวยๆ กลับไปอีกด้วยนะ! เอาล่ะมาถึงตรงนี้แล้ว พี่อะเครุขอไม่พูดพร่ำทำเพลง ตามไปค้นหาความลับจากเมนูใหม่ของสเวนเซ่นส์กันได้เลย~

ยินดีต้อนรับสู่เทศกาล
ไอศกรีม ทุเรียน & มะพร้าว

ทุเรียน ขึ้นชื่อว่าเป็นราชาผลไม้แห่งเมืองไทย ที่มีกลิ่นหอมแบบเฉพาะตัว จะทานแบบเดี่ยวๆ หรือจะทานควบคู่ไปกับเมนูขนมหวาน สาวกทุเรียนตัวจริง ก็อร่อยฟินทั้งนั้น! ถึงเวลาที่ทุเรียนเลิฟเวอร์ต้องตาลุกวาว เพราะไอศกรีมทุเรียนหมอนทองได้กลับมาอีกครั้ง! สำหรับคนที่เป็นแฟนคลับหรือเคยทานคงรู้อยู่แล้วใช่ไหมคะว่า เดิมทีไอศกรีมทุเรียนก็มีในเมนูร้านสเวนเซ่นส์อยู่แล้ว เพียงแต่ว่าครั้งนี้เค้ากลับมาพร้อมกับคู่หูมะพร้าว ที่เมื่อนำมามิกซ์ & แมทช์ เข้ากับท็อปปิ้งใหม่ ก็จะได้รสชาติใหม่ที่อาจไม่เคยลิ้มลองที่ไหนมาเลย~

มะพร้าว ผลไม้เมืองไทยรสชาติหวานมัน ที่เมื่อนำไปรังสรรเป็นเมนูอะไรก็อร่อยเริ่ด! อย่างอาหารไทยคาวหวานรสชาติเด็ดหลายเมนูก็มักมีส่วนผสมของน้ำกะทิที่คั้นสดๆ จากมะพร้าว และหนึ่งในนั้นก็คือเมนูไอศกรีมรสชาติใหม่ของสเวนเซ่นส์ ซึ่งใช้ทั้งมะพร้าวกะทิและมะพร้าวน้ำหอมเป็นส่วนผสมหลัก จนกลายมาเป็นไอศกรีมมะพร้าวลูกโตๆ สีขาวนวลเนียน~ ที่เมื่อทานคู่กับท็อปปิ้งตัวใหม่ นอกจากจะได้ความสดชื่นและรสสัมผัสอันหลากหลายแล้ว รสชาติของเค้าก็อร่อยหวานมันลงตัวสุดๆ!

แนะนำท็อปปิ้งใหม่สเวนเซ่นส์

นอกจากคอนเซปต์สุดเก๋แล้ว สเวนเซ่นส์เค้ายังขนความอร่อยที่มาพร้อมกับท็อปปิ้งของหวานแบบไทยๆ เพิ่มความอลังการงานสร้างให้แก่ “เมนูไอศกรีม & มะพร้าว” ยิ่งขึ้นไปอีก! ซึ่งท็อปปิ้งที่ว่านี้ก็มีหลากหลายรสสัมผัส ไล่ตั้งแต่ความหนึบหนับจากข้าวเหนียวใบเตยสีเขียวอ่อนห๊อมหอมและข้าวเหนียวดำ ความหวานมันจากลอดช่องน้ำกะทิและซอสทุเรียนสุดเข้มข้น ความกรุบกรอบจากทับทิมกรอบ ที่มาในรูปแบบสีชมพูสุดน่ารัก! อีกทั้งยังมีท็อปปิ้งตัวใหม่แกะกล่องอย่างกลีบลำดวนและกระฉีกอัญชันกรุบๆ ที่มาช่วยเติมเต็มรสชาติและรสสัมผัสของไอศกรีมทั้งสองให้ดูเรียบหรูและเพิ่มความอร่อยลงตัวสุดแสนจะบรรยาย~ ไปดูราคาของท็อปปิ้งกันได้เลย

• ข้าวเหนียวใบเตยหอม (Pandan Sticky Rice) ราคา 50 บาท
• ข้าวเหนียวดำ (Black Sticky Rice) 50 บาท
• กลีบลำดวน (Kleeb Lum Duen) 15 บาท
• กระฉีกอัญชัน (Krachick Anchan) 15 บาท
• ซอสทุเรียน (Durian Sauce) ราคา 15 บาท
• ทับทิมกรอบ (Tub Tim Grop) 15 บาท
• ลอดช่องน้ำกะทิ (Lod Chong) ราคา 15 บาท

แนะนำ 8 เมนูใหม่ Swensen’s
ไอศกรีม ‘ทุเรียน & มะพร้าว’

1. Durian with Condiments
ทุเรียนไม่ซ่อนเครื่อง : ราคา 159 บาท

เปิดมาที่ตัวแรกกับชื่อเมนูที่ชวนสงสัยว่าทำไมทุเรียนถึงไม่ซ่อนเครื่องกันนะ…และทางเราก็ได้รู้คำตอบทันทีที่พนักงานยกมาเสิร์ฟเลยค่ะ เหตุผลที่ทุเรียนไม่ซ่อนเครื่อง เป็นเพราะเจ้าไอศกรีมทุเรียนหมอนทองลูกใหญ่ 2 ลูก ถูกวางคู่กับกลีบลำดวนสีชมพูแสนคิวท์ ราดซอสเน้นๆ โปะด้วยดอกอัญชัน ได้เผยเครื่องทั้ง 4 มาหมดแล้วนั่นเองค่ะ! ได้แก่ ซอสทุเรียนสุดเข้มข้น ท็อปปิ้งน้องใหม่กระฉีกอัญชัน และข้าวเหนียวดำ อัลมอนด์ ที่ถึงจะอยู่มานาน แต่ก็พาเคี้ยวสนุกหนึบหนับ อร่อยอย่าบอกใครเลยทีเดียว

ส่วนประกอบเมนูทุเรียนไม่ซ่อนเครื่อง:

1. ไอศกรีมทุเรียนหมอนทอง 2 สกู๊ป
2. ไวท์ครีมซอส
3. ซอสทุเรียน
4. ครีมมะพร้าว
5. ท็อปปิ้งด้วยกลีบลำดวน  กระฉีกอัญชัน ข้าวเหนียวดำ และอัลมอนด์

2. Coconut with Condiments
มะพร้าวไม่ซ่อนเครื่อง : ราคา 159 บาท

ทานเมนูแรกจบ ก็มาต่อที่ มะพร้าวไม่ซ่อนเครื่อง กันค่ะ ว่าแต่ชื่อเสียงเรียงนามของเจ้าตัวนี้ดูคุ้นๆ กันใช่ไหมล่ะคะ…เมนูนี้คล้ายแฝดคนละฝากับเมนูแรกเลย เพียงแต่ว่ารสชาติได้เปลี่ยนไปเป็นไอศกรีมกะทิสีขาวนวลแสนน่าทะนุถนอม เสิร์ฟพร้อมกลีบลำดวนสีเขียวปุ๊กปิ๊ก เติมความอร่อยกรุบกรอบอย่างฉุดไม่อยู่อย่างเผือกเบรกแตก หอมกรุ่นไปด้วยข้าวเหนียวใบเตย ครีมมะพร้าว ตกแต่งท็อปปิ้งแบบไทยๆ คือ ทับทิมกรอบ ลูกชิด และขนุน ที่เติมทั้งสีสันและรสชาติแปลกใหม่ไม่ซ้ำใคร!

