วิปปิ้งครีม คืออะไร

วิปปิ้งครีม (Whipping Cream) คือ วัตถุดิบที่มีลักษณะเหลวสีขาวคล้ายนม สามารถผลิตได้จาก 1) ไขมันนม (milk fat) หรือที่เรียกว่า ไขมันเนย (butter fat) และ 2) ผลิตจากไขมันพืช (vegetable fat) วิปปิ้งครีมแบบที่ยังไม่ได้ตี สามารถนำไปผสมหรือเป็นส่วนประกอบในเมนูอาหารต่างๆ เพื่อเพิ่มความกลมกล่อม รสชาติ เนื้อสัมผัส เมื่อวิปปิ้งครีมถูกตีให้ขึ้นฟูแล้ว เราจะเรียกว่า ‘วิปครีม’ (Whipped Cream) มีความเบา นุ่มฟู เนื้อเนียน สามารถนำไปแต่งเพื่อเพิ่มความสวยงามให้แก่เมนูเค้ก เบเกอรี่ เครื่องดื่ม และอาหารได้

นอกจากนี้วิปปิ้งครีมยังสามารถแบ่งตามประเภทส่วนผสมและการใช้งานที่ต่างกัน ได้เป็น 3 ประเภท คือ Dairy Whipping Cream, Semi-Dairy Whipping Cream และ Non-Dairy Whipping Cream

• แดรี่ วิปปิ้งครีม (Dairy Whipping Cream): ไขมันนมมากกว่า 30%
  วิปปิ้งครีมแท้ ทำมาจากไขมันนมหรือที่เรียกว่าไขมันเนย มีปริมาณไขมันนมมากกว่า 30% โดยในท้องตลาดส่วนใหญ่จะมีไขมันนมอยู่ระหว่าง 35-36% (แล้วแต่แบรนด์) จึงมีรสชาติกลมกล่อมและกลิ่นหอมนมธรรมชาติ เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มละมุนลิ้น ช่วยเพิ่มความอร่อยและสวยงามแก่เมนูเค้ก เบเกอรี่ ขนมหวาน อาหารคาว รวมถึงเครื่องดื่ม ได้รับความนิยมในกลุ่มมืออาชีพ เพราะรสชาติอร่อย มีคุณภาพสูง โดยทั่วไปแดรี่ วิปปิ้งครีมจะเป็นวิปปิ้งครีม UHT (Ultra High Temperature) ที่ผ่านการแปรรูปและฆ่าเชื้อด้วยความร้อนในระยะเวลาอันสั้น ทำให้ยังคงซึ่งกลิ่น สี และรสชาติดั้งเดิมไว้
  จุดแข็ง: มีกลิ่นหอมนมธรรมชาติ สีขาวนวล เนื้อสัมผัสเบา นุ่มละมุน รสชาติกลมกล่อม เมื่อทานแล้วจะไม่มีไขมันเคลือบในปาก เพราะผลิตมาจากนมแท้ๆ
  จุดอ่อน: วิปปิ้งครีมไม่ค่อยอยู่ตัวในอากาศร้อน
  เมนูที่แนะนำ: ท็อปบนเครื่องดื่ม แต่งหน้าเค้ก มูสเค้ก ชูว์ครีมนมสด ทำไส้ขนม และทำอาหารคาว ซอสครีม ซุปครีม

• วิปปิ้งครีมแบบผสม (Semi-Dairy Whipping Cream): ไขมันนม 10-30% + ไขมันพืช
  วิปปิ้งครีมที่ผสมระหว่างไขมันนมกับไขมันพืช ตอบโจทย์ผู้ที่อยากได้ความหอมมันคล้ายแดรี่ ที่ราคาย่อมเยากว่า ประกอบด้วยไขมันนมซึ่งมีอยู่ระหว่าง 10-30% (แล้วแต่แบรนด์) กับไขมันพืช เช่น ปาล์ม มะพร้าว ฯลฯ ซึ่งราคาขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันนมที่ผสมอยู่ ยิ่งมาก ยิ่งมีราคาสูง
  จุดแข็ง: มีรสชาติใกล้เคียงนม แต่งกลิ่นคล้ายแดรี่ วิปปิ้งครีม สามารถอยู่ตัวได้ดีในสภาพอากาศร้อน
  จุดอ่อน: มีความหอมมันน้อยกว่าวิปปิ้งครีม แดรี่แท้ หลังทานจะรู้สึกมีไขมันเคลือบในปากเล็กน้อย
  เมนูที่แนะนำ: เมนูเบเกอรี่ เช่น เค้กต่างๆ น้ำสลัด หรือ ซอส

• วิปปิ้งครีมเทียม (Non-Dairy Whipping Cream): ไขมันพืช 100%
  วิปปิ้งครีมเทียม หรือวิปปิ้งครีมนอนแดรี่ ทำมาจากไขมันพืช อาจเติมนมผงหรือนมสดเข้าไป เพื่อแต่งกลิ่นและรสชาติให้คล้ายนม มีการเติมน้ำตาลให้ความหวาน ส่วนสีของวิปปิ้งครีมแบบนอนแดรี่จะขาวมาก
  จุดแข็ง: วิปครีมคงตัวดีในอากาศร้อน
  จุดอ่อน: เนื้อสัมผัสหนักความมันสูง หลังทานเสร็จจะรู้สึกมีไขมันเคลือบในปากมาก
  เมนูที่แนะนำ: เค้กและออนท็อปบนเครื่องดื่มต่างๆ

วิปปิ้งครีมมีทั้งแบบ Dairy, Semi-Dairy และ Non-Dairy ซึ่งหากเทียบเปอร์เซ็นต์ไขมันทั้ง 3 ชนิด จะต่างกัน ดังนี้

• Dairy Whipping Cream มีไขมันนมมากกว่า 30% โดยในท้องตลาดส่วนใหญ่จะมีไขมันนมอยู่ระหว่าง 35-36%
• Semi-Dairy Whipping Cream มีไขมันนม 10-30% + ไขมันพืช 
• Non-Dairy Whipping Cream มีไขมันพืช 100%

วิปปิ้งครีม ทำเอง หรือ ตีเอง VS วิปครีมสำเร็จรูป

ปัจจุบันมีทั้ง วิปปิ้งครีม ทำเอง หรือ ตีเอง และ วิปครีมสำเร็จรูป ที่บรรดาร้านเบเกอรี่ เชฟขนมหวาน และคนทำอาหารเลือกใช้ เราจะพาไปดูความแตกต่างของวิปปิ้งครีมทั้งสองชนิดนี้กัน

• วิปปิ้งครีม ทำเอง มีบรรจุภัณฑ์ทั้งแบบกล่องและขวดให้เลือกใช้ มีทั้งชนิดน้ำเหลวและผง ประเภทส่วนผสม คือ Dairy/Semi-Dairy/Non-Dairy เช่นเดียวกับวิปครีมสำเร็จรูป ปริมาตรที่วางขายในท้องตลาดและซูเปอร์มาร์เก็ตจะอยู่ประมาณ 200-1,000 มิลลิลิตร/กรัม (1 ลิตร) เหมาะกับผู้ประกอบการร้านคาเฟ่ ขนมหวาน ร้านอาหารต่างๆ ที่ต้องการใช้วิปปิ้งครีมปริมาณเยอะ กำไรคุ้มต้นทุน ข้อดีคือ ราคาประหยัด ตีวิปขึ้นฟูแล้วจะได้ปริมาณมาก นำไปแต่งหน้าเค้ก ใช้ผสมและเป็นส่วนประกอบได้ทั้งในอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มความเข้มข้นกลมกล่อมของรสชาติ และท็อปแต่งบนเครื่องดื่ม วิปปิ้งครีม ทำเอง กลิ่นนมจะชัดจากการตีสดๆ เนื้อนุ่มนวลเนียน ข้อเสียคือ ต้องใช้ทักษะและเวลาในการเตรียม

• วิปครีมสำเร็จรูป ส่วนใหญ่มาในบรรจุภัณฑ์แบบกระป๋องอัดแก๊ส หรือบางคนก็รู้จักในชื่อวิปครีมกระป๋องสเปรย์ (Whipped Cream Spray Can) มีให้เลือกหลายขนาดตามการใช้งาน ปริมาตรประมาณ 250-700 กรัม ตัววิปครีมจะมีหลากหลายประเภทส่วนผสมทั้ง Dairy/Semi-Dairy/Non-Dairy มีข้อดีคือ หอมกลิ่นนม บรรจุภัณฑ์ใช้งานง่าย และได้วิปครีมที่เส้นคมสวย เนื้อแน่นฟู ใช้ออนท็อปได้ทั้งเบเกอรี่ อาหารและเครื่องดื่มเย็น-ร้อน เพื่อเพิ่มความสวยงามและช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับเมนูได้ ข้อเสียคือ ใช้ตกแต่งบนเมนูเครื่องดื่มและเบเกอรี่ได้เท่านั้น

12 วิปปิ้งครีม ยี่ห้อไหนดี 2022

มาถึงช่วงแนะนำยี่ห้อวิปปิ้งครีม ยี่ห้อไหนดี? ประจำปีนี้กัน คัดมาแล้วทั้งแบบ Dairy, Semi-Dairy และ Non-Dairy บอกข้อมูลครบ แบบไม่มีกั๊ก! จะมียี่ห้อไหนน่าสนใจบ้าง ตามไปดูกัน

วิปปิ้งครีมแบบ Dairy

1. เดบิค วิปปิ้งครีม แดรี่แท้ ไขมัน 35%
Debic Dairy Whipping Cream 35% fat

1 ลิตร 219 บาท

เดบิค วิปปิ้งครีม แดรี่แท้ ไขมัน 35% จากยุโรป ที่บรรดาเชฟมืออาชีพ คนรักการทำขนมหวานและเบเกอรี่ต่างเลือกใช้ วิปปิ้งครีมน้องใหม่ที่ขึ้นชื่อเรื่องความพรีเมียม ด้วยการคัดสรรผลิตภัณฑ์นมคุณภาพสูงมาใช้ ทำให้วิปปิ้งครีมมีรสชาติกลมกล่อม หอมมันแบบนมธรรมชาติ สัมผัสเนียนนุ่มละมุน ตีวิปขึ้นฟูง่าย เนื้อเนียนสวย บีบแล้วเส้นคมชัด โดดเด่นในเรื่องสีออกขาว ใช้เป็นส่วนผสม หรือตกแต่งได้ทั้งเบเกอรี่ อาหาร และเครื่องดื่ม เช่น แต่งหน้าเค้ก ปาดหน้าเค้ก ทำไส้ขนม ซอสครีม ซุปครีม ชูว์ครีม ชาเขียวทีรามิสุ มูสเค้ก สตรอว์เบอร์รีช็อตเค้ก ขนมปังไส้ครีมนมสด พานาคอตต้า ครีมบรูเล่ ไอศกรีม กาแฟเดอร์ตี้ และออนท็อปแต่งบนเครื่องดื่ม ฯลฯ มีความอยู่ตัวดี ไม่ยุบไว ถึงแม้จะเป็นวิปปิ้งครีมแดรี่แท้ก็ตาม ช่วยสร้างสรรค์ความอร่อย หน้าตาสวยงาม และเพิ่มมูลค่าให้แก่เมนูอาหารสุดพิเศษ แถมแพ็กเกจยังเป็นขวดแบบพอดีมือ จับถนัด เปิด-ปิดง่ายใช้สะดวก คุณภาพพรีเมียมในราคาย่อมเยาแบบนี้ ควรมีติดไว้เลย

NOo NOi: บังเอิญไปเจอเดบิค เป็นวิปปิ้งครีมน้องใหม่เลยลองซื้อมาใช้ น้องเป็นวิปปิ้งครีมแดรี่ มีไขมันนมถึง 35% สามารถทนร้อนได้ในระดับหนึ่ง และในความรู้สึกเราถือว่าเป็นวิปปิ้งครีมที่ตีขึ้นง่าย อยู่ตัวดี และบีบง่ายสำหรับมือใหม่อย่างเรา ส่วนรสชาติและกลิ่นออกมันๆ นมๆ โดยรวมสำหรับเราแล้วถือว่าโอเครเลยค่ะ

facebook

2. เพรสซิเด้นท์ วิปปิ้งครีม ยูเอชที
President UHT Whipping Cream

1 ลิตร 315 บาท

วิปปิ้งครีมยูเอชที แบบ Dairy วิปปิ้งครีมแท้ สัญชาติฝรั่งเศส มาในแพ็กเกจแบบกล่องขนาด 1 ลิตร จุดเด่นของเค้า คือ ช่วยเพิ่มความหอมอร่อยให้แก่เมนูเบเกอรี่ อาหารคาว ขนมหวาน และเครื่องดื่ม ตัวนี้ยังทำได้ทั้งเมนูร้อนและเมนูเย็น อยู่ตัวได้ในระดับนึง เหมาะแก่การมาตีเป็นวิปเพื่อแต่งหน้าเค้ก ทาร์ตผลไม้ ใช้ผสมกับช็อกโกแลตกานาซ ฯลฯ นอกจากนี้ยังใช้เพื่อเพิ่มความเข้มข้นกลมกล่อมให้เมนูเครื่องดื่ม เช่น มิลค์เชค ม็อกเทลได้ด้วย เนื้อสัมผัสเบา ฟู และเรียบเนียน บรรจุภัณฑ์เป็นแบบกล่อง ไม่มีฝาเปิด-ปิด เปิดใช้ได้โดยตัดที่มุมใดมุมหนึ่งของกล่อง อาจทำให้ไม่สะดวกต่อการจัดเก็บแบบวางนอนในตู้เย็น

InDefinite: PRESIDENT ยี่ห้อนี้อร่อยที่สุด มีกลิ่นหอมมาก กลิ่นคล้ายนมผง มีรสจืดเหมือนนมสด

pantip

3. แองเคอร์ วิปปิ้งครีม
Anchor Whipping Cream

1 ลิตร 239 บาท

แองเคอร์ วิปปิ้งครีม ขนาด 1 ลิตร ส่งตรงจากประเทศนิวซีแลนด์ เปอร์เซ็นต์ไขมันนมอยู่ที่ 36% สีวิปปิ้งครีมออกครีมนวล ผลิตจากน้ำนมแท้ 100% กลิ่นหอมนม มีรสชาตินมผสมรสเนยอ่อนๆ เนื้อของวิปครีมหลังตีมีความยืดหยุ่น ใช้บีบแต่งอาหาร-เครื่องดื่ม ตกแต่งหน้าเค้ก เบเกอรี่ เพราะขึ้นลวดลายได้สวยงาม หลังตีขึ้นฟูแล้ว วิปครีมของเค้าจะคงตัวอยู่ดี ไม่ยุบง่าย (ในอากาศเย็น) นำไปประกอบอาหารได้หลากหลายประเภท ตั้งแต่ แต่งหน้าเค้ก เพสตรี้ ไส้คัสตาร์ด และสลัดผลไม้ เพื่อเน้นความสวยงามของหน้าตา บรรจุภัณฑ์เป็นกล่องลิตร มีฝาเปิด-ปิดด้านบนแบบป็อปอัพ ครีมอาจหกขณะเทได้หากไม่ระวัง ส่วนการจัดเก็บ แนะนำให้วางแนวตั้งเท่านั้น

A Little Catz: Anchor เนื้อครีมจะข้นมัน อร่อยดีค่ะ ตีก็ง่าย

pantip

4. เอเล่แอนด์เวียร์วิปปิ้งครีม
Elle & Vire UHT Whipping Cream

1 ลิตร 329 บาท

เอเล่แอนด์เวียร์วิปปิ้งครีม วิปปิ้งครีมอีกตัวจากฝรั่งเศส ชนิดน้ำเหลว ประเภท Dairy Whipping Cream บรรจุภัณฑ์แบบกล่องลิตร รสชาติเหมือนนมธรรมชาติ กลิ่นหอมนมเบาๆ มีความเป็นนมแท้ๆ เนื้อวิปครีมค่อนข้างเบา มีสีขาว ตัวนี้เนื่องจากเป็นแดรี่ วิปปิ้งครีม จะไม่ทนต่ออากาศร้อน แต่หลังตีเสร็จแล้วจะขึ้นฟูและอยู่ตัวได้พอประมาณ เหมาะแก่การนำไปเป็นส่วนผสมของไอศกรีมโฮมเมด เค้กครีมสด แต่งหน้าเค้ก เบเกอรี่ และทำเมนูสุขภาพอย่างสลัดผลไม้ได้ดี

สมาชิกหมายเลข 794713: ลองใช้ elle&vire มาเป็นไส้ชูครีมดู อร่อยฟินมาก ส่วนที่เหลือเอามาทำไอศกรีมก็อร่อยค่ะ อร่อยเหมือนที่ขายในห้างเป๊ะเลย ก็เลยติดยี่ห้อนี้เรื่อยมา

pantip

5. เอ็มบอร์ก แดรี่ วิปปิ้งครีม
Emborg Dairy Whipping Cream

1 ลิตร 349 บาท

เอ็มบอร์ก แดรี่ วิปปิ้งครีมแท้ สัญชาติเดนมาร์ก รสนมธรรมชาติ มีกลิ่นแบบครีมสดอันเป็นเอกลักษณ์ ตัวครีมมีความเข้มข้น กลมกล่อม และค่อนข้างแน่นเป็นพิเศษ ระดับการขึ้นฟูปานกลาง ต้องอาศัยภาชนะและอุณหภูมิของวิปปิ้งครีมที่เย็นจัด ไม่แนะนำให้ตีตอนอากาศร้อน เพราะจะให้ครีมยุบเร็ว แต่เมื่อตีแล้วจะมีปริมาตรเยอะ และคงตัวได้ในระดับนึงเลย แนะนำว่าระหว่างทำอาหาร ควรพักหน้าเค้ก/เบเกอรี่ที่แต่งและแช่ไว้ก่อนในตู้เย็น เพื่อให้ครีมเซตตัว ไม่ละลายเร็ว ยี่ห้อนี้จะเหมาะกับเมนูหลากหลายชนิด เช่น ขนมอบ ของหวาน เค้ก (ใช้ได้ทั้งเป็นส่วนผสมและท็อปปิ้งบนหน้า) สลัดผลไม้ และซอสต่างๆ

Nutchaya Chanjam: ส่วนตัวคิดว่าแดรี่ตีง่ายค่ะ ใช้ Emborg ตีง่ายมากค่ะ ใช้ตะกร้อมือ 3 นาทีขึ้นเลย

facebook

6. เวสท์โกลด์ ยูเอชที วิปปิ้งครีม
Westgold UHT Whipping Cream

1 ลิตร 289 บาท

วิปปิ้งครีมแดรี่ ยี่ห้อเวสท์โกลด์ นำเข้าจากนิวซีแลนด์ ทำจากนมโคคุณภาพดี มีกลิ่นหอมของนัทตี้นิดๆ รสชาติของนมบางเบา มีความมัน เหมาะแก่การนำไปตกแต่งเค้ก ใส่ในซุปครีมประเภทต่างๆ เพื่อเพิ่มความเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่นุ่มระดับครีมมี่ วิปปิ้งครีมตัวนี้จะต้องจัดเก็บด้วยการแช่ตู้เย็นเท่านั้นนะ ถ้าไม่ได้เปิดใช้จะเก็บได้นาน 9 เดือน หากเปิดใช้งานแล้ว ควรนำไปใช้หรือทานให้หมดภายใน 3 วัน เพื่อรักษาคุณภาพของวิปปิ้งครีม

n*****u: สินค้าคุณภาพดีมากๆๆๆๆ ประทับใจค่ะ

shopee

7. ตาตัว วิปปิ้งครีม
Tatua Whipping Cream

1 ลิตร 190 บาท

วิปปิ้งครีมแดรี่ ตาตัว วิปปิ้งครีมแท้ บรรจุภัณฑ์แบบถุงพลาสติกชนิดอ่อน สีม่วง ปริมาตร 1 ลิตร นำเข้าจากประเทศนิวซีแลนด์ รสชาติแบบครีมสดแท้ เหมาะกับเมนู เช่น เค้ก ขนมหวาน และเครื่องดื่มเย็น-ร้อน หลังตีเสร็จจะมีความคงตัวในระดับหนึ่ง และอยู่ได้นานในอุณหภูมิที่ไม่สูงจัด แนะนำว่าให้แช่ตู้เย็นไว้ก่อนตี จะทำให้เนื้อขึ้นฟูง่าย ตามสไตล์ของแดรี่ วิปปิ้งครีม แต่บรรจุภัณฑ์ของเค้าเมื่อเปิดใช้แล้ว อาจเก็บยากไปหน่อย ต้องวางในตู้เย็นแบบแนวตั้งเท่านั้น

Pond Ch: หอมมัน ไม่เลี่ยน เส้นคมสวย ดู smooth ดีค่ะ แพ็คเกจเป็นถุงมีตัวล็อก แต่วางนอนไม่ได้ค่ะ จัดเก็บยาก

facebook

วิปปิ้งครีมแบบ Semi-Dairy

1. มิลแลคโกลด์
Millac Gold

1 ลิตร 153 บาท

วิปปิ้งครีม ยี่ห้อมิลแลคโกลด์ จัดอยู่ในประเภท Semi-Dairy Whipping Cream รสชาติใกล้เคียงนม กลิ่นหอมนมเนย เนื้อสัมผัสแบบครีม เพราะส่วนผสมหลักของเค้าคือบัตเตอร์มิลค์ 61% และน้ำมันพืชเติมไฮโดรเจนเต็มส่วน (ปาล์ม) 30% ทำให้ตีขึ้นง่าย มีความคงตัวสูง อยู่ตัวพอประมาณ เหมาะแก่เมนูขนมหวาน เบเกอรี่ และนำไปท็อปหรือใช้ผสมในเครื่องดื่มอย่างสมูทตี้ ตัววิปจะได้เซตตัวตั้งยอดฟูสวย ข้อแนะนำคือควรเก็บไว้ในตู้เย็นในอุณหภูมิที่สินค้ากำหนด

