หลายคนอาจจะยังไม่ทราบว่าพระราชาผู้เป็นที่รักของประชาชนกว่า 68 ล้านคน พระราชผู้ยิ่งใหญ่ของประเทศไทย ทรงโปรดที่จะเสวยพระกระยาหารที่แสนเรียบง่ายอย่างสามัญชน หาใช่อาหารที่เลิศหรูอย่างที่หลายๆ คนคิดไม่
พระกระยาหารโปรดของในหลวงรัชกาลที่ 9 เป็นข้อความส่วนหนึ่งมาจาก หนังสือใกล้เบื้องพระยุคลบาท โดย ลัดดา ซุบซิบ (วันที่ 3 มิถุนายน 2555 / ผู้จัดการรายสัปดาห์)
ความว่า…
“ขออย่าได้แปลกใจไปเลยที่เมนูพระกระยาหารในพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว แต่ละมื้อหาได้วิเศษเลอเลิศอย่างที่เข้าใจกันไม่ แต่เป็นอาหารธรรมดาที่ไพร่ฟ้าข้าแผ่นดินทั้งหลายบริโภคกันทุกวันนั่นเอง
ในหลวงโปรดเสวยอาหารอ่อนแบบอาหารฝรั่ง อาหารไทยโปรดผัดผักทุกชนิด เช่น ผัดคะน้า ผัดถั่วงอก ผัดถั่วลันเตา โดยใส่ผักให้มาก ๆ หมูเนื้อใส่ให้น้อย ๆ
See Also
อาหารว่าง เคยโปรดหูฉลามและบะหมี่ จะใส่หน้าหมูแดง หน้าเป็ด หน้าปูได้ทั้งนั้น แต่ต้องไม่ใช่ผักชี ใบหอม ต้นหอม และตังฉ่าย
เครื่องดื่ม โปรดโอวัลตินเป็นพิเศษ เคยเสวยวันหนึ่งหลายครั้ง น้ำชากาแฟ ไม่มากนัก “
เครื่องเช้า
ไข่ลวกหรือข้าวโอ๊ต ไอศกรีม
เครื่องกลางวัน
ซุปอาสาเรน (ซุปใสใส่ไข่) สปาเก็ ตตี้มิ ลาเนส แกงจืดเซี่ยงจี๊ ผัดไก่เล่าปี่ ปูเค็มต้มกะทิ
หลนปลากุเลา ผัดเผ็ดปลาดุกทอดฟู กล้วยหักมุกเชื่อม ไอศกรีม ผลไม้
ยามดึก
เมื่อเสด็จกลับจากพระราชกิจ มหาดเล็กจะตั้งเครื่องว่างจำพวก หูฉลาม หรือบะหมี่ถวายอีกครั้งหนึ่ง
นอกจากนี้ ยังมีคำยืนยันจากคุณหญิงประสานสุข ตันติเวชกุล หัวหน้าต้นเครื่องของพระตำหนักจิตรลดารโหฐานในขณะนั้น ได้ให้สัมภาษณ์ไว้ตอนแรกถึงของเสวยสำหรับพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิอดุลยเดชเอาไว้ ผ่านหนังสือ “เครื่องต้น ก้นครัว” ที่จัดพิมพ์โดยสมาคมนักข่าวแห่งประเทศไทย
ระบุไว้ว่า “ท่านเสวยง่าย เสวยได้ทุกอย่างที่ตั้งเครื่องถวาย เพียงแต่ไม่ทรงโปรดรสจัด ทุกประเภท ไม่โปรดรสจัด ไม่ว่าเครื่องต้นเกี่ยวกับอะไร”
แต่มีอาหารอยู่ชนิดหนี่ง ที่พระองค์ไม่เสวยอย่างเด็ดขาด นั่นก็คือ “ปลานิล” ด้วยเหตุที่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ทรงเป็นผู้เลี้ยงปลานิลคนแรกในประเทศไทย โดยใช้สระว่ายน้ำในพระตำหนักสวนจิตรลดาเป็นบ่อเลี้ยง แล้วแจกจ่ายพันธุ์ไปให้กรมประมงเพื่อเพาะเลี้ยง แจกจ่ายสู่ประชาชนกระทั่งบ้านเมืองเรามีปลานิลให้เห็นอย่างในทุกวันนี้
เมื่อมีผู้กราบบังคมทูลถามพระองค์ว่า เพราะเหตุใดพระองค์จึงไม่โปรดเสวย ปลานิล
ท่านทรงมีรับสั่งว่า “ก็เลี้ยงมันมาเหมือนลูก แล้วจะกินมันได้อย่างไร”
เมื่อทราบถึงความเรียบง่ายของพ่อหลวงแบบนี้แล้ว ยิ่งดีใจและทราบซึ่งที่ได้เกิดเป็นคนไทย เป็นประชากรและลูกๆ ของพระองค์ท่านนะคะ ดิฉันขออนุญาติจบบทความนี้ด้วยคำกล่าวของคุณ Angsusorn Apirajkamol ว่า “My home may not be the best country in the world, but I am proud to say that I have lived in the country with the greatest King!”
บ้านของฉันอาจไม่ใช่ประเทศที่ดีที่สุดในโลก แต่ฉันภาคภูมิใจที่จะบอกว่า ฉันอาศัยอยู่ในประเทศที่มีพระราชาที่ยิ่งใหญ่ที่สุด
แนะนำ!!การแต่งตัวและสิ่งที่ต้องนำไปด้วย ให้เหมาะสมกับไปงานศพ
little nomad
มีประสบการณ์เขียนบทความเกี่ยวกับไลฟ์สไตล์ ความงามมากว่า 3 ปี โดยเฉพาะบทความด้านความสวยความงามของสาวๆ จะสนใจมากเป็นพิเศษ
และหากสงสัยว่าทำไมต้อง little nomad?
'nomad' หมายถึงกลุ่มคนที่เดินทางท่องเที่ยวไปยังที่ต่างๆ ใส่ 'little' เพิ่มเข้าไปเพื่อความน่ารักปุ๊กปิ๊ก เป็นผู้หญิงตัวเล็กๆ ที่ชอบเที่ยวมากกกก ซึ่งไม่ใช่แค่เที่ยวตามสถานที่ต่างๆ แต่ยังหมายถึงการท่องโลกอินเทอร์เน็ตเพื่อตามเทรนด์บิวตี้ เรื่องสวยๆ งามๆ อีกด้วย นี่แหละค่ะคือเรื่องที่เราสนใจ ไม่ว่าจะเรื่องดูแลหุ่น ผิวพรรณ ทางเราลองผิดลองถูกมาเยอะแล้ว เลยอยากมาแชร์เพื่อนๆ กัน!