ส่วนประกอบเมนูมะพร้าวไม่ซ่อนเครื่อง:

1. ไอศกรีมกะทิ 2 สกู๊ป
2. ข้าวเหนียวใบเตยหอม
3. ไวท์ครีมซอส
4. ครีมมะพร้าว
5. ท็อปปิ้งด้วย เผือกเบรกแตก กลีบลำดวน ทับทิมกรอบ ลูกชิด และขนุน

3. Durian Fantasy
ทุเรียนซ่อนเมฆ : ราคา 299 บาท

เมื่อเมนูนี้ถูกยกมาเสิร์ฟทุกคนต้องร้องว้าว! แน่ๆ เพราะความอลังการงานสร้างของการตกแต่งเมนู ทั้งน่ารับประทานและเหมือนกำลังตกอยู่ภายใต้มนต์สะกดของกลุ่มหมอกควัน ซึ่งเวลาจางหายไปแล้ว จะเผยให้เห็นไอศกรีมทุเรียนหมอนทองลูกโต ที่มาถึง 4 สกู๊ปด้วยกัน ตกแต่งสวยงามด้วยท็อปปิ้งมากมาย เซ็ตนี้แนะนำว่าชวนเพื่อนที่ชอบทุเรียนมานั่งทานด้วยกัน รับรองทั้งได้ความสนุกและชวนหวนรำลึกถึงวันวานเป็นแน่! เพราะปริมาณที่เยอะทำให้ทานกันแบบเพลินๆ จนยกเรื่องในอดีตมาเล่าสู่กันฟัง แสนอบอุ่นหัวใจจริงๆ

ส่วนประกอบเมนูทุเรียนซ่อนเมฆ:

1. ไอศกรีมหมอนทอง 4 สกู๊ป
2. ครีมมะพร้าว
3. ไวท์ครีมซอส
4. ท็อปปิ้งด้วยกลีบลำดวน กระฉีกอัญชัน และข้าวเหนียวดำ

4. Coconut Fantasy
มะพร้าวซ่อนหมอก : ราคา 299 บาท

อีกหนึ่งเมนูที่มากับหมอกควันสุดโรแมนติกและน่าค้นหา อิ่มครบเครื่องด้วยไอศกรีมกะทิและไอศกรีมกะทิรวมมิตร ที่เสิร์ฟมาถึง 4 สกู๊ป! ท็อปปิ้งแบบไทยๆ เช่น กลีบลำดวน ทับทิมกรอบ ลูกชิด และขนุน ทานคู่กับข้าวเหนียวใบเตยหอม เผือกเบรกแตก สร้างเป็นรสสัมผัสทั้งกรุบกรอบจากเผือกและเหนียวนุ่มจากข้าวเหนียว เคี้ยวกันเพลินๆ อร่อยได้แบบครอบครัวและเพื่อนฝูง

ส่วนประกอบเมนูมะพร้าวซ่อนหมอก:

1. ไอศกรีมกะทิ 2 สกู๊ป
2. ไอศกรีมกะทิรวมมิตร 2 สกู๊ป
3. ไวท์ครีมซอส
4. ลอดช่องน้ำกะทิ
5. ท็อปปิ้งด้วยข้าวเหนียวใบเตยหอม เผือกเบรกแตก กลีบลำดวน ทับทิมกรอบ ลูกชิด และขนุน

5. Durian Bingsu
ทุเรียนซ่อนเกล็ด : ราคา 129 บาท

บิงซูหนึ่งในขนมหวานขวัญใจของทุกวัย แต่ครั้งนี้มาด้วยรสชาติแปลกใหม่ไฉไลกว่าเดิม! ถ้วยนี้มีส่วนผสมระหว่างบิงซูมะพร้าวน้ำหอมกับไอศกรีมทุเรียนหมอนทองลูกโตๆ นั่นเองค่ะ นอกจากนี้ยังเพิ่มเติมความอร่อยด้วยท็อปปิ้ง อาทิ ซอสทุเรียน กระฉีกอัญชัน ข้าวเหนียวดำ เสริมทัพรสสัมผัสกรุบกรอบของโคนมิกซ์ที่ฐานล่างสุด บอกได้เลยว่าตักคำเดียวก็รู้สึกได้ถึงรสชาติที่หลากหลาย

ส่วนประกอบเมนูทุเรียนซ่อนเกล็ด:

1. บิงซูมะพร้าวน้ำหอม
2. ไอศกรีมทุเรียนหมอนทอง
3. ซอสทุเรียน
4. ท็อปปิ้งด้วยกระฉีกอัญชัน ข้าวเหนียวดำ
5. ส่วนฐานเป็นโคนมิกซ์กรุบกรอบ

6. Coconut Bingsu
มะพร้าวซ่อนเกล็ด : ราคา 129 บาท

บิงซูมะพร้าวน้ำหอมที่เปลี่ยนรสชาติมาทานคู่กับไอศกรีมกะทิรวมมิตรแสนกลมกล่อม ราดด้วยน้ำลอดช่อง ตกแต่งด้วยท็อปปิ้งอย่างลูกชิด ขนุน และลอดช่องเส้นนุ่มหนึบ ให้ฟีลลิ่งเหมือนกำลังทานขนมหวานไทยสูตรคุณแม่! ทานคนเดียวหรือทานเป็นคู่ก็อร่อยจุใจไม่แพ้กัน

ส่วนประกอบเมนูมะพร้าวซ่อนเกล็ด:

1. บิงซูมะพร้าวน้ำหอม
2. ไอศกรีมกะทิรวมมิตร
3. ซอสน้ำลอดช่อง
4. ท็อปปิ้งด้วยขนุน ส่วนฐานเป็นลูกชิดและลอดช่อง

7. Durian Delight
ทุเรียนซ่อนรูป : ราคา 99 บาท

เมนูที่แฝงไปด้วยความน่าค้นหา ในราคาสบายกระเป๋า อิ่มได้เดี่ยวๆ ไม่ง้อใคร! เสิร์ฟมาพร้อมกับไอศกรีมทุเรียนหมอนทองสีเหลืองนวล ท็อปปิ้งด้วยกลีบลำดวน ข้าวเหนียวดำละมุนลิ้น และกระฉีกอัญชันเคี้ยวกรุบๆ ราดซอสทุเรียนข้นและไวท์ครีมซอส มีกลิ่นหอมชวนหลงใหลของครีมมะพร้าวสีขาวเนียน ถ้วยกระทัดรัดสำหรับคนที่ชอบแบบอิ่มเดี่ยวๆ แนะนำเลยค่ะ

ส่วนประกอบเมนูทุเรียนซ่อนรูป:

1. ไอศกรีมทุเรียนหมอนทอง 2 สกู๊ป
2. ซอสทุเรียน
3. ครีมมะพร้าว
4. ไวท์ครีมซอส
5. ท็อปปิ้งด้วยกลีบลำดวน กระฉีกอัญชัน และข้าวเหนียวดำ
6. ส่วนฐานเป็นโคนมิกซ์กรุบกรอบ

8. Coconut Delight
มะพร้าวซ่อนลาย : ราคา 99 บาท

และแล้วก็ถึงเมนูสุดท้าย ‘มะพร้าวซ่อนลาย’ ที่มาพร้อมกับความอร่อยครบเครื่องสุดคุ้มค่า ของไอศกรีมกะทิ 2 ลูกโตๆ ตกแต่งด้วยท็อปปิ้งเครื่องแน่นๆ อย่างกลีบลำดวน ขนุน และข้าวเหนียวใบเตย เสริมความกรุบกรอบจากเผือกเบรกแตกและโคนมิกซ์ ราดซอสมะพร้าวเข้มข้น ที่ถึงแม้จะซ่อนลาย แต่ก็ซ่อนความอร่อยจากเราไม่ได้แน่นอนค่ะ

ส่วนประกอบเมนูมะพร้าวซ่อนลาย:

1. ไอศกรีมกะทิ 2 สกู๊ป
2. ซอสมะพร้าว
3. ครีมมะพร้าว
4. ไวท์ครีมซอส
5. ท็อปปิ้งด้วยกลีบลำดวน ขนุน เผือกเบรกแตก และข้าวเหนียวใบเตย
6. ส่วนฐานเป็นโคนมิกซ์กรุบกรอบ

ถ้าใครไปเดินห้างชิลๆ แล้วอยากหาของหวานทานเล่นดับร้อนแล้วล่ะก็ แวะไปทานไอศกรีมรสชาติใหม่ ทุเรียน & มะพร้าว ที่สเวนเซ่นส์กันได้เลยนะคะ รับรองว่าจะสัมผัสได้ถึง “ความอร่อยจนซ่อนไม่อยู่” อย่างแน่นอน! ลองตักชิมไอศกรีมรสชาติทุเรียนหรือกะทิควบคู่กับท็อปปิ้งสักสามสี่คำ อร่อยฟินนนน~ เพียงเท่านี้รสชาติสุดลึกลับและน่าค้นหาที่ว่า…ก็อยู่ไม่ไกลเราแล้วค่ะ ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ SWbeautyinthebeast01

#SwensensDurianCoconut
#อร่อยจนซ่อนไม่อยู่ #swensens

ประวัติและสาขาของ Swensen’s ในไทย

ใครจะล่วงรู้ว่าแท้จริงแล้ว ไอศกรีมสเวนเซ่นส์ถูกคิดค้นขึ้นโดยกะลาสีเรือชาวอเมริกัน ผู้หลงใหลในของหวานหลากรส นามว่า เอิร์ล สเวนเซ่นส์ (Earle Swensen’s) เรื่องราวทั้งหมดนี้ได้เริ่มต้นขึ้นในปีค.ศ.1942 เมื่อเขาได้พบกับเครื่องทำไอศกรีมขนาดใหญ่ที่เรือประจำการ จากนั้นจึงรังสรรค์รสชาติไอศกรีมต่างๆ ออกมามากมาย แจกจ่ายแก่ลูกเรือและเพื่อนฝูงที่ทำงานร่วมกัน จนกระทั่งปลดประจำการ เพียงไม่นานในปีค.ศ.1948 ก็ถือกำเนิดเป็นชื่อร้านไอศกรีมแสนคุ้นตา ‘Swensen’s Ice Cream’ ณ เมืองซานฟรานซิสโก รัฐแคลิฟอร์เนีย ประเทศสหรัฐอเมริกา โดยมีสโลแกนของแบรนด์ว่า “Good as Father Used to Make” หมายถึง “อร่อยเหมือนคุณพ่อทำเอง”

โดยคอนเซปต์การตกแต่งร้านสเวนเซ่นส์มีพื้นฐานมาจากแนวคิดแบบ The American Fountain ที่เน้นประดับประดาบริเวณโต๊ะที่นั่งด้วยโคมไฟหลากสี ในบรรยากาศสบายๆ ดูอบอุ่นเป็นกันเอง เสมือนกำลังดินเนอร์อยู่ในห้องอาหาร จะมาเดี่ยว มาเป็นคู่ เพื่อนฝูง หรือ ครอบครัว ก็ทำตัวชิลๆ กันได้เลย

ปัจจุบัน Swensen’s ได้ขยายสาขาออกไปทุกทั่วมุมโลก อย่างในประเทศไทยตอนนี้ก็มีแฟรนไชส์มากกว่า 280 สาขา ซึ่งแรกเริ่มเดิมทีถูกนำเข้ามาในปีค.ศ.1986 ผ่านคุณวิลเลียม อี. ไฮเนคกี้ (William E. Heinecke) นักธุรกิจชื่อดังผู้ก่อตั้งบริษัท ไมเนอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล (The Minor Food Group) และประสบความสำเร็จเป็นอย่างมาก โดยสาขาแรกในไทยตั้งอยู่ที่ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าวนั่นเองค่ะ

ขั้นตอนการสั่งไอติมร้าน Swensen’s

เมื่อเดินเข้าร้านสเวนเซ่นส์ เราจะได้รับเมนูไอศกรีมเล่มหนา รวมทั้งโบชัวร์โปรโมชั่นอื่นๆ ที่มีตั้งแต่เมนูไอศกรีมซันเด ไอศกรีมบิงซู ไอศกรีมเค้ก ไอศกรีมสกู๊ปหลากรส ซันเดเซ็ต (เมนูที่เพิ่มเครื่องเคียง เช่น บราวนี่ ขนมปัง วาฟเฟิล หรืออื่นๆ) ไอศกรีมบาร์ เมนูเครื่องดื่ม และไอศกรีมประจำฤดูกาล ซึ่งในเซ็ตนั้นบางเมนูก็เปลี่ยนรสชาติไอศกรีมและท็อปปิ้งได้ บางเมนูก็ต้องยึดตามแบบฉบับที่ทางร้านจัดเตรียมไว้ เช่น ถ้าเป็นไอศกรีมเค้กหรือบิงซูจะเปลี่ยนไม่ได้ค่ะ ในขั้นตอนแรกเราต้องสอบถามทางพนักงานที่ร้านก่อนว่าเซ็ตหรือเมนูที่จะสั่งนี้เปลี่ยนไอศกรีมหรือท็อปปิ้งได้หรือไม่ เพราะแต่ละสาขาอาจมีนโยบายข้อกำหนดที่ไม่เหมือนกัน และถ้าได้ก็สั่งตามขั้นตอนง่ายๆ นั่นก็คือเริ่มตั้งแต่การ เลือกเมนู + เลือกไอศกรีม + เลือกซอส & แยม + เลือกท็อปปิ้ง ทุกอย่างนี้จะมีชื่อ-ราคาปรากฎอย่างชัดเจน อย่ารอช้า ลองไปสั่งกันเลย

