ทุกวันนี้ตามร้านคาเฟ่จะมีเมนูไอศกรีมให้เลือกทานละลานตา! ยิ่งบ้านเราจะฤดูไหนก็อากาศร้อนไม่เคยเปลี่ยน เมนูดับร้อนอย่างไอศกรีมดูจะเป็นของหวานยอดฮิตติดชาร์ต พี่อะเครุเลยขอพาเพื่อนๆ มาเติมความสดชื่นชุ่มฉ่ำเสียหน่อย กับ 12 สูตรไอศกรีมผลไม้โฮมเมดง่ายๆ ทำได้ที่บ้าน จากน้ำผลไม้เข้มข้นซันควิก (Sunquick) ใครชอบความชุ่มฉ่ำซู่ซ่าของรสชาติผลไม้ อย่ารอช้า รีบจดสูตรพร้อมวิธีทำให้ไว!
ไอศกรีมโฮมเมด สายเฮลท์ตี้ทานได้
ไอศกรีมโฮมเมด (Homemade) หรือ ไอศกรีมทำได้ที่บ้าน ปัจจุบันได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เหตุผลก็เพราะเป็นเมนูที่ทำได้ง่าย เพียงมีเครื่องปั่นขนาดเล็ก ที่ไม่เปลืองพื้นที่และใช้เวลาไม่นาน รวมถึงวัตถุดิบก็สามารถคัดสรรคุณภาพได้ตามใจชอบ สำหรับผู้ที่ใส่ใจรักสุขภาพ สามารถเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการได้โดยใส่ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง หรือมีประโยชน์ต่อร่างกาย เลือกวัตถุดิบที่ใช่นำมาสรรค์สร้างรสชาติไอศกรีมตามสไตล์ที่เราชอบได้เลย
บอกเลยว่าสูตรไอศกรีมที่แนะนำในวันนี้ไม่ธรรมดา เพราะส่วนใหญ่เป็นไอศกรีมรสผลไม้ เหมาะกับคนที่หลงใหลการทานไอศกรีมและอยากสุขภาพดี! นั่นก็คือไอศกรีมซอร์เบท (Sorbet) เราจะใช้น้ำผลไม้ล้วนๆ ไม่ใส่ส่วนผสมของนมและน้ำตาล ซึ่งจะทำให้ได้รสชาติผลไม้แบบเน้นๆ ลิ้มรสความอร่อยและเพิ่มความสดชื่นเวลาทาน ไอศกรีมซอร์เบทจะมีลักษณะเป็นเกล็ดน้ำแข็งเล็กๆ ประกอบกัน รูปแบบคล้ายกับน้ำผลไม้แช่แข็ง จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมเมนูนี้จึงมีปริมาณแคลอรีต่ำ เหมาะกับสายเฮลท์ตี้ที่อยากทานไอศกรีม และควบคุมปริมาณแคลอรีไปด้วยนั่นเอง
เครื่องทำไอศกรีมมีแบบไหนบ้าง
จะทำไอศกรีมโฮมเมดทั้งที อุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้เลย คือ เครื่องทำไอศกรีม ซึ่งก่อนเข้าสู่ขั้นตอนกัน ขอแนะนำให้รู้จักกับเครื่องทำไอศกรีมประเภทต่างๆ ตัวช่วยที่จะมารังสรรค์เมนูในวันนี้ของเราให้ดูเพอร์เฟกต์ตระการตายิ่งขึ้น โดยปกติแล้วเครื่องทำไอศกรีมจะมี 2 รูปแบบด้วยกัน ดังนี้
- เครื่องทำไอศครีม: ชนิดมีโถใส่ช่องฟรีซตู้เย็น
ใครที่งบน้อย แต่อยากทำไอศกรีมง่ายๆ ทานเองที่บ้าน ลองใช้รุ่นนี้ดู เพราะส่วนใหญ่แล้วมีราคาถูกจนไปถึงกลางๆ เท่านั้น มีข้อดี คือ ขนาดกะทัดรัด หาที่เก็บสะดวก แต่ข้อเสียก็คือหาซื้อยาก และก่อนใช้งานต้องนำเครื่องไปแช่ให้เย็นก่อน ซึ่งใช้เวลาราว 10 ชั่วโมง รวมถึงช่องฟรีซในตู้เย็นก็ต้องมีความพอดีกับตัวเครื่องอีกด้วย
- เครื่องทำไอศครีม: ชนิดมีระบบแช่แข็งในตัว
สำหรับคนที่ไม่ชอบความยุ่งยาก เครื่องนี้ตอบโจทย์ค่ะ ข้อดีคือเราไม่ต้องยุ่งยากเอาเครื่องไปแช่ให้เย็น รอนานหลายชั่วโมง เพราะมีเครื่องแช่แข็งในตัว สะดวกสบายและประหยัดเวลาไปอีก! รุ่นนี้จะมีทั้งโถแบบถอดได้และแบบยึดติดกับตัว ใครที่จะทำหลายรสชาติแนะนำให้เลือกแบบถอดได้ (จะได้ทำทีละรสชาติ) แต่ข้อเสียคือราคาสูง และหากใครมีพื้นที่จำกัดอาจหาที่วางยากสักหน่อย เพราะไซซ์พี่บิ๊กเลยล่ะค่ะ!
