ไอศกรีมโฮมเมด สายเฮลท์ตี้ทานได้

ไอศกรีมโฮมเมด (Homemade) หรือ ไอศกรีมทำได้ที่บ้าน ปัจจุบันได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เหตุผลก็เพราะเป็นเมนูที่ทำได้ง่าย เพียงมีเครื่องปั่นขนาดเล็ก ที่ไม่เปลืองพื้นที่และใช้เวลาไม่นาน รวมถึงวัตถุดิบก็สามารถคัดสรรคุณภาพได้ตามใจชอบ สำหรับผู้ที่ใส่ใจรักสุขภาพ สามารถเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการได้โดยใส่ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง หรือมีประโยชน์ต่อร่างกาย เลือกวัตถุดิบที่ใช่นำมาสรรค์สร้างรสชาติไอศกรีมตามสไตล์ที่เราชอบได้เลย

บอกเลยว่าสูตรไอศกรีมที่แนะนำในวันนี้ไม่ธรรมดา เพราะส่วนใหญ่เป็นไอศกรีมรสผลไม้ เหมาะกับคนที่หลงใหลการทานไอศกรีมและอยากสุขภาพดี! นั่นก็คือไอศกรีมซอร์เบท (Sorbet) เราจะใช้น้ำผลไม้ล้วนๆ ไม่ใส่ส่วนผสมของนมและน้ำตาล ซึ่งจะทำให้ได้รสชาติผลไม้แบบเน้นๆ ลิ้มรสความอร่อยและเพิ่มความสดชื่นเวลาทาน ไอศกรีมซอร์เบทจะมีลักษณะเป็นเกล็ดน้ำแข็งเล็กๆ ประกอบกัน รูปแบบคล้ายกับน้ำผลไม้แช่แข็ง จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมเมนูนี้จึงมีปริมาณแคลอรีต่ำ เหมาะกับสายเฮลท์ตี้ที่อยากทานไอศกรีม และควบคุมปริมาณแคลอรีไปด้วยนั่นเอง

เครื่องทำไอศกรีมมีแบบไหนบ้าง

จะทำไอศกรีมโฮมเมดทั้งที อุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้เลย คือ เครื่องทำไอศกรีม ซึ่งก่อนเข้าสู่ขั้นตอนกัน ขอแนะนำให้รู้จักกับเครื่องทำไอศกรีมประเภทต่างๆ ตัวช่วยที่จะมารังสรรค์เมนูในวันนี้ของเราให้ดูเพอร์เฟกต์ตระการตายิ่งขึ้น โดยปกติแล้วเครื่องทำไอศกรีมจะมี 2 รูปแบบด้วยกัน ดังนี้

• เครื่องทำไอศครีม: ชนิดมีโถใส่ช่องฟรีซตู้เย็น

ใครที่งบน้อย แต่อยากทำไอศกรีมง่ายๆ ทานเองที่บ้าน ลองใช้รุ่นนี้ดู เพราะส่วนใหญ่แล้วมีราคาถูกจนไปถึงกลางๆ เท่านั้น มีข้อดี คือ ขนาดกะทัดรัด หาที่เก็บสะดวก แต่ข้อเสียก็คือหาซื้อยาก และก่อนใช้งานต้องนำเครื่องไปแช่ให้เย็นก่อน ซึ่งใช้เวลาราว 10 ชั่วโมง รวมถึงช่องฟรีซในตู้เย็นก็ต้องมีความพอดีกับตัวเครื่องอีกด้วย

• เครื่องทำไอศครีม: ชนิดมีระบบแช่แข็งในตัว

สำหรับคนที่ไม่ชอบความยุ่งยาก เครื่องนี้ตอบโจทย์ค่ะ ข้อดีคือเราไม่ต้องยุ่งยากเอาเครื่องไปแช่ให้เย็น รอนานหลายชั่วโมง เพราะมีเครื่องแช่แข็งในตัว สะดวกสบายและประหยัดเวลาไปอีก! รุ่นนี้จะมีทั้งโถแบบถอดได้และแบบยึดติดกับตัว ใครที่จะทำหลายรสชาติแนะนำให้เลือกแบบถอดได้ (จะได้ทำทีละรสชาติ) แต่ข้อเสียคือราคาสูง และหากใครมีพื้นที่จำกัดอาจหาที่วางยากสักหน่อย เพราะไซซ์พี่บิ๊กเลยล่ะค่ะ!

เมื่อรู้จักกับประเภทเครื่องทำไอศกรีมแล้ว ลองเลือกใช้ตามความเหมาะสมได้เลยน้า สำหรับสูตรที่ยกมาแชร์วันนี้ เราเลือกใช้เครื่องทำไอศกรีมประเภทที่มีระบบแช่แข็งในตัว ซึ่งระยะเวลาการทำจะขึ้นอยู่กับชนิดของเครื่องที่เพื่อนๆ เลือกใช้ด้วยนะ

รวม 12 สูตรไอศกรีมโฮมเมดผลไม้ง่ายๆ

เตรียมอุปกรณ์ให้พร้อม แล้วไปเสิร์ฟความสดชื่นจากไอศกรีมผลไม้โฮมเมดแบบทำง่ายๆ กันได้เลย ซึ่งสูตรที่ยกมานี้ พี่อะเครุได้คำนวณปริมาณแคลอรีคร่าวๆ ให้ด้วยนะ

1. ไอศกรีมซอร์เบทส้ม: 90 แคลอรี

เมนูสุดโปรดของคนที่ชอบส้ม มีความเปรี้ยวตัดหวานเบาๆ ของรสชาติน้ำผลไม้เน้นๆ อุดมไปด้วยวิตามินซีที่ช่วยบำรุงให้ผิวสวยใสเป๊ะ! ถ้าใครยังเปรี้ยวไม่สะใจพอจะแอบเติมน้ำมะนาวไปนิดหน่อยก็ได้ อร่อย แถมยังแคลน้อยอีกด้วย

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำส้มแมนดารินมิกซ์ชนิดเข้มข้น 50 มล.
• นํ้าเปล่า 100 มล.

วิธีทำ

1. ผสม Sunquick น้ำส้มแมนดารินมิกซ์ชนิดเข้มข้นกับน้ำเปล่า แล้วคนให้เข้ากัน
2. ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในเครื่องทำไอศกรีม
3. รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
4. ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมที่เสร็จแล้วใส่ภาชนะ แล้วแต่งตามชอบ

2. ไอศกรีมเชอร์เบทผลไม้รวม: 260 แคลอรี

robustrecipes

ต่อด้วยความสดชื่นของไอศกรีมเชอร์เบท รสผลไม้รวม ซึ่งสูตรนี้ใช้น้ำผลไม้เข้มข้นเป็นส่วนประกอบหลัก พอทำเสร็จก็เอาผลไม้สีเหลืองมาตกแต่งตามรูป ให้ความรู้สึกที่ดูสดใสสดชื่นเต็มรสผลไม้เกินร้อย!

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำรสผลไม้รวมชนิดเข้มข้น 20 มล.
• วิปปิ้งครีมไขมันต่ำ 80 มล.
• นํ้าตาลทราย 10 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• มะม่วงและสับปะรด สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ผสม Sunquick น้ำรสผลไม้รวมชนิดเข้มข้นกับวิปปิ้งครีม และน้ำตาลทราย
2. เทใส่หม้อ ตั้งไฟอ่อนๆ คนจนกว่าน้ำตาลจะละลาย
3. พักไว้ให้เย็นตัวลง แล้วใส่ไข่ลงไป คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน
4. ใส่ส่วนผสมทุกอย่างในเครื่องทำไอศกรีม
5. รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
6. ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมใส่ภาชนะ แล้วแต่งด้วยมะม่วงหรือสับปะรดหั่น

3. ไอศกรีมมิกซ์เบอร์รีชีสเค้ก: 156 แคลอรี

ชาวไอศกรีมชีสเค้กพลาดไม่ได้กับรสนี้! เมื่อความนวลเนียนของครีมชีสตัดกับรสชาติเปรี้ยวอมหวานของน้ำรสมิกซ์เบอร์รีชนิดเข้มข้น สดชื่นสู้ฟัน แค่คิดถึงก็อดใจไม่ไหวแล้ว