1. เลือกเมนูสเวนเซ่นส์

ขั้นตอนแรกก่อนที่จะสั่งไอศกรีมเราต้องเลือกเมนูสเวนเซ่นส์กันก่อนค่ะ ซึ่งมีทั้งแบบเดี่ยวและแบบเซ็ต พี่อะเครุแนะนำว่าหากทานคนเดียวแนะนำเป็นแบบเดี่ยว หากทานกันแบบคู่หรือครอบครัวแนะนำเป็นแบบเซ็ต รับรองว่าอิ่มจุใจแน่นอน ส่วนการสั่งนั้นก็ไม่ยุ่งยากเลย โดยเราจะได้เมนูมาหนึ่งเล่ม ในแต่ละหน้ามีการกำหนดธีมตามเอกลักษณ์ไว้แล้ว เราสามารถจิ้มเลือกเมนูนั้นโดยไม่ต้องเปลี่ยนอะไรได้เลย หรือถ้าใครอยากครีเอทเพิ่ม ก็เปลี่ยนรสชาติไอศกรีมและเลือกท็อปปิ้งได้ตามใจชอบ อย่าลืมถามพนักงานก่อนนะว่า “เปลี่ยนไอศกรีมหรือท็อปปิ้งได้ไหมคะ” ถ้าได้ ก็ลุยเลยค่ะ! สำหรับเมนูไอศกรีมสเวนเซ่นส์หลักๆ มีดังนี้

• Signature Sundaes : เมนูซันเดซิกเนเจอร์ตัวเด่นดังของสเวนเซ่นส์
  พสุธากัมปนาท, หอคอย, นัตตี้ คริสปี้ ทาวเวอร์, สามทหารเสือ, ตื่นทอง, บานาน่า สปลิท, ขุมทรัพย์ โบนันซ่า
• Chocolate Fantasy : เมนูสำหรับคนรักช็อกโกแลต คิทแคท และโอรีโอ้
  ฟรอสต์ ช็อกมอลต์ แฟนตาซี, คิทแคท แฟนตาซี, ช็อกโกแลตครันช์, โอรีโอ คุกกี้ แอนด์ ครีม, สติคกี้ ชูวี่ ช็อกแฟนตาซี
• Beautiful Sundaes : เมนูซันเดถ่ายรูปสวยด้วยสีสันของไอศกรีมและท็อปปิ้ง
  สตรอว์เบอร์รี ซูเปอร์ ซันเด, โกลเด้น ซันเด, สตรอว์เบอร์รี แฟนซี, บานาน่า โบ๊ท, สวีท แอนด์ โกลด์
• Bake Shoppe Sundaes : เมนูขนมอบร้อนๆ หอมกรุ่นจากเตา
  โอรีโอ้ บราวนี่, บานาน่า คาราเมล เครป, ช็อกโกแลต ลาวา, วาฟเฟิล ซันเด
• Bingsu : เมนูไอศกรีมบิงซูเกล็ดหิมะสุดฮิตตลอดกาล
  บิงซูข้าวเหนียวมะม่วง, บิงซูช็อกโกแลต ภูเขาไฟ, บิงซูชาเขียว ถั่วแดง, บิงซู สตรอว์เบอร์รี บานาน่า
• Mega Sundaes : เมนูซูเปอร์ซันเดสำหรับครอบครัว
  ฟองดูว์ ฟอร์ ทู, ช็อกโกแลตฟองดูว์, เดอะ เฮอริเคน, ท็อปเลส ไฟว์
  
• Cable Parfait : เมนูไอศกรีมพาร์เฟต์ 3 สกู๊ป
  คอฟฟี่ ม็อคค่า อัลมอนด์, ช็อกโกแลต ริง-อะ-ดิง, บลูเบอร์รี่สามสถาบัน, สตรอว์เบอร์รี่ ไว้ลาย
  
• Melting Chocolate Dome : เมนูโดมช็อกโกแลตสุดหรูหรา
  มิกซ์ เบอร์รี่ ช็อกโกแลต โดม, นัตตี้ มาเนีย ช็อกโกแลต, ช็อกโกแลตโดม 
  
• Kids Sundaes : เมนูหน้าตาน่ารัก สำหรับเด็กๆ
  มิสเตอร์ ซาน เบบี้, มิสเตอร์ ซานฟรานซิสโก, ไฟร์เฮ้าส์ แฮปปี้ เบิร์ทเดย์, สวีทพริ้นเซส, ลิตเติ้ล พริ้นซ์
  
• Shakin’n Freezin : เมนูเครื่องดื่มเย็นและไอศกรีมมิลค์เชค
  ไอซ์คาปูชิโน, ไอซ์เลมอนที, สตรอว์เบอร์รี่ บานาน่า, มอคค่า อัลมอนด์, สติคกี้ ชูวี่ ช็อกโกแลต

2. เลือกไอศกรีม

ขั้นตอนนี้สำหรับมาก นั่นก็คือการดีไซน์รสชาติไอศกรีมของเรานั่นเอง ภาพรวมจะออกมาเป็นแบบไหนอยู่ที่เราเลือกเลย ใครที่ชื่นชอบช็อกโกแลตอาจเน้นไปที่ช็อกโกแล็ตแบบยืนหนึ่ง! หรือ สายไอศกรีมผลไม้อาจเน้นไปที่สตรอว์เบอร์รี แคนตาลูป บลูเบอร์รี แอปเปิ้ล มะม่วง ฯลฯ จะผสมไอศกรีมรวมกันหลายรส ก็ได้ความแปลกใหม่และสนุกไปอีกแบบค่ะ แถมร้านสเวนเซ่นส์เองก็มีไอศกรีมให้เลือกมากกว่า 30 รสชาติ! บางรสชาติมีเป็นเมนูสเปเชียลของทางร้าน บางครั้งก็มาตามฤดูกาล ตามพื้นที่ขาย และโปรโมชั่น ส่วนราคาโดยปกติ ถ้าซื้อแยกจะสกู๊ปละ 60 บาท หรือ แบบควอท 299 บาท แบ่งเป็น 5 รสชาติหลัก ดังนี้

• ช็อกโกแลต : ช็อกโกแลต, มิดไนท์ บราวนี่ส์, สติคกี้ ซูวี่ ช็อกโกแลต, ร็อคกี้โรด, ดาร์ก ช็อกโกแลต ทรัฟเฟิล
• วานิลลา : วานิลลา, รัมลูกเกด, ช็อกโกแลตชิป, คุกกี้ แอนด์ ครีม
• ถั่วต่างๆ : มอคค่า อัลมอนด์ ฟัดจ์, แมคคาเดเมีย
• ผลไม้และเบอร์รี : เวรี่ สตรอว์เบอร์รี, สตรอว์เบอร์รี บานาน่า แอนด์ ครีม, สตรอว์เบอร์รี ช็อกโกแลต ชังค์, สตรอว์เบอร์รี ชีสเค้ก, บลูเบอร์รี ชีสเค้ก, มะนาว เชอร์เบท, แคนตาลูป, แอปเปิล แครนเบอร์รี ซอร์เบท์
• อื่นๆ : บับเบิ้ล กัม, มัทฉะ กรีนที, กาแฟ เทอร์กิช, มิ้นท์ ช็อกโกแลตชิปหมายเหตุ: เมนูสเปเชียลมะม่วง ได้แก่ มะม่วงอกร่องทอง, มะม่วงเขียว ซอร์เบท์, มะม่วงช็อกโกแลต ชังค์, มะม่วง ซอร์เบท์, มะม่วงโยเกิร์ต ซอร์เบท์ อาจมาเฉพาะฤดูกาล