เมื่อรู้จักกับประเภทเครื่องทำไอศกรีมแล้ว ลองเลือกใช้ตามความเหมาะสมได้เลยน้า สำหรับสูตรที่ยกมาแชร์วันนี้ เราเลือกใช้เครื่องทำไอศกรีมประเภทที่มีระบบแช่แข็งในตัว ซึ่งระยะเวลาการทำจะขึ้นอยู่กับชนิดของเครื่องที่เพื่อนๆ เลือกใช้ด้วยนะ
รวม 12 สูตรไอศกรีมโฮมเมดผลไม้ง่ายๆ
เตรียมอุปกรณ์ให้พร้อม แล้วไปเสิร์ฟความสดชื่นจากไอศกรีมผลไม้โฮมเมดแบบทำง่ายๆ กันได้เลย ซึ่งสูตรที่ยกมานี้ พี่อะเครุได้คำนวณปริมาณแคลอรีคร่าวๆ ให้ด้วยนะ
1. ไอศกรีมซอร์เบทส้ม: 90 แคลอรี
เมนูสุดโปรดของคนที่ชอบส้ม มีความเปรี้ยวตัดหวานเบาๆ ของรสชาติน้ำผลไม้เน้นๆ อุดมไปด้วยวิตามินซีที่ช่วยบำรุงให้ผิวสวยใสเป๊ะ! ถ้าใครยังเปรี้ยวไม่สะใจพอจะแอบเติมน้ำมะนาวไปนิดหน่อยก็ได้ อร่อย แถมยังแคลน้อยอีกด้วย
ส่วนประกอบ
- Sunquick น้ำส้มแมนดารินมิกซ์ชนิดเข้มข้น 50 มล.
- นํ้าเปล่า 100 มล.
วิธีทำ
- ผสม Sunquick น้ำส้มแมนดารินมิกซ์ชนิดเข้มข้นกับน้ำเปล่า แล้วคนให้เข้ากัน
- ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในเครื่องทำไอศกรีม
- รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
- ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมที่เสร็จแล้วใส่ภาชนะ แล้วแต่งตามชอบ
2. ไอศกรีมเชอร์เบทผลไม้รวม: 260 แคลอรี
robustrecipes
ต่อด้วยความสดชื่นของไอศกรีมเชอร์เบท รสผลไม้รวม ซึ่งสูตรนี้ใช้น้ำผลไม้เข้มข้นเป็นส่วนประกอบหลัก พอทำเสร็จก็เอาผลไม้สีเหลืองมาตกแต่งตามรูป ให้ความรู้สึกที่ดูสดใสสดชื่นเต็มรสผลไม้เกินร้อย!
ส่วนประกอบ
- Sunquick น้ำรสผลไม้รวมชนิดเข้มข้น 20 มล.
- วิปปิ้งครีมไขมันต่ำ 80 มล.
- นํ้าตาลทราย 10 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- มะม่วงและสับปะรด สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- ผสม Sunquick น้ำรสผลไม้รวมชนิดเข้มข้นกับวิปปิ้งครีม และน้ำตาลทราย
- เทใส่หม้อ ตั้งไฟอ่อนๆ คนจนกว่าน้ำตาลจะละลาย
- พักไว้ให้เย็นตัวลง แล้วใส่ไข่ลงไป คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- ใส่ส่วนผสมทุกอย่างในเครื่องทำไอศกรีม
- รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
- ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมใส่ภาชนะ แล้วแต่งด้วยมะม่วงหรือสับปะรดหั่น
3. ไอศกรีมมิกซ์เบอร์รีชีสเค้ก: 156 แคลอรี
ชาวไอศกรีมชีสเค้กพลาดไม่ได้กับรสนี้! เมื่อความนวลเนียนของครีมชีสตัดกับรสชาติเปรี้ยวอมหวานของน้ำรสมิกซ์เบอร์รีชนิดเข้มข้น สดชื่นสู้ฟัน แค่คิดถึงก็อดใจไม่ไหวแล้ว
ส่วนประกอบ
- Sunquick น้ำรสมิกซ์เบอร์รีชนิดเข้มข้น 15 มล.
- ครีมชีส