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำรสมิกซ์เบอร์รีชนิดเข้มข้น 15 มล.
• ครีมชีส 15 กรัม
• วิปปิ้งครีมไขมันต่ำ 70 มล.
• นํ้าตาลทราย 10 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำ

1. นำครีมชีสตั้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง เพื่อให้อ่อนตัวลง
2. ตั้งไฟอ่อนๆ จากนั้นนำครีมชีส วิปปิ้งครีม และน้ำตาล ใส่ลงในหม้อ คนจนกว่าน้ำตาลทรายจะละลาย
3. พักไว้ให้เย็นตัวลง นำไข่มาใส่ในถ้วยผสม แล้วคนให้เข้ากัน
4. นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่ในเครื่องทำไอศกรีม
5. รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
6. จากนั้น นำ Sunquick น้ำรสมิกซ์เบอร์รีชนิดเข้มข้นผสมลงไปให้พอเข้ากัน
7. ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมใส่ภาชนะ ตกแต่งตามชอบ

4. ไอศกรีมฝรั่งสีชมพู & สตรอว์เบอร์รีโยเกิร์ต: 100 แคลอรี

ไอศกรีมโยเกิร์ตสีชมพูสุดน่ารักที่ใครเห็นก็ต้องอยากลองกินสักครั้ง ได้รสชาติแปลกใหม่ของน้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอว์เบอร์รี นอกจากสีสันจะดูละมุนน่าทานแล้ว รสชาติก็อร่อยไม่แพ้กัน

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำรสฝรั่งสีชมพูและน้ำรสสตรอว์เบอร์รีชนิดเข้มข้น 20 มล.
• วิปปิ้งครีมไขมันต่ำ 60 มล.
• โยเกิร์ต รสธรรมชาติ 20 กรัม
• นํ้าตาลทราย 10 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำ

1. ผสม Sunquick น้ำรสฝรั่งสีชมพูและน้ำรสสตรอว์เบอร์รีชนิดเข้มข้นกับโยเกิร์ต และน้ำตาลทราย
2. ตั้งไฟอ่อน จากนั้นนำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในหม้อ คนจนกว่าน้ำตาลทรายจะละลาย
3. พักไว้ให้เย็นตัวลง นำไข่มาใส่ในถ้วยผสม แล้วคนให้เข้ากัน
4. นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ ไปใส่ในเครื่องทำไอศกรีม
5. รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
6. ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมที่เสร็จแล้วใส่ภาชนะ ตกแต่งตามชอบ

5. ไอศกรีมซอร์เบทมิกซ์เบอร์รี: 218 แคลอรี

cleanfoodcrush

ต่อด้วยไอศกรีมสีแดงอมม่วงที่ใช้ Sunquick น้ำรสมิกซ์เบอร์รีชนิดเข้มข้นเป็นส่วนผสมหลัก โทนสีนี้เข้ากับเทศกาลคริสต์มาส ฮอลิเดย์สุดเลิฟที่กำลังมาถึงมาก ถ้าคิดอะไรไม่ออกว่าจะทำเมนูของหวานรับวันหยุดเป็นอะไรดี ต้องลองทำไอศกรีมรสนี้เลย!

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำรสมิกซ์เบอร์รีชนิดเข้มข้น 50 มล.
• นํ้าเปล่า 100 มล.
• บลูเบอร์รีและราสพ์เบอร์รี สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ผสม Sunquick น้ำรสมิกซ์เบอร์รีชนิดเข้มข้นกับน้ำเปล่า แล้วคนให้เข้ากัน
2. นำส่วนผสมทุกอย่างที่เตรียมไว้ ไปใส่ในเครื่องทำไอศกรีม
3. รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
4. ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมที่เสร็จแล้วใส่ภาชนะ แล้วตกแต่งด้วยผลมิกซ์เบอร์รีชนิดต่างๆ

6. ไอศกรีมส้มมินต์: 60 แคลอรี

carnetsucre

สูตรนี้ง่ายแสนง่าย สุดมินิมอลตามหน้าตา แต่ให้ฟีลลิ่งที่สดชื่นมากๆ เพราะส่วนผสมของน้ำส้มและใบสะระแหน่หรือที่รู้จักกันในชื่อใบมินต์นี่เอง ใครที่ดื่มกาแฟแก้ง่วงบ่อยๆ ลองหันมาใส่ใจสุขภาพ ทานไอศกรีมสูตรนี้แทนก็ช่วยเติมความเฟรชระหว่างวันได้ดีเหมือนกัน

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำรสส้มชนิดเข้มข้น 50 มล.
• นํ้าเปล่า 100 มล.
• ใบมินต์ 1/4 ถ้วย

วิธีทำ

1. ผสม Sunquick น้ำรสส้มชนิดเข้มข้น น้ำเปล่า และใบมินต์ คนให้เข้ากัน
2. ตั้งไฟกลาง นำส่วนผสมที่เตรียมไว้มาต้ม แล้วกรองเอาแค่น้ำเท่านั้น
3. พักไว้ให้เย็นตัวลง จากนั้นนำไปใส่ในเครื่องทำไอศกรีม
4. รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
5. ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมที่เสร็จแล้วใส่ภาชนะ แล้วตกแต่งด้วยใบมินต์บริเวณขอบแก้ว

7. ไอศกรีมส้มเยลลี่: 220 แคลอรี

เอาใจวัยเด็กวัยใสกันบ้าง..ด้วยไอศกรีมรสส้มเยลลี่สีสันคัลเลอร์ฟลู ดูมีชีวิตชีวา~ จากเหล่าเยลลี่เด้งดึ๋ง เป็นเมนูไอศกรีมแสนน่ารัก น่าทำตาม ชวนเด็กๆ หรือลูกๆ มาทำด้วยกันในวันหยุดก็ได้เพราะไม่ยากเลย

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำรสส้มชนิดเข้มข้น 20 มล.
• วิปปิ้งครีมไขมันต่ำ 80 มล.
• นํ้าตาลทราย 10 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• เยลลี่ (หั่นเต๋า) 15 กรัม

วิธีทำ

1. ผสม Sunquick น้ำส้มเข้มข้น วิปปิ้งครีม และน้ำตาลทราย
2. ตั้งไฟอ่อน จากนั้นนำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในหม้อ คนจนกว่าน้ำตาลทรายจะละลาย
3. พักไว้ให้เย็นตัวลง นำไข่มาใส่ในถ้วยผสม แล้วคนให้เข้ากัน
4. นำส่วนผสมที่เตรียมไว้และเยลลี่หั่นเต๋าใส่ในเครื่องทำไอศกรีม
5. รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
6. ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมที่เสร็จแล้วใส่ภาชนะ แล้วตกแต่งด้วยเยลลี่หลากสีตามชอบ

8. ไอศกรีมส้มสตรอว์เบอร์รี: 60 แคลอรี

autoimmunewellness

ใครที่ชอบไอศกรีมผลไม้หลากรสชาติต้องลองมิกซ์ดู! สูตรนี้เรานำน้ำส้มกับน้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอว์เบอร์รีมาผสมรวมกัน จนได้เป็นไอศกรีมรสใหม่ที่ชวนตื่นเต้น รสเปรี้ยวหวานเข็ดฟัน ทานตอนบ่ายๆ คือดีที่สุด

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำรสส้มชนิดเข้มข้น 25 มล.
• Sunquick น้ำรสฝรั่งสีชมพูและรสสตรอว์เบอร์รีชนิดเข้มข้น 25 มล.
• น้ำเปล่า 100 มล.
• ส้มและสตรอว์เบอร์รี สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. นำ Sunquick น้ำรสส้มชนิดเข้มข้น และ Sunquick น้ำรสฝรั่งสีชมพูและรสสตรอว์เบอร์รีชนิดเข้มข้น ผสมกับน้ำเปล่า แล้วคนให้เข้ากัน
2. นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่ในเครื่องทำไอศกรีม
3. รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
4. ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมที่เสร็จแล้วใส่ภาชนะ แล้วตกแต่งด้วยส้มและสตรอว์เบอร์รีตามชอบ

9. ไอศกรีมกล้วยหอมสตรอว์เบอร์รี: 240 แคลอรี

biggerbolderbaking

ใครที่ชอบไอศกรีมผลไม้หลายรสชาติ ต้องลองมิกซ์ดู! สูตรนี้เรานำน้ำส้มกับน้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอว์เบอร์รีมาผสมรวมกัน จนได้เป็นรสชาติไอศกรีมที่ชวนตื่นเต้น ของความเปรี้ยวหวานเข็ดฟัน ทานในยามบ่ายคือดีที่สุด