3. เลือกซอสหรือแยม

เมื่อได้รสชาติที่โดนใจแล้ว เรามาเลือกซอสหรือแยมสำหรับราดไอศกรีมกันเลยค่ะ ตัวซอสของสเวนเซ่นส์มีให้เลือกมากกว่า 10 แบบ แต่บางซอสก็เป็นไปตามฤดูกาลอย่างมะม่วงเพียวเร่เข้มข้นกับน้ำปลาหวาน ที่จะมาช่วงเข้าฤดูร้อนถึงปลายฤดูฝน อาจไม่ตรงกันทุกสาขา ส่วนที่มีให้สั่งเป็นประจำอยู่แล้วนั้น จะเป็นจำพวกแยมผลไม้ต่างๆ เช่น แยมสับปะรด แยมสตรอว์เบอร์รี แยมบลูเบอร์รี คาราเมล ชาเขียว และซอสช็อกโกแลตค่ะ

4. เลือกท็อปปิ้ง

มาถึงขั้นตอนสุดท้ายที่จะช่วยแต่งแต้มไอศกรีมของทุกคนให้มีรูปลักษณ์สุดสร้างสรรค์ ก็คือการเลือกท็อปปิ้งนั่นเอง! ซึ่งสเวนเซ่นส์เค้าก็มีท็อปปิ้งให้เลือกมากกว่า 30 แบบ เรียกได้ว่าส่งเสริมจินตนาการได้แบบแรงหลุดฉุดไม่อยู่เลยทีเดียว นอกจากจะทำให้หน้าตาไอศกรีมของเราเป็นไปอย่างใจต้องการแล้ว รสชาติก็กำหนดได้เช่นกันค่ะ เช่น อยากเพิ่มความกรุบกรอบให้ไอศกรีมก็เลือกคุกกี้ครัมเบิ้ล อัลมอนด์ คิดส์แฟน มิกซ์นัทใส่ลงไปเลย หรือถ้าอยากได้รสชาติผลไม้สดชื่นๆ แล้วล่ะก็ ให้เพิ่มเชอร์รี มะม่วง หรือ ขนุน ฯลฯ และร้านสเวนเซ่นส์แต่ละสาขาอาจจะมีท็อปปิ้งไม่เหมือนกันนะคะ เช่นเดียวกับส่วนประกอบอื่นๆ ของไอศกรีม บางท็อปปิ้งก็ไม่สามารถให้ทางร้านจัดแต่งลงบนจานได้ ต้องนำมามิกซ์เองนะ แต่ถึงอย่างไรก็สนุกสุดๆ ไปเลย!

เมนูซิกเนเจอร์ของ Swensen’s

ถ้าไปร้านสเวนเซ่นส์แล้วคิดอะไรไม่ออกว่าจะทานไอศกรีมแบบไหนดีนะ ให้สังเกตว่าส่วนแรกๆ ของเมนูจะมีหน้าที่ชื่อว่า Signature Sundaes ที่รวบรวมเมนูซันเดยอดฮิตหรือเป็นเอกลักษณ์ของร้าน ซึ่งมีประวัติศาสตร์มาอย่างยาวนาน ประกอบด้วยเมนูสเวนเซ่นส์ตัวเด่นขายดีตลอดกาลทั้งสิ้น 7 เมนู ดังนี้

• ตื่นทอง (Gold Rush) ราคา 135 บาท
  ไอศกรีมช็อกโกแลตและกาแฟ เทอร์กิช ราดคาราเมล ช็อกโกแลตฟัดจ์ โรยอัลมอนด์ ตกแต่งด้วยวิปครีม จิมส์มี่ เชอร์รี และแฟนเวเฟอร์
• สามทหารเสือ (Strawberry, Banana & Cream) ราคา 155 บาท
  ไอศกรีมวานิลลา กล้วยหอม  ราดแยมสตรอว์เบอร์รี ตกแต่งด้วยแฟนเวเฟอร์ เชอร์รี ตามด้วยวิปครีม
• หอคอย (Coit Tower) ราคา 155 บาท
  ไอศกรีมวานิลลาและช็อกโกแลต ราดแยมสตรอว์เบอร์รี ช็อกโกแลตฟัดจ์ กล้วยหอม อัลมอนด์ วิปครีม จิมส์มี่ เชอร์รี และแฟนเวเฟอร์
• นัตตี้ คริสปี้ ทาวเวอร์ (Nutty Crispy Tower) ราคา 155 บาท
  ไอศกรีมแมคคาเดเมียและมอคค่า อัลมอนด์ฟัดจ์ ราดด้วยคาราเมล และช็อกโกแลตฟัดจ์  ทานคู่กับกล้วยหอม คอร์นเฟลก แต่งหน้าด้วยวิปครีม ถั่วมิกซ์นัท เชอร์รี และแฟนเวเฟอร์
• ขุมทรัพย์ โบนันซ่า (Hot Fudge Bonanza Split) ราคา 155 บาท
  ไอศกรีมวานิลลา ราดช็อกโกแลตฟัดจ์และคาราเมล ตกแต่งด้วยวิปครีม อัลมอนด์ กล้วยหอม จิมส์มี่ เชอร์รี และแฟนเวเฟอร์
• บานาน่า สปลิท (Banana Split) ราคา 185 บาท
  ไอศกรีม 3 รส คือ วนิลลา ช็อกโกแล็ต และสตรอว์เบอร์รี ประกบด้วยกล้วยหอมฝานครึ่งชิ้นโต ราดแยมสตรอว์เบอร์รี แยมสับปะรด และช็อกโกแล็ตฟัดจ์ แต่งหน้าด้วยอัลมอนด์ จิมส์มี่ เชอร์รี วิปครีม และแฟนเวเฟอร์
• พสุธากัมปนาท (The Earth Quake) ราคา 375 บาท
  ไอศกรีม 8 ลูกที่เราเลือกได้เองตามใจชอบ ราดหน้าด้วยช็อกโกแลตฟัดจ์ คาราเมล แยมสตรอว์เบอร์รี แยมสับปะรด แยมบลูเบอร์รี ตกแต่งด้วยมาร์ชแมลโลว์ อัลมอนด์ วิปครีม และเชอร์รี

10 เมนูลับ Swensen’s ที่ต้องลอง

ตอนนี้ถึงเวลาแล้วที่เราจะมาสั่ง 10 เมนูลับของสเวนเซ่นส์กันค่ะ พี่อะเครุได้ทำการแกะสูตรเมนูใหม่ของไอศกรีม Swensens ขึ้นมามากมายเลย บางสูตรก็อาจดูแปลกไปบ้าง บางสูตรก็เน้นหน้าตาน่ารักสีสันสดใสฟรุ้งฟริ้งไว้ก่อน แต่รับรองว่าทานได้แน่นอนค่ะ! แล้วก็ถ้าใครชอบหรือถูกใจแบบไหน ลองจดสูตรแล้วไปสั่งตามกันได้เลยนะคะ