แอ๊บบี้: เราแช่เย็นช่องปกติไม่ได้เข้าช่องฟรีส แถมใช้ไม่หมดก็เก็บเหมือนเดิม เอามาใช้ต่อได้เราชอบยี่ห้อนี้อ่ะข้นมัน ตีขึ้นไม่เปลือง อายุการเก็บยาวนาน ที่สำคัญราคาไม่แพงค่ะ

pantip

2. ริชส์ ไนแองการา ฟาร์ม มิลค์ ทอปปิ้ง
RICH’s Niagara Farms Milk Topping

907 กรัม 192 บาท

ต่อมา วิปปิ้งครีม RICH’s Niagara Farms บรรจุภัณฑ์แบบกล่องยาวทรงสูง มีลวดลายน้องวัวเป็นเอกลักษณ์ เป็น Semi-Dairy Whipping Cream วิปปิ้งครีมแบบผสมที่มีนมมากกว่า 36% รสชาติหวานเข้มข้นใกล้เคียงกับนม โดยที่ไม่ต้องเติมน้ำตาล วิปครีมนุ่มเบา อยู่ตัวปานกลาง เนื้อสัมผัสเนียนละเอียด ปาดแต่งหน้าเค้กหรือเบเกอรี่ง่าย ส่วนเค้กที่ทำการแต่งหน้าเรียบร้อยแล้ว สามารถนำไปแช่ได้ทั้งช่องฟรีซแช่แข็งและช่องตู้เย็นในอุณหภูมิปกติ เพื่อป้องกันไม่ให้ตัววิปครีมยุบไว

modchuesiang: ดีค่ะ อร่อยมาก ลูกสาวชอบค่ะ จะเอามาทำซอสคาโบนารา ลืมอ่านว่ามันหวาน แต่ก็อร่อยมากค่ะ

shopee

วิปปิ้งครีมแบบ Non-Dairy

1. วิปปิ้งครีมนอนแดรี่ไชน์โรด
Shine Road Non-Dairy Topping

1 กิโลกรัม 140 บาท

เอาใจคนรักเมนูเบเกอรี่ ขนมอบ ด้วยวิปปิ้งครีม Non-Dairy Shine Road คุณสมบัติเด่น คือ มีความคงตัวสูง ไม่ยุบง่าย ฝ่อไว รสชาติหวานหอมละมุน ด้วยการแต่งกลิ่นวานิลลาเข้าไป ส่วนเรื่องสีสันของเนื้อวิปจะเป็นสีครีมขาว เหมาะแก่การนำไปแต่งหน้าเค้ก ทำเบเกอรี่ ท็อปปิ้งบนเมนูคัพเค้ก ส่วนตัวเนื้อครีมเค้าจะนุ่ม ปาดง่าย มือใหม่ที่หัดทำเบเกอรี่ต้องชอบ เพราะราคาไม่แพง เพื่อสำหรับการฝึกฝน และทำทานได้ที่บ้านสไตล์โฮมมี่

 ต้นแอปเปิ้ล: shine road กล่องสีฟ้าขาว รสชาติดี ราคาไม่แพงมากค่ะ

pantip

2. ริชส์ วิป ทอปปิ้ง โกลด์ เลเบล
RICH’s Whip Topping GOLD LABEL

907 กรัม 203 บาท

ริชส์ วิป ทอปปิ้ง โกลด์ เลเบล กล่องสีทอง วิปปิ้งครีม Non-Dairy ที่เอาใจนักอบขนมและคนชอบทำเบเกอรี่โดยเฉพาะ รสชาติหวานมัน กลิ่นหอมละมุน เนื้อสัมผัสแบบครีมมี่เบาๆ เหมาะสำหรับเป็นส่วนผสมของขนม เช่น ชีสเค้ก มูส และกานาซ บางคนชอบนำมาปาดตกแต่งหน้าเค้กเพื่อความเนียนสวยงาม ส่วนเนื้อครีมเป็นสีขาวนวล เงา และเบา แต่ไม่ยุบตัวเร็ว เค้กหรือเบเกอรี่ที่แต่งด้วยวิปครีมนี้สามารถอยู่ได้นาน เพียงแช่เก็บไว้ในตู้เย็น

s*****8: นำมาตีครีมแต่งหน้าเค้ก อร่อยสุดๆๆๆๆๆ ค่ะ รสชาติหวานกำลังดี ครีมหนุ่ม อยู่ตัว ไม่ผิดหวังจริงๆ ค่ะ

shopee

3. ชัวร์ วิป นอน-แดรี่ครีม
Sure Whip Non-Dairy Cream

1 ลิตร 239 บาท

มาถึงยี่ห้อสุดท้าย วิปปิ้งครีม Non-Dairy ตราชัวร์วิป ครีมเทียมชนิดธรรมดา นำเข้าจากอังกฤษ มาในบรรจุภัณฑ์สีขาวม่วง ไม่ผสมนมวัว ชาววีแกนทานได้ รสชาติออกหวาน เนื้อสัมผัสหนัก แน่น วิปครีมมีสีขาวหลังตี มีส่วนผสมของถั่วเหลือง (ผู้แพ้อาหารชนิดนี้ควรหลีกเลี่ยง) เหมาะแก่การนำไปปาดหน้าเค้ก แต่งหน้าเค้ก ท็อปบนขนมหวาน ใช้ตีเป็นส่วนผสมของอาหารและเบเกอรี่ สามารถใช้แต่งหน้าบนเครื่องดื่มเย็นได้หลากหลายเมนู มีความตีง่าย เกลี่ยง่าย

chocchipprim: ถ้าเน้นความอยู่ตัว ใช้ของ sure whip เหมาะสำหรับตีวิป

pantip

ตารางเปรียบเทียบคุณสมบัติวิปปิ้งครีม

จัดอันดับ 3 วิปปิ้งครีมดีที่สุด ปี 2022

3 ยี่ห้อวิปปิ้งครีมที่พี่อะเครุขอยกให้เป็น The Best ไอเทมนี้ดีที่สุด แห่งปี 2022 คือ

1. เดบิค วิปปิ้งครีม แดรี่แท้ ไขมัน 35% (Debic Dairy Whipping Cream 35% fat): ไขมันนม 35%
วิปปิ้งครีม แดรี่แท้ จากยุโรป ด้วยความโดดเด่นของรสชาติที่กลมกล่อม นุ่มละมุน หอมกลิ่นนมธรรมชาติ หลังตีเสร็จสีออกขาว เนื้อสัมผัสนวลเนียน ราคาประหยัด 1 ลิตร 219 บาท และที่ชอบที่สุดคือแพ็กเกจใช้งานง่ายที่สุด เป็นฝาเกลียว ไม่หกเลอะตอนเปิด-ปิด วางเก็บในตู้เย็นได้ทั้งแนวตั้งและแนวนอน

• ความคุ้มค่า: 5/5
• รสชาติ: 5/5
• กลิ่น: 5/5
• สี: 5/5
• แพ็กเกจจิ้ง: 5/5
  รวม: 25/25 คะแนน

2. แองเคอร์ วิปปิ้งครีม (Anchor Whipping Cream): ไขมันนม 36%
ตามมาติดๆ ด้วยแองเคอร์ วิปปิ้งครีม 1 ลิตร 239 บาท จากนิวซีแลนด์ ราคาอัปขึ้นมา ตัวนี้ด้วยความที่ไขมันนมเยอะ ทำให้ตีขึ้นฟูง่าย รสจืด ทำได้หลายเมนู กลิ่นหอมนม สีออกครีมนวล เนื้อสัมผัสละเอียด ขอตัดคะแนนเรื่องบรรจุภัณฑ์เล็กน้อย เพราะที่เปิด-ปิดแบบป็อปอัพทำให้ยากต่อการเท และการจัดเก็บ

• ความคุ้มค่า: 4.5/5
• รสชาติ: 5/5
• กลิ่น: 5/5
• สี: 3.5/5
• แพ็กเกจจิ้ง: 4/5
  รวม: 22/25 คะแนน

3. เอเล่แอนด์เวียร์วิปปิ้งครีม (Elle & Vire UHT Whipping Cream): ไขมันนม 35.1%
วิปปิ้งครีมแท้ จากฝรั่งเศส ตัวนี้ต้องบอกว่าสูสีกับ 2 ตัวแรกมากในส่วนคุณภาพ แต่ราคาแอบแรงไปนิด 1 ลิตร 329 บาท สีของเค้าจะขาวออกครีม รสชาติเข้มข้น หอมมัน มีกลิ่นนมสดชัด บรรจุภัณฑ์เป็นกล่องเช่นเดียวกับยี่ห้อแองเคอร์ แต่ไม่มีฝาเปิด-ปิด

• ความคุ้มค่า: 3/5
• รสชาติ: 4/5
• กลิ่น: 5/5
• สี: 5/5
• แพ็กเกจจิ้ง: 3/5
  รวม: 20/25 คะแนน

หมายเหตุ: การจัดอันดับเป็นเพียงความเห็นของผู้รีวิวเท่านั้น ไม่ได้มีเจตนาตำหนิแบรนด์แต่อย่างใด โดยเทียบจากคุณสมบัติวิปปิ้งครีม เช่น ความคุ้มค่า (ราคา/ปริมาณ) รสชาติ กลิ่น สี และแพ็กเกจจิ้ง เพื่อเป็นประโยชน์แก่ผู้ประกอบการและผู้บริโภคในภายหลัง

เทคนิคการเลือกวิปปิ้งครีมและวิธีเก็บรักษา

เลือกวิปปิ้งครีมอย่างไรให้ถูกปากคนทานและถูกใจคนทำ ทั้งเมนูอาหารคาว-หวาน เครื่องดื่ม เค้ก และเบเกอรี่ ต่อไปนี้คือทริคการเลือกวิปปิ้งครีมและทิปส์การเก็บรักษาอย่างไรให้ไม่เสียคุณภาพ ที่บรรดาคนทำอาหารทั้งมือเก่าและมือใหม่ต้องเลิฟ!

• ทริคการเลือกวิปปิ้งครีม

1. เลือกที่ประเภทส่วนผสมและชนิด อย่างที่กล่าวกันไปข้างต้นว่า วิปปิ้งครีมมีส่วนผสมแบบ Dairy/Semi-Dairy/Non-Dairy เหมาะกับเมนูที่ต่างกัน อย่างการแต่งหน้าเค้ก หรือทำเบเกอรี่ที่เน้นความพรีเมียมและเนื้อสัมผัสของครีมนมนวลเนียน มีกลิ่นกับรสชาติหอมมันของนมแท้ๆ อาจเลือกเป็นแดรี่ วิปปิ้งครีม ถ้าใช้กับเมนูร้อน ที่ต้องการความอยู่ด้วย อาจเลือกวิปปิ้งครีมผสมหรือวิปปิ้งครีมเทียม
2. เลือกที่ความประหยัดคุ้มค่า ลำดับต่อมาที่ผู้ประกอบการหรือนักทำเบเกอรี่ควรใส่ใจ คือ การคำนวณต้นทุนของวัตถุดิบ กำไร-ขาดทุน ถ้าเป็นร้านคาเฟ่ ร้านอาหาร แนะนำให้เลือกวิปปิ้งครีมปริมาตร 1,000 มิลลิลิตร/กรัม จะคุ้มค่าคุ้มกำไร ส่วนถ้าขนมทำอยู่บ้าน เลือกตั้งแต่ 200-500 มิลลิลิตร/กรัม ก็เพียงพอ ดีต่อการเก็บรักษาไม่เหลือทิ้ง
3. มีปริมาณไขมันนม-ไขมันพืชที่เหมาะสม การที่วิปปิ้งครีมจะตีขึ้นง่ายหรือไม่นั้น ต้องดูที่เปอร์เซ็นต์ไขมันนม หากอยากได้ความหอมมันแท้ๆ และตีขึ้นง่าย แนะนำเป็นวิปปิ้งครีมแดรี่แท้ ที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันนมอยู่ราว 30-36% *เลือกที่ไม่เกิน 36% เพราะจะกลายเป็น Heavy Cream หรือ Double Cream
4. สีของวิปปิ้งครีมก็สำคัญ วิปปิ้งครีมมีหลายระดับสี ไล่ตั้งแต่สีขาว สีออกขาว ขาวแบบครีมนม ขาวออกเหลือง การเลือกวิปปิ้งครีมสีที่ไม่ออกเหลืองจนเกินไป จะทำให้อาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่มออกมาน่ารับประทานยิ่งขึ้น สำหรับเมนูเค้กและเบเกอรี่แนะนำให้เลือกวิปปิ้งครีมสีขาว-สีออกขาว
5. ความอยู่ตัวดีมีผลต่อความสวยงาม วิปปิ้งครีมแบบแดรี่หรือวิปปิ้งครีมแบบผสม อาจอยู่ตัวไม่นานเท่าวิปปิ้งครีมเทียม แต่ถ้าเป็นวิปปิ้งครีมแดรี่หากนำไปแต่งหน้าเค้กจะคงตัวดี ทั้งนี้ต้องดูคุณภาพวัตถุดิบ อุณหภูมิภาชนะ เวลา และขั้นตอนระหว่างตีวิปปิ้งครีมมีผลต่อการขึ้นฟู-อยู่ตัวดีของวิปครีมด้วยเช่นกัน การใช้โถสแตนเลสและวิปปิ้งครีมที่เย็นจัด จะทำให้วิปขึ้นฟูและอยู่ตัวดีขึ้น
6. รสชาติกลมกล่อม กลิ่นหอมนม วิปปิ้งครีมที่ดีจะช่วยชูรสชาติของเค้ก เบเกอรี่ อาหาร และเครื่องดื่มให้หอมมันขึ้น รวมถึงกลิ่นต้องหอมนมแบบธรรมชาติ (ตรงนี้หากใครชอบสไตล์แต่งกลิ่นมาอยู่แล้วก็ใช้ได้เช่นกันค่ะ) และรสชาติต้องกลมกล่อม เหมาะกับเมนูที่ทำ
7. อย่าลืมเช็กวันผลิต-หมดอายุ แน่นอนว่าวิปปิ้งครีมมีทั้งแบบพาสเจอร์ไรซ์และ UHT วันเก็บรักษาและระยะเวลาหมดอายุต่างกัน UHT จะเก็บได้นานกว่า อย่างไรก็ตามควรเช็กฉลากของวิปปิ้งครีมยี่ห้อที่เราเลือกใช้ให้ชัวร์

• วิธีเก็บรักษาวิปปิ้งครีม

วิปปิ้งครีมเมื่อถูกเปิดใช้แล้ว ควรใช้ให้หมดภายในวันและเวลาที่ฉลากสินค้ากำหนด เพื่อคุณภาพและความสดใหม่ ซึ่งระยะเวลาการจัดเก็บโดยไม่เปิดใช้งานเป็นไปตามแต่ละผลิตภัณฑ์ วิปปิ้งครีม แดรี่แท้เก็บต่อได้ในตู้เย็นประมาณ 4 วัน ที่อุณหภูมิ 2-8 องศาเซลเซียส โดยไม่ต้องแช่ช่องฟรีซ เพราะจะทำให้เนื้อแตกตัว ตีวิปไม่ขึ้นฟู เมื่อวิปปิ้งครีมละลาย ไม่ควรนำไปแช่แข็งซ้ำ หากเผลอนำวิปปิ้งครีมไปแช่ฟรีซ สามารถนำไปทำเนยและซอสได้

ได้ข้อมูลเกี่ยวกับวิปปิ้งครีม วิธีเลือก การใช้งาน รวมถึงชี้เป้า 12 วิปปิ้งครีม อร่อย ดีที่สุดแห่งปี 2022 กันไปแล้ว หวังว่าข้อมูลดังกล่าวจะมีส่วนช่วยในการประกอบการตัดสินใจ แก่ผู้ประกอบการร้านอาหาร ร้านคาเฟ่ ร้านเบเกอรี่ หรือชาวโฮมเมดสไตล์ ได้เลือกหยิบ ชิม ใช้วิปปิ้งครีมแต่ละยี่ห้อกัน เพื่อรังสรรค์เมนูสุดนุ่มฟู เนื้อเนียน หอมมันอร่อยจากวิปปิ้งครีม ที่ไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่ถ้าได้เผลอลิ้มชิมรสแล้ว เป็นต้องตกหลุมรัก

ประโยชน์ของนมเปรี้ยวโยเกิร์ต

หลายคนที่ชอบดื่มนมเปรี้ยวโยเกิร์ตอาจจะยังไม่รู้ ประโยชน์จริงๆ แล้วมีมากกว่าการช่วยย่อยอาหารหรือช่วยในเรื่องระบบขับถ่าย ในนมเปรี้ยวโยเกิร์ตนี้มีส่วนสำคัญที่เป็นประโยชน์ของเรามากมาย ได้แก่ จุลินทรีย์ตัวดี (Probiotic) กรดอะมิโน สารอาหารและแร่ธาตุต่างๆ ทุกส่วนประกอบในนมเปรี้ยวโยเกิร์ตถือเป็นวัตถุดิบที่ร่างกายต้องการเป็นอย่างมาก วันนี้พี่อะเครุจะขอแยกออกมาให้ทุกคนเข้าใจง่ายอยู่ 4 ข้อหลักๆ

• ช่วยลดอาการท้องเสีย เนื่องด้วยในนมเปรี้ยวโยเกิร์ตนี้มีส่วนผสมของจุลินทรีย์ตัวดีที่ช่วยปรับสมดุลในร่างกายให้สามารถทำงานเป็นปกติได้นั้น ตัวจุลินทรีย์ยังมีกรดแลคติกให้ระบบลำใส้ของเราทำงานได้ดีขึ้นอีกด้วย (หลายคนดื่มแล้วเกิดอาการขับถ่ายบ่อย ถือว่าเป็นเรื่องปกติ) ช่วยให้ระบบขับถ่ายในร่างกายทำงานเป็นเวลา แถมยังช่วยลดอาการเกิดแผลในกระเพาะอาหารอีกด้วย
• ช่วยย่อยอาหารหรือของเสียตกค้างในร่างกาย ตัวนมเปรี้ยวโยเกิร์ตนอกจากจะมีประโยชน์ในด้านจุลินทรีย์แล้ว ตัวนมเปรี้ยวยังมีคุณสมบัติเป็นกรดอ่อนๆ ที่ช่วยกระตุ้นหรือช่วยย่อยของเสียที่อยู่ในกระเพาะอาหารต่างๆ อาจจะตกค้างอยู่ในบริเวณลำไส้เล็ก-ลำไส้ใหญ่ ตัวนมเปรี้ยวจะคอยทำหน้าที่ขับของเสียกลุ่มนี้ออกมา (เป็นเหมือนจุลินทรีย์ที่คอยขัดผนังลำไส้)
• ส่งเสริมให้ร่างกายมีการสังเคราะห์วิตามินซี และวิตามินเค หลายคนอาจจะยังไม่ทราบว่าวิตามินเคกับวิตามินซีมีประโยชน์แตกต่างกันอย่างไร วิตามินเคช่วยลดอาการเลือดออกจากภายใน ลดความเสื่องของเซลล์ในร่างกายคล้ายกับวิตามินซี แต่ในตัววิตามินเคสามารถช่วยละลายไขมันในร่างกายได้ ลดอาการอุดตันในเส้นเลือดหรือสาเหตุการเกิดลิ้มเลือดได้เป็นอย่างดี ส่วนวิตามินซีช่วยชะลอเซลล์ในร่างกายไม่ให้เสื่อมสภาพ มีความสามารถในด้านการชะลอวัยได้เป็นอย่างดี (anti-aging) อีกอย่างที่สำคัญของวิตามินซีเลยคือช่วยให้ผิวพรรณเรียบเนียนและแข็งแรงมากยิ่งขึ้น (เป็นสารตั้งต้นในการผลิตคอลลาเจนใต้ผิว)
• ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันในแข็งแรงมากยิ่งขึ้น ข้อนี้ถือเป็นประโยชน์หลักของนมเปรี้ยวโยเกิร์ตเลยเหตุผลเพราะจุลินทรีย์ในร่างกายหรือที่เราเรียกว่าโพรไบโอติก (Probiotic) เป็นจุลินทรีย์ตัวดีที่ร่างกายใช้สร้างภูมิคุ้มกันของเรา ยิ่งเราบริโภคเป็นประจำยิ่งกระตุ้นให้ร่างกายมีการสร้างภูมิคุ้มกันได้ดีมากยิ่งขึ้น ใครที่รู้สึกว่าช่วงนี้ตัวเองป่วยบ่อยหรือมีอาการภูมิแพ้ ไม่สบายต่างๆ แนะนำลองปรับมาบริโภคนมเปรี้ยวโยเกิร์ตดูน้า

โพรไบโอติกในนมเปรี้ยว (Probiotic)

โพรไบโอติก (Probiotic) คือ แบคทีเรียหรือยีสต์ ที่จำเป็นต่อร่างกายในการสร้างภูมิคุ้มกันหรือระบบขับถ่ายต่างๆ เป็นจุลินทรีย์ที่ช่วยย่อยอาหารและปรับสมดุลร่างกายให้ทำงานดีมากขึ้น เสริมสร้างความแข็งแรงของภูมิคุ้มกันและการทำงานในระบบลำไส้ให้สามารถย่อยอาหารได้ดี กระตุ้นระบบขับถ่าย เป็นพลังงานให้กับร่างกายและช่วยในการดูดซึมสารอาหารที่มีประโยชน์ นอกจากนั้นเมื่อในร่างกายมีปริมาณโพรไบโอติกที่พอเหมาะตัวจุลินทรีย์ตัวดียังช่วยเป็นเกาะป้องกันผนังไม่ให้ลำไส้ให้มีความแข็งแรง (ผนังลำไส้แข็งแรงช่วยละคราบหรือเศษอาหารตกค้างในร่างกาย) หรือมีกรดช่วยกระตุ้นในการย่อยอาหาร

• ข้อควรระวัง : การรับปริมาณโพรไบโอติกมากไปอาจส่งผลเสียกับร่างกายได้ ไม่ว่าจะเป็นท้องอืด อาเจียน ท้องเสียตลอดเวลา แนะนำในการบริโภคนั้นควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะต่อวัน

วิธีการเก็บรักษานมเปรี้ยวโยเกิร์ต

นมเปรี้ยวโยเกิร์ตจริงๆ แล้วสามารถเก็บไว้ได้นานเพราะมีกรดแลคติดที่ช่วยในการถนอมอาหาร ตัวกรดแลกติดตัวนี้สามารถยืดอายุของนมเปรี้ยวได้นานมากขึ้นประมาณ 6-7 เดือน ซึ่งพี่อะเครุแนะนำให้เพื่อนๆ เก็บนมเปรี้ยวโยเกิร์ตไว้ในตู้เย็น อุณหภูมิ 2-5 องศา เพื่อคงสภาพจุลินทรีย์และโพรไบโอติกไว้ แต่ระวังนิดนึงนะคะ เพราะถ้าเป็นนมเปรี้ยวประเภท UHT ควรหลีกเลี่ยงพื้นที่ที่มีแดดสักหน่อย แล้วเค้าน่ะจะสามารถมีอายุได้นานถึง 8 เดือนโดยไม่ต้องแช่ตู้เย็นเลยนะ!