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำรสฝรั่งสีชมพูและรสสตรอว์เบอร์รีชนิดเข้มข้น 20 มล.
• กล้วยบด (แช่แข็ง) 15 กรัม
• นํ้าตาลทราย 10 กรัม
• วิปปิ้งครีมไขมันต่ำ 80 มล.
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• สตรอว์เบอร์รี สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. นำ Sunquick น้ำรสฝรั่งสีชมพูและรสสตรอว์เบอร์รีชนิดเข้มข้น 20 มล. กับกล้วยแช่แข็ง ไปปั่นในเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ตั้งไฟอ่อน นำส่วนผสมที่ปั่นเสร็จแล้ว วิปปิ้งครีม และน้ำตาลทราย ใส่ลงในหม้อ คนจนกว่าน้ำตาลทรายจะละลาย
3. พักไว้ให้เย็นตัวลง นำไข่มาใส่ในถ้วยผสม แล้วคนให้เข้ากัน
4. นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่ลงในเครื่องทำไอศกรีม
5. รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
6. ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมที่เสร็จแล้วใส่ภาชนะ แล้วตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีฝานตามชอบ

10. ไอศกรีมซอร์เบทฝรั่งสีชมพู: 60 แคลอรี

blog.hamiltonbeach

ยังไม่จบกับไอศกรีมสีชมพู แต่สูตรนี้เป็นสีพาสเทล เกล็ดหิมะ ตกแต่งตัดสีด้วยใบมินต์ บอกเลยว่าทำง่ายมาก แป๊บเดียวก็ได้ทาน ใช้ส่วนประกอบไม่เยอะ เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาไม่เยอะมาก ร้อนๆ แบบนี้ต้องจัดสักหน่อย

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำรสฝรั่งสีชมพูและรสสตรอว์เบอร์รีชนิดเข้มข้น 50 มล.
• น้ำเปล่า 100 มล.
• ใบมินต์ สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ผสม Sunquick น้ำรสฝรั่งสีชมพูและรสสตรอว์เบอร์รีชนิดเข้มข้นกับน้ำเปล่าเข้าด้วยกัน
2. นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่ลงในเครื่องทำไอศกรีม
3. รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
4. ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมที่เสร็จแล้วใส่ภาชนะ แล้วตกแต่งด้วยใบมินต์ เป็นอันเสร็จ!

11. ไอศกรีมพิงค์ เลมอนเนด: 100 แคลอรี

bespoke-bride

ขึ้นชื่อว่าแจกสูตรไอศกรีมโฮมเมดง๊ายง่าย เมนูนี้ก็น่าจับตามอง สำหรับมือใหม่ที่เพิ่งหัดทำไอศกรีม ดูส่วนประกอบและวิธีทำกันแล้ว อีซี่มากเลยใช่ไหมล่ะ…ส่วนสีของเค้าก็หวานละมุนเหมือนปุยเมฆยามเย็น บรรยายมาขนาดนี้! อยากขอชิมอีกสักถ้วยเลยล่ะ

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำรสฝรั่งสีชมพูและรสสตรอว์เบอร์รีชนิดเข้มข้น 50 มล.
• นํ้าเลมอน 15 มล.
• นํ้าเปล่า 100 มล.
• ใบมินต์ สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. นำ Sunquick น้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอว์เบอร์รี ผสมเข้ากับน้ำเปล่า
2. คนให้ทุกอย่างเข้าด้วยกัน ตามด้วยน้ำเลมอน
3. นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่ลงในเครื่องปั่นไอศกรีม
4. รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
5. ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมที่เสร็จแล้วใส่ภาชนะ แล้วตกแต่งด้วยใบมินต์ มินิมอลเวอร์!

12. ไอศกรีมส้มโยเกิร์ต: 200 แคลอรี

talesofpastry

เมนูสุดท้ายของเรา น่าตาดูครีเอทมาก เปลี่ยนภาชนะจากถ้วยธรรมดาๆ เป็นผลส้ม ให้เข้ากับคอนเซปต์สดใสเสียหน่อย ออกมาน่าทาน ถ่ายรูปอัปลง IG เก๋ๆ~ เรียกยอดไลก์จากชาวโซเชียลได้แน่นอน

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำรสส้มแมนดารินมิกซ์ชนิดเข้มข้น 20 มล.
• วิปปิ้งครีมไขมันต่ำ 70 มล.
• โยเกิร์ต รสธรรมชาติ 20 มล.
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• นํ้าตาลทราย 10 กรัม
• ส้มคว้านเนื้อออก สำหรับตกแต่ง
• ผิวเปลือกส้ม สำหรับตกแต่ง
• ใบมินต์ สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. นำ Sunquick น้ำรสส้มแมนดารินมิกซ์ชนิดเข้มข้น ผสมกับโยเกิร์ต น้ำตาลทราย และวิปปิ้งครีม
2. ตั้งไฟอ่อน นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่ลงในหม้อ คนจนกว่าน้ำตาลทรายจะละลาย
3. พักไว้ให้เย็นตัวลง นำไข่มาใส่ในถ้วยผสม แล้วคนให้เข้ากัน
4. นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่ในเครื่องทำไอศกรีม
5. รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
6. ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมที่เสร็จแล้วใส่ในผลส้มที่คว้านเนื้อออก
7. โรยด้วยผิวเปลือกส้มด้านบน และออนท็อปด้วยใบมินต์

บอกเลยว่าไอศกรีมฟรุตตี้เลิฟเวอร์ตัวยงต้องหลงรัก! กับ 12 สูตร ไอศกรีมโฮมเมด รสผลไม้ ที่พี่อะเครุนำมาแจกกันวันนี้อย่างแน่นอน หากใครสนใจน้ำผลไม้เข้มข้นซันควิก เข้าไปสั่งออนไลน์ได้ที่เว็บไซต์ KCG House, Line: @KCGOnline หรือตามร้านค้า ร้านสะดวกซื้อ และห้างสรรพสินค้าชั้นนำทุกสาขา ถ้าต้องการรายละเอียดเพิ่มเติมติดตามได้ที่ Facebook: SunquickThailand

อย่าลืมปักหมุดสูตรที่ชอบ แล้วไปลองทำตามกัน
และเตรียมรับความสดชื่นชุ่มฉ่ำของน้ำผลไม้แบบเต็มๆ ได้เลยจ้า!

เปิดตัว! ส่วนประกอบหลักของวันนี้
‘Sunquick น้ำผลไม้เข้มข้น’

ถ้าพูดถึงน้ำผลไม้ที่นำมาชงง่ายๆ แทบไม่ต้องใส่อะไรเพิ่มมากมาย เราขอแนะนำวัตถุดิบที่จะมาช่วยสร้างสีสันให้แก่น้ำชงของทุกคน ซึ่งก็คือ น้ำผลไม้เข้มข้นซันควิก (Sunquick) ที่ใช้ผลไม้แท้จากธรรมชาติ ไม่แต่งกลิ่นสังเคราะห์และไม่ใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล ส่งตรงจากประเทศเดนมาร์ก และอย่างที่รู้กันว่าผลไม้มีประโยชน์หลายอย่างด้วยกัน เช่น มีวิตามินซีสูง ช่วยเรื่องการต่อต้านอนุมูลอิสระและสร้างคอลลาเจน ทำให้ผิวกระจ่างใส เนียนนุ่ม และยังดูอ่อนกว่าวัยอีกด้วย น้ำผลไม้เข้มข้นซันควิกนอกจากจะทำเมนูน้ำชงได้แล้ว ยังสามารถนำไปประกอบอาหารได้ทั้งคาวและหวาน หลายประเภทไม่ว่าจะเป็นเบเกอรี่ ไอศกรีม ขนมทานเล่น เมนูต้ม ผัด แกง ทอด นั่นเพราะซันควิกทนต่อความร้อน เนื้อของน้ำผลไม้จะไม่แตกตัวและไม่แยกชั้นกัน จึงไม่ต้องกังวลเวลานำไปปรุงเป็นอาหารเลยค่ะ แต่เนื่องจากมีส่วนผสมของนม ดังนั้นผู้ที่แพ้นมรับประทานไม่ได้นะคะ น้ำผลไม้เข้มข้นซันควิกมีหลายรสด้วยกัน ดังนี้