หมายเหตุ : สำหรับชื่อเมนูนี้พี่อะเครุได้คิดกันขึ้นมาเอง ตามรูปลักษณ์ของไอศกรีมและรสชาติเท่านั้น ไม่ได้มีปรากฎอยู่บนหน้าเมนูแต่อย่างใด ซึ่งในสเวนเซ่นส์แต่ละสาขาอาจมีเมนูไอศกรีม ท็อปปิ้ง ราคา และโปรโมชั่นไม่เหมือนกัน

1. Healthy Ice-Cream
เมนูไอศกรีมเฮลท์ตี้ ราคา : 149 บาท

เปิดมาที่เมนูแรก สงสัยกันใช่ไหมล่ะคะว่าทำไมต้องเป็น Healthy Ice-Cream นั่นเพราะเราได้เปลี่ยนเมนูไอศกรีมเป็นผลไม้ทั้ง 3 รสชาติ! ได้แก่ เวรี่สตรอว์เบอร์รี แคนตาลูป และมะม่วง  รวมเข้ากับซอสสตรอว์เบอร์รี โรยด้วยอัลมอนด์ ตัดวิปครีมออก เมนูนี้ทานแล้วรู้สึกได้รับความสดชื่นจากเหล่าผลไม้เน้นๆ เปรี้ยวหวานลงตัว สำหรับไอศกรีมดังกล่าวสามารถสั่งได้จากเซ็ต Cable Parfait ในราคา 149 บาท ไม่บวกเพิ่ม ส่วนถ้าใครชื่นชอบวิปครีมจะไม่ตัดทิ้งก็ได้ เพราะมีฟรีอยู่แล้วในเมนูค่ะ

ส่วนประกอบของเมนูไอศกรีมเฮลท์ตี้

1. ไอศกรีมเวรี่ สตอรอว์เบอร์รี 1 สกู๊ป
2. ไอศกรีมมะม่วงอกร่อง 1 สกู๊ป
3. ไอศกรีมแคนตาลูป 1 สกู๊ป
4. ซอสสตรอว์เบอร์รี
5. ท็อปปิ้งด้วยอัลมอนด์ วิปครีม แฟนเวเฟอร์ และเชอร์รี

2. Mint-Choc Sundaes with Choc ball
เมนูมิ้นท์ช็อกซันเดกับช็อกบอล : ราคา 164

เมนูที่รวบรวมความสดชื่นจากไอศกรีมรสมิ้นท์สีฟ้าสดใส ตัดกับความหวานของไอศกรีมช็อกโกแลต และซอสสุดเข้มข้น เพิ่มความกรุบกรอบด้วยช็อกบอล เข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ เหมาะแก่การทานต้อนรับหน้าฝนแสนเย็นฉ่ำมากๆ เลยล่ะ

ส่วนประกอบของเมนูมิ้นท์ช็อกซันเดกับช็อกบอล

1. ไอศกรีมมิ้นท์ช็อกโกแลตชิป 2 สกู๊ป
2. ไอศกรีมช็อกโกแลต 1 สกู๊ป
3. ซอสช็อกโกแลต
4. ท็อปปิ้งด้วยช็อกโกแลตชิป วิปครีม และช็อกบอล

3. Oreo & Vanilla Super Sundaes
เมนูโอรีโอ้วานิลลาซูเปอร์ซันเด : ราคา 124 บาท

รวมรสไอศกรีมหอมหวานโอรีโอ้และวานิลลา ที่สั่งได้จากเซ็ต Beautiful Sundaes ในราคาเพียง 109 บาท ปรับเปลี่ยนไอศกรีม 2 สกู๊ปได้ตามใจชอบ เพิ่มท็อปปิ้งโอรีโอ้ 1 ชิ้น แบบแต่งเอง +15 บาท ส่วนวิปครีม เชอร์รี และซอสช็อกโกแลต มีอยู่ฟรีในเมนูค่ะ

ส่วนประกอบของเมนูโอรีโอ้วานิลลาซูเปอร์ซันเด

1. ไอศกรีมโอรีโอ้ 1 สกู๊ป
2. ไอศกรีมวานิลลา 1 สกู๊ป
3. ซอสช็อกโกแลต
4. ท็อปปิ้งด้วยโอรีโอ้ วิปครีม และเชอร์รี

4. Mango Party Fondue
เมนูปาร์ตี้มะม่วงฟองดูว์ : ราคา 349 บาท

จัดเต็มกันบ้าง! ในชุดปาร์ตี้ไอศกรีมมะม่วงแบบครอบครัวที่ทานได้ถึง 3 – 5 คน เมนูนี้เพิ่มลูกเล่นด้วยเจ้าฟองดูว์ช็อกโกแลตหวานฉ่ำ นำผลไม้หรือไอศกรีมมะม่วงไปดริป เมื่อความเปรี้ยวกับความหวานตัดรสกันในปากแล้ว ฟินสุดๆ! สาขาที่เราไปมีไอศกรีมมะม่วงให้เลือกถึง 5 รสเลยค่ะ (บางสาขาอาจไม่มีครบทุกรสชาตินะ) ใครชอบมะม่วงต้องสั่งตามเลยอร่อยมาก โดยเฉพาะไอศกรีมมะม่วงเขียว ซอร์เบท์ ที่ออกมาใหม่ หวาน เปรี้ยว มัน จบครบทุกรส สำหรับเมนูเซ็ตนี้สั่งได้ที่หน้า Mega Sundaes นะคะ สามารถปรับเปลี่ยนไอศกรีมได้ตามใจชอบ

ส่วนประกอบของเมนูปาร์ตี้มะม่วงฟองดูว์

1. ไอศกรีมมะม่วงอกร่องทอง 1 สกู๊ป
2. ไอศกรีมมะม่วงเขียว ซอร์เบท์ 1 สกู๊ป
3. ไอศกรีมมะม่วงช็อกโกแลต ชังค์ 1 สกู๊ป
4. ไอศกรีมมะม่วง ซอร์เบท์ 1 สกู๊ป
5. ไอศกรีมมะม่วงโยเกิร์ต ซอร์เบท์ 1 สกู๊ป
6. ช็อกโกแลตฟองดูว์
7. ผลไม้กล้วยหอม แคนตาลูป และลูกชุบมะม่วง
8. วิปครีม เชอร์รี และคิดส์แฟน

5. Traffic Jam Ice-Cream
เมนูไอศกรีมไฟจราจร : ราคา 214 บาท

ไอศกรีมที่ทำให้หวนรำลึกถึงยามติดไฟแดงกลางสี่แยกอันร้อนระอุ! เมื่อทานเข้าไปจะได้รสชาติเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดของมะนาว เชอร์เบท มะม่วงอกร่องสีทอง และแอปเปิ้ล แครนเบอร์รี ซอร์เบท์ เพิ่มความหนึบหนับด้วยข้าวเหนียวใบเตยหอมและความกรุบกรอบจากคุกกี้ครัมเบิ้ล เคี้ยวแบบเพลินๆ กันไปเลย ไอศกรีม 3 ลูกจุใจ เลือกทาน 1 หรือ 2 คน ได้สบายๆ ใครอยากทานเมนูนี้เลือกเช็ตหน้า Cable Parfait ด่วนๆ