รีวิว 12 ยี่ห้อนมเปรี้ยวโยเกิร์ตยอดฮิต

มาถึงช่วงเวลาที่รอคอยกันแล้วค่ะทุกคน วันนี้พี่อะเครุนำ 12 นมเปรี้ยวโยเกิร์ตยอดฮิตมาให้เพื่อนๆ ได้ลองเลือกตัดสินใจกันดู ว่าตัวไหนที่โดนใจสายสุขภาพกันบ้าง!

1. คาลพิส แลคโตะ (Calpis Lacto)

ราคา 19 บาท / ปริมาณ 140 มล.

คาลพิส แลคโตะ เครื่องดื่มผสมนมเปรี้ยวที่ส่งตรงมาจากประเทศญี่ปุ่น ด้วยรสชาติเปรี้ยว หวาน ละมุนลงตัว ที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้ครองใจใครหลายๆ คนไว้เลยทีเดียว ความพิเศษของเจ้าตัวนี้คือเค้าออกสูตรใหม่ที่ลดปริมาณน้ำตาลถึง 60% ให้พลังงานเพียงแค่ 35 แคลอรีเท่านั้น แถมยังมีจุลินทรีย์แลคโตบาซิลลัส ช่วยปรับสมดุลให้ระบบทางเดินอาหาร ให้คุณประโยชน์แก่ร่างกาย ใครมีปัญหาด้านการขับถ่ายพี่อะเครุขอแนะนำเลย! เรียกได้ว่าเหมาะสำหรับสายสุขภาพ เพราะเค้าน่ะได้ผ่านการรับการให้เป็นผลิตภัณฑ์ทางเลือกสุขภาพอีกด้วย!

ขฟรีวิวไปบ่นไป 7824: ช่วงร้อนๆ ดื่มคาลพิสแลคโตะทุกวันเลยแม่ อร่อย สดชื่นมากกกกกกก แถมน้ำตาลน้อย ที่ชอบสุดคือเหมาะกับช่วงลดน้ำหนักเพราะช่วยปรับสมดุลระบบทางเดินอาหาร

ที่มา: Twitter

2. ดัชมิลล์พลัส รสฮันนี เลมอน (Dutch Mill plus+ honey lemon)

ราคา 15 บาท / ปริมาณ 160 มล.

ใครที่กำลังมองหาโยเกิร์ตรสชาติคล้ายๆ น้ำผึ้งมะนาว พี่อะเครุขอแนะนำ ดัชมิลล์พลัส รสฮันนี่เลมอน เลย! ตัวนี้น่ะ นอกจากรสชาติเค้าจะมีความหวานอมเปรี้ยวตามสไตล์ฮันนี่เลม่อนแล้ว คุณประโยชน์ก็พกมาเน้นๆ เลย เพราะเค้ามีโพรไบโอติก LGG ซึ่งเป็นจุลินทรีย์ที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันเราโดยเฉพาะ! ว้าว ฟังดูก็สงสัยใช่ไหมล่ะคะว่าเค้าจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันยังไง? คือยังงี้ค่ะ จริงๆ แล้วระบบภูมิคุ้มกันของเราจะอยู่ในกระเพาะอาหารถึง 70% ดังนั้นการที่เราหมั่นดื่มโยเกิร์ตที่มีโพรไบโอติกเป็นประจำ จะช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ลดการติดเชื้อในระบบทางเดินอาหารและลำไส้ แถมยังช่วยเรื่องระบบขับถ่ายของเสียอีกด้วยนะ! นอกจากนี้เค้ายังมีวิตามินซีสูง ช่วยในเรื่องป้องกันและรักษาโรคหวัด แถมงานผิวใสก็มา~

สินค้า	ดัชมิลล์พลัส รสฮันนี่เลมอน
จุดเด่น	รสชาติหวานอมเปรี้ยวตามสไตล์ฮันนี่เลม่อน มีโพรไบโอติก LGG ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย มีวิตามินซีสูง
น้ำตาล	9 กรัม
ไขมัน	1 กรัม
พลังงาน	70 กิโลแคลอรี
พิกัด	7-11, Tops, Tesco Lotus, Big C และร้านค้าชั้นนำทั่วไป

Tichapan Teanchai: รสฮันนี่เลม่อนอร่อยมากๆเลย อยากให้ลอง เราซื้อติดตู้ตลอด

ที่มา: Facebook

3. CP Meiji Live Zero ซีพี เมจิ ไลฟ์ ซีโร่

ราคา 10 บาท / ปริมาณ 155 มล.

สายชอบดื่มนมเปรี้ยวแต่กังวลเรื่องความอ้วนพี่อะเครุขอแนะนำตัวนี้เลย! เพราะสูตรนี้เค้าไม่มีน้ำตาลทราย เรียกได้ว่า 0 กรัม มีเพียงน้ำตาลธรรมชาติของแลคโตสที่มีอยู่ในนมวัวเป็นปกติอยู่แล้ว นอกจากนี้รสชาติเค้ายังคงซึ่งความอร่อยตามฉบับนมเปรี้ยวไม่เปลี่ยนแปลง มาพร้อมทั้งจุลินทรีย์โพรไบโอติกที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย มีใยอาหารมากกว่า 3,000 มิลลิกรัม ใครที่มีปัญหาเรื่องระบบขับถ่ายตัวนี้เป็นอีกตัวที่น่าลองเลยค่ะ ยังไม่หมดนะคะ เพราะเค้าพกวิตามิน E มาช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระแบบเน้นๆ เรียกได้ว่านอกจากจะเป็นสูตรที่ดื่มโดยไม่รู้สึกผิดแล้ว ยังได้รับประโยชน์เต็มๆ อีกด้วยนะ!

กุ๊ก ประภัสสร แกล้วกล้า: ชอบดื่มนมเปรี้ยวเมจิ ไลฟ์ ซีโร่ เพราะไม่มีน้ำตาลทราย ดีต่อสุขภาพมากค่ะ เราเป็นเบาหวานพยายามเลี่ยงน้ำตาล มาเจอนมเปรี้ยวเมจิ ไลฟ์ ซีโร่ ตอบโจทย์มากหาจนเจอ แถมอร่อยกินแล้วสดชื่น มีจุลินทรีย์ที่ดี ช่วยระบบขับถ่าย สบายท้อง ดื่มได้ทุกเวลา ต้องมีติดบ้านตลอดค่ะ

ที่มา: Facebook

4. ริชเชส นมเปรี้ยวโยเกิร์ตพร้อมดื่ม (Richesse Drinking Yoghurt)

ราคา 39 บาท / ปริมาณ 800 มล.

มาต่อกันที่แบรนด์ ริชเชส นมเปรี้ยวโยเกิร์ตพร้อมดื่ม กลิ่นผลไม้รวม รสชาติหวาน มัน อมเปรี้ยวด้วยส่วนผสมจาก สับปะรด ส้ม และสตอเบอร์รี่ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวสุดๆ และสูตรนี้มีการลดน้ำตาลลงจากสูตรเดิมถึง 37 % ไขมันต่ำ อีกทั้งอุดมไปด้วยวิตามิน B1, B2, B6 และโฟเลตสูง ช่วยบำรุงประสาท ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการมองเห็น ช่วยให้ร่างกายสามารถดูดซึมโปรตีนได้ง่าย และยังช่วยป้องกันโรคหัวใจอีกด้วย เรียกได้ว่าคุ้มค่าจัดเต็มในขวดเดียวเลย!

Aun Vlog: ถ้าเทียบกับเจ้าอื่นแล้วก็ถือว่าหวานลดลงมานิดนึง ในเรื่องของรสชาตินมเปรี้ยวถือว่าทำได้ดีมีความมันมากกว่าเจ้าอื่น

ที่มา: Youtube

5. มิกกุ (Mikku)

ราคา 14 บาท / ปริมาณ 180 มล.

เพื่อนๆ คนไหนชอบกินยาคูลท์ มาทางนี้ค่ะ! เพราะมิกกุ น้ำองุ่นขาว กลิ่นนมเปรี้ยวผสมโยเกิร์ตตัวนี้ ให้รสชาติที่เหมือนยาคูลท์มากๆ และคุ้มยิ่งขึ้นเพราะให้ปริมาณ 300 มล. ที่มากกว่ายาคูลท์หลายเท่าตัวเลยล่ะ นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโนที่จำเป็นช่วยบำรุงประสาท เพิ่มพลังสมอง และช่วยในเรื่องของการขับถ่ายได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ รีบไปซื้อด่วนๆ

HevnKISZ: นมเปรี้ยวมิกกุ สำหรับคนชอบกินยาคูลท์แบบสะใจ ใครท้องผูกแนะนำให้ไปโดนแล้วนับถอยหลังไปเลยภายใน 1 ชม. รู้เรื่อง 55555

6. ไอวี่ โยเกิร์ตพร้อมดื่ม ยูเอชที (Ivy Yoghurt UHT)

ราคา 10 บาท / ปริมาณ 180 มล.

เพื่อนๆ อาจจะคุ้นเคยกับน้ำเปรี้ยวยี่ห้อนี้เป็นอย่างดี เพราะมีใบเฟิร์น พิมพ์ชนก เป็นพรีเซนเตอร์ให้กับแบรนด์นี้ โดยไอวี่ โยเกิร์ตพร้อมดื่มสูตรนี้ผลิตจากนมโคสดแท้ 100 % ผสมผสานกับผลไม้ถึง 4 ชนิด ได้แก่ แอปเปิ้ล ส้ม และองุ่น 2 สี รวมอยู่ในกล่องเดียว ให้รสชาติหวานอมเปรี้ยวแบบลงตัวมาก และยังอุดมไปด้วยวิตามิน A, B2, E และแคลเซียม ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย อีกทั้งไม่ใส่สี ไม่มีกลิ่นสังเคราะห์ และไม่ใส่สารกันบูดด้วยนะ บอกเลยว่าอร่อย ประโยชน์เต็มกล่องคุ้มมากๆ ต้องรีบจัดแล้วละ

P*****P: นมเปรี้ยวไอวี่อร่อยมาก​ ราคาไม่​แพง​

ที่มา: Shopee

7. เมจิบัลแกเรีย โยเกิร์ตพร้อมดื่ม (Meiji Bulgaria Yogurt LB81)

ราคา 20 บาท / ปริมาณ 140 มล.

เมจิ บัลแกเรีย ที่เปิดตัวด้วยโยเกิร์ตที่มีเนื้อสัมผัสแบบวุ้น ในสูตรนี้ทางแบรนด์ได้ทำออกมาให้กินได้ง่ายมากยิ่งขึ้น โดยเป็นลักษณะขวดเล็ก ทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า และฝาปิดที่ช่วยป้องกันสิ่งสกปรกก่อนเราใช้หลอดเจาะดื่ม รสชาติเปรี้ยว หวาน หอม อร่อย เนื้อโยเกิร์ตเข้มข้น เนียนนุ่ม ทานง่าย และสูตรนี้ให้น้ำตาลที่น้อยลงกว่าสูตรก่อน ๆ ในส่วนของจุลินทรีย์เป็นประเภท LB81 ที่ช่วยปรับสมดุลในลำไส้ให้เป็นปกติ สำหรับผู้ที่ขับถ่ายยากลองโยเกิร์ตพร้อมดื่มของเมจิ บัลแกเรียดูสิ รับรองว่า ปลอดโปร่ง โล่ง สบาย ตัวเบาเลยละ

Nokkaew: มีส่วนผสมของโยเกิร์ตแบบเน้นๆ เป็นโยเกิร์ตแบบเข้มข้น ข้นจริงๆ รู้สึกว่า เออ แบบนี้แหละ โยเกิร์ต รสกลมกล่อมจะได้รสชาติแบบโยเกิร์ตๆ เลย

ที่มา: goohiw

8. เมจิ โปร-ซี (Meji Pro C)

ราคา 16 บาท / ปริมาณ 100 มล.

เมจิ โปร-ซี โยเกิร์ตพร้อมดื่มแบบช็อตเข้มข้น ที่ไม่ได้โดดเด่นแค่สีของผลิตภัณฑ์เท่านั้นนะ แต่ยังโดดเด่นมากๆ ด้วยวิตามิน C สูง 100 % ที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันที่เม็ดเลือดขาว ป้องกันไข้หวัดได้ และวิตามินตัวอื่นๆ ที่จำเป็นต่อร่างกายอย่าง วิตามิน D ซิงค์ โพรไบโอติก ซีลีเนียม และสังกะสีสูง ช่วยฟื้นฟูการเสื่อมโทรมของเซลล์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ อีกทั้งสูตรนี้ ไม่มีไขมันนะจ๊ะ เพื่อนๆ คนไหนที่กำลังมองหานมเปรี้ยวที่อุดมไปด้วยวิตามินที่เข้มข้นมากๆ ต้องลองตัวนี้เลยนะ อร่อย คุ้มสุดๆ ดื่มง่าย รสชาติดีด้วย

GailBlog: ติดใจ #โยเกิร์ตพร้อมดื่มช็อต ตัวใหม่มากก #เมจิโปรซี นี่ซื้อตุนรัวให้แม่กินยังชอบอ่ะ ขวดนี้มีโพรไบโอติก Bl-04 และเสริมภูมิคุ้มกันจากวิตามินเยอะ ทั้งวิตซี 100% วิตดี ซิงค์ ซีลีเนียม เปรี้ยวกำลังดี สดชื่นด้วยจ้า ยกดื่มได้เลย ไขมัน 0% ไปลองจะรู้ ที่เซเว่น ชั้นวางนมเปรี้ยวนะ 16 บาท

ที่มา: Twitter

9. บีทาเก้น ไลท์ (Betagen Light)

ราคา 7 บาท / ปริมาณ 85 มล.

มาต่อกันที่แบรนด์นมเปรี้ยวที่เราคุ้นเคยเป็นอย่างดีกับ “บีทาเก้น” โดยสูตรนี้เป็นสูตร บีทาเก้น ไลท์ น้ำตาลน้อยลงกว่าสูตรปกติ แต่รสชาติไม่ได้เปลี่ยนไปเลยค่ะ ยังคงรสชาติแบบรสออริจินัลอยู่ หมดกังวลเรื่องรสชาติไปได้เลย และสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส สามารถดื่มได้ด้วยนะ เพราะสูตรนี้เป็นแบบ Free Lactose ค่ะ เช่นเคยกับความโดดเด่นเรื่องจุลินทรีย์แล็กโทบาซิลลัสคาเซอิ ที่ช่วยเรื่องระบบการขับถ่ายสำหรับผู้ที่ขับถ่ายยาก แนะนำตัวนี้เช่นกัน ทานง่าย ราคาน่ารักมากๆ

WLWW: สายปาร์ตี้ควรมีติดตู้เย็นไว้เด้อ แก้แฮงค์ได้ดีมากๆ สูตรน้ำตาลน้อยดื่มได้ไม่อ้วน สบายท้องสุดๆ แลคโตสฟรี มีจุลินทรีย์โพรไบโอติกที่มีชีวิต

ที่มา: Twitter

10. ออลซีซันมิกซ์เบอร์รี่ (All Season Mixed Berry)

ราคา 10 บาท / ปริมาณ 170 มล.

ตัวนี้เราสะดุดตาเป็นพิเศษ ด้วยความที่แพ็กเกจน่ารักมาก โดยตัวแรกที่ทางแบรนด์เปิดตัวออกมา เป็นขวดพลาสติกเล็กๆ ดูแล้วรู้สึกหมันเขี้ยวแปลกๆ แต่ขนาดที่ใหญ่กว่านี้ก็มีให้เลือกนะ แบรนด์นี้มีชื่อว่า ออลซีซัน (All Seasom) โดยสูตรที่เรานำมารีวิวในวันนี้เป็น สูตรมิกซ์เบอร์รี่ ขวดสีขาว ม่วง เป็นโยเกิร์ตพร้อมดื่ม ที่ผลิตจากนมโคสดแท้ ให้แคลเซียมสูง รสชาติหวานอมเปรี้ยวจากลูกเบอร์รี่ ที่มีคุณสมบัติช่วยในการขับถ่าย แก้ท้องอืด และช่วยเผาผลาญได้เป็นอย่างดี และตัวนี้เขาให้ปริมาณที่เต็มขวดจริงๆ นะ และกลิ่นก็หอมมากด้วย ต้องรีบไปซื้อเลย เราพ่ายแพ้ต่อแพ็กเกจตัวนี้จริงๆ

ณฐมน บุนนาค: อร่อยจริงๆคะ ซื้อดื่มครั้งแรก หวาน มัน หอม มันอร่อย ไม่รู้จะใช้คำศัพย์ไหนบรรยายอ่ะ รู้แต่ว่าต่อไปเธอคือ numberone ตัวจริง

ที่มา: Facebook

11. ดัชมิลล์ ดีไลท์ (Dutch Mill Delight)

ราคา 10 บาท / ปริมาณ 160 มล.

ถัดมาที่แบรนด์ดัชมิลล์ ขึ้นชื่อเรื่องนมเปรี้ยวมาหลายยุคสมัย กับสูตร ดัชมิลล์ ดีไลท์ ความพิเศษของสูตรนี้คือใช้หญ้าหวานแทนน้ำตาล ที่มีความหวานเพียง 0.1 % เท่านั้น ไม่พอนะ ไขมันยัง 0 % ด้วย มีจุลินทรีย์โพรไบโอติก Imulus ที่ช่วยกระตุ้นการขับถ่าย และยังมีวิตามิน B2 แคลเซียม ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากๆ สำหรับเพื่อนๆ ที่อยากได้เครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ ต้องเลือกตัวนี้เลยจ้า

Kununtim: ตัวช่วยเรื่องการขับถ่ายชั้นยอด ใครที่ถ่ายยาก ไม่ค่อยถ่าย และไม่อยากกินยาถ่าย แนะนำ ดีจริง แค่ครึ่งขวดก็ปู๊ดแล้ววว ไปตำ

ที่มา: Twitter

12. ดัชมิลล์ ไลฟ์ พลัส (Dutch Mill Life Plus+)

ราคา 22 บาท / ปริมาณ 180 มล.