• Sunquick น้ำส้มเข้มข้น (Orange)
  น้ำส้มรสชาติหวานอมเปรี้ยวแบบต้นตำรับของซันควิก ทำอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น อาหารคาว-หวาน เบเกอรี่ และไอศกรีมส้ม ช่วยเพิ่มความสดชื่นกระปรี้กระเปร่า
• Sunquick น้ำส้มแมนดารินเข้มข้น (Mandarin)
  ส้มแมนดารินรสชาติหวานฉ่ำ สร้างสรรค์ได้หลากหลายเมนูเช่นกัน จะนำไปปั่นเป็นน้ำส้ม หรือทำเป็นทอปปิ้งขนมหวานก็อร่อยกลมกล่อมถึงใจ
• Sunquick น้ำผลไม้รวมเข้มข้น (Mixed Fruits)
  ซันควิกน้ำผลไม้รวมเข้มข้น หนึ่งในรสชาติสุดฮิต ผสานความเปรี้ยวหวานที่มาจากผลไม้เมืองร้อนนานาชนิด นำไปทำเป็นเครื่องดื่มสร้างสีสันในวันที่มีปาร์ตี้อย่าง Mocktail และ Cocktail ได้ดีทีเดียว
• Sunquick น้ำมิกซ์เบอร์รี (Mixed Berries)
  น้ำผลไม้เข้มข้นจากตระกูลเบอร์รีให้รสชาติและกลิ่นที่หอมหวาน สดชื่น อย่างสตรอว์เบอร์รี ราสเบอร์รี บลูเบอร์รี เอลเดอร์เบอร์รี และองุ่น วิตามินซีสูง ต้านอนุมูลอิสระได้ดี
• Sunquick น้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอว์เบอร์รี (Pink Guava & Strawberry)
  น้ำสีชมพูหวานๆ รสชาติเข้มข้นเข้ากันอย่างลงตัว ของฝรั่งสีชมพูและสตรอว์เบอร์รี ให้ทั้งกลิ่นหอมและความหวาน จะทำเมนูอะไร รับรองว่าคนที่รักสตรอว์เบอร์รีต้องถูกใจอย่างแน่นอน

แนะนำจบไปแล้วกับน้ำผลไม้เข้มข้นซันควิกแต่ละรสชาติ  ถ้าใครพร้อมเติมเต็มความสดชื่นในแต่ละวันแล้ว ไปดู “25 สูตรน้ำชง สำหรับทำขายหรือทำกินเองที่บ้าน ไม่ต้องง้อร้านค้า” กันได้เลย ใครชอบเมนูไหนอย่าลืมจดสูตรกันให้เป๊ะด้วยนะคะ

25 สูตรน้ำชงอร่อยๆ ทำเองได้

1. กาแฟส้ม

nineauiphotography

เครื่องดื่มยอดนิยมในช่วง 2-3 ปีมานี้ ที่ถูกบรรจุไว้เป็นเมนูลับของคาเฟ่หลายๆ ร้าน แต่หากจะทำดื่มเองก็ไม่ยาก เพราะมีส่วนประกอบหลักเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้น กลิ่นหวานอมเปรี้ยวของส้มผสานรสกาแฟเข้มข้นกลมกล่อม ดื่มแล้วรับรองตาสว่าง กระปรี้ประเปร่าในช่วงเช้า กลางวัน และบ่ายในวันทำงานแน่นอน

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำส้มเข้มข้น 30 มล.
• กาแฟที่ชงแล้ว 60 มล.
• น้ำเปล่า 60 มล.
• น้ำแข็ง 1 แก้ว
• ส้มฝานบางสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ผสมน้ำเปล่ากับ Sunquick น้ำส้มเข้มข้น ให้เข้ากัน
2. เทน้ำส้มลงในแก้วใส่น้ำแข็งที่จัดเตรียมไว้
3. ตามด้วยกาแฟ ให้แบ่งเป็น 2 เลเยอร์สวยงาม
4. ตกแต่งด้วยส้มฝานบางบริเวณขอบแก้ว

2. กาแฟสตรอว์เบอร์รี

curbly

น้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอว์เบอร์รีซันควิก รสเปรี้ยวอมหวานตัดเข้ากับรสขมของกาแฟ เมื่อนำมาผสมรวมกันแล้วจะกลายเป็นเลเยอร์สีชมพู-น้ำตาล ให้ฟีลลิ่งแบบอ่อนหวาน แต่ก็ดูสุขุมนุ่มลึกในเวลาเดียวกัน

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอว์เบอร์รี 30 มล.
• กาแฟที่ชงแล้ว 60 มล.
• น้ำเปล่า 60 มล.
• น้ำแข็ง 1 แก้ว
• สตรอว์เบอร์รีตามชอบ (สำหรับตกแต่ง)

วิธีทำ

1. นำน้ำเปล่ากับ Sunquick น้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอว์เบอร์รี มาผสมให้เข้ากัน
2. ฝานสตรอว์เบอร์รีเป็นชิ้นบางๆ วางตกแต่งให้เต็มบริเวณก้นแก้ว
3. เทน้ำแข็ง และตามด้วยน้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอว์เบอร์รี
4. จากนั้นใส่กาแฟที่ชงแล้วชั้นบนสุด
5. ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีบริเวณขอบแก้ว

3. กาแฟผลไม้รวม

ในสูตรนี้เราใช้ซันควิกสูตรผลไม้รวมในขวดเดียว ทำเมนูกาแฟผลไม้รวม เอาใจคนรักรสชาติผลไม้แบบเน้นๆ ใครชอบดื่มกาแฟแต่ชอบความสดใหม่แบบรีเฟรชทั้งร่างกายและสมอง แนะนำให้ลองทำเมนูนี้เลย!

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำผลไม้รวม 30 มล.
• กาแฟที่ชงแล้ว 60 มล.
• น้ำเปล่า 60 มล.
• น้ำแข็ง 1 แก้ว
• ส้ม มะนาว และแอปเปิลฝานบาง (สำหรับตกแต่ง)

วิธีทำ

1. นำน้ำเปล่ากับ Sunquick น้ำผลไม้รวม มาผสมให้เข้ากัน
2. เทน้ำผลไม้รวมที่ผสมแล้ว ลงในแก้วใส่น้ำแข็งที่จัดเตรียมไว้
3. จากนั้นค่อยๆ เทกาแฟตามลงไป
4. ตกแต่งแก้วด้วยส้ม มะนาว และแอปเปิลฝานบาง

4. ชาผลไม้รวม

ohhowcivilized

เมนูยามบ่ายช่วยผ่อนคลายความอ่อนล้า ที่ไม่ว่าจะดื่มแบบร้อนหรือแบบเย็นก็อร่อยสดชื่น~ ทำได้ง่ายๆ เพียงเตรียมชาเขียวหรือชาชนิดอื่นที่ชอบมา 1 ถุง ชงกับน้ำผลไม้รวมสูตรเข้มข้นของซันควิก เติมน้ำแข็งสักหน่อยก็จะได้ชาผลไม้เย็นๆ ไว้จิบยามบ่ายแล้วล่ะค่ะ

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำผลไม้รวม 60 มล.
• ชาเขียว 1 ถุงชา (ชาชนิดใดก็ได้)
• น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
• น้ำเปล่า 300 มล.
• น้ำแข็ง 1 แก้ว
• ผลไม้หั่นและฝานชิ้นเล็กตามชอบ เช่น สตรอว์เบอร์รี เลมอน ฯลฯ

วิธีทำ

1. ต้มน้ำเปล่าให้เดือดพอประมาณ เสร็จแล้วใส่ถุงชาลงไป 3-4 นาที แล้วนำถุงชาออก
2. รอจนน้ำชาเย็นที่อุณหภูมิห้อง และผสมเข้ากับ Sunquick น้ำผลไม้รวม และน้ำผึ้ง
3. หั่นสตรอว์เบอร์รีเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นฝานเลมอนเป็นชิ้นบางๆ
4. เรียงสตรอว์เบอร์รีและเลมอนในแก้วที่ใส่น้ำแข็งให้สวยงาม
5. เทน้ำชาที่ผสมไว้แล้วลงในแก้ว เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