ส่วนประกอบของเมนูไอศกรีมไฟจราจร

1. ไอศกรีมมะนาว เชอร์เบท 1 สกู๊ป
2. ไอศกรีมมะม่วงอกร่องทอง 1 สกู๊ป
3. ไอศกรีมแอปเปิ้ล แครนเบอร์รี ซอร์เบท์ 1 สกู๊ป
4. เพิ่มข้าวเหนียวใบเตยและคุกกี้ครัมเบิ้ล
5. ท็อปปิ้งด้วยวิปครีม และเชอร์รี และแฟนเวเฟอร์

6. Lava Cake with Cantaloupe
เมนูเค้กลาวาแคนตาลูป : ราคา 200 บาท

ไอศกรีมแคนตาลูปหวานมัน ผสานเข้ากับแคนตาลูปบอลลูกกลมดิ๊กกรุบกรอบ ทานคู่เค้กลาวาช็อกโกแลต อร่อยโดนใจ! ขอบอกเลยว่าช็อกโกแลตและแคนตาลูปตัดกันจนได้รสชาติที่แปลกใหม่มากๆ ค่ะ ชวนท้าให้ทุกคนไปลองเลย ใครอยากชิมเมนูนี้สั่งได้ง่ายๆ ได้ที่หน้า Bake Shoppe Sundaes เลือกเมนูช็อกโกแลตลาวา แล้วเปลี่ยนไอศกรีมเป็นแคนตาลูป และเพิ่มท็อปปิ้งแคนตาลูปบอล +15 บาท

ส่วนประกอบของเมนูเค้กลาวาแคนตาลูป

1. เค้กลาวาช็อกโกแลต
2. ไอศกรีมแคนตาลูป 1 สกู๊ป
3. ซอสช็อกโกแลตและอัลมอนด์
4. แคนตาลูป 3 ลูก
5. ท็อปปิ้งด้วยวิปครีม เชอร์รีเคลือบช็อกโกแลต และแฟนเวเฟอร์

7. Greentea Shake Float
เมนูชาเขียว เชค โฟลต : ราคา 169 บาท

สาวกชาเขียวเร่เข้ามาทางนี้เลย! กับเมนู Greentea Shake Float ที่เต็มไปด้วยรสชาติชาเขียวแบบเข้มสะใจ! โดยส่วนประกอบหลักๆ จะเป็นไอศกรีมชาเขียวปั่น โปะด้วยไอศกรีมชาเขียวลูกโต (ในรูปคือน้องจมลงไปแล้ว) เพิ่มวิปครีมและเชอร์รี สามารถสั่งตามได้ที่หน้า Shakin’n Freezin จากเมนูดั้งเดิมคือช็อกโกแลต เชค โฟลต ราคา 139 บาท (ส่วนที่เราครีเอทขึ้นมาใหม่ คือ เปลี่ยนรสชาติไอศกรีม และเพิ่มวิปครีมกับเชอร์รี +30 บาทค่ะ)

ส่วนประกอบของเมนูชาเขียว เชค โฟลต

1. ไอศกรีมชาเขียวปั่น
2. ไอศกรีมชาเขียว 1 สกู๊ป
3. ท็อปปิ้งด้วยวิปครีมและเชอร์รี

8. Mr.Thai Sweet
เมนูมิสเตอร์ของหวานไทย : ราคา 195

และแล้วก็ถึงเมนูที่ 8 กับไอศกรีมหน้าตาน่ารักแสนซน Mr.Thai Sweet ทางเราได้ดัดแปลงจากเซ็ต Kid Sundeas มิสเตอร์ ซาน เบบี้ (Mr.San Babies) โดยเปลี่ยนจากไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี ซอร์เบท์ และมะนาว เชอร์เบท เป็นวานิลลาทั้ง 2 สกู๊ป แล้วสั่งท็อปปิ้งมามิกซ์เองในแบบฉบับไทยๆ ได้แก่ ข้าวเหนียวใบเตย  ลูกชิด ขนุน กล้วยหอม (กล้วยหอมมีในเมนู) ราดด้วยซอสมะม่วงรสเปรี้ยวอมหวานหน่อยๆ อร่อยสดชื่น ทานได้ 1 – 2 คน เลยนะ

ส่วนประกอบของเมนูมิสเตอร์ของหวานไทย

1. ไอศกรีมวานิลลา 2 สกู๊ป
2. ข้าวเหนียวใบเตย
3. ซอสมะม่วงเพียวเร่เข้มข้น
4. กล้วยหอม ลูกชิด และขนุน
5. ท็อปปิ้งด้วยวิปครีม เกล็ดเรนโบว์ และช็อกโกแลต

9. Walk Away Rainbow
เมนูไอศกรีมโคนสายรุ้ง : ราคา 105 บาท

ไอศกรีมโคนบลูเบอร์รีชีสเค้กลูกโตๆ เพิ่มวิปครีม และเกล็ดสายรุ้งหลากสี ตามด้วยเชอร์รีหวานกรุบกรอบ เหมาะสำหรับเดินเที่ยวห้างสรรพสินค้าแบบเพลินๆ อย่างไม่ต้องกลัวเลอะ เพราะเค้ามีทั้งกระดาษรองกรวยและทิชชูแถมมาให้ จะทานเล่นก็อร่อย จะถ่ายรูปก็ดูเก๋ๆ ชิคๆ ไปอีก โดยปกติถ้าสั่งไอศกรีม 1 สกู๊ป จะราคา 60 บาท เพิ่มวิปครีม +15 บาท เชอร์รี +20 บาท และเกร็ดสายรุ้ง +10 บาท (ราคานี้เป็นไปตามแต่ละสาขาที่กำหนดนะคะ)

ส่วนประกอบของเมนูไอศกรีมโคนสายรุ้ง

1. ไอศกรีมบลูเบอร์รีชีสเค้ก
2. ท็อปปิ้งด้วยเชอร์รี วิปครีม และเรนโบว์

10. Strawberry & Banana Waffle
เมนูไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีกล้วยหอมวาฟเฟิล : ราคา 164 บาท

ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีตีเข้ากับกล้วยหอม เพิ่มความนวลเนียนด้วยครีม เสิร์ฟคู่กับวาฟเฟิลร้อนๆ กรอบนอกนุ่มใน ราดซอสสตรอว์เบอร์รีชิ้นพอดีคำสักหน่อย ทานรวมกับกล้วยหอมที่เป็นเสมือนเครื่องเคียง ตบท้ายด้วยเชอร์รีกับวิปครีมนุ่มๆ อร่อยอย่าบอกใคร ชาวสตรอว์เบอร์รี & บานาน่าเลิฟเวอร์ห้ามพลาดเลย!