ปิดท้ายด้วยดัชมิลล์ ไลฟ์ พลัส รสออริจินัล ที่ให้รสชาติเหมือนดื่มนมสด ที่มีรสเปรี้ยวเพิ่มเข้ามานิดหน่อย สำหรับคนที่ชอบดื่มนมเปรี้ยว แบบไม่มีส่วนผสมของผลไม้เลย แนะนำตัวนี้ เพราะหอมนมโค และรสชาติดี ดื่มได้บ่อยๆ ไม่เลี่ยนด้วยนะ อีกทั้งยังมีไฟเบอร์ ที่ช่วยในเรื่องระบบขับถ่าย แอลคาร์นิทีน กรดอะมิโนจำเป็น แคลเซียม วิตามิน D, B1 และ B2 ที่ช่วยดูดซึมเเคลเซียม ทำให้กระดูกแข็งแรง ช่วยบำรุงประสาท สมอง กล้ามเนื้อ ช่วยในการเผาผลาญแป้ง และต้านสารอนุมูลอิสระ อิ่ม อร่อย ได้สุขภาพง่ายๆ เลือกดัชมิลล์ ไลฟ์ พลัสเลยค่ะ

เจ็ดแหลก: การกินนมเปรี้ยวที่เจ็บปวดสุดคือมันอร่อยแต่น้ำตาลเยอะมาก แต่อันนี้เขาเคลมว่าน้ำตาลน้อย ไขมัน 0% แถมยังเพิ่มไฟเบอร์ L-Carnitine ด้วยนะเออ เชื่อไม่เชื่อดูที่ตราอาหารเพื่อสุขภาพเอาก็ได้

ที่มา: Facebook

สรุปคะแนน 12 ยี่ห้อนมเปรี้ยวโยเกิร์ตยอดฮิต รสชาติดี

หลังจากที่เราดูข้อมูลของ ยี่ห้อนมเปรี้ยวโยเกิร์ตยอดฮิต รสชาติดีทั้ง 12 ยี่ห้อแล้ว เราจะมาเข้าสู่ช่วงสรุปให้คะแนนกัน โดยที่พี่อะเครุจะแยกลักษณะเด่นออกมาเป็น 4 แบบหลักๆ นะได้แก่ กลิ่น ความเปรี้ยว ความหวาน และรสชาติค่ะ

หมายเหตุ: การรีวิวนี้เป็นความรู้สึกส่วนตัวของพี่อะเครุนะ ไม่มีเจตนาว่าหรือตำหนิแบรนด์ใดๆ ไปดูกันเลย

สรุป: 12 ยี่ห้อนมเปรี้ยวโยเกิร์ตยอดฮิต รสชาติดี 5 อันดับที่พี่อะเครุชอบ ได้แก่ 1. ดัชมิลล์ ไลฟ์ พลัส (Dutch Mill Life Plus+) 2. ริชเชส นมเปรี้ยวโยเกิร์ตพร้อมดื่ม (Richesse Drinking Yoghurt) 3. เมจิบัลแกเรีย โยเกิร์ตพร้อมดื่ม (Meiji Bulgaria Yogurt LB81) 4. ดัชมิลล์พลัส รสฮันนี เลมอน (Dutch Mill plus+ honey lemon) และ 5. ไอวี่ โยเกิร์ตพร้อมดื่ม ยูเอชที (Ivy Yoghurt UHT) นั่นเองจ้า มีของใครในใจไหมเอ่ย

และทั้งหมดนี้เป็น “นมเปรี้ยวโยเกิร์ตยอดฮิต รสชาติดี” สำหรับสายรักสุขภาพ หรือแม้แต่ผู้ที่มีปัญหาเรื่องการขับถ่ายก็สามารถทานได้ค่ะ เพราะว่าการขับถ่ายเป็นเรื่องสำคัญมากๆ หากเราไม่ได้ขับถ่ายเป็นระยะเวลานาน อาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้ในระยะยาวเลยนะคะ โดยเฉพาะผู้ที่ระบบการขับถ่ายมีปัญหาหนักๆ แล้วต้องคอยกินยาช่วยตลอด ลองหันมาดื่มนมเปรี้ยวโยเกิร์ตดู อาจจะทำให้เราไม่ต้องกลับไปกินยาอีกเลยก็ได้นะ นอกจากนี้ความเครียด และการดื่มน้ำที่ไม่เพียงพอต่อร่างกายในแต่ละวัน ก็เป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ขับถ่ายยากด้วยเช่นกัน หวังว่าเพื่อนๆ ชาวอะเครุจะได้นำสาระความรู้ทั้งหมด ไปใช้ในการประกอบการตัดสินใจเลือกซื้อนมเปรี้ยวที่เหมาะสมกับตัวเองกันนะคะ

นมข้นจืด / นมสด / นมข้นหวาน
ต่างกันอย่างไร

เคยสงสัยกันไหมว่านมทั้ง 3 ชนิดแตกต่างกันอย่างไร แม้ว่าชื่อจะคล้ายกันเพราะเป็นนมเหมือนกัน แต่ความจริงแล้วนั้น นมข้นจืด นมสด และนมข้นหวาน มีความแตกต่างกันทั้งกระบวนการทำและคุณประโยชน์เลยค่ะ

• นมสด เป็นน้ำนมดิบที่รีดมาจากแม่วัวโดยตรง แล้วจึงนำมาผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อโรคที่อยู่ในนมวัว ซึ่งมีคุณประโยชน์ครบมาก ทั้งสารอาหารอย่างโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และแคลเซียม เรียกได้ว่าเหมาะกับทุกเพศทุกวัย ทานได้ตั้งแต่เด็กยันแก่เลย
• นมข้นจืด คือการนำนมสดมาต้มให้เดือดเพื่อให้ไอน้ำระเหยออกมา ทำให้ตัวนมข้นขึ้น โดยไม่เติมน้ำตาลเข้าไปจึงทำให้ได้รสชาติเข้มข้น หอมมันจากนมสด
• นมข้นหวาน ความจริงแล้วนมข้นหวานคล้ายกับนมข้นจืดเลยค่ะ เป็นการนำนมสดมาต้มให้ไอระเหยเหมือนกัน เพียงแต่แตกต่างที่นมข้นหวานจะมีการเติมน้ำตาลลงไปด้วย ทำให้ได้รสชาติหวาน หอม มัน เข้มข้น

นมข้นจืดใช้ทำอะไรได้บ้าง

ประโยชน์ของนมข้นจืดมีหลากหลายมาก ทั้งใช้ทำเครื่องดื่ม เบเกอรี่ อาหาร หรือแม้กระทั่งใช้แทนกะทิได้ด้วย เพื่อนๆ คงจะสงสัยกันใช่ไหมว่าข้นจืดจะสามารถแทนกะทิได้อย่างไร คุณสมบัติของข้นจืดนั้นหากนำมาใส่แทนกะทิแล้วจะเพิ่มความเฮลท์ตี้มากยิ่งขึ้น เพราะในแง่ของพลังงาน กะทิจะให้พลังงานที่สูงอยู่มาก ดังนั้นอาจไม่เหมาะกับผู้ป่วยที่ต้องควบคุมไขมัน ความดัน คอเลสเตอรอล หรือแม้กระทั่งคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักแต่ชอบทานกะทิ แนะนำให้ใช้นมข้นจืดแทน รับรองว่าเฮลท์ตี้ขึ้นแต่ความอร่อยอยู่ครบ และอย่าลืมว่าควรทานในปริมาณที่พอดีด้วยนะคะ

ประโยชน์ของนมข้นจืดมีมากกว่าที่คิด

หลังจากทราบว่านมข้นจืดใช้ทำอะไรได้บ้างแล้ว การเลือกนมข้นจืดที่มีคุณสมบัติตรงกับสิ่งที่จะทำก็จำเป็น เพราะจะช่วยชูรสชาติ เพิ่มความหอมมัน กลมกล่อมให้เมนูนั้นๆ ได้เป็นอย่างดี อย่างนมข้นจืดที่ผลิตมาเพื่อเครื่องดื่มโดยเฉพาะก็จะยิ่งช่วยชูรสชาติเครื่องดื่มให้หอมมัน กลมกล่อม โดยไม่กลบกลิ่นชา กาแฟ ทั้งยังช่วยเพิ่มสีสันของเครื่องดื่ม หรือหากใช้นมข้นจืดสำหรับเบเกอรี่ ก็จะช่วยให้เนื้อสัมผัสของเบเกอรี่เนียนนุ่มขึ้น เนื้อเกาะตัวกัน เพิ่มความหอมมันให้ขนมของเรา หรือหากนำนมข้นจืดมาใส่อาหาร ก็จะช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้น กลมกล่อม หอมมันได้ ถือเป็นวัตถุดิบที่ควรมีติดครัวหรือร้านคาเฟ่ ร้านขายน้ำ ร้านอาหารไว้เลย ว่าแต่แล้วจะเลือกใช้นมข้นจืดยี่ห้อไหนดีให้เหมาะกับเมนูที่จะทำ ไปดูกันค่ะ

6 นมข้นจืดยี่ห้อไหนชงเครื่องดื่มดี ทำอาหารอร่อย!?

มาถึงเวลาที่ทุกคนรอคอย รีวิว 6 นมข้นจืดยี่ห้อไหนชงเครื่องดื่มดี ทำอาหารอร่อย ฉบับปี 2021 นี้ บอกหมดจัดเต็มทั้งจุดเด่น, รสชาติ, กลิ่น, สี, ความมัน, ยี่ห้อไหนชงเครื่องดื่มดี ทำอาหาร เบเกอรี่อร่อย, ปริมาณ, บรรจุภัณฑ์, ราคาขายทุกขนาด, พิกัดการสั่งซื้อ ไขหมดทุกข้อข้องใจในบทความเดียว ร้านขายน้ำ ร้านกาแฟ ร้านคาเฟ่ หรือร้านอาหาร เตรียมจด จะมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลย!

1. ข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน สูตร Extra

มากันที่ยี่ห้อแรก ข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน สูตร Extra แอบกระซิบว่าสูตรนี้เขาผลิตมาสำหรับเครื่องดื่มโดยเฉพาะ! เหมาะทั้งเครื่องดื่มร้อนและเครื่องดื่มเย็น แถมเป็นสูตร Extra เข้มข้นถึงใจสำหรับใครที่ต้องการทำเมนูทูโทน นมรุ้ง น้ำแยกชั้นหลายๆ ชั้นพี่อะเครุแนะนำตัวนี้เลย เพราะจากการลองทานเขาแทบไม่มีกลิ่นใดๆ จึงช่วยชูรสชาติเครื่องดื่มได้ดี โดยไม่กลบกลิ่นชา กาแฟ รสชาติออกไปทางจืด แทบไม่มีรสชาติใดๆ นอกจากความหอมละมุนและไม่มีกลิ่นคาวนม จึงไม่ทำให้รสชาติเครื่องดื่มผิดเพี้ยนนอกจากเพิ่มความมัน กลมกล่อม ในส่วนสี ออกสีขาวนวล เหมาะแก่การนำมาชงน้ำ เพราะทำให้สีสันเครื่องดื่มสวยงาม หรือจะนำมาโรยหน้าเครื่องดื่มก็น่ารับประทานไม่แพ้กันค่ะ

2. นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน

มากันที่ นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน ตัวนี้สามารถใช้ทำได้ทั้งอาหารและเบเกอรี่ แถมยังมีเนื้อนมเข้มข้นถึง 11% เรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากนม จึงทำให้มีความมันจากไขมันนมหรือมันเนย ยิ่งถ้านำไปทำเบเกอรี่จะช่วยทำให้เนื้อแป้งนุ่มขึ้นด้วยนะ! จากที่พี่อะเครุลองใช้ สีนมออกสีขาวเหลืองนวล รสชาติจะออกไปทางจืด คล้ายๆ สูตร Extra ตัวแรก เนื่องจากมีความมัน ให้ความกลมกล่อม อร่อยไม่ต่างกัน เพียงแต่ตัวนี้จะมีความหอมนมชัดมาก เรียกได้ว่าเพิ่มกลิ่นหอมให้กับเบเกอรี่ หรือจะนำไปใส่อาหารก็เริ่ด ถือเป็นอีกตัวที่ร้านขายอาหาร เบเกอรี่ควรดูไว้เป็นตัวเลือก

3. คาร์เนชัน นมข้นจืด 

หลายคนคงคุ้นหน้าคุ้นตายี่ห้อนี้ดี คาร์เนชัน นมข้นจืด สามารถใช้ได้ทั้งกับอาหารและเบเกอรี่ ไม่มีคอเลสเตอรอล เนื้อนมข้นจืดออกสีเหลืองนวล ส่วนตัวคิดว่าเหมาะกับการทำอาหารหรือเบเกอรี่มากกว่านำไปทำเครื่องดื่ม เพราะอาจจะทำให้สีเครื่องดื่มเพี้ยนได้ นอกจากนี้รสชาติจะติดหวานนิดๆ และเค็มหน่อยๆ ให้รสสัมผัสมัน หอมนม ไม่มีกลิ่นคาว ใครที่ชื่นชอบรสชาติแนวนี้ถือเป็นอีกหนึ่งตัวที่น่าลองเลยค่ะ

4. คาร์เนชัน นมข้นจืด สูตร Extra

ยังคงอยู่กันที่คาร์เนชัน แต่เป็น คาร์เนชัน นมข้นจืด สูตร Extra ตัวนี้จะคล้ายๆ กับสูตรปกติ เพียงแต่เพิ่มความเข้มข้นจึงทำให้มีรสชาติมันขึ้นค่ะ ตัวนมมีสีขาวเหลืองนวลๆ จากที่พี่อะเครุลองใช้ เนื้อเขาจะให้สัมผัสที่หนักว่าตัวอื่นๆ ส่วนกลิ่นออกหอมนมละมุน รสชาติจะค่อนข้างหวาน แต่ติดเค็มที่ปลายลิ้น ส่วนความมันจะชัดเจนมากๆ ถ้าใครไม่ชอบมันๆ อาจรู้สึกว่ามันเกินไป แต่หากใครชื่นชอบรสชาติมันๆ เข้มข้นน่าจะถูกใจ

5. ทีพอท นมข้นจืด สูตร Extra

มาถึงตัวที่ 5 กันแล้วค่ะ ทีพอท นมข้นจืด สูตร Extra เป็นอีกหนึ่งตัวที่น่าจับตามองไม่แพ้กัน เค้าเป็นครีมเทียมพร่องไขมัน สูตรเอ็กซ์ตร้า จุดเด่นอยู่ที่เนื้อที่เข้มข้นเป็นพิเศษ เวลานำไปใช้จึงสามารถใช้ในปริมาณที่น้อยกว่าสูตรปกติได้ สีจะออกไปทางขาวนวล ตัวรสชาติออกไปทางหวานค่อนจืด แต่ความมันถือว่าโอเคเลย เพราะด้วยความที่เคลมมาว่าเนื้อเข้มข้น ความมันจึงมาด้วย ส่วนกลิ่นจะออกหอมนมละมุน กลมกล่อมไม่แพ้ตัวอื่นๆ เลย

6. พาเลซ ผลิตภัณฑ์นม สำหรับปรุงอาหารและเบเกอรี่ (สูตร EXTRA)

ตัวสุดท้ายแล้วค่ะ~ พาเลซ ผลิตภัณฑ์นม สำหรับปรุงอาหารและเบเกอรี่ (สูตร EXTRA) มาในรูปแบบกระป๋องขนาดกำลังดี เป็นอีกหนึ่งยี่ห้อที่สายนักชงคุ้นเคยกัน สีนมเป็นสีขาวนวล อมเหลืองนิดๆ กลิ่นหอมนมชัดมาก ในส่วนรสชาติพี่อะเครุแนะนำว่าสายหวานต้องติดใจ เพราะรสชาติติดหวานเลยล่ะค่ะ มีความหอม มันดี แต่ด้วยความติดหวาน ต้องดูสัดส่วนสูตรดีๆ ด้วยนะคะ

สรุปรีวิว 6 นมข้นจืด ยี่ห้อไหนชงเครื่องดื่มดี ทำอาหารอร่อย

หลังจากรีวิวแต่ละยี่ห้อไปแล้ว วันนี้พี่อะเครุได้นำทั้งหมดมาสรุปเพื่อให้ตัดสินใจกันได้ง่ายขึ้น ขอบอกไว้ก่อนว่าสรุปเหล่านี้เป็นเพียงความคิดเห็นส่วนตัวจากการที่พี่อะเครุได้ทดลองใช้ หากไม่ถูกใจใคร ไม่ว่ากันนะคะ ถ้าพร้อมแล้ว ไปดูกันเลย!

จากการทดลองใช้ ขอสรุปว่าตัวที่เหมาะสำหรับการทำเครื่องดื่มมากที่สุด คือ ข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน สูตร Extra เพราะจากการทดลองใช้ ข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ถือเป็นตัวเลือกที่ดีในการชงเครื่องดื่ม เนื่องจากไม่มีกลิ่นคาวนมเลย มีเพียงกลิ่นหอมนมแบบละมุนๆ เล็กน้อยจึงทำให้ไม่กลบกลิ่นชาหรือกาแฟ ในส่วนของรสชาติก็ไม่ได้มีรสจนทำให้เบสเครื่องดื่มเพี้ยนไป แต่กลับเพิ่มความหอม มัน กลมกล่อม และชูรสชาติเครื่องดื่ม แถมยังมีสีขาวนวลสุดในบรรดาตัวอื่นๆ เหมาะในการใช้โรยหน้าเครื่องดื่ม ทั้งยังเพิ่มสีสันของเครื่องดื่มให้สวยขึ้นด้วย

สำหรับด้านอาหารและเบเกอรี่จากการลองใช้พี่อะเครุรู้สึกว่าสูสีกันมากระหว่าง นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน กับ คาร์เนชัน นมข้นจืด ต่างกันที่ตัวนมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอนมีสีที่ขาวเหลืองนวลกว่าซึ่งพี่อะเครุมองว่าเมื่อนำไปใช้งานจริงสีกำลังสวยงาม และตัวนมข้นจืดนกเหยี่ยวให้กลิ่นที่หอมชัดกว่า รวมทั้งรสชาติที่จืดแกลมมันทำให้เมื่อนำไปใช้จึงไม่ทำให้รสชาติเดิมผิดเพี้ยนไป ซึ่งตรงนี้แล้วแต่คนชอบจริงๆ แต่ส่วนตัวคิดว่านมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน มีความมันกำลังดี พอใส่ในอาหารหรือนำไปทำเบเกอรี่แล้วได้ความหอม อร่อย กลมกล่อมในแบบที่พี่อะเครุชอบ ~

เป็นยังไงกันบ้างคะกับรีวิว 6 นมข้นจืดยี่ห้อไหนชงเครื่องดื่มดี ทำอาหารอร่อย ปี 2021 ที่พี่อะเครุนำมาฝากเพื่อนๆ กันในวันนี้~ หวังว่าจะถูกใจผู้ประกอบการ ร้านน้ำ ร้านกาแฟ ร้านคาเฟ่ ร้านอาหาร หรือสายทำอาหาร เบเกอรี่ เครื่องดื่ม ไม่มากก็น้อย ส่วนใครที่ได้นมข้นจืดในใจแล้วอย่าลืมแชร์ต่อ บอกสิ่งดีๆ กับเพื่อนด้วยนะ! และหากใครสนใจบทความรีวิวนมตีฟองใช้ดี สามารถคลิกเพื่ออ่าน เปรียบเทียบฟองนม 5 ยี่ห้อ ยี่ห้อไหนฟองเนียนนุ่มและคงตัวได้ดีที่สุด!? ได้เลย!

ประโยชน์ของน้ำเต้าหู้

น้ำเต้าหู้ คือ เครื่องดื่มที่สกัดมาจากนมถั่วเหลือง เป็นเครื่องดื่มที่นิยมดื่มกันมาอย่างยาวนานตั้งแต่รุ่นคุณพ่อคุณแม่ของเราเลย โดยกรรมวิธีการทำ คือ จะนำถั่วเหลืองมาบดและปั่นกับน้ำเปล่าจนได้น้ำนมถั่วเหลืองสกัด จากนั้นเติมรสชาติโดยการใส่น้ำตาลหรือเกลือตามความชอบ ซึ่งเผื่อใครที่ยังไม่รู้ประโยชน์ของน้ำเต้าหู้ วันนี้พี่อะเครุจะมาสรุปให้ทุกคนฟังมีประโยชน์หลักๆ 5 ข้อ เพื่อเป็นข้อมูลให้สำหรับคนที่อยากบริโภคน้ำเต้าหู้ มีอะไรกันบ้างไปดูกันเลย

• ช่วยควบคุมน้ำหนัก ลดความอ้วน ในน้ำเต้าหู้หรือนมถั่วเหลืองสกัดมีไฟเบอร์เป็นส่วนประกอบหลัก ที่ช่วยให้ร่างกายมีการขับของเสียได้ดีมากขึ้น ทำให้อิ่มท้องได้นาน และมีส่วนสำคัญอื่นอีกอย่างหนึ่งคือโปรตีนที่ช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อและนอกจากนั้นยังช่วยเสริมสร้างระบบเผาผลาญของเราให้ดีขึ้นด้วย สำหรับใครกำลังคุมอาหารนับแคลฯ อยู่ บอกเลยว่ามาถูกทางจ้า
• ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้เป็นอย่างดี คนที่ชอบทานของหวานตลอดเวลาหรือติดของหวานต้องการลดความหวาน พี่อะเครุแนะนำเลยจ้าเพราะน้ำเต้าหู้มีค่า GI ที่ต่ำมากๆ หรือที่เราคุ้นกัน Glycemic Index: ค่าดัชนีน้ำตาล ซึ่งตัวนี้แหละทุกคนที่จะช่วยลดความอยากน้ำตาลของร่างกายได้เป็นอย่างดี
• มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้ร่างกายสุขภาพดี อย่างที่ทุกคนรู้กันว่าการสกัดน้ำเต้าหู้เป็นวิธีการบดแล้วนำมากรองด้วยน้ำเปล่าที่มีความร้อนสูง เพื่อให้ได้นมถั่วเหลืองออกมาด้วยวิธีการธรรมชาติ 100% จึงแทบไม่มีสารเจือปนใดๆ แทรกเลย มีสารต้านอนุมูลอิสระหรือกลุ่มไฟโตนิวเทียนอยู่เป็นจำนวนมากไม่ว่าจะเป็น สารไอโซฟลาโวน (Isoflavones), สารไฟโตรเอสโตรเจน (Phytoestrogen) สารกลุ่มนี้ช่วยเรื่องการชะลอวัย (anti-aging) อีกทั้งยังบำรุงสุขภาพเราได้เป็นอย่างดีอีกด้วยนะ
• บำรุงบริเวณข้อต่อและกระดูก ในการทดลองจากผู้หญิงวัยหมดประจำเดือนชาวสเปนพบว่า การบริโภคสารกลุ่มไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลืองมีส่วนช่วยในการบำรุงกระดูกและข้อต่อ เสริมสร้างให้บริเวณดั่งกล่าวแข็งแรงขึ้น
• ช่วยเสริมสร้างแบคทีเรียตัวดีในลำไส้ หลายคนอาจจะงง เอ๊ะ! อะไรกันแบคทีเรียมีแบบตัวดีด้วยหรอ พี่อะเครุจะบอกเลยว่ามีจ้า และจำเป็นกับเรามากๆ โดยส่วนมากจะอาศัยอยู่ในบริเวณลำไส้ของเรา เรียกแบคทีเรียกลุ่มนี้ว่า Probiotic จะดำรงชืพด้วยไฟเบอร์จากธรรมชาติเป็นอาหาร ยิ่งน้องๆ ได้รับสารอาหารที่ดีมากเท่าไหร่ภูมิคุ้มกันในร่างกายของเราก็จะแข็งแรงเพิ่มมากขึ้นด้วย เป็นไงล่ะอึ้งไปเลยใช่ไหมข้อนี้

น้ำเต้าหู้เหมาะกับใครบ้าง

สำหรับใครที่กำลังสงสัยอยู่ว่าน้ำเต้าหู้เหมาะกับใครบ้าง ต้องบอกเลยว่าจริงๆ แล้ว น้ำเต้าหู้หรือนมถั่วเหลือง สามารถดื่มได้ทุกเพศทุกวัยเลยนะ แต่ถ้าจะให้ลงข้อมูลเชิงลึกเข้าไปอีกแนะนำเลยสำหรับใครที่แพ้นมวัวหรือน้ำตาล Lactose หรือใครกำลังคุมอาหารอยู่ต้องการโปรตีนเพิ่ม ตัวน้ำนมถั่วเหลืองจะตอบโจทย์มากเลย เพราะเค้าให้โปรตีนสูงแถมคุณค่าทางโภชนาการยังจัดหนักจัดเต็มอีกด้วย หรือจะเป็นกลุ่มคนที่ติดหวานมากๆ อยากลดความหวานด้วยน้ำเต้าหู้หรือนมถั่วเหลืองก็แนะนำเหมือนกัน เพราะน้องเค้ามีค่า GI ต่ำเหมาะมากเหมาะสำหรับกลุ่มนี้เลย แต่! อย่าลืมดูปริมาณน้ำตาลข้างกล่องกันด้วยนะจ๊ะ เพราะบางตัวแม้จะแคลอรี่ต่ำ แต่น้ำตาลกลับสูงปรี๊ด