5. ชาสตรอว์เบอร์รี

makeandtakes

อีกหนึ่งเครื่องดื่มชาที่คนรักสตรอว์เบอร์รีต้องร้องว้าว! ในสูตรนี้เราใช้น้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอว์เบอร์รีสูตรเข้มข้นที่ทั้งหวานและหอม มาครีเอทเป็นชาเก๋ๆ แต่ทำง่ายมาก เพียงไม่กี่ขั้นตอนเท่านั้น แค่ 5 นาทีก็ได้ชาสตรอว์เบอร์รีสีแดงระเรื่อหวานใส ไว้ดื่มช่วงอากาศร้อนๆ จะทานคู่กับขนมเค้กหรือคุกกี้ชิ้นเล็กๆ ก็อร่อยไม่เบา

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอว์เบอร์รี 60 มล.
• ชารอยบอส 1 ถุงชา (ชาชนิดใดก็ได้)
• สตรอว์เบอร์รี (สำหรับตกแต่ง)
• น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
• น้ำเปล่า 300 มล.
• น้ำแข็ง 1 แก้ว

วิธีทำ

1. ต้มน้ำเปล่าจนเดือด จากนั้นใส่ถุงชาลงไป พักไว้ 3-4 นาที แล้วนำออก
2. รอจนน้ำชาเย็นที่อุณหภูมิห้อง และผสมเข้ากับ Sunquick น้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอว์เบอร์รี
3. จากนั้นใส่น้ำมะนาวลงไป 2 ช้อนชา คนพอประมาณ
4. เทน้ำชาที่ผสมไว้แล้วในแก้วที่ใส่น้ำแข็ง และตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีตามชอบ

6. ชามิกซ์เบอร์รี

cookingclassy

ชาเอิร์ลเกรย์รสเข้มหอมๆ (สามารถใช้ชาสมุนไพรหรือชารสชาติอื่นได้ตามชอบ) ผสมเข้ากับน้ำผลไม้ซันควิกสูตรมิกซ์เบอร์รี ที่รวบรวมผลไม้ตระกูลเบอร์รีนานาชนิด ทั้งเอลเดอร์เบอร์รี องุ่น เชอร์รี ราสเบอร์รี และสตรอว์เบอร์รี แก้วนี้นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังอุดมไปด้วยวิตามินซีและเอ ช่วยในเรื่องต้านอนุมูลอิสระและบำรุงสายตาจากเบอร์รีชนิดต่างๆ อีกด้วยนะ

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำมิกซ์เบอร์รี 60 มล.
• ชาเอิร์ลเกรย์ 1 ถุงชา (ชาชนิดใดก็ได้)
• น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
• น้ำเปล่า 300 มล.
• น้ำแข็ง 1 แก้ว
• เบอร์รีสดชนิดต่างๆ (สำหรับตกแต่ง)
• เลมอนฝานบาง (สำหรับตกแต่ง)

วิธีทำ

1. ต้มน้ำเปล่าจนเดือด จากนั้นใส่ถุงชาลงไป พักไว้ 3-4 นาที แล้วนำออก
2. รอจนน้ำชาเย็นที่อุณหภูมิห้อง และผสมเข้ากับ Sunquick น้ำมิกซ์เบอร์รี
3. จากนั้นใส่น้ำมะนาวลงไป 2 ช้อนชา คนพอประมาณ
4. ฝานเลมอนเป็นชิ้นบางๆ และใส่เบอร์รีตามชอบ
5. เทน้ำชาที่ผสมไว้แล้ว ใส่ลงในแก้วที่มีน้ำแข็ง
6. ตามด้วยเบอร์รีและเลมอน ใช้ช้อนยาวคนให้เข้ากัน จนได้สีที่สวยงาม

7. สตรอว์เบอร์รีอิตาเลียนโซดา

forkknifeswoon

เอาใจคนรักเครื่องดื่มแบบซู่ซ่าไร้แอลกอฮอล์! ช่วยเติมเต็มสีสันในค่ำคืนปาร์ตี้สุดมันส์ เสิร์ฟเย็นๆ คู่กับสตรอว์เบอร์รีลูกโตฝานบาง จะตกแต่งแบบเป็นลูกหรือฝานเป็นชิ้นบางๆ ก็ตามใจได้เลย บอกเคล็ดไม่ลับอีกนิดว่าลองนำแก้วเปล่าไปแช่ในตู้เย็นก่อนนำมาทำเครื่องดื่มดูสิคะ เย็นสดชื่นกว่าเดิมสองเท่าตัว!

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอว์เบอร์รี 40 มล.
• สตรอว์เบอร์รีแช่เย็นตามชอบ
• โซดาขวดเล็ก 1 ขวด
• น้ำแข็ง 1 แก้ว
• ใบสะระแหน่ (สำหรับตกแต่ง)

วิธีทำ

1. เทน้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอว์เบอร์รีใส่แก้วเปล่า
2. หั่นสตรอว์เบอร์รีเป็นชิ้นเล็กๆ วางเรียงไว้ที่ก้นแก้ว และใส่น้ำแข็ง
3. ค่อยๆ เทโซดาลงในแก้ว จนเห็นเลเยอร์ของน้ำสวยงามชัดเจน
4. ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีหั่นชิ้นเล็กและใบสะระแหน่ตามชอบ พร้อมเสิร์ฟแล้ว!

8. มิกซ์เบอร์รีอิตาเลียนโซดา

taketwotapas

จะดีแค่ไหนถ้าเติมความสดชื่นของมื้อกลางวันด้วยมิกซ์เบอร์รีอิตาเลียนโซดาสักแก้ว รสเปรี้ยวหวานจากเบอร์รีช่วยตัดความเลี่ยนและความมันจากอาหารคาวได้เป็นอย่างดี อีกทั้งถ้าเพิ่มผลไม้ตระกูลเบอร์รีลงไปก็ยิ่งทำให้มีรสสัมผัสกรุบกรอบ เคี้ยวเพลินๆ กันไปเลย

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำมิกซ์เบอร์รี 40 มล.
• บลูเบอร์รี สตรอว์เบอร์รีสด
• เลมอนฝานบาง
• โซดาขวดเล็ก 1 ขวด
• น้ำแข็ง 1 แก้ว
• ใบสะระแหน่ (สำหรับตกแต่ง)

วิธีทำ

1. นำ Sunquick น้ำมิกซ์เบอร์รี เทลงในแก้วเปล่า
2. หั่นบลูเบอร์รีและสตรอว์เบอร์รีเป็นชิ้นเล็กๆ วางเรียงไว้ที่ก้นแก้ว และใส่น้ำแข็ง
3. ค่อยๆ เทโซดาลงในแก้ว พร้อมใส่เลมอนฝานบางลงไปด้วย คนให้เข้ากัน
4. ตกแต่งด้วยเบอร์รีหั่นชิ้นเล็กและใบสะระแหน่ตามชอบ พร้อมเสิร์ฟแล้ว!

9. ผลไม้รวมอิตาเลียนโซดา

thechunkychef

อิตาเลียนโซดาผลไม้รวมสีสันสวยงาม ใครชอบผลไม้อะไรสามารถใส่ได้เต็มที่เลย ไม่ว่าจะเป็นสตรอว์เบอร์รี แอปเปิล เบอร์รี องุ่น ส้ม และสับปะรด ตัดสีสันด้วยใบสาระแหน่สีเขียว ไว้ถ่ายรูปอัปลงโซเชียลสวยๆ แถมยังอร่อยสุดๆ

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำผลไม้รวมเข้มข้น 40 มล.
• สตรอว์เบอร์รี ส้ม ราสเบอร์รี บลูเบอร์รี และสับปะรดสด
• ใบสะระแหน่ (สำหรับตกแต่ง)
• โซดาขวดเล็ก 1 ขวด
• น้ำแข็ง 1 แก้ว

วิธีทำ

1. นำ Sunquick น้ำผลไม้รวมเข้มข้น เทลงในแก้วเปล่า
2. หั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ วางเรียงไว้ที่ก้นแก้ว และใส่น้ำแข็ง
3. ค่อยๆ เทโซดาลงในแก้ว จากนั้นคนให้เข้ากัน
4. ตกแต่งด้วยผลไม้หั่นชิ้นเล็กและใบสะระแหน่ตามชอบ พร้อมเสิร์ฟแล้ว!

