Strawberry Milk

naver

เมนูโปรดของคนเกาหลีเลยค่ะเมนูนี้ เพราะให้ความรู้สึกเหมือนนมสตรอเบอร์รีที่รสชาติเข้มข้น ได้สัมผัสของสตรอเบอร์รีอีกด้วย จะดื่มช่วงไหนก็ช่วยเติมความสดชื่นให้ แถมยังถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลยนะ ส่วนผสม 3 อย่างเท่านั้นเอง จะเปลี่ยนสตรอว์เบอร์รีเป็นกล้วยก็ได้นะ วิธีเดียวกันเลย

วัตถุดิบ

• สตรอเบอร์รีสด 14 ผล
• น้ำตาล 60 กรัม
• นมสด 200 – 400 มิลลิลิตร

วิธีทำ 

• ล้างทำความสะอาดสตรอเบอร์รี หั่นสตรอเบอร์รี 8 ผล แล้วใช้ที่บดบี้ให้สตรอเบอร์รีเละ
• เติมน้ำตาล 60 กรัม แล้วคนให้เข้ากัน
• นำไปเคี่ยวด้วยไฟกลางประมาณ 2 – 3 จนเริ่มเดือด แล้ววางไว้จนเย็น
• หั่นสตรอเบอร์รีที่เหลือเป็นชิ้นเล็กๆ
• เทซอสสตรอเบอร์รีที่เราเคี่ยวไว้ลงในภาชนะที่ต้องการ
• ใส่สตรอเบอร์รีหั่นชิ้นเล็กลงไป
• เทนม และคนเบาๆ ให้เข้ากัน

Iced Einspanner

pinterest

หากไม่ใช่คอกาแฟหลายคนอาจจะไม่คุ้นหู กาแฟ Einspanner นี้เป็นกาแฟเย็นสไตล์เวียนนา ที่ด้านล่างเป็นเอสเพรสโซช็อต และด้านบนเป็นวิปครีม หรือครีมวานิลลา ให้ความละมุนตัดกับรสชาติเข้ม ติดเปรี้ยวนิดๆ นอกจากจะดูสวยแล้วยังอร่อยอีกด้วย

วัตถุดิบ

• Heavy Cream
• น้ำตาล
• น้ำเปล่า
• เอสเพรสโซช็อต

วิธีทำ

• เท Heavy Cream ลงในถ้วยแล้วเติมน้ำตาลเล็กน้อย
• ตีด้วยเครื่องตีฟองนมให้ข้นขึ้น
• ชงเอสโพรสโซช็อต
• เทน้ำแข็งลงในแก้ว แล้วเติมน้ำเปล่า
• เทช็อตเอสเพรสโซลงไป
• ตักฟองครีมไว้ด้านบนให้สวยงาม
• โรยผงโก้โก้ด้านบนเพื่อเพิ่มความสวยงาม (ถ้ามี)

Green Tea Latte

pinterest

ใครอยากสดชื่นแล้วไม่ดื่มกาแฟ แนะนำเมนูนี้เลยเพราะทั้งเข้มข้น ช่วยให้เราตื่นอีกด้วย ใครที่เป็นสายชาเขียวต้องมีผงชาเขียวติดบ้านไว้เลย เมนูนี้ทำได้ไม่ยาก ใครอยากท็อปด้วยไอศกรีมรสวานิลลา หรือชาเขียวข้างบนหน่อยก็ยิ่งสวย และอร่อยอีกด้วย

วัตถุดิบ

• น้ำร้อน 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงชาเขียว 25 กรัม
• นมสด 100 – 200 กรัม
• ไอศกรีมรสที่ชอบ (ถ้ามี)

วิธีทำ

• เทผงชาเขียวลงในแก้วที่ทนความร้อน และเทน้ำร้อนลงไป คนผสมให้เข้ากัน
• เทน้ำแข็งใส่แก้วที่ต้องการ ตามด้วยชาเขียว
• เทนมลงในแก้วจนเกือบเต็ม แล้วตักไอศกรีมโปะด้านบน

https://www.youtube.com/watch?v=m0MDKdMNrRw

Hot Chocolate

youtube

ใครไม่อยากดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ ก็มีเมนูฮอตช็อกโกแลตมาแนะนำกันค่ะ ทั้งดูดี และก็อร่อยเข้มข้นอีกด้วยนะ ใครชอบมาร์ชแมลโลว์ก็ยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก เมนูนี้แนะนำอาจจะมีบิสกิต ขนมมาทานด้วย เติมเต็มให้การดื่มเครื่องดื่มแก้วนี้ สมบูรณ์มากยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ

• ซอสช็อกโกแลต 40 กรัม
• น้ำร้อน 50 มิลลิลิตร
• นมร้อน 150 มิลลิลิตร
• ฟองนม
• มาร์ชแมลโลว์

วิธีทำ

• ผสมซอสช็อกโกแลต กับน้ำร้อน คนให้เข้ากันจนละลายดี
• เทนมร้อนใส่แก้วที่มีช็อกโกแลตแล้ว
• ตีนมจนเป็นฟองแล้วตักวางลงบนแก้ว
• วางมาร์ชแมลโลว์ด้านบน

Coffee Lemonade

allpurposeflourchild

เมนูสุดท้ายนี้หลายๆ คนน่าจะเคยลองกันมาแล้วบ้างแต่เป็นเวอร์ชันกาแฟผสมกับน้ำส้ม ให้ทั้งความเข้มข้นจากรสของกาแฟและความสดชื่นจากรสน้ำส้ม แต่สูตรที่เราเอามาฝากกันวันนี้เป็นกาแฟกับน้ำเลมอน เหมาะกับช่วงอากาศร้อนแบบนี้มากๆ เลยนะ

วัตถุดิบ

• กาแฟเอสเพรสโส 1 ช็อต
• น้ำเลมอนคั้นสด 1 ถ้วย
• น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย

วิธีทำ

• คั้นเลมอนสด 1 ถ้วย แล้วผสมกับน้ำผึ้งให้เข้ากัน
• เทน้ำแข็งใส่แก้วที่ต้องการ เทน้ำเลมอนตามลงไป
• เทเอสเพรสโซ่ช็อตตาม
• นำเลมอนฝานเสียบที่ขอบแก้ว เพิ่มความสวยงาม

ใครอยากมีคาเฟ่ที่บ้านก็ลองนำทั้ง 5 เมนูที่พี่อะเครุนำมาฝากกัน ลองไปดัดแปลงหรือทำตามกันดูนะคะ ช่วยเติมเต็มให้กับวันที่เหนื่อยๆ ได้อย่างดีเลย แถมยังถ่ายรูปอวดเพื่อนๆ ได้ด้วยนะ