วิธีการเลือกน้ำเต้าหู้หรือนมถั่วเหลือง

มาถึงวิธีการเลือกรับประทานน้ำเต้าหู้กันดีกว่า นอกจากเราจะสังเกตเรื่องฉลากข้างกล่องวันผลิตวันหมดอายุแล้ว ยังมีรายละเอียดเพิ่มเติมอีกด้วยนะ วันนี้พี่อะเครุขอสรุปมาให้จ้า แบ่งเป็น 2 กลุ่มหลักๆ ได้แก่ ผู้บริโภคที่กำลังคุมน้ำหนักและผู้ที่ควรระมัดระวังเป็นพิเศษ

• กลุ่มผู้บริโภคคุมน้ำหนัก ก่อนอื่นเลยการเลือกบริโภคเครื่องดื่มน้ำเต้าหู้นั้น ควรสังเกตดูให้ดีก่อนว่าใน 1 หน่อยบริโภค มีปริมาณน้ำตาลหรือแคลอรี่ที่เราได้รับมากหรือน้อยเพียงใด ซึ่งตรงนี้จะมีตัวเลขบอกบริเวณรอบๆ ของกล่องหรือขวดตอนเราเลือกซื้อ กลุ่มที่กำลังควบคุมน้ำหนักอยู่นั้น พี่อะเครุแนะนำว่าปริมาณน้ำตาลไม่ควรเกิน 5 กรัมต่อ 1 ครั้งนะ แล้วที่สำคัญพลังงานต้องไม่ถึง 400 kcal ด้วย เพื่อไม่ให้เกิดการสะสมของพลังงานตกค้างในร่างกาย อีกข้อที่สำคัญควรดูตรงฉลากดีๆ ว่ามีปริมาณโซเดียมอยู่เท่าไหร่ บางคนอาจเลือกกล่องใหญ่ วิธีสังเกตคือให้เราดูด้านข้างว่ามีการแบ่งบริโภคกี่ครั้งหรืออัตราการบริโภคต่อหน่วย มีหลายคนคุมน้ำหนักแต่พลาดและลืมดูตรงนี้ พี่อะเครุเตือนแล้วน้า!
• กลุ่มที่ควรระวังเป็นพิเศษ ได้แต่กลุ่มเด็ก สตรีมีครรภ์หรือผู้ที่กำลังให้นมบุตร ผู้ป่วยเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารต่างๆ แนะนำว่าให้เลี่ยงก่อนนะ ด้วยความที่ว่าในน้ำนมถั่วเหลือง มีสารสกัดบางตัวที่คล้ายกับ hormones estrogen อาจจะทำให้ร่างกายเกิดการเปลี่ยนแปลงได้ และน้ำนมถั่วเหลืองเองก็มีไฟเบอร์อยู่ค่อนข้างสูง ดังนั้นอาจก่อให้เกิดอาการระคายเคืองในผู้ป่วยที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารได้
• ข้อควรระวังเพิ่มเติม ในการดื่มน้ำเต้าหู้นั้นอาจส่งผลต่อด้านสุขภาพเราในบางครั้งสำหรับคนที่ไม่เคยทานเลยอาจจะมีความรู้สึกคลื่นไส้ หรือท้องอืดได้ หรือในกรณีที่เป็นหนักมากๆ เลย อาจมีอาการแพ้ ผื่นแดงขึ้นเต็มตัว พี่อะเครุแนะนำให้หยุดก่อนนะ หากใครมีอาการดังกล่าว แนะนำว่าให้รีบปรึกษาแพทย์จะดีที่สุด

12 ยี่ห้อ น้ำเต้าหู้หวานน้อย

มาเข้าสู่ส่วนที่ตื่นเต้นกันดีกว่า เป็นช่วงที่หลายคนตั้งตารอคอยกันเลยก็ว่าได้ มาดูรีวิวจัดเต็ม 12 น้ำเต้าหู้- นมถั่วเหลือง หวานน้อยยี่ห้อไหนบ้างน่าสนใจ

1. ซังซัง (sang sang)

ราคา 10 บาท / ปริมาณ 200 mL

ใครที่ชอบบริโภคเครื่องดื่มที่รสชาติไม่หวานมากจนเกินไป แต่ยังคงความหอมของถั่วเหลืองอยู่ ตัวซังซังถือว่าตอบโจทย์เลยนะ รสชาติดี ราคาไม่แพงแถมได้สารอาหารครบเลยทั้งมีทั้งกรดอะมิโน 9 ชนิดที่เพิ่มเข้ามาด้วย ถือว่าในราคาเท่านี้คุ้มค่ามาก ในสูตรนี้ไม่ผสมนมผงนะ และที่สำหรับใครที่แพ้นมวัวสามารถดื่มได้เช่นกัน นอกจากจะไม่มีวัตถุกันเสียตัวซังซังยังทำออกมาแบบขวดให้พกพาง่ายอีกด้วย เรียกได้ว่าถูกใจสายสุขภาพสุดๆ

กินเที่ยว360 : ซังซังเป็นนมถั่วเหลืองหวานน้อย มีน้ำตาลที่น้อย แต่ยังคงความอร่อยแบบเข้มข้นไว้อยู่  ซึ่งเหมาะกับผู้ที่อยากอร่อยแล้วยังรักสุขภาพอย่างยิ่ง

ที่มา : Twitter

2. ไวตามิ้ลค์ นมถั่วเหลือง โลว์ ชูก้าร์ ยูเอสที (Vitamilk)

ราคา 10 บาท / ปริมาณ 250 mL

เชื่อได้ว่าหลายคนต้องเคยบริโภคยี่ห้อนี้กันมาอย่างแน่นอน ด้วยความที่เค้าอยู่มานาน ทำให้เรารู้สึกคุ้นเคยกันเป็นอย่างมาก ต้องบอกเลยว่ารสชาติมีความกลมกล่อมสุดๆ ด้วยความหวานที่ลงตัวกับกลิ่นของนมถั่วเหลืองให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในช่วงเช้าๆ ก่อนเดินทางไปโรงเรียนในวัยเด็ก มีความมันจากถั่วเหลืองเล็กน้อย รับประทานง่ายมาก ส่วนข้อดีอื่นๆ ที่ชอบเลยคือสารอาหารครบ มีปริมาณน้ำตาลต่ำ เหมาะมากสำหรับคนที่ต้องการลดความหวานหรือกำลังคุมน้ำหนัก

วิภาวี ริ้วกระโทก : ชอบทุกรส อร่อย มีประโยชน์ มีสูตรเจ ที่เราชอบทาน ไม่ว่าจะเทศกาลเจหรือไม่เจ ต่างจากผลิตภัณท์อื่นที่มีเฉพาะเทศกาล เจเท่านั้น เพราะเราทานเจทุกวันพระ เลยได้อิ่มอร่อยไม่ต้องห่วงว่าจะหาทานยาก สะดวกทุกที่ที่มีร้านค้า เยี่ยมเลยค่ะ

ที่มา : Facebook

3. แลคตาซอย ซอยมิ้ลค์ เอ็กตร้า 300 (Lactasoy)

ราคา 10 บาท / ปริมาณ 300 mL

ยี่ห้อนี้คุ้นหูกันมากๆ ไม่ว่าจะทางโฆษณาหรือที่เราซื้อมาดื่มกันเอง วันนี้พี่อะเครุได้มีโอกาสในการรีวิวบอกเลยว่ารสชาติยังดีเหมือนเดิม อร่อยไม่เคยเปลี่ยน เหมาะมากสำหรับใครที่ชอบเครื่องดื่มนมถั่วเหลือง ดื่มง่าย รสชาติดี ในด้านของโภชนาการถือว่าครบเครื่องเลย ไม่ว่าจะเป็นสารอาหารหลักหรือสารอาหารเสริมโปรตีน กรดอะมิโน เติมมาให้ในกล่องแบบจุใจกันไปเลย รสชาติหวานน้อยถือว่าทำออกมาได้ดีเลย มีความหอมมันจากถั่วเหลืองชัด ที่สำคัญปริมาณคับกล่อง

Napaporn Tummasanongkoon : ถึงจะหยุดงาน หยุดอยู่บ้าน แต่อย่าหยุดดื่มนมเพื่อสุขภาพที่ดีของตัวเอง รสชาติหอม ละมุน กลมกล่อม เข้มข้น ความอร่อยแบบพรี่เมี่ยมที่ไม่เหมือนใคร ต้องแลคตาซอยโกลด์ซีรีย์ อิ่มหลักสิบ สุขภาพดีจัดเต็มค่ะ

ที่มา : Facebook

4. อาแปะ นมถั่วเหลืองสูตรดั้งเดิม (Soymilk Ar-Pae Brand)

ราคา 20 บาท / ปริมาณ 200 mL

นมถั่วเหลือง อาแปะ ยี่ห้อนี้แพ็คเกจขวดสีแดงอักษรจีน มาแรงแซงทางโค้งมากๆ รสชาติมีความละมุนลิ้นมากๆ เนื้อสัมผัสดี กลิ่นหอมโดน ความหวานค่อนข้างลงตัว มีความมันจากถั่วเหลืองน้อย เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบความมันมากจนเกินไป ใครที่ชอบความรู้สึกเหมือนกำลังได้ดื่มน้ำเต้าหู้ในยามเช้าแนะนำยี่ห้อนี้เลยจ้า เหมือนเวอร์

natcha : สายรักสุขภาพต้องลอง นมถั่วเหลือง ตราอาแปะ ปรับปรุงสูตรใหม่ หวานน้อยลง แต่อร่อยเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือดีต่อสุขภาพ มาพร้อมกับความอิ่มคุ้ม เพราะไซส์ใหญ่ 400 มล. แต่ราคาเพียง 20 เท่านั้น

ที่มา : Instagram

5. น้ำนมถั่วเหลือง ผสมฟองเต้าหู้ฟองฟอง (Fong Fong)

ราคา 28 บาท / ปริมาณ 350 mL

บอกเลยนมถั่วเหลืองยี่ห้อนี้เนื้อแน่นมาก มีเนื้อเต้าหู้ผสมอยู่ด้วยปริมาณเยอะ ใครที่ชอบเครื่องดื่มที่มีเนื้อเต้าหู้อยู่ แนะนำยี่ห้อนี้เลยรับรองว่าจุใจแน่นอน ส่วนเรื่องรสชาติถือว่าทำออกมาได้ลงตัวเลยนะ ทั้งความหวานและกลิ่นหอมของเต้าหู้ให้ความรู้สึกเหมือนดื่มนมถั่วเหลืองวุ้นเต้าหู้เลย รสชาติไปในทางเดียวกันที่สำคัญความมันน้อยมาก ใครชอบแบบความมันน้อย รสชาติกำลังดี แนะนำว่าต้องลอง

BenGy swn : Fong Fong อร่อยจริง ขวดเดียวไม่เคยพอ

ที่มา : Facebook

6. โทฟุซัง น้ำเต้าหู้หวานน้อย (Tofusan)

ราคา 13 บาท / ปริมาณ 225 mL

น้องใหม่มาแรงบอกเลยว่ารสชาติกลมกล่อม สูตรหวานน้อยมีความพอดี กลิ่นหอมของน้ำนมถั่วเหลืองชัดเจนเวลาดื่มไปแล้วให้ความรู้สึกละมุนมากๆ ด้วยความที่ไม่มีความจืดมากจนเกินไปบวกกับกลิ่นของน้ำนมถั่วเหลืองที่ส่งขึ้นมาจนถึงจมูกทำให้ความรู้สึกเหมือนทานน้ำเต้าหู้ยามเย็นก่อนกลับบ้านเลย นอกจากนั้นยังมีคุณค่าด้านโภชนาการด้วย เราจะได้รับโปรตีนจากถั่วเหลืองแท้ในปริมาณน้ำตาลที่ต่ำ ถือว่าตอบโจทย์สายสุขภาพที่ต้องการคุมน้ำตาลมากเลย

Jamstomp : เราว่าอร่อยดีนะคะ มีให้เลือกหลายรส ราคาไม่แพง และส่วนตัวเราชอบกินน้ำเต้าหู้แบบเย็นๆค่ะ ใส่ขวดกินง่าย

ที่มา : pantip

7. โอฮาโย น้ำนมถั่วเหลืองจืด (Ohayo)

ราคา 22 บาท / ปริมาณ 300 mL

ใครไม่ชอบทานหวานต้องแนะนำตัวนี้เลยเพราะว่าไม่มีความหวานเลยจ้า แต่มีความกลมกล่อม นุ่ม ละมุนลิ้นมาก ดื่มง่ายด้วยเนื้อไม่หนักมากจนเกินไป มีกลิ่นของน้ำนมถั่วเหลืองค่อนข้างชัด มีคุณค่าทางโภชนาการครบทั้งโปรตีนและกรดอะมิโน สำหรับสายคุมน้ำหนักถือว่าตอบโจทย์มากๆ ตัวนี้ได้ทั้งสารอาหารและรสชาติที่เราต้องการในปริมาณแคลฯ ที่น้อย

klang_jj : รสชาติจากน้ำนมถั่วเหลืองแท้ หวานน้อย

ที่มา : instagram

8. ดอยคำน้ำนมถั่วเหลือง สูตรดั้งเดิม

ราคา 24 บาท / ปริมาณ 250 mL

บอกเลยว่ารสชาติดีเวอร์ มีความกลมกล่อมได้กลิ่นหอมของน้ำนมถั่วเหลืองแท้ๆ มีความกลมกล่อมรสชาติหวานเล็กน้อย เนื้อสัมผัสดีมาก มีความมันของถั่วเหลืองเพิ่มเข้ามา เพื่อลดความหวานลงนิดหน่อยถือว่าอร่อยเกินคาด ในส่วนของด้านโภชนาการนั้นแทบไม่ต้องพูดถึงเลยครบเครื่อง สายสุขภาพหรือสายคุมน้ำหนัก แนะนำมากๆ เลยจ้า

ordiman : หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดของดอยคำ เป็นน้ำนมถั่วเหลืองที่ธรรมชาติมาก ปกติเรากินนมถั่วเหลืองไม่ได้ พวกยี่ห้อดังๆกินแล้วแสบท้อง แต่ของดอยคำคือดื่มแล้ว ท้องไส้ปกติ รักมากกกกก

ที่มา : twitter

9. น้ำนมถั่วเหลืองตราโฮมซอย (Homesoy)

ราคา 49 บาท / ปริมาณ 1,000 mL

ถ้าใครชอบความหวานนิด มีความมันหน่อย อยากได้รสชาติที่ไม่จืดมากจนเกินไป แนะนำเป็นตัวนี้เลยเพราะว่าจากที่ได้ทำการรีวิวของโฮมซอยถือว่ารสชาติทำออกมาได้ดีเลยและมีกลิ่นหอม เนื้อสัมผัสดีอันดับต้นๆ มีความละมุนของน้ำนมถั่วเหลือง ที่สำคัญเลยปริมาณเค้าเยอะมาก สามารถแบ่งดื่มได้หลายครั้งอีกด้วย สำหรับสายสุขภาพหรือออกกำลังกายถือว่าตอบโจทย์เช่นกัน มีแคลฯ ที่พอเหมาะและปริมาณน้ำตาลไม่สูงมากจนเกินไป สามารถนำไปทานก่อนหรือหลังออกกำลังกายได้

Fah : โฮมซอยอร่อยเหมือนเดิมค่า

ที่มา : twitter

10. ดีน่า นมถั่วเหลืองยูเอชที สูตรผสมงาดำ 2 เท่า น้ำตาลน้อย (D na)

ราคา 10 บาท / ปริมาณ 180 mL

นมถั่วเหลืองดีน่า งาดำเป็นรสชาติที่มีเอกลักษณ์มาก ทั้งลักษณะของกลิ่น สี ทุกอย่างรวมกันอย่างลงตัว มีความหอมของงาดำโดยที่ไม่กลบกลิ่นของน้ำนมถั่วเหลืองเลยและสิ่งที่ประทับใจอีกข้อหนึ่ง เมื่อบริโภคเข้าไปแล้วรู้สึกถึงความมันจากถั่วเหลืองที่กลมกล่อมมากๆ พอทุกอย่างรวมกันแล้วถือว่าเป็นรสชาติที่แปลกใหม่ แนะนำต้องลอง

ป่านฉะนี้ จะรีวิว : ชอบจัง ดีน่างาดำ สูตรหวานน้อย ชอบตรงกลิ่นหอมของงาดำ แล้วมีน้ำตาลน้อย กล่องเล็ก 10 บาท

ที่มา : Twitter

11. น้ำนมถั่วเหลืองรสจืดมายช้อยส์ (My Choice Soy)

ราคา 22 บาท / ปริมาณ 350 mL

สำหรับใครที่ไม่ชอบทานหวานแต่อยากได้เนื้อสัมผัสที่ดีในการบริโภคแนะนำยี่ห้อนี้เลยจ้า คือไม่หวานเลยจริงๆ แต่รสชาติโดยรวมอร่อยนะ เนื้อนุ่มมาก มีกลิ่นหอมของน้ำนมถั่วเหลืองชัดเจน มีความกลมกล่อมผสมกับความมันเล็กน้อย ทำให้ละมุนมากยิ่งขึ้น ถึงไม่มีความหวานอยู่เลยแต่รสชาติถือว่าเยี่ยมเลยทีเดียว เป็นจุดเด่นของตัวนี้เลยก็ว่าได้

Healthiful : My Choice SOY น้ำนมถั่วเหลืองรสจืด อร่อยแถมยังได้คุณประโยชน์

ที่มา : Facebook

12. บีเอสซี เซซะมิ ซอย (BSC Sesame Soy)

ราคา 13 บาท / ปริมาณ 180 mL

ต้องบอกเลยว่าพึ่งจะเคยลองดื่มยี่ห้อนี้จริงๆ ด้วยความที่ชินกับยี่ห้ออื่นๆ มานาน แต่พอมาลองดื่มแล้วคือดีมาก มีเนื้อสัมผัสที่ชัดเจนมีความหวานจากวุ้นมะพร้าวให้ความรู้สึกกรุบๆ ตอนดื่มมีกลิ่นงาดำและรสชาติงาดำเพิ่มมาอีกด้วย มีความหอมละมุนคู่กับความหวานกลมกล่อมภายในตัว มีความมันจากน้ำนมถั่วเหลืองเล็กน้อยเพิ่มรสชาติเนื้อสัมผัสกำลังดี ตัวนี้รสชาติแอบคล้ายกันตัวดีน่าอยู่นะ แต่มีเพิ่มมาในส่วนของวุ้นมะพร้าว แนะนำต้องลองจ้า

รีวิวเบๆๆบ้านๆ : นมถั่วเหลืองเซซะมิซอยของ BSC อร่อยอ่ะ มีเม็ดแมงลักกับวุ้นมะพร้าวเคี้ยวกรุบ เหมือนกินน้ำเต้าหู้ใส่เครื่องเลย ไม่หวานมากด้วย สูตรงาดำวิตามินเน้นๆ คือจากคนที่ไม่ชอบนมถั่วเหลืองไม่ชอบงาดำตอนนี้กินเกือบทุกวัน อร่อยจริง ไปลอง

ที่มา : Twitter

สรุปรีวิวและให้คะแนน 12 น้ำเต้าหู้หวานน้อย

หลังจากที่เราดูข้อมูลของน้ำเต้าหู้หรือนมถั่วเหลืองหวานน้อยทั้ง 12 สูตรแล้ว เราจะมาเข้าสู่ช่วงสรุปให้คะแนนกัน โดยที่พี่อะเครุจะแยกลักษณะเด่นออกมาเป็น 5 แบบหลักๆ นะ

หมายเหตุ: การรีวิวนี้เป็นความรู้สึกส่วนตัวของพี่อะเครุนะ ไม่มีเจตนาว่าหรือตำหนิแบรนด์ใดๆ จ้า (คะแนนเต็ม 5 คะแนน) ไปดูกันเลย

สรุป: 12 น้ำเต้าหู้หวานน้อย 5 อันดับที่พี่อะเครุชอบ ได้แก่ 1. แลคตาซอย ซอยมิ้ลค์ เอ็กตร้า300 (Lactasoy) 2. ดีน่า นมถั่วเหลืองยูเอชที สูตรผสมงาดำ 2 เท่า น้ำตาลน้อย (Dna) 3. ไวตามิ้ลค์ นมถั่วเหลือง โลว์ ชูก้าร์ ยูเอสที (Vitamilk) 4. น้ำนมถั่วเหลืองรสจืดมายช้อยส์ (My Choice Soy) และ 5. อาแปะ นมถั่วเหลืองสูตรดั้งเดิม (Soymilk Ar-Pae Brand) นั่นเองจ้า มีของใครในใจไหมเอ่ย

3 สูตรเมนูสุขภาพจากน้ำเต้าหู้

น้ำเต้าหู้หรือนมถั่วเหลือง นอกจากจะดื่มเพื่อสุขภาพแบบเพียวๆ แล้ว ยังนำมาทำเป็นเครื่องดื่มได้ด้วยนะ บอกเลยว่าแต่ละเมนูน่ารับประทานสุดๆ สามารถทำเองได้ที่บ้านง่ายๆ เลย เพียงแค่มีน้ำเต้าหู้ยี่ห้อไหนก็ได้บวกกับวัตถุดิบเล็กน้อยก็สามารถเพิ่มความอร่อยได้แล้ว มีเมนูอะไรบ้างไปดูกันเลยจ้า

1. น้ำเต้าหู้สมูทตี้มิกซ์เบอร์รี

Foodwithfeeling

เมนูนี้นะบอกเลยว่าอร่อยสดชื่นมากๆ ได้ความรู้สึกเหมือน refresh ด้วยรสชาติความเปรี้ยวของผลไม้ บวกกับความอร่อยกลมกล่อมของน้ำนมถั่วเหลืองบอกเลยว่า ฟินเวอร์

ส่วนผสม

1. น้ำเต้าหู้ 1/4 ถ้วย
2. บลูเบอร์รีแช่แข็ง 1 ช้อนโต๊ะ
3. สตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง 1 ช้อนโต๊ะ
4. ราสพ์เบอร์รีแช่แข็ง 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำแข็ง 1 แก้ว

วิธีการทำ

1. นำผลไม้ที่เตรียมไว้ (บลูเบอร์รี, สตรอว์เบอร์รี, ราสพ์เบอร์รี) เข้าไปในเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียด
2. เติมน้ำเต้าหู้ลงไปพร้อมกับน้ำแข็ง ปั่นอีกหนึ่งครับ
3. นำใส่แก้วหรือภาชนะ พร้อมรับประทานจ้า!