10. โกโก้ส้ม

instructables

มาต่อที่เมนูโกโก้ แต่มีความหอมแบบสดชื่นของกลิ่นส้ม ใครชอบทานรสชาติหวานมันก็เพิ่มวิปครีมได้เลยค่ะ พร้อมด้วยขูดช็อกโกแลตกับผิวเปลือกส้มตกแต่งที่ชั้นบนสุด จะได้เครื่องดื่มหน้าตาน่ารับประทาน ไม่ว่าใครถ้าได้ลองก็ต้องติดใจไปตามๆ กัน

ส่วนประกอบ

• แก้วขนาด 16 ออนซ์
• Sunquick น้ำส้มเข้มข้น 30 มล.
• นมข้นหวาน 45 มล.
• นมข้นจืด 45 มล.
• นมสด 45 มล.
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำร้อน 60 มล.
• น้ำแข็ง 1 แก้ว
• วิปครีมสำเร็จรูป
• ผิวเปลือกส้ม (สำหรับตกแต่ง)
• ช็อกโกแลต (สำหรับตกแต่ง)

วิธีทำ

1. ผสมผงโกโก้, Sunquick น้ำส้มเข้มข้น และน้ำตาลทรายกับน้ำร้อน คนให้ละลายเข้ากันดี
2. เติมนมข้นหวาน นมข้นจืด และนมสด คนให้เข้ากันอีกครั้ง
3. เททุกอย่างที่ผสมแล้วลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำแข็ง ปั่นจนเนื้อเนียน
4. เสร็จแล้วเทใส่แก้ว บีบวิปครีมตามชอบ ตกแต่งด้วยผิวส้มและช็อกโกแลตขูด

11. โกโก้ผลไม้รวม

thespruceeats

เครื่องดื่มเย็นๆ ที่มีกลิ่นหอมหวานอบอวลไปด้วยผลไม้รวม ตัดเข้มด้วยโกโก้เข้มข้น เหมาะสำหรับคนชอบดื่มโกโก้มากๆ ค่ะ ตัวเมนูก็ทำไม่ยากเพียงนำ Sunquick น้ำผลไม้รวมเข้มข้นมาผสมเข้ากับน้ำร้อนและผงโกโก้สำเร็จรูป รวมถึงส่วนผสมอื่นๆ ก็จะได้โกโก้เย็นแต่แฝงมาด้วยกลิ่นของผลไม้ แสนน่ารับประทานแล้วล่ะ

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำผลไม้รวมเข้มข้น 30 มล.
• นมข้นหวาน 45 มล.
• นมข้นจืด 45 มล.
• นมสด 45 มล.
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำร้อน 60 มล.
• น้ำแข็ง 1 แก้ว

วิธีทำ

1. ผสมผงโกโก้ Sunquick น้ำผลไม้รวมเข้มข้น และน้ำตาลทรายใส่ลงในน้ำร้อน แล้วคนให้ละลายเข้ากัน
2. เติมนมข้นหวาน นมข้นจืด และนมสด คนให้เข้ากันอีกครั้งจนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เตรียมแก้วใส่น้ำแข็งแล้วเทโกโก้ผลไม้รวม พร้อมเสิร์ฟ!

12. ช็อกโกแลตเย็นสตรอว์เบอร์รี

pholfoodmafia

เครื่องดื่มเย็นหน้าตาน่ารักรสหวานอมเปรี้ยว ตามด้วยความเข้มข้นเบาๆ ของช็อกโกแลต ทำให้มีมิติของรสชาติที่หลากหลาย อีกทั้งยังดูน่ารับประทาน ราวกับว่าเปลี่ยนบ้านในวันแสนน่าเบื่อให้เป็นคาเฟ่สไตล์เกาหลีสุดชิคยังไงยังงั้น!

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอว์เบอร์รี 40 มล.
• สตรอว์เบอร์รีแช่แข็งตามชอบ
• ซอสช็อกโกแลต (สำหรับตกแต่ง)
• สตรอว์เบอร์รีไซรัป 25 มล.
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำแข็ง 1 แก้ว
• นมข้นหวาน 45 มล.
• นมสด 45 มล.
• น้ำร้อน 60 มล.

วิธีทำ

1. ผสมผงโกโก้และน้ำตาลทรายใส่ลงในน้ำร้อน แล้วคนให้ละลายเข้ากัน
2. เติมนมข้นหวาน คนให้เข้ากันอีกครั้งจนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ผสม Sunquick น้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอว์เบอร์รี กับสตรอว์เบอร์รีไซรัป
4. เทน้ำผลไม้ที่ผสมกันแล้วลงในแก้วเปล่า
5. หั่นสตรอว์เบอร์รีแช่แข็งตามลงไป
6. จากนั้นค่อยๆ เทนมสด ตามด้วยโกโก้เย็นที่ผสมแล้ว
7. ใส่น้ำแข็งและตกแต่งด้วยซอสช็อกโกแลตตามชอบ

13. น้ำพันซ์

savorybitesrecipes

สายปาร์ตี้ต้องจัด! กับน้ำพันซ์ผลไม้รวมแบบไร้แอลกอฮอล์ โดยใช้น้ำส้มเข้มข้นกับน้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอว์เบอร์รี เติมความเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดสะใจด้วยน้ำมะนาว เป็นเมนูที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้วันที่แสนเหนื่อยล้าได้เป็นอย่างดี หรือถ้าทำกิจกรรมยามว่างกับครอบครัว เสิร์ฟเป็นเครื่องดื่มจิบเพลินๆ ให้คุณพ่อ คุณแม่ และลูกๆ ก็ดูสร้างสรรค์ไปอีกแบบ

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำส้มเข้มข้น 125 มล.
• Sunquick น้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอว์เบอร์รี 250 มล.
• แอปเปิลเขียว-แดง ฝานชิ้นบาง (สำหรับตกแต่ง)
• น้ำหวานแดงกลิ่นสละ 125 มล.
• น้ำมะนาว 4 ช้อนชา
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• โซดา 425 มล.
• น้ำแข็ง 1 แก้ว

วิธีทำ

1. ผสมน้ำผลไม้ซันควิกกับน้ำหวานแดง เกลือ และน้ำมะนาว
2. ก่อนดื่มให้ผสมโซดาและน้ำแข็งลงไป
3. ตกแต่งด้วยแอปเปิลเขียว-แดง ฝานชิ้นบาง ก็เสร็จพร้อมเสิร์ฟ!

14. โกโก้สตรอว์เบอร์รีปั่น

tasteloveandnourish

โกโก้เน้นๆ ปั่นเข้ากับน้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอว์เบอร์รี แค่ดูภาพก็ได้กลิ่นหอมของช็อกโกแลต~ จัดเสิร์ฟแบบสวยงามด้วยสตรอว์เบอร์รีลูกโตๆ จะนำมาดิปกับซอสช็อกโกแลต หรือทานคู่กับน้ำปั่นก็แล้วแต่ความชอบเลย

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอว์เบอร์รี 30 มล.
• สตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง 1/2 ถ้วย
• สตรอว์เบอร์รีสด 1 ลูก
• ซอสช็อกโกแลต
• นมข้นหวาน 45 มล.
• นมข้นจืด 45 มล.
• นมสด 45 มล.
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำร้อน 60 มล.
• น้ำแข็ง 1 แก้ว
• ช็อกโกแลต (สำหรับตกแต่ง)

วิธีทำ

1. นำส่วนผสมผงโกโก้ Sunquick น้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอว์เบอร์รี และน้ำตาลทรายใส่ลงในน้ำร้อน คนให้ละลายเข้ากัน
2. เติมนมข้นหวาน นมข้นจืด และนมสด คนให้เข้ากันอีกครั้ง
3. เททุกอย่างที่ผสมกันแล้วและน้ำแข็งใส่เครื่องปั่น พร้อมสตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง ปั่นให้ละเอียด
4. เสร็จแล้วเทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตขูด และสตรอว์เบอรร์รีสดดิปซอสช็อกโกแลต

15. ส้มโยเกิร์ตสมูทตี้

happyhealthymama

จะทำน้ำชงทั้งทีขาดไม่ได้เลย กับโยเกิร์ตสมูทตี้เนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น~ เพิ่มความเปรี้ยวอมหวานจากน้ำส้มเข้มข้นซันควิก ใช้แก้วใหญ่จุใจรูปทรงคล้ายเหยือก ดื่มแบบจุใจกันไปเลย ทางเราใส่ส้มลงไปด้วยค่ะ สูตรนี้คนที่ชอบเนื้อผลไม้ต้องลองทำตามแล้วนะ

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำส้มเข้มข้น 75 มล.
• นมผงพร่องมันเนย 2 ช้อนโต๊ะ
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2/3 ถ้วย
• วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
• ส้มไร้เมล็ด 1 ลูก (หรือส้มชนิดใดก็ได้)
• น้ำแข็ง 4 ก้อน

วิธีทำ

1. ปอกเปลือกส้ม และเอาส่วนที่หุ้มสีขาวออกให้เกลี้ยง
2. เทส่วนผสมทุกอย่างลงในโถปั่น
3. ปั่นให้ละเอียดจนเนื้อเนียน พร้อมเสิร์ฟ!