ส่วนประกอบของเมนูไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีกล้วยหอมวาฟเฟิล

1. ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี บานาน่า แอนด์ ครีม
2. วาฟเฟิล
3. ซอสสตรอว์เบอร์รี
4. กล้วยหอม
5. ท็อปปิ้งด้วยวิปครีม เชอร์รี และแฟนเวเฟอร์

จบกันไปแล้วกับ 10 เมนูไอศกรีมสูตรคิดเอง เห็นไหมล่ะคะว่าเราก็สามารถสั่งเมนูสเวนเซ่นส์สุดครีเอทมาทานได้ง่ายๆ ด้วยการมิกซ์นี่ผสมนั่นเข้าไป นอกจากจะได้หน้าตาไอศกรีมแสนน่ารักแล้ว ยังน่ารับประทานสุดๆ อีกด้วยค่ะ อย่างที่บอกไปว่าสเวนเซ่นส์มีในไทยหลายสาขา แม้จะเป็นไอศกรีมก็สั่งมาทานที่บ้านแบบชิลๆ ไม่ละลายเลยสักนิด (เพราะทางร้านใส่น้ำแข็งแห้งมาให้) ผ่านบริการแบบเดลิเวอรี่เบอร์ 1112 หรือ สั่งแบบออนไลน์ที่ swensens1112.com ในครั้งหน้าเราจะพาไปเปิดเมนูลับร้านไหนอีก อย่าลืมติดตามกันด้วยนะคะ

1. Garigari-kun

การิการิคุงเป็นตัวละครที่มีคุณค่าน่าจดจำ ไอศครีมการิการิคุงมีราคา 60 เยนมาตั้งแต่สมัยก่อน นอกจากจะอร่อยแล้วเมื่อรับประทานไอศครีมจนหมดแท่งที่ไม้ของไอศครีมจะบอกว่าเราเป็นผู้โชคดีได้รับไอศครีมแท่งอื่นๆ หรือเปล่าอีกด้วย นี่เป็นสิ่งที่เด็กๆ ญี่ปุ่นมักจะลุ้นรางวัลกันในฤดูร้อนอยู่เสมอ (ตอนนี้ไอศครีมการิการิคุงเริ่มมีวางขายในประเทศไทยแล้วนะคะ)

2. Papico

Papico ไอศครีม 2 in 1 ที่มี 2 แท่งใน 1 ซอง ให้เราสามารถแบ่งปันกับเพื่อนอีกคนหนึ่งเพียงแค่หักไอศครีมออกจากกันแค่นั้น

3. Super Cup

ผู้ผลิตตั้งใจให้คำว่า Super Cup ที่มาจากถ้วยราเม็ง (ถ้วยบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป) นั้นมีความหมายถึงการที่เราสามารถรับประทานได้มากขึ้น 1.5 เท่าของจำนวนที่เท่าเดิมนั่นเอง

4. Yukimi Daifuku

ยูคิมิไดฟุกุก็คือโมจิสอดไส้ไอศครีม เวลาเคี้ยวก็จะรู้สึกว่ามันหนึบๆ แถมยืดได้อีก ไอศครีมนี้เราสามารถรับประทานได้ในช่วงเทศกาล Tsukimi (เทศกาลขนมไหว้พระจันทร์)

5. Pino

การจับคู่ระหว่างไอศครีมและช็อคโกแลตที่ไม่ขมและไม่หวานจนเกินไป เป็นไอศครีมที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ใหญ่เลยค่ะ

6. Haagen-Dazs

Haagen Dazs เป็นไอศครีมที่มีชื่อเสียง แถมยังมีรสชาติที่พิเศษมากมายในประเทศญี่ปุ่นที่ในบ้านเราไม่มี ยกตัวอย่างเช่นรสเผือก และรสดอกซากุระ!

7. Melon Ball

ไอศครีมที่มีภาชนะเป็นรูปเมล่อน แค่แพ็คเกจจิ้งก็ชนะเลิศ ให้เด็กๆ สามารถรับประทานมันได้ตลอดเวลาเลย

8. Coolish

ด้วยลักษณะของแพ็คเกจจิ้งที่มีฝาเกลียวปิดสนิท ที่แม้ว่าคุณจะรับประทานเหลือก็สามารถพกไปไหนมาไหนได้สะดวก จนกว่าจะรับประทานหมดซอง

9. Sacre

มีผลไม้จริงๆอยู่ในน้ำแข็งใส จึงให้ความรู้สึกสดชื่นและอร่อยเป็นพิเศษ

10. Homerun Bar

ไอศครีมแบบแท่งยี่ห้อแรกในญี่ปุ่น แถมยังเป็นไอศครีมที่บุกเบิกการชิงโชคบนไม้ที่จะย้อนพาคุณกลับสู่ความทรงจำในสมัยอดีต

11. Sou

ไอศครีมที่ตัดอย่างปราณีตนำมาผสมรวมกัน และสร้างขึ้นในชื่อใหม่ว่า “爽 Sou” โดยนำตัวอักษรตัวแรกของคำว่า “爽快 Soukai” (สดชื่น) เป็นคู่ที่สมบูรณ์แบบเลยทีเดียว

12. Shiro-kuma

Shiro-kuma เป็นไอศครีมที่มีการรวมกันของท็อปปิ้งอย่างสับปะรด ถั่วแดง ฯลฯ

13. Ice no Mi

เป็นไอศครีมที่นำผลไม้หลากหลายชนิดที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหาร ให้มีขนาดพอดีคำ เพื่อที่ว่าจะได้รับประทานได้ง่ายขึ้นนั่นเอง

14. Adzuki Bean Bar

ไอศครีมแท่งนี้จะทำให้คุณเพลิดเพลินไปกับการรับประทานถั่วแดงเย็นๆ  รสชาตินี้เป็นที่นิยมในหมู่ผู้สูงอายุ จึงจัดให้เป็น 1 ใน 18 รสชาติที่ต้องลอง

15. Choco Monaca Jumbo

ไอศครีมที่สอดไส้ช็อกโกแลต Monaka (ขนมหวานญี่ปุ่นที่ทำมาจากถั่วอะซูกิที่คั่นกลางระหว่างเวเฟอร์กรอบบาง) ที่เวเฟอร์มีความกรอบ แถมยังให้ขนาดที่น่าพอใจมากๆ อีกด้วย

16. Ice Tamago

ไอศครีมที่ผู้ผลิตบอกว่ามีแรงบันดาลใจมาจากหน้าอกผู้หญิง วิธีรับประทานก็แค่ตัดปลายให้ซอฟท์ครีมไหลออกมา

17. Suika Bar

ไอศครีมแตงโมที่เห็นแล้วต้องนึกถึงไอศครีมแตงโมแพดเดิ้ลป๊อปที่บ้านแน่นอน

18. Yawamochi Ice

ไอศครีมชาเขียวถั่วแดงโมจิ ที่ใครก็ตามที่รับระทานต่างก็พูดเป็นเสียงเดียวกันว่ามันเยี่ยมจริงๆ

ไอศครีมทั้งหมดที่กล่าวมานั้น มีรสชาติและจุดเด่นของความอร่อยที่แตกต่างกันไป หากได้เดินทางไปที่ประเทศญี่ปุ่นเมื่อไหร่ ต้องลองรับประทานให้ได้สักครั้งหนึ่งในชีวิตนะคะ

ที่มา: goinjapanesque