2. ไอศครีมน้ำเต้าหู้วานิลลา

aplantifulpath

เอาใจสายหวานกับเมนูของหวานแคลฯ ต่ำกันบ้างดีกว่า บอกเลยว่าเมนูนี้ไม่ยากอย่างที่คิด แต่อาจใช้เวลานิดหนึ่งคุ้มค่าแน่นอน นอกจากจะได้รสชาติความละมุนของน้ำนมถั่วเหลืองแล้วยังมีรสชาติความหวานมันเพิ่มเข้ามาอีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นเมนูแคลฯ ต่ำที่หลายคนต้องชื่นชอบอย่างแน่นอน

ส่วนผสม

1. น้ำเต้าหู้ + ครีมนม
2. ผงวานิลลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลทราย (ตามความชอบ)
4. เกลือ 1/2 ช้อนชา
5. วิปปิ้งครีม 150 กรัม
6. นมข้นหวาน (ตามความชอบ)

วิธีการทำ

1. นำวัตถุดิบที่เตรียมไว้ (น้ำเต้าหู้, ครีมนม, ผงวานิลลา, น้ำตาลทราย, วิปปิ้งครีม) ลงในภาชนะและตีให้เข้ากันจนกลายเป็นเนื้อเดียว
2. เติมส่วนผสมอื่นๆ ลงไป ค่อยๆ เทลงในพาชนะและตีให้เข้ากันอีกหนึ่งครั้งก่อนนำไปแช่ตู้เย็นในอุณหภูมิ -18 องศา
3. นำใส่ภาชนะ พร้อมรับประทานจ้า!

3. นมถั่วเหลืองปั่นกล้วยผสมโกโก้

tools.everydayhealth

เมนูยอดฮิตของใครหลายคที่สามารถทำเองได้ง่ายๆ มีสารอาหารครบแคลฯ ต่ำไขมันน้อย สามารถนำไปบริโภคระหว่างวันเพื่อเติมพลังงานหรือรับประทานเป็นของหวานระหว่างมื้ออาหารก็ได้เช่นกัน บอกเลยว่าเป็นเมนูแนะนำประจำบ้าน

ส่วนผสม

1. น้ำเต้าหู้ 1/4 ถ้วย
2. ผงโกโก้ 1 ช้อนชา
3. กล้วยหอมสุก 1 ลูก
4. น้ำแข็ง 1 แก้ว

วิธีการทำ

1. นำวัตถุดิบที่เตรียมไว้เข้าไปในเครื่องปั่น (น้ำเต้าหู้, ผลโกโก้, กล้วยหอมสุก) จากนั้นปั่นให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว
2. เติมน้ำแข็งลงไป ปั่นอีกครั้งจนเข้ากัน
3. นำใส่แก้วหรือภาชนะ พร้อมรับประทานจ้า!

เป็นยังไงกันบ้างทุกคนสำหรับการรีวิวสุดมหากาพย์กับ 12 น้ำเต้าหู้ & นมถั่วเหลือง สูตรหวานน้อย ในครั้งนี้ บอกเลยว่าหลายคนอาจมีเปลี่ยนใจจากยี่ห้อเดิมบ้างแหละ หรืออาจจะยิ่งชอบยี่ห้อเดิมเข้าไปอีก ทั้งหมดนี้เป็นการรีวิวจากพี่อะเครุเท่านั้น เพราะทุกรสทุกยี่ห้อมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนกัน ใครชอบแบบไหนลองไปดูรีวิวเพื่อประกอบการตัดสินใจกันได้เลย

เครื่องตีฟองนมมีกี่แบบ

จะทำเครื่องดื่มที่ออนท็อปหรือผสมฟองนมทั้งที สิ่งจำเป็นคือ ‘เครื่องตีฟองนม’ ตัวช่วยสำหรับทำฟองนมให้เนื้อเนียนละเอียดดุจวิปโฟม ซึ่งในท้องตลาดมีหลายยี่ห้อให้เลือก แต่ที่หาได้ง่ายและใช้งานสะดวก แบ่งเป็นมี 2 ประเภท คือ เครื่องตีฟองนมไฟฟ้า กับ เครื่องตีฟองนมแบบมือถือหรือด้ามจับ ที่มีข้อดี-ข้อเสีย และเหมาะกับการใช้งานที่แตกต่างกัน ดังนี้

• เครื่องตีฟองนมไฟฟ้า

หากใครต้องการความสะดวกสบาย เน้นความรวดเร็วในการตีฟองนม แนะนำ ‘เครื่องตีฟองนมแบบไฟฟ้า’ ที่มากับตัวเครื่องอัตโนมัติ พร้อมโถตีฟองสแตนเลส ที่ช่วยกักเก็บอุณหภูมิร้อน-เย็นของนมไว้ หาซื้อได้ง่ายตามห้างสรรพสินค้า แผนกเครื่องใช้ไฟฟ้าทั่วไป หรือช็อปผ่านช่องทางออนไลน์ เหมาะสำหรับร้านน้ำที่เสิร์ฟเมนูเครื่องดื่มในปริมาณเยอะๆ หรือเมนูลาเต้อาร์ต ที่เน้นการครีเอทรูปร่างและความละเอียดของฟองนม เพราะตัวเครื่องจะทำให้ฟองนมเนื้อเนียนนุ่ม ตีขึ้นเป็นฟองได้ง่ายในเวลาอันรวดเร็ว นอกจากนี้ยังใช้สตรีมนมร้อนได้อีกด้วย เพราะในบางยี่ห้อจะมีโปรแกรมเพิ่มลดอุณหภูมิและความเร็วในการตีฟองนม ส่วนข้อเสีย คือ ราคาสูงและบางรุ่นอาจมีขนาดใหญ่และหนักเกินไป

• เครื่องตีฟองนมแบบมือถือ

‘เครื่องตีฟองนมแบบมือถือ’ มีทั้งแบบไร้สายกับแบบมีสายไฟ แบบไร้สายใช้ถ่าน AA จำนวน 2 ก้อนก็ใช้งานได้แล้วค่ะ ความสะดวกจะต่างจากแบบอัตโนมัติ เพราะต้องถือเครื่องเวลาตีฟองนมตลอด ซึ่งข้อเสีย คือ ถ้านมไม่เย็นพอ ถ่านอ่อนเกินไป หรือกะเวลาในการตีฟองนมไม่ได้ ฟองนมอาจไม่เป็นไปตามที่เราตั้งใจไว้ เช่น ตีไม่ขึ้น เนื้อไม่เนียน แต่ข้อดี คือ หาซื้อง่ายและมีราคาถูก บางยี่ห้ออาจปรับความความเร็วหรือแรงที่ใช้ในการตีฟองได้ ล้างทำความสะอาดง่าย เครื่องเล็กกะทัดรัด หาที่จัดเก็บสะดวก เหมาะสำหรับเครื่องดื่มแนวโฮมเมด ทำเครื่องดื่มไว้ดื่มเองที่บ้าน หรือร้านน้ำขนาดเล็กถึงกลางนั่นเอง

วิธีทำฟองนมให้นุ่มเนียน ขึ้นฟู คงตัวนาน

แน่นอนว่าเครื่องตีฟองนมมีผลต่อความเนียนนุ่มและความละเอียดของฟองนมที่ต่างกัน แต่ยังมีปัจจัยอื่นๆ ที่อาจเป็นปัญหาซึ่งคนทำฟองนมต้องรู้ ส่วนใหญ่เป็นเรื่องใด มีสาเหตุจากอะไร แล้วมีวิธีแก้ไขอย่างไรบ้าง ไปดูกัน

1. ฟองนมตีไม่ขึ้นฟู

‘ฟองนมตีแล้ว ไม่ขึ้นฟู’ นับเป็นปัญหาชวนปวดหัวของชาวบาริสต้าหรือโฮมคาเฟ่ที่ชอบทำฟองนมเลยก็ว่าได้ การตีเท่าไหร่ ฟองนมก็ไม่ขึ้น ซึ่งสาเหตุของปัญหาดังกล่าวอาจมาจาก

1. ผสมนมกับน้ำเปล่า หากนำนมไปผสมกับน้ำเปล่าหรือครีมอื่นๆ และนำมาตีภายหลัง อาจทำให้นมเกิดการเจือจางได้ และความเจือจางนี้เป็นเหตุให้นมอาจตีขึ้นอยู่ แต่ได้แค่ครู่เดียวก็ยุบตัว หรือบางครั้งก้านสตรีมอาจมีน้ำขังอยู่ ทำให้ไหลไปผสมนม ควรเคาะน้ำออกก่อนใช้งาน
2. นมไม่เย็นจัด หากนมยังเย็นไม่มากพอ ตียังไงก็ตีไม่ขึ้น วิธีแก้ง่ายๆ คือ หลังจากที่เราซื้อนมมาจากห้างร้านต่างๆ ให้นำไปแช่ให้เย็นเสียก่อนสัก 15-30 นาที แล้วจึงนำมาตี เพียงเท่านี้ก็ได้ฟองเนื้อนุ่มเนียนพร้อมเสิร์ฟกับเครื่องดื่มแล้ว
3. นมไม่สดใหม่ สังเกตฉลากนมก่อนซื้อทุกครั้ง นอกจากจะเป็นประโยชน์ในเรื่องสุขภาพแล้ว ยังดีต่อการนำมาตีฟองด้วยค่ะ เพราะคุณภาพและความสดใหม่ของนม มีผลต่อทำฟองนมนั่นเอง บางคนเผลอใช้นมหมดอายุ ตีแล้วจึงไม่เซ็ตตัว

2. ฟองนมไม่คงตัว

แม้จะหาสาเหตุและวิธีแก้ปัญหาในการทำฟองนมให้ขึ้นฟูได้แล้ว แต่การที่พอฟองนมขึ้นฟูปุ๊บ ครู่เดียวก็ยุบตัวปั๊บ มีสาเหตุมาจากหลายปัจจัยด้วยกัน

1. เวลาที่ใช้ในการตีฟองนมไม่พอ เวลาและปริมาตรก็มีผลต่อการทำฟองนม เพราะหากเราใช้เวลาไม่มากพอ อาจทำให้นมที่เหมือนจะขึ้นรูปฟูสวย ยุบตัวลงในเวลาอันรวดเร็วได้ ทางที่ดีเช็กปริมาตรนมและกะเวลาให้ดี สำหรับเครื่องตีฟองแบบด้ามจับ แนะนำตีเวลา 5 นาที ต่อนม 100 มิลลิลิตร
2. นมไม่เย็นมากพอ ภาชนะไม่เย็น ปัญหาอุณหภูมิของนมและภาชนะสำหรับตีฟองนมที่เย็นไม่พอนอกจากจะทำให้ตีนมไม่ขึ้นฟูแล้ว ฟองนมยังยุบตัวเร็วอีกด้วย แนะนำเป็นนมที่เย็นจัด บวกกับภาชนะเย็นจัดจะดีที่สุด
3. ใช้นมแบบไขมันต่ำมาตีฟอง การใช้นมแบบ Low-Fat มาตีฟอง อาจทำให้ฟองนมอยู่ได้ไม่นาน เนื่องจากนมประเภทนี้จะไม่มีไขมันมาคอยยึดเนื้อฟองนมให้คงรูป วิธีแก้ คือ ใช้นมสูตรไขมันปกติหรือนมสำหรับตีฟองโดยเฉพาะแทนจะเหมาะกว่าค่ะ

3. ฟองนมไม่เนียนนุ่ม

แก้ปัญหามาได้สองเปราะแล้ว แต่มาเจอปัญหาสุดท้าย ที่วัดใจชาวบาริสต้าและนักทำเครื่องดื่มหลายๆ คน คือ ฟองนมของเราไม่เนียนนุ่มดั่งใจหวัง สาเหตุและวิธีแก้มีดังนี้

1. เครื่องตีฟองที่ใช้ความเร็วต่ำเกินไป ทำให้เกิดฟองอากาศขนาดใหญ่แทรกอยู่ตามเนื้อของฟองนม วิธีแก้ไขง่ายๆ คือ ปรับเครื่องตีฟองให้เป็นความเร็วสูงสุด และไม่ควรตีฟองนมในระดับที่ลึกหรือสูงจนเกินไป แต่หากแก้ปัญหาไปแล้ว ยังมีฟองขนาดใหญ่อยู่ แนะนำให้ใช้ช้อนค่อยๆ ตักออกไปค่ะ

รีวิว 5 ยี่ห้อนมสำหรับตีฟอง

เมื่อทราบเคล็ดไม่ลับวิธีเลือกเครื่องตีฟองนมและวิธีทำฟองนมให้น่าทานไปแล้ว ก็ถึงเวลารีวิวเปรียบเทียบ 5 ยี่ห้อนมสำหรับตีฟอง ไปดูกันว่า “ฟองนมยี่ห้อไหนจะเนียนนุ่มและคงตัวได้ดีที่สุด” ถ้าพร้อมแล้ว ลุย!

1. นกเหยี่ยว ฟอลคอน (Falcon) ผลิตภัณฑ์นม
สำหรับตีฟองและผสมในเครื่องดื่ม

1,000 มล. ราคา 45 บาท

ยี่ห้อแรก Falcon นมสำหรับตีฟอง มาในบรรจุภัณฑ์แบบกล่องใช้ง่าย ปริมาตรเยอะ สมราคา ใช้ผสมกับเครื่องดื่มก็จะได้ความครีมมี่ เนียนนุ่มละมุนลิ้น (บางคนนำไปผสมทำแป้งโดนัทจะได้ความนุ่มฟูไปอีกแบบ) ถ้านำไปตีฟองแนะนำให้แช่เย็นจัดก่อน รสชาติฟองนมจะนุ่ม ละมุน อร่อย ฟองนมตีขึ้นง่าย และอยู่ได้นานถึง 15 นาทีโดยไม่ยุบตัว ชอบที่ฟองนมเนียนละเอียดเหมือนวิปโฟมเลย อีกทั้งสายกาแฟยังใช้ฝึกทำลาเต้อาร์ตได้สบาย หรือนำไปท็อปเพิ่มความสวยงามให้เครื่องดื่มต่างๆ ก็ได้เช่นกัน เมนูที่แนะนำ คือ ชานมไข่มุกท็อปฟองนม แต่งฟองนมเป็นรูปร่างต่างๆ ได้ เช่น หน้าหมี เพราะฟองนมคงตัวค่อนข้างนาน

fillerneck: UHT Falcon Professional ที่ตีฟองนมได้ ลงในถ้วย ถ้านม UHT แช่เย็นจัดๆ ก็จะทำให้การตีฟองนมง่ายขึ้น และขึ้นฟูได้ง่ายกว่า แต่ถ้าไม่แช่จริงๆ ตัวนี้ก็ตีฟองขึ้นเช่นเดียวกัน แต่แช่เย็นๆ ไว้ก็จะขึ้นดีกว่า ตัวนี้จะขึ้นฟูได้มากพอสมควรนะครับ ยิ่งถ้ามีเครื่องตีแบบวัตต์สูงๆ ตัวฟองนมก็จะเป็นโฟมตกแต่งได้ง่าย (ที่มา: Pantip)

2. โฟร์โมสต์ นมโคสดแท้ 100% รสจืด พาสเจอร์ไรส์

2,000 มล. ราคา 92 บาท

มาต่อด้วยโฟร์โมสต์ รสจืด นมโคแท้ 100% ฝาส้ม หรือหากใครซื้อเป็นกล่องให้สังเกตตรงบรรจุภัณฑ์ว่าจะมีแถบสีส้มคาดเด่นๆ อยู่ นำมาตีฟองได้ ฟองขึ้นง่าย และมีความละเอียดเนียนนุ่มในระดับหนึ่งเลยค่ะ ส่วนตัวชอบรสชาติกับกลิ่นนมตัวนี้ที่มีความนุ่ม หอมมันค่อนข้างสูง ยี่ห้อนี้เป็นขวัญใจร้านคาเฟ่ ร้านกาแฟเลยทีเดียว แต่เนื่องจากเป็นนมพาสเจอร์ไรส์ แนะนำว่าควรดื่มหรือใช้ให้หมดหลังเปิดเพื่อความสดใหม่ หรือซื้อในขนาดที่พอดีต่อการใช้งาน เมนูที่แนะนำ คือ กาแฟลาเต้และมัคคิอาโต้

Bangkok Barista: ใช้นมโฟร์โมสต์ลองตีฟองนม แล้วทำลายโกโก้ร้อน ลายสวยงาม รสชาตินวลเนียน และดีต่อสุขภาพด้วยเพราะมีไขมันน้อย (ที่มา: Facebook)

3. mMilk นมพาสเจอร์ไรส์ รสจืด สูตรไขมันปกติ

2,000 มล. ราคา 91 บาท

อีกหนึ่งยี่ห้อที่ต้องพูดถึงหากนึกถึงนมสำหรับตีฟอง นมพาสเจอร์ไรส์ รสจืด ยี่ห้อ mMilk สูตรไขมันปกติ ที่ว่ากันว่าตีฟองใช้ได้ มีความเนียน เอ็มมิลค์จะมีหลายขนาดด้วยกัน สำหรับผู้ประกอบการแนะนำเป็นขวด 2 – 5 ลิตร เลือกสูตรที่มีลายวัวอยู่ประปราย ฝาสีดำค่ะ เรื่องรสชาติจะออกไปทางหวานมัน กลิ่นหอม ค่อนข้างตีฟองขึ้นง่าย แนะนำว่าควรแช่ให้เย็นจัดเพื่อฟองนมที่เนียนละเอียด และสามารถใช้ผสมเครื่องดื่มได้อีกด้วย

Pim Pimmada: M Milk ฝาดำนะคะ ตีโฟมขึ้นง่ายมากค่ะ แถมยังขึ้นเนียนนาน (ที่มา: Facebook)

4. เมจิ นมพาสเจอร์ไรส์ น้ำนมโคแท้ 100%

2,000 มล. ราคา 91 บาท

เมจิ นมพาสเจอร์ไรส์ ขวดฝาสีน้ำเงิน ตัวนี้หาซื้อค่อนข้างง่าย รสชาติออกหวานสุดจากยี่ห้อก่อนๆ ที่รีวิวมา เหมาะกับคนที่ชอบนมจืดแต่รสออกหวาน ที่ความเข้มข้นกลมกล่อมไม่หนักมาก ส่วนเรื่องการตีฟองนั้นพอขึ้นบ้างค่ะ แต่ก็ยุบตัวเร็วเหมือนกัน ฟองนมมีความนุ่มแต่รู้สึกว่าแตกตัวไวมาก อาจเหมาะกับการท็อปบนเครื่องดื่มบางประเภท

ทัศนีย์ บุญธรรม: เมจิ​ใช้เป็นตัวหลักค่ะ​ ทำฟองนม​ นมสดปั่น​ โอริโอปั่น​ มะพร้าวปั่นนมสด (ที่มา: Facebook)

5. แมกโนเลีย บาริสต้า มิลค์ พาสเจอร์ไรส์

946 มล. ราคา 45 บาท

ตบท้ายด้วยยี่ห้อสุดท้ายที่นำมาทำทดสอบ แมกโนเลีย บาริสต้า มิลค์ กล่องสีม่วง นมพาสเจอร์ไรส์ที่เหมาะแก่การเติมใส่กาแฟ หรือผสมในเครื่องดื่มที่ต้องการความเข้มข้นหอมมันเป็นพิเศษ แต่ไม่กลบกลิ่นและรสชาติดั้งเดิม สูตรนี้สามารถนำมาตีฟองได้ด้วย แต่จากที่ลองค่อนข้างตีขึ้นยากและฟองสลายตัวอย่างรวดเร็ว ฟองโฟมยังไม่มีความเนียนละเอียดเท่าที่ควร อาจเหมาะกับคนที่ชอบจิบชิมฟองพอประมาณ บนเครื่องดื่มร้อน-เย็น ให้พอได้รสชาติของนม เมนูที่แนะนำ คือ คาปูชิโน่กับลาเต้

Pahnypooh: อร่อยครับ ถ้าใช้กับกาแฟที่คาแรคเตอร์เด่น เพราะนมไขมันสูง แค่สตรีมแล้วหวานอร่อยมาก ถ้ากาแฟไม่เด่นสู้ นมจะกลบทันที (ที่มา: Pantip)

สรุปความคงตัวของฟองนม 5 ยี่ห้อ

สรุปการทดสอบนมตีฟอง “ยี่ห้อไหนคงตัวได้ดีที่สุด” โดยเราเลือกใช้แก้วใสแช่ฟรีซขนาดเท่ากัน และนมที่แช่เย็นจัด ปริมาณ 100 มล. ด้วยเครื่องตีฟองแบบมือถือที่ความเร็วสูงสุด เวลา 5 นาที โดยจับเวลาทดสอบความคงตัวของฟองนมที่ 5 นาที 10 นาที และ 15 นาทีตามลำดับ

จากการทดสอบ ยี่ห้อที่ฟองนมคงตัวนานที่สุด คือ นกเหยี่ยว Falcon > โฟร์โมสต์ > เอ็มมิลค์ > เมจิ > แมกโนเลีย บาริสต้า ตามลำดับ

อีกเรื่องที่ต้องพูดถึงคือ ยี่ห้อที่ได้ฟองนมเนียนนุ่มที่สุด ขอจัดอันดับให้ตามนี้เลย
นกเหยี่ยว Falcon > โฟร์โมสต์ > เอ็มมิลค์ > เมจิ > แมกโนเลีย บาริสต้า ตามลำดับ

นมตีฟอง นกเหยี่ยว Falcon ก็ถือเป็นตัวเลือกที่ดีเลย สำหรับคนที่ต้องการฟองนมคงตัวนานและเนียนนุ่มไปพร้อมๆ กัน ที่สำคัญเค้าเป็นนม UHT ใช้งานสะดวก จัดเก็บได้นานกว่านมพาสเจอร์ไรส์ โดยไม่ต้องแช่เย็น แถมรสชาติยังอร่อยเหมือนนมสดด้วยค่ะ

หมายเหตุ: แนะนำว่าในการทำจริงให้ใช้แก้วเชคสแตนเลสแช่เย็นจัดในการตีฟอง เพื่อผลลัพธ์ที่ดีขึ้น การทดสอบโดยใช้แก้วใสเพื่อให้เห็นเนื้อโฟมที่ชัดเจนเท่านั้น ผลลัพธ์ของแต่ละคนอาจไม่เหมือนกัน ขึ้นอยู่กับเครื่องตีฟองนมที่ใช้ อุณหภูมินม และแก้วสำหรับตีฟองนม รวมถึงปัจจัยด้านอื่นๆ ประกอบกัน ทั้งนี้รสชาติหรือกลิ่น เป็นเพียงความคิดเห็นของผู้รีวิวเท่านั้นนะคะ

แนะนำเมนูนมสดทำง่าย

ผลิตภัณฑ์ “นม” “นมตีฟอง” ยี่ห้อต่างๆ ที่เราแนะนำมานี้สามารถใช้ผสมเครื่องดื่มได้ด้วยนะคะ อย่างที่บอกว่าจะใช้แต่งหน้าด้านบนเครื่องดื่ม หรือนำไปผสมก็อร่อยลงตัว ไปดูกันว่ามีเมนูนมสดอะไรบ้าง

• เฉาก๊วยนมสด เมนูดับร้อนยอดฮิตประจำหลายๆ ร้าน รสชาติหวานมันกลมกล่อม มีส่วนประกอบหลักเป็นเฉาก๊วยลูกเต๋าเคี้ยวหนึบหนับ ผสมกับนมข้นจืด ออนท็อปด้วยฟองนมนุ่มๆ และโรยน้ำตาลทรายแดง
• ชาเขียวนมสด เมนูชาเขียวเลิฟเวอร์ ใช้นมสดผสมเพิ่มความอร่อยนัว ทำง่ายเพียงนำผงชาเขียวผสมน้ำร้อนจัด กรองเฉพาะน้ำชาเขียว จากนั้นเติมน้ำตาล นมข้นหวาน และนมสดรสจืด ผสมให้ละลายดี ใส่น้ำแข็ง เทเครื่องดื่ม และท็อปด้วยฟองนมเป็นอันเรียบร้อย
• ชานมไข่มุก ไม่ว่าใครไปร้านน้ำก็อดสั่งไม่ได้ ชานมไข่มุกไต้หวันที่กระแสความฮอตไม่เคยเปลี่ยน ต้นไข่มุกเตรียมไว้ ใช้นมข้นหวาน นมข้นจืด หรือนมสดผสมกับชาที่กรองแล้ว พร้อมออนท็อปด้วยฟองนมเยอะๆ แบบจุใจ
• สตรอว์เบอรีมิลค์เชค เมนูหวานๆ ของทาสรักผลไม้รสหวานอมเปรี้ยวอย่างสตรอว์เบอร์รี จะทำเป็นแก้วเล็กหรือแก้วใหญ่ก็ได้ตามชอบ ปั่นคู่กับนมตีฟองยี่ห้อที่ชอบกับสตรอว์เบอร์รี เสิร์ฟคู่ไอศกรีมลูกโตๆ
• โกโก้เย็น เอาใจสายโกโก้ สายดาร์กแต่ชอบความเข้มข้นของรสชาติโกโก้กันบ้าง เมนูนี้ผสมนมตีฟองเพื่อเพิ่มความกลมกล่อม เสิร์ฟแบบเย็นๆ สดชื่นในวันที่อากาศร้อน

เป็นอย่างไรบ้างกับรีวิวเปรียบเทียบฟองนม 5 ยี่ห้อ ยี่ห้อไหนฟองเนียนนุ่มและคงตัวได้ดีที่สุด ซึ่งการเลือกใช้อยู่ที่ว่าต้องการนำไปทำเครื่องดื่มอะไร ชอบกลิ่นหรือรสชาติแบบไหนด้วยนะคะ ใครมีนมตีฟองในดวงใจแล้ว แต่อยากเปลี่ยนมาใช้ยี่ห้ออื่นบ้าง ลองเลือกและพิจารณาจากลิสต์ที่เรานำมาแชร์กันได้เลย รับรองเลยว่าการทำฟองนมประกอบเครื่องดื่มเย็น-ร้อนของทุกคน จะสร้างความเนียนนุ่ม ละมุนใจตอนดื่ม และรสชาติกลมกล่อมอย่างไม่มีเบื่อ

ประวัติและสาขาของ All Café ในไทย

หิวเมื่อไหร่ก็แวะมา เซเว่น อีเลฟเว่น~ วลีแสนคุ้นหู ได้ยินเกือบทุกครั้งเมื่อแวะเวียนเข้าไปในร้านสะดวกซื้อนามว่า ‘เซเว่น’ ที่มีขายแทบทุกอย่างตั้งแต่สินค้าประเภทอุปโภคและบริโภค อาหารพร้อมรับประทาน ของใช้ในครัวเรือน ยาสามัญประจำบ้าน อาหารสัตว์ ผัก-ผลไม้ วัตถุดิบปรุงอาหาร จนกระทั่งบริการเซอร์วิสต่างๆ เช่น ส่งพัสดุ ต่อทะเบียนรถ ซื้อประกันภัย ฯลฯ และหนึ่งในนั้นคือ แบรนด์กาแฟ All Café เครื่องดื่มราคาประหยัดยาใจคนทำงาน ชาวออฟฟิศ นิสิต-นักศึกษา ตลอดจนบุคคลทั่วไป มีความเป็นมาจากโครงการ “สร้างป่า สร้างรายได้” ที่รวบรวมผลผลิตผ่านเกษตรกร อ.บ่อเกลือ จ.น่าน ภายใต้การสนับสนุนจากกลุ่มซีพี ออลล์ โดยมีจุดประสงค์เพื่อส่งเสริมรายได้ของเกษตรกรและเอื้อประโยชน์แก่คอกาแฟชาวไทย ให้ได้ดื่มกาแฟดีมีคุณภาพในราคาไม่แพง

All Café  เป็นแบรนด์ที่ให้บริการเครื่องดื่มกาแฟสดพร้อมเสิร์ฟ ของบริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) ก่อตั้งขึ้นเมื่อปีพ.ศ. 2531 ในเครือเจริญโภคภัณฑ์ (C.P. Group) ที่ทำธุรกิจค้าปลีกประเภทร้านค้าสะดวกซื้อ ภายใต้เครื่องหมายการค้า “7-Eleven” ประเทศไทย สาขาแรกเปิดที่ซอยพัฒพงษ์ เขตบางรัก กรุงเทพฯ เมื่อปีพ.ศ. 2532 ปัจจุบันมีเซเว่นอีเลฟเว่นทั่วประเทศรวม 10,268 สาขา แบ่งเป็นร้านในเขตกรุงเทพฯ และปริมณฑล 4,556 สาขา และในต่างจังหวัด 5,712 สาขา โดยสาขาที่มี All Café มีมากกว่า 4,000 แห่ง

ดร. นริศ ธรรมเกื้อกูล ประธานผู้บริหารทรัพยากรบุคคล เครือเจริญโภคภัณฑ์, รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท ซีพีออลล์ จำกัด (มหาชน) และรองกรรมการผู้จัดการอาวุโส บริษัท รีเทลลิงค์ จำกัด กล่าวว่า “ที่ผ่านมาเรารับซื้อผลผลิตกาแฟของเกษตรกรเพิ่มขึ้นทุกปี และสามารถชักชวนเกษตรกรให้มาเข้าร่วมโครงการได้มากขึ้นด้วย จากปีแรกที่มีผลผลิตออกมาในปี 2558 และทำการรับบซื้อผลผลิตในจำนวน 700 กิโลกรัม และในปีต่อมามีผลผลิตเพิ่มขึ้นจากเดิมมากกว่า 3 เท่าตัว เป็น 2,300 กิโลกรัม ขณะที่ผลผลิตล่าสุดในปี 2560 ที่ผ่านมา มีปริมาณเมล็ดกาแฟเพิ่มขึ้นถึง 15,000 กิโลกรัม หรือ 15 ตัน โดยที่ในสิ้นปีนี้เชื่อว่าจะมีปริมาณเมล็ดกาแฟเพิ่มขึ้นได้อีกไม่ต่ำกว่า 30 ตัน หรือมากกว่า 30,000 กิโลกรัม” ที่มา: brandbuffet

ขั้นตอนการสั่งเครื่องดื่ม All Café

เมื่อเดินเข้าไปในเซเว่นให้สังเกตป้าย All Café ซึ่งจะเป็นมุมเล็กๆ ที่รวบรวมเมนูเครื่องดื่มตั้งแต่เครื่องดื่มร้อน เครื่องดื่มเย็น และเครื่องดื่มปั่น ราคาเริ่มต้นเพียงแก้วละ 25 บาทเท่านั้นค่ะ  ส่วนขั้นตอนการสั่งแบบปกติก็ไม่ยุ่งยาก สามารถเลือกตรงป้ายเมนูที่โชว์ไว้ได้เลย แต่หากเป็นเมนูที่เราอยากได้แบบแปลกใหม่ไม่เหมือนใคร ต้องเลือกเมนูกับส่วนประกอบเองนะ เมื่อได้แล้วให้ยื่นไปที่พนักงานและพูดว่า “ช่วยปั่นให้หน่อยค่ะ/ครับ” ต่อไปก็เลือกท็อปปิ้งหรือขนมจากเซเว่นได้ตามใจชอบ โดยการคิดราคานั้นจะอิงจากชื่อเมนูที่เราสั่ง บวกเพิ่มเป็นส่วนผสมและท็อปปิ้งอื่นๆ เช่น สั่งช็อกโกแลตปั่นราคา 35 บาท ใส่โอรีโอ้ +5 บาท ใส่ซีเรียล +10 บาท (เป็นไปตามราคาของสินค้านั้นๆ) ก็จะได้ เมนูช็อกโกแลตโอรีโอ้ปั่นเพิ่มซีเรียล 50 บาท นั่นเอง! ถ้าเพื่อนๆ ได้เมนูในดวงใจแล้วไปดูวิธีการสั่งกันเลยค่ะ ทำตามง่ายมากเพียง 3 ขั้นตอนคือ เลือกเมนู + เลือกส่วนประกอบ + เลือกท็อปปิ้ง ลุย!

1. เลือกเมนู

ขั้นตอนแรกเราต้องเลือกเมนูกันก่อน ซึ่งใน All Café ทุกที่ จะมีหน้าจอใหญ่โชว์ชื่อเมนูและระบุราคาไว้อย่างชัดเจน ส่วนโบชัวร์กระดาษบริเวณเคาน์เตอร์คือเมนูพิเศษ (สเปเชียล) ซึ่งมาตามเทศกาลสำคัญหรือฤดูกาลผลไม้ต่างๆ เช่น เครื่องดื่มประจำเทศกาลวาเลนไทน์ เน้นไปที่สีชมพู-แดงสุดหวานแหวว จากผลไม้อย่างสตรอว์เบอร์รี ราสเบอร์รี และลิ้นจี่ ฯลฯ ถ้าเมนูแบบปกติจะมีให้เลือกมากกว่า 35 รายการ (แล้วแต่สาขา) ทั้งเครื่องดื่มแบบร้อน เย็น และปั่น แก้วไซซ์เล็ก 16 ออนซ์ และไซซ์ใหญ่ 22 ออนซ์ ใครชอบดื่มสไตล์ไหนบอกพนักงานได้เลย แต่ถ้าต้องการเมนูแบบคิดเองใส่ส่วนประกอบอื่นหรือท็อปปิ้งเพิ่มเติม ต้องจัดเตรียมไว้ก่อนนะคะ ไปดูเมนูประจำ All Café กันเลยว่ามีอะไรบ้างนะ

• เมนูร้อน (Hot) ราคาเริ่มต้น 25 บาท
  กาแฟซิกเนเจอร์, อเมริกาโน่, อเมริกาโนน้ำผึ้ง, เอสเพรสโซ่, คาปูชิโน่, ลาเต้, มอคค่า, ช็อกโกแลต, นมสด
• เมนูเย็น (Ice) ราคาเริ่มต้น 30 บาท มี 2 ขนาด 16 oz./22 oz.
  เอสเพรสโซ่ ซิกเนเจอร์, อเมริกาโน่, อเมริกาโนน้ำผึ้ง, เอสเพรสโซ่,  คาปูชิโน่, ลาเต้, มัคคิอาโต, มอคค่า, ช็อกโกแลต, ช็อกโกแลตซิกเนเจอร์, นมสด, นมชมพู, ชานม, ชาเขียวนมมัทฉะ, ชามะนาว, ชานมไต้หวัน, แดงมะนาวโซดา
• เมนูปั่น (Frappe) ราคาเริ่มต้น 35 บาท มี 2 ขนาด 16 oz./22 oz.
  เอสเพรสโซ่, คาปูชิโน่, ลาเต้, มอคค่า, นมสด, นมชมพู, ชานม, ชาเขียวนมมัทฉะ, ช็อกโกแลต, ช็อกโกริโอ้

2. เลือกส่วนประกอบ

เมื่อได้เมนูแล้ว ก็ถึงคราวที่เราต้องเลือกส่วนประกอบ ซึ่งก็หาซื้อได้ในเซเว่นนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นขนม ไอศกรีม ของหวาน น้ำผลไม้ โยเกิร์ต ปีโป้ ฯลฯ ก็นำมามิกซ์กับเมนูเครื่องดื่มได้หมดเลยค่ะ แต่ว่าก่อนนำไปให้พนักงานปั่น ต้องจ่ายเงินค่าของก่อนนะคะ (เหมือนเราไปช็อปที่เซเว่นแบบปกติ) แล้วพอคิดเงินเสร็จก็พุ่งตรงไปที่บาร์ All Café ได้เลย! ส่วนค่าน้ำปั่นจะเป็นไปตามเมนูที่เราเลือก ตรงนี้สามารถนำไปจ่ายหลังจากที่รับเครื่องดื่มมาแล้วก็ได้ค่ะ บางสาขาจะคิดค่าปั่นด้วย  บางสาขาก็คิดราคาตามเมนูปกติ ไม่รวมส่วนผสมอื่นและท็อปปิ้ง ซึ่งเป็นไปตามนโยบายของบริษัท ตัวอย่างเช่น นมสดโยเกิร์ตวุ้นมะพร้าวปั่น คิดราคาดังนี้ นมสดปั่นไซซ์เล็ก 35 บาท โยเกิร์ตวุ้นมะพร้าว +15 บาท รวมเป็น 50 บาท ถ้าใครนึกอะไรไม่ออก ลองดูตัวอย่างส่วนประกอบที่พี่อะเครุเลือกมาแนะนำกันเลยค่ะ

3. เลือกท็อปปิ้ง

มาถึงขั้นตอนสุดท้าย คือ เลือกท็อปปิ้ง วิธีนี้คล้ายกับการเลือกส่วนประกอบเลยค่ะ เพียงแต่ว่าเรานำส่วนผสมที่ซื้อนั้นมาตกแต่งหน้าเมนูน้ำปั่นให้ดูปังอลังการ! ปัจจุบันทาง All Café มีท็อปปิ้งประจำร้านให้เลือกอยู่ 3 แบบ ได้แก่ ช็อตกาแฟ บุกบราวน์ชูก้า และอโลเวล่า ราคาอย่างละ 15 บาท แต่ถ้าใครชอบครีเอทเมนูเอง ก็เลือกขนมต่างๆ ที่มีขายอยู่ในเซเว่นมาแต่งหน้าได้เลยนะ ตัวอย่างเช่น ชามะนาวอะโลเวล่าคิทแคท คิดราคาดังนี้ ชามะนาว 30 บาท อะโลเวล่า + 15 บาท คิทแคทขนาดเล็ก + 12 บาท รวมเป็น 57 บาท เห็นไหมคะว่าง่ายๆ แค่นี้เอง บางเมนูที่ท็อปปิ้งเป็นน้ำหรือแต่งยากหน่อย ก็ขอให้พนักงานช่วยจัดลงแก้วได้นะคะ แต่ถ้าอันไหนทำง่ายๆ เราก็ตกแต่งเองได้เลยนะ

เมนูซิกเนเจอร์ของ All Café

เมนูยอดนิยมและขายดีในออลล์ คาเฟ่ สั่งง่ายไม่ซับซ้อน เพราะส่วนใหญ่เป็นเครื่องดื่มที่โชว์เด่นบนป้ายอยู่แล้วค่ะ ซึ่งก็คือ All Café Signature นั่นเอง มี 3 เมนูหลัก ดังนี้

• ช็อกโกแลต ซิกเนเจอร์ (Chocolate Signature) 16 oz. ราคา 35 บาท
  เมนูของคนที่ชอบช็อกโกแลตนมสด เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี ตัวนี้จะมี 2 เลเยอร์เช่นกันค่ะ คือ ส่วนฐานเป็นนมสด และด้านบนเป็นช็อกโกแลตปั่นรสชาติหอมหวานละมุนลิ้น ดื่มตอนอากาศร้อนคือสดชื่นมาก
• กาแฟร้อน ซิกเนอเจอร์ (Signature Coffee) 8 oz. ราคา : 30/60 บาท
  เมนูกาแฟร้อนสามัญประจำบ้านชาวออลล์ คาเฟ่ สุดเข้มข้น หวานมันด้วยนมสดและฟองนมเนียนนุ่ม เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบดื่มกาแฟรสที่ไม่เข้มจนเกินไป จะดื่มในเช้าวันทำงาน หรือ ตอนบ่ายก็ได้ความกระปรี้กระเปร่า เพียงแก้วเดียวก็เติมพลังได้ทั้งวันเลยล่ะ
• เอสเพรสโซ่ ซิกเนเจอร์ (Espresso Signature) 16 oz. ราคา 35 บาท
  เมนูที่คอกาแฟห้ามพลาด เพราะช่วยชาร์จพลังยามบ่าย ของคนทำงาน และชาวออฟฟิศ โดยจะมีแยกเป็น 2 เลเยอร์ คือ ส่วนฐานเป็นกาแฟช็อตรสเข้ม และด้านบนจะเป็นกาแฟนมปั่นรสเบากว่า เมื่อดื่มคู่กันแล้วก็อร่อยมันลงตัวเลยค่ะ จะดื่มแบบคนให้เข้ากัน หรือใช้หลอดดูดไปเลยก็ได้แล้วแต่ความชอบ

10 เมนูลับ All Café ที่ต้องลอง

เมื่อรู้ขั้นตอนการสั่งเมนู All Café แบบ Step by Step กันไปแล้ว ก็ถึงเวลาที่เราต้องมาระเบิดไอเดียกันจริงๆ สักที ชักตื่นเต้นแล้วล่ะสิ! แต่ถ้าใครยังไม่เคยสั่งแบบนี้ อย่ากังวลไปนะคะ และเผื่อเพื่อนๆ คนไหนคิดสูตรไม่ออก หรือไม่แน่ใจว่า “เมนูนี้สั่งกับอะไรแล้วอร่อยนะ?” พี่อะเครุได้ลงรายละเอียดเมนู ส่วนประกอบหลัก และราคา ใช้สั่งตามอย่างเข้าใจง่ายๆ ไว้แล้วค่ะ ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลย!

หมายเหตุ : สำหรับชื่อเมนูนี้พี่อะเครุได้คิดกันขึ้นมาเอง ตามรูปลักษณ์ของเครื่องดื่มและรสชาติเท่านั้น ไม่ได้โชว์อยู่บนหน้าเมนูแต่อย่างใด ซึ่งในเซเว่นที่มี All Café แต่ละสาขาอาจมีเมนู ท็อปปิ้ง ราคา และโปรโมชั่นไม่เหมือนกัน

1. Jelly Strawberry Yogurt
สตรอว์เบอร์รีโยเกิร์ตเจลลี ราคา: 88 บาท

เครื่องดื่มปั่นรสสตรอว์เบอร์รีโยเกิร์ต ที่อบอวลไปด้วยความน่ารักสดใสของเจ้าเจลลีจอลลี่แบร์ น้องหมีหลากสีเคี้ยวหนึบหนับแสนซน วิธีสร้างสรรค์เมนูนี้ก็ง่ายมากค่ะ เพียงนำเจลลีรสสตรอว์เบอร์รีให้พนักงานบดเป็นชิ้นเล็กๆ ไว้บริเวณก้นแก้ว และเลือกเมนูเป็นนมสดปั่นผสมกับสตรอว์เบอร์รีโยเกิร์ต ปักป๊อกกี้สีชมพูลงไป เพียงเท่านี้ก็ได้เครื่องดื่มหน้าตาสุดคิวท์มาแล้วค่ะ

ส่วนประกอบของเมนูเจลลีสตรอว์เบอร์รีโยเกิร์ต

1. นมสดปั่น 35 บาท
2. กูลิโกะป๊อกกี้สตรอว์เบอร์รี 10 บาท
3. สตรอว์เบอร์รีโยเกิร์ต 15 บาท
4. กูลิโกะทินนี่สตรอว์เบอร์รี 15 บาท
5. เจลลีรสสตรอเบอร์รี 8 บาท
6. เจลลีจอลลี่แบร์ 5 บาท

2. Oreo Koala’s March Party
โอรีโอ้ โคอะลา มาร์ชปาร์ตี้ ราคา: 75 บาท

มาต่อกันที่เมนูที่สองก็น่ารักไม่แพ้เมนูแรก! กับโอรีโอ้ โคอะลา มาร์ช ซึ่งรวบรวมผองเพื่อนโคอะล่าตัวจิ๋ว ในอิริยาบถต่างๆ เพิ่มความกรุบกรอบด้วยคุกกี้ครีมช็อกโกชาเขียว สั่งง่ายๆ คือ ใช้นมสดปั่นกับโอรีโอ้ 1 ห่อเล็ก และแต่งท็อปปิ้งตามใจชอบ แต่งให้ออกมาเริ่ดกว่าพี่อะเครุเลยนะ! ถ้าสั่งเมนูนี้มา อย่าเผลอถ่ายรูปเพลินจนละลายล่ะ~

ส่วนประกอบของเมนูโอรีโอ้ โคอะลา มาร์ช ปาร์ตี้

1. นมสดปั่น 35 บาท
2. คุกกี้ครีมช็อกโกชาเขียว 10 บาท
3. โคอะลา มาร์ชไส้ช็อกโกแลต 20 บาท
4. โอรีโอ้ 10 บาท

3.  Thai Iced Dessert with Sweet Corn
รวมมิตรกะทิสดข้าวโพดหวาน ราคา: 102 บาท

เห็นชื่อเมนูแล้วคุ้นๆ กันใช่ไหมล่ะคะ เพราะว่าทางเราได้นำไอเดียมาจากขนมหวานไทยนั่นเอง ได้แต่คิดว่าถ้าอยากทานขนมไทยปั่นบ้าง จะเป็นอย่างไรนะ!? เมื่อได้โอกาสทำเมนูลับ ประกอบกับที่เซเว่นมีขนมไทยหลายชนิดให้เลือกสรรมากมาย พี่อะเครุจึงนำรวมมิตรกะทิสดมาปั่นรวมกับนมซะเลย! แล้วจัดแจงแต่งหน้าด้วยข้าวโพดหวานคุกเนย เพิ่มความคัลเลอร์ฟูลด้วยช็อกสติ๊กเรนโบว์ เมื่อออกมาแล้วหน้าตาก็สวยใช่ย่อย แถมยังอร่อยสุดๆ ทานอย่างจุใจในราคา 100 บาทนิดๆ

ส่วนประกอบของเมนูซาหริ่มนมสดข้าวโพดหวาน

1. นมสดปั่น 35 บาท
2. รวมมิตรกะทิสด 20 บาท
3. ข้าวโพดหวานคุกเนย 18 บาท
4. ช็อกสติ๊กเรนโบว์ 29 บาท

4. Milk Tea with Mini Brown Sugar Bubble Tea
ชานมไข่มุกมินิบราวน์ชูการ์ ราคา: 80 บาท

สาวกชานมไข่มุกอย่างพี่อะเครุพลาดไม่ได้ กับเมนูใหม่ของ All Café ที่ออกมาเมื่อเดือนมิถุนายนปีที่แล้ว ส่วนตัวคิดว่าชานมไต้หวันหวานหอมกลมกล่อมดี แต่จะให้ดื่มชานมอย่างเดียวก็จะดูธรรมดาไป พี่อะเครุจึงสั่งท็อปปิ้งเป็นบุกบราวน์ชูก้ามาเพิ่ม (มีอยู่แล้วบนหน้าเมนู) และเพิ่มขนมลูกอมชานมไข่มุกเคี้ยวเล่นเพลินๆ เมื่อออกมาแล้ว กลายเป็นรสชาติชานมแบบคูณสองไปเลยค่ะ!

ส่วนประกอบของเมนูชานมไข่มุกมินิบราวน์ชูการ์

1. ชานมไต้หวันเย็น 30 บาท
2. ลูกอมเคี้ยวนุ่มบราวน์ชูการ์บับเบิ้ลที 35 บาท
3. บุกบราวน์ชูก้า 15 บาท

5. Chocolate Frappe with Whole Grain
ช็อกโกแล็ตปั่นหน้าธัญพืช ราคา: 62 บาท

เมนูแสนคลาสสิคที่คนรักช็อกโกแลตปั่นมักสั่งเป็นประจำ แต่คราวนี้พี่อะเครุอยากให้มีความรู้สึกเสมือนว่า เรากำลังทำเมนูอาหารเช้าง่ายๆ อยู่บ้าน จึงเพิ่มท็อปปิ้งเป็นกราโนล่าช็อกโกแลตโรยให้ทั่ว ปักเวเฟอร์โกโก้กรอบๆ ตัดรสด้วยคอร์นเฟลกส์ ตักทานเล่นตอนดูข่าวหรือการ์ตูนตอนเช้าก็รู้สึกดีไปอีกแบบ

ส่วนประกอบของเมนูช็อกโกแล็ตปั่นหน้าธัญพืช

1. ช็อกโกแลตปั่น 35 บาท
2. กราโนล่าช็อกโกแลต 12 บาท
3. เวเฟอร์โลซานโกโก้ 5 บาท
4. คอร์นเฟลกส์ 10 บาท

6. Iced Green Tea Orange Cupcake
ชาเขียวเย็น ออเรนท์คัพเค้ก ราคา: 70 บาท

เมื่อชาเขียวมัทฉะเย็นถูกเติมแต่งด้วยรสส้มสดชื่นจากคัพเค้กและอมยิ้ม เพิ่มสีสันด้วย m&m ที่ไม่เพียงแต่ให้รสสัมผัสกรุบกรอบ แต่ยังสร้างความลงตัวของรสชาติช็อกโกแลตสอดไส้ บอกเลยว่าเข้ากันอย่างคาดไม่ถึงเลยค่ะ ด้วยความหลากหลายของท็อปปิ้งที่เราใส่ลงไปทำให้เมนูนี้ออกมาหน้าตาน่ารักมาก สั่งตอนกลางวันและไปถือโชว์เพื่อนๆ กันได้เลยนะ สวยๆ แบบนี้มงลงแน่นอนค่ะ

ส่วนประกอบของเมนูชาเขียวเย็น ออเรนท์คัพเค้ก

1. ชาเขียวนมมัทฉะเย็น 30 บาท
2. ช็อกโกแลต m&m 25 บาท
3. อมยิ้มจูปาจุ๊ปส์รสส้ม 5 บาท
4. คัพเค้กรสส้ม 10 บาท

7. Nesvita Cookie & Vanilla Ice-Cream
เนสวีต้า คุกกี้ & วานิลลาไอศกรีม ราคา: 80 บาท

ต้องบอกว่าเมนูนี้ฮอตฮิตติดกระแสในอินเทอร์เน็ตมาก จนพี่อะเครุต้านทานกระแสไม่ไหว จึงต้องสั่งตาม! สูตรนี้เรียกสั้นๆ ว่า “เมนูลับเนสวีต้าปั่น” มีส่วนผสมง่ายๆ ไม่กี่อย่าง คือ นมสดปั่นกับเนสวีต้า 1 ซอง ท็อปปิ้งด้วยคุกกี้ไอศกรีมวานิลลา หอมละมุนจนต้องแวะไปสั่งซ้ำทุกวัน ถ้าใครติดใจเมนูนี้แต่กำลังไอเดตอยู่ จะสั่งแบบหวานน้อยก็ได้นะคะ

ส่วนประกอบของเมนูเนสวีต้า คุกกี้ & วานิลลาไอศกรีม

1. นมสดปั่น 35 บาท
2. ฟูตะบะไอซ์ คุกกี้ 38 บาท
3. เนสวีต้าแบบซอง 7 บาท

8. Thai Tea Triple Chocolate
ชาไทย ทริปเปิ้ลช็อกโกแลต ราคา: 67 บาท

เข้าเซเว่นทั้งที จะไม่สั่งเมนูระดับตำนานนี้ก็คงไม่ได้ กับชาไทยปั่นรสชาติสีส้มรสชาตินุ่มลิ้น ครีเอทด้วยบรรดาท็อปปิ้งรสช็อกโกแลตตามใจชอบ อย่างคิทแคทช็อกโกแลต ช็อกโกแลตสติ๊ก และกองทัพโอรีโอ้จิ๋วที่ผนึกกำลังจนเต็มหน้าชาไทย! มาทายกันว่าระหว่างน้ำปั่นกับท็อปปิ้ง อะไรจะหมดก่อนกัน!?

ส่วนประกอบของเมนูชาไทย ทริปเปิ้ลช็อกโกแลต

1. ชาไทยปั่น 35 บาท
2. ช็อกโกแลตคิทแคท 12 บาท
3. เวเฟอร์สติ๊กโก้ช็อกโกแลต 10 บาท
4. มินิโอรีโอ้คุกกี้ 10 บาท

9. Iced Americano with Vitamin C
อเมริกาโน่เย็นผสมวิตามินซีรสส้ม ราคา: 46 บาท

บ่ายนี้ เราชาร์จ! เมนูลับสำหรับคนงัวเงียในตอนเรียนหรือทำงานอยู่ แทนที่จะฟุบหลับ เรามาเติมพลังด้วยกาแฟอเมริกาโน่เย็นผสมวิตามินซีรสส้มกันดีกว่าค่ะ เมนูนี้พี่อะเครุดัดแปลงมาจากกาแฟส้มนั่นเอง เตรียมส่วนผสมเดินไปที่เคาน์เตอร์เพียงอย่างเดียวเท่านั้น แล้วจับไปมิกซ์กันเลย รสขมของกาแฟเข้มๆ ตัดด้วยความเปรี้ยวของวิตามินซี ตาสว่างลืมความง่วงกันเลยทีเดียว

ส่วนประกอบของเมนูอเมริกาโน่เย็นผสมวิตามินซีรสส้ม

1. อเมริกาโน่เย็น 30 บาท
2. วิตามินซีรสส้ม 16 บาท

10. Chocolate Chip Ice-Cream Frappe
ช็อกโกแลตชิปไอศกรีมหมีมอลต์ ราคา: 85 บาท

มาถึงเมนูสุดท้ายก็เป็นสูตรดังจากโซเชียล ที่ฮิตติดกระแสไม่แพ้เนสวีต้านมสดปั่นเลย เราเรียกกันสั้นๆ ว่า “เมนูลับหมีมอลต์” สั่งง่ายๆ เพียงเลือกเครื่องดื่มเป็นช็อกโกแลตปั่น + นมตราหมี รสมอลต์ แต่งหน้าเองด้วยไอศกรีมช็อกโลแลตชิป เพิ่มความกรุบกรอบด้วยป๊อกกี้และกราโนโล่รสช็อกโกแลต อร่อยฟิน~ จนวางไม่ลงเลยค่ะ แถมหน้าตาน้องเค้ายังอลังการสุดๆ!

ส่วนประกอบของเมนูช็อกโกแลตชิปไอศกรีมปั่น

1. ช็อกโกแลตปั่น 35 บาท
2. นมตราหมี รสมอลต์ 13 บาท
3. กูลิโกะป๊อกกี้ช็อกโกแลต 10 บาท
4. วอลล์คัพช็อกโกแลตชิป 15 บาท
5. กราโนล่าช็อกโกแลต 12 บาท

เป็นอย่างไรกันบ้างกับ 10 เมนูลับ All Café จากพี่อะเครุ เห็นไหมไม่ว่าใครก็สร้างสรรค์ตามสไตล์ตัวเองได้ง่ายๆ ในราคาสบายกระเป๋า แถมยังแต่งท็อปปิ้งสุดอลังการงานสร้าง อร่อยเก๋ไปอีก! แล้วถ้าใครอยากตามรอยเมนูดังกล่าว เตรียมโพยสูตรส่วนผสมและท็อปปิ้ง ไปบอกพนักงานให้ปั่นได้เลย! ส่วนใครที่ไม่อยากออกไปไหน เค้าก็มีบริการส่งแบบเดลิเวอรี่ในแอป “7-Delivery” สะดวกสุดๆ เลยล่ะค่ะ ในครั้งหน้าเราจะพาไปเปิดเมนูลับร้านไหนอีก อย่าลืมติดตามกันด้วยนะ

วิตามินวอเตอร์ (Vitamin Water) ดีอย่างไร?

ก่อนจะรีวิวน้ำดื่มวิตามิน VITADAY แบบเต็มๆ ขออธิบายก่อนว่า เจ้าน้ำดื่มวิตามินมีข้อดีอย่างไรบ้าง หลักๆ แล้วก็คือวิตามินในรูปแบบน้ำดื่มนั่นแหละค่ะ ซึ่งเป็นรูปแบบที่รับประทานง่ายและรวมวิตามินนานาชนิดเอาไว้ สามารถดื่มพร้อมกับการทานอาหารหรือพกพาไปไหนก็สะดวก โดยวิตามินวอเตอร์ทั่วไปมักมีส่วนผสมของวิตามินซีและบี ทั้ง 2 ชนิดนี้เป็นวิตามินที่สามารถรับประทานได้ทุกวัน ว่าแต่..ทำไมเราถึงควรบริโภควิตามิน C และ B ทุกวันกันนะ มาไขคำตอบในหัวข้อถัดไปได้เลยค่ะ

ทำไมถึงควรทานวิตามิน C และ B ทุกวัน

เหตุผลที่ควรทานวิตามินซีและบีทุกวัน ก็เพราะว่าวิตามินทั้ง 2 กลุ่มนี้ไม่สะสมหรือกักเก็บในร่างกายเป็นเวลานาน และเมื่อเกินจะสามารถถูกกำจัดออกทางปัสสาวะหรือเหงื่อได้ จึงไม่ส่งผลกระทบต่อร่างกายอย่างแน่นอน

รู้จักวิตามินวอเตอร์ไปคร่าวๆ แล้ว… งั้นเรามารีวิว VITADAY วิตามินวอเตอร์กันเลยดีกว่า ว่ามีส่วนประกอบอะไรยังไงบ้าง

รีวิว VITADAY Vitamin Water

บางคนคงเห็นยี่ห้อวิตอะเดย์ผ่านตาบ้างแล้วแหละ เพราะ 7-11 ก็มีขาย มีถึง 2 สูตรด้วยกัน ได้แก่

1. วิตอะเดย์ น้ำดื่มวิตามินบีรวม100% 7 ชนิด (กลิ่น เก็กฮวย)
2. วิตอะเดย์ น้ำดื่มวิตามินซี 200% จากอังกฤษ (กลิ่น Honey Lemon)

VITADAY เป็นน้ำดื่มวิตามินที่ไม่มีน้ำตาล ไม่มีโซเดียม ไม่มีแคลอรี่ สาวๆ ที่กำลังลดน้ำหนักหรือดูแลหุ่นก็ดื่มได้ตลอดแบบไม่ต้องกังวลเรื่องร่างกายบวมน้ำเลย ซื้อติดบ้านไว้ก็ได้เพราะสามารถดื่มได้ทั้งครอบครัว และยังมั่นใจได้ว่าวิตามินจะอยู่ในขวดครบ 100% เพราะใช้เทคโนโลยีการเก็บรักษาคุณค่าวิตามิน 100% ด้วยระบบ Nitrogen Doser

รูปแบบขวด ถือง่าย ปากขวดกว้าง ทำให้ดื่มได้สะดวก แนะนำว่าเอาไปแช่เย็นแล้วดื่ม ให้ความสดชื่นแก่ร่างกายสุดๆ ว่าแต่มีวิตามิน 2 ชนิด 2 รสชาติ จะเป็นยังไง ตามไปดูรีวิวกัน

วิตอะเดย์ วิตามินซี

วิตามินวอเตอร์ที่มีวิตามินซีมีให้เห็นอยู่เยอะมาก แต่ของยี่ห้อนี้แตกต่างกับเจ้าอื่นๆ ตรงที่ ใช้วิตามินซี 200% จากประเทศอังกฤษ Quali – C ซึ่งเป็น Vitamin C คุณภาพมาตรฐาน เดียวกับผู้ผลิตยาและอาหารเสริมระดับโลก ปลอดจากการถูกดัดแปลงทางพันธุกรรม (GMO – free) เลยนะ กลิ่น Honey Lemon หอมน้ำผึ้งและมะนาวจางๆ ดื่มง่าย รสไม่เฝื่อน แถมไม่มีน้ำตาลและแคลอรี่ โดยประโยชน์หลักๆ ของวิตามินซีไม่ได้ป้องกันแค่โรคหวัดเท่านั้น แต่ยังช่วยดูแลในด้านอื่นๆ อีก ไม่ว่าจะเป็น..

• เสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย
• ช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรง
• ต่อต้านอนุมูลอิสระ
• ต้านความเครียด
• ต่อต้านริ้วรอย กระตุ้นการสร้างคอลลาเจนใต้ผิวหนัง
• ช่วยในเรื่องการดูแลผิวพรรณ ให้ผิวกระจ่างใส
• ช่วยลดภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวาน

ขวดนี้มีประโยชน์เยอะมาก แนะนำว่าใครที่อยากดูแลตัวเองจากภายในสู่ภายนอกให้ดื่มขวดนี้เลย ทั้งช่วยสร้างภูมิคุ้มกันและดูแลผิวพรรณให้สวยสดใสไปในตัว

วิตอะเดย์ วิตามินบีรวม

ต่อมาเป็นน้ำดื่มวิตามินบีรวม 100% ไม่มีโซเดียม น้ำตาล และแคลอรี่อีกเช่นกัน มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของเก็กฮวย ดื่มแล้วสดชื่น ให้ความกระปรี้กระเปร่า สำหรับประโยชน์ของวิตามินบีรวมก็เช่น

• วิตามิน B1 ช่วยลดอาการเหน็บชา ซึ่งโรคนี้เกิดได้กับคนได้ทุกกลุ่ม  แต่สำหรับทารกหากเป็นโรคเหน็บชาอาจรุนแรงถึงขึ้นเสียชีวิตได้เลย
  หากไม่ได้รับการรักษาอย่างถูกต้อง
• วิตามิน B3 หรือ ไนอะซิน นอกจากจะเหมาะกับนักเรียน นักศึกษา หรือคนทำงานเพราะช่วยบำรุงสมอง แล้วยังเหมาะมาก ๆ กับสาวๆ อีกด้วย เพราะช่วยทำให้ผิวพรรณกระจ่างใส
• วิตามิน B5  ช่วยให้สดชื่น ลดอาการเหนื่อยล้า วันไหนหากคุณรู้สึกอ่อนเพลีย เหนื่อยง่าย ให้ดื่มน้ำวิตอะเดย์ ที่มีส่วนผสมของวิตามิน B5
  เพื่อเพิ่มการไหลเวียนของเลือด
• วิตามิน B6  เหมาะกับสาวๆ เพราะช่วยลดอาการหงุดหงิด ก่อนมีประจำเดือน และยังมีส่วนช่วยในการเผาพลาญโปรตีน คาร์โบไฮเดรต
  และไขมันมีผลในการลดระดับคอเลสเตอรอล
• วิตามิน B7 หรือ ไบโอติน เหมาะกับคนที่ผมร่วงหรือเล็บฉีกขาดง่ายไม่แข็งแรง เพราะช่วยบำรุงเส้นผมและเล็บได้ดี
• วิตามิน B9 หรือ โฟเลต ช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดง ซึ่งเป็นวิตามินที่มีประโยชน์กับคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ และให้นมบุตร
  เนื่องจากมีส่วนช่วยป้องกันการปกพร่องของประสาทในทารกและโรคโลหิตจางให้ลูกน้อย
• วิตามิน B12 เหมาะกับผู้สูงอายุเพราะช่วยบำรุงสมองให้ความจำดีขึ้นและป้องกันโรคอัลไซเมอร์

ประโยชน์ดีๆ ทั้งนั้น วิตามินบีรวมขวดนี้สามารถดื่มได้ทั้งครอบครัว และเหมาะมากสำหรับคนทำงานหนักที่ต้องใช้ความคิดอยู่ตลอดเวลา หรือแม้แต่ คุณแม่ตั้งครรภ์, เด็กหรือผู้สูงอายุก็ต้องการวิตามินบี เช่นกัน แนะนำพกไว้จิบระหว่างวันช่วยได้ดีเลย

สรุปได้ว่า VITADAY เป็นน้ำดื่มวิตามินอีกตัวเลือกที่เหมาะสำหรับคนทุกวัย เพราะมีกระบวนการผลิตที่สะอาดมีมาตรฐาน และมีทั้งวิตามิน B รวมและวิตามิน C ให้เลือกอีกด้วย

สำหรับอีกข้อสงสัยที่ว่า แล้วควรเลือกรับประทานวิตามินตอนไหนถึงจะได้รับวิตามินสูงสุด เราก็หาคำตอบมาให้แล้วนะ…!

กินวิตามินตอนไหนดีที่สุด?

คำตอบก็คือ… ควรทานวิตามินพร้อมกับการรับประทานอาหารและหลังอาหาร เพราะเป็นช่วงเวลาที่ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ดีที่สุด และ น้ำดื่มวิตามิน VITADAY ก็สามารถดื่มขณะทานข้าวได้ด้วย ไม่ว่าจะมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น และไม่ต้องกลัวว่าจะทานเยอะเกินปริมาณที่ร่างกายต้องการ เพราะวิตามินเหล่านี้ไม่มีผลกระทบต่อใดๆ ต่อร่างกาย

ทราบประโยชน์ของ VITADAY วิตามินวอเตอร์กันไปพอสมควร คงอยากไปซื้อมาลองกันบ้างแล้วล่ะสิ ซึ่ง VITADAY ทั้ง 2 กลิ่นนี้
ราคา 17 บาท (480 ml) หาซื้อได้ที่ 7-11 หรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่

• Facebook: VITADAYofficial 
• Instagram: vitaday_official
• Line: VITADAYofficial