16. มิกซ์เบอร์รีโยเกิร์ตสมูทตี้

cookingformysoul

มิกซ์เบอร์รีโยเกิร์ตสมูทตี้สีม่วง หน้าตาน่าทาน สูตรนี้ใช้ทั้งเบอร์รีสดและกล้วยแช่แข็ง เพิ่มความละมุนของรสชาติ และยังรู้สึกถึงกลิ่นสดชื่นของบรรดาเบอร์รีที่นำไปปั่นรวมกัน มีประโยชน์ต่อผิวพรรณของสาวๆ อีกทั้งยังช่วยระบบขับถ่ายให้ดีขึ้นด้วยค่ะ สูตรนี้เราใช้โยเกิร์ตสูตรธรรมชาติ แต่ถ้าใครอยากได้รสชาติเบอร์รีแบบเน้นๆ ขึ้นไปอีก จะใช้รสสตรอว์เบอร์รีก็ได้นะคะ

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำมิกซ์เบอร์รี 75 มล.
• กล้วยปอกเปลือก (หั่นเป็นชิ้น)
• เบอร์รีสด (สำหรับตกแต่ง)
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย
• เบอร์รีแช่แข็ง 1/2 ถ้วย
• นมสด 1/2 ถ้วย
• น้ำเย็น 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำแข็ง 4 ก้อน

วิธีทำ

1. นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในโถปั่น
2. ในระหว่างปั่น ถ้ากลัวว่าเนื้อจะข้นเกินไป ให้เติมนมลงไปทีละนิด
3. ปั่นให้ละเอียดจนเนื้อเนียน ตกแต่งด้วยเบอร์รีสดตามชอบ

17. น้ำส้มปั่น

eat-this

ใครชอบน้ำผลไม้ปั่นแบบไม่ใส่นม ต้องลองทำตามสูตรนี้เลยค่ะ เมนูนี้ปกติแล้วเรามักจะเห็นขายตามร้านน้ำผลไม้ปั่นทั่วไป แต่ถ้าอยากนำมาทำทานเองก็ไม่ยาก ส่วนวัตถุดิบที่ต้องเตรียมก็หาได้ทั่วไปตามท้องตลาดและร้านสะดวกซื้อด้วยนะ

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำส้มแมนดารินเข้มข้น 50 มล.
• ส้มแบบไร้เมล็ด 1-2 ลูก (หรือส้มชนิดใดก็ได้)
• น้ำเปล่าแบบเย็น 20 มล.
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำแข็ง 1 แก้ว

วิธีทำ

1. แกะส้มเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ลงในโถปั่น
2. ใส่น้ำแข็ง น้ำเปล่า และ Sunquick น้ำส้มแมนดารินเข้มข้น ตามลงไป
3. ราดน้ำเชื่อม ปิดท้ายด้วยน้ำมะนาว
4. ปั่นจนเนื้อละเอียด แล้วเทใส่แก้ว พร้อมรับประทาน!

18. น้ำสตรอว์เบอร์รีปั่น

จบจากส้มปั่นแบบเน้นเนื้อผลไม้แล้ว เราก็มาต่อที่น้ำสตรอว์เบอร์รีปั่นเลยค่ะ แก้วนี้ก็ไม่ใส่นมเช่นกัน ส่วนวิธีทำก็ง่ายมาก เพียงเตรียมส่วนผสมทุกอย่างให้เรียบร้อย หั่นสตรอว์เบอร์รีเป็นชิ้นเล็กๆ และนำใส่โถปั่นได้เลย!

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอเบอร์รี 50 มล.
• สตรอว์เบอร์รีแช่เย็น 4 ลูก
• น้ำเปล่าแบบเย็น 20 มล.
• น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบสะระแหน่ (สำหรับตกแต่ง)
• น้ำแข็ง 1 แก้ว

วิธีทำ

1. หั่นสตรอว์เบอร์รีเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในโถปั่น
2. ตามด้วย Sunquick น้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอเบอร์รี น้ำเปล่า และน้ำแข็ง
3. ราดน้ำเชื่อม ปิดท้ายด้วยน้ำมะนาว
4. ปั่นจนเนื้อละเอียด แล้วเทลงแก้ว พร้อมรับประทาน!

19. น้ำมิกซ์เบอร์รีปั่น

น้ำมิกซ์เบอร์รีปั่นแบบไม่ผสมนมสด จากสูตรสามารถใส่ปริมาณของเบอร์รีได้ตามต้องการ แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนเลย หรือใครอยากเปลี่ยนเบอร์รีจากสตรอว์เบอร์รีและราสเบอร์รี เป็นชนิดอื่นก็ได้ค่ะ เช่น องุ่น บลูเบอร์รี เป็นต้น

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำมิกซ์เบอร์รี 50 มล.
• เบอร์รีแช่เย็น 3/4 ถ้วย (สตรอว์เบอร์รีและราสเบอร์รี)
• น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่าแบบเย็น 20 มล.
• ใบโรสแมรี (สำหรับตกแต่ง)
• น้ำแข็ง 1 แก้ว

วิธีทำ

1. ใส่เบอร์รีแช่เย็น แล้วใส่ลงในโถปั่น
2. ตามด้วย Sunquick น้ำมิกซ์เบอร์รี น้ำเปล่า และน้ำแข็ง
3. ปิดท้ายด้วยน้ำเชื่อม ปั่นจนเนื้อละเอียด แล้วเทลงแก้ว
4. ตกแต่งด้วยราสเบอร์รี และใบโรสแมรี พร้อมรับประทาน!

20. ส้มแมนดารินมัทฉะลาเต้

kissatea

ชาเขียวเย็นๆ ชงคู่กับน้ำส้มแมนดารินเข้มข้น ให้รสชาติที่แปลกใหม่ แต่ก็น่าลองทำตามมากเช่นเดียวกัน! ใครที่ชอบชาเขียวแต่อยากสร้างความแตกต่าง ลองใส่น้ำส้มลงไปก็อร่อยไม่รู้ลืมเชียว

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำส้มแมนดารินเข้มข้น 50 มล.
• ส้มแมนดารินฝานบาง (สำหรับตกแต่ง)
• น้ำร้อนสำหรับชง 150 มล.
• ผงชาเขียวมัทฉะ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 20 มล.
• น้ำแข็ง 1 แก้ว

วิธีทำ

1. ผสม Sunquick น้ำส้มแมนดารินเข้มข้นกับน้ำเปล่า
2. ชงชาเขียวกับน้ำร้อน คนจนละลายเป็นเนื้อเดียวกัน
3. นำส่วนผสมทั้งสองมาผสมเข้าด้วยกัน
4. จากนั้นเทลงแก้วที่ใส่น้ำแข็ง และตกแต่งด้วยส้มฝานบาง

21. ช็อกโกแลตชิพส้มปั่น

myfooddiary

กระแสส้มทานคู่กับเมนูน้ำชงรสชาติต่างๆ กำลังมาแรงจริงๆ ค่ะ เราทำเมนูกาแฟส้มในช่วงแรกๆ ไปแล้ว ครั้งนี้ลองใส่น้ำส้มเข้มข้นปั่นคู่กับช็อกโกแลตชิพดูบ้าง ให้ฟีลลิ่งแบบรสหวานซ่อนเปรี้ยว~ และความกรุบของช็อกโกแลตชิพด้วยล่ะค่ะ

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำส้มเข้มข้น 40 มล.
• ไซรัปกลิ่นส้ม 25 มล.
• น้ำร้อน 50 มล.
• นมวานิลลาอัลมอนด์ รสจืด 125 มล.
• วานิลลาสกัด 1/4 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
• ช็อกโกแลตชิพ 6 ชิ้น
• ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำแข็ง 1 แก้ว

วิธีทำ

1. ผสม Sunquick น้ำส้มเข้มข้นกับนมวานิลลาอัลมอนด์ ไซรัป วานิลลาสกัด และน้ำผึ้ง ให้เข้ากัน
2. ชงโกโก้กับน้ำร้อน และนำส่วนที่เตรียมข้างต้นมาผสมให้เข้ากัน
3. เทส่วนผสมทั้งหมดและน้ำแข็งลงในโถปั่น ตามด้วยช็อกโกแลตชิพ
4. ปั่นให้เข้ากัน เทใส่แก้ว และตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิพตามชอบ

22. น้ำส้มมะนาวโซดา

howsweeteats

เมนูนี้ทำง่ายมาก! ใช้เวลาชงแปบเดียว ก็ได้น้ำส้มซู่ซ่ามาแล้วล่ะค่ะ สูตรนี้ต่างจากอิตาเลียนโซดาคือเราจะนำน้ำมะนาวใส่ลงไปในปริมาณที่มากกว่า แต่ถ้าใครชอบความเปรี้ยวแบบจี๊ดดดด แล่นปรี๊ดดดด~ ไปถึงสมองก็เติมน้ำมะนาวเพิ่มอีกได้เลย

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำส้มแมนดารินเข้มข้น 30 มล.
• ไซรัปกลิ่นส้ม 25 มล.
• ส้มแมนดารินฝานบาง (สำหรับตกแต่ง)
• ใบสะระแหน่ (สำหรับตกแต่ง)
• น้ำมะนาว 3 ช้อนชา (เปรี้ยวตามชอบ)
• โซดาขวดเล็ก 1 ขวด
• น้ำแข็ง 1 แก้ว

วิธีทำ

1. ผสม Sunquick น้ำส้มแมนดารินเข้มข้นกับไซรัป น้ำมะนาว เข้าด้วยกัน
2. เทส่วนผสมลงไปที่ก้นแก้ว จากนั้นตามด้วยน้ำแข็ง
3. ค่อยๆ เทโซดาลงไปให้เป็นชั้นเลเยอร์สีสวยงาม
4. ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ และส้มแมนดารินฝานชิ้นบาง พร้อมเสิร์ฟ!

23. นมสดสตรอว์เบอร์รี

เมนูฉบับเกาหลีที่นำน้ำสตรอว์เบอร์รีมาชงผสมกับนม ให้สีออกมาเหมือนกับนมชมพู หรือเรียกอีกอย่างว่านมเย็นของบ้านเรา ใครที่อยากใส่เนื้อสตรอว์เบอร์รีแบบหั่นเป็นชิ้นก็ใส่เพิ่มไปได้นะ สำหรับแก้วนี้แนะนำว่าควรใช้นมสดเย็นจัดและดื่มหลังจากทำสดใหม่เลยจะได้รสชาติที่อร่อยที่สุดค่ะ

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอว์เบอร์รี 30 มล.
• สตรอว์เบอร์รีตามชอบ (สำหรับตกแต่ง)
• นมสดเย็นกล่องเล็ก รสจืด 200 มล.
• น้ำเปล่า 20 มล.
• น้ำแข็ง 1 แก้ว

วิธีทำ

1. ผสม Sunquick น้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอว์เบอร์รีกับน้ำเปล่า
2. นำนมสดเย็นรสจืดกล่องเล็กมาคนเข้ากับน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้
3. เทลงแก้วใส่น้ำแข็ง ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีตามชอบ

24. ชานมสตรอว์เบอร์รี

ชานมสตรอว์เบอร์รีเพิ่มไข่มุกลูกกลมเคี้ยวหนึบหนับสู้ฟัน เปลี่ยนชานมธรรมดาๆ ให้เป็นชานมสตรอว์เบอร์รี สีชมพูหวานๆ แบบสไตล์ลูกคุณหนู แต่ก็ทำดื่มได้ทุกคน เป็นอีกเครื่องดื่มที่ควรชงแล้วดื่มทันที หากทิ้งไว้นานๆ ตัวน้ำและอร่อยชาติอาจเปลี่ยนแปลงได้ค่ะ

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอว์เบอร์รี 35 มล.
• สตรอว์เบอร์รีสดหั่นชิ้นเล็กตามชอบ (สำหรับตกแต่ง)
• ชาเขียวมะลิ 1 ถุงชา (ใช้ชาชนิดใดก็ได้)
• น้ำร้อน 200 มล.
• นมข้นหวาน 40 มล.
• นมข้นจืด 40 มล.
• น้ำแข็ง 1 แก้ว
• ไข่มุกแบบต้มสำเร็จรูปตามชอบ

วิธีทำ

1. นำชาเขียวมะลิต้มกับน้ำร้อนสัก 2-3 นาที แล้วนำถุงชาออก
2. ชงชากับนมข้นหวานและนมข้นจืด โดยผสมให้ละลายจนเข้ากัน
3. ผสม Sunquick น้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอว์เบอร์รี คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน
4. ใส่ไข่มุกแบบสำเร็จรูปในแก้วเปล่า ค่อยๆ เทชาที่ผสมแล้วลงไป
5. เทน้ำแข็ง แล้วแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีสดหั่นชิ้นเล็กๆ ดูสวยงาม

25. มิกซ์เบอร์รีมะนาวโซดา

ปิดท้ายด้วยสูตรน้ำชงสุดท้ายกันค่ะ กับมิกซ์เบอร์รีมะนาวโซดา พี่อะเครุชอบสั่งมาดื่มมาก โดยเฉพาะตอนบ่ายแก่ๆ ให้ความรู้สึกเหมือนร่างกายกำลังชาร์จแบตเพราะความหวานอมเปรี้ยวของน้ำมิกซ์เบอร์รี ตีคู่มากับเพื่อนซี้ที่อยู่แทบทุกเมนูน้ำชงอย่างมะนาว ดื่มแล้วสมองแล่น คิดงานฉับไว!

ส่วนประกอบ

• Sunquick น้ำมิกซ์เบอร์รี 30 มล.
• ไซรัปมิกซ์เบอร์รี 25 มล.
• เบอร์รีสดหั่นชิ้นเล็ก (ชนิดใดก็ได้)
• น้ำมะนาว 3 ช้อนชา (ปรับรสเปรี้ยวได้ตามชอบ)
• ใบสะระแหน่ (สำหรับตกแต่ง)
• โซดาขวดเล็ก 1 ขวด
• น้ำแข็ง 1 แก้ว

วิธีทำ

1. ผสม Sunquick น้ำมิกซ์เบอร์รีกับไซรัป น้ำมะนาว และเบอร์สีสดหั่นชิ้นเล็ก เข้าด้วยกัน
2. เทส่วนผสมที่ระดับก้นแก้ว จากนั้นตามด้วยใส่น้ำแข็ง
3. ค่อยๆ เทโซดาลงไป ให้เป็นชั้นเลเยอร์สีสวยงาม
4. ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ ดื่มแล้วสดชื่นสุดๆ

สำหรับ 25 สูตรน้ำชงแบบจุใจที่เรานำมาฝากในวันนี้ คงจะถูกใจคนที่ชอบเครื่องดื่มที่ทั้งสร้างรสชาติและสีสันไม่มากก็น้อยนะคะ และถ้าใครสนใจน้ำผลไม้เข้มข้นซันควิก สามารถเข้าไปที่เว็บไซต์ kcghouse และทางร้านค้า ร้านสะดวกซื้อและตามห้างสรรพสินค้าชั้นนำทุกสาขา ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมที่ Facebook Fanpage: SunquickThailand แล้วครั้งหน้าพี่อะเครุจะมาแจกสูตรอะไรอีก อย่าลืมติดตามกันนะคะ รออัปเดตเมนูอร่อยใหม่ๆ ได้ก่อนใครที่ AkeruFeed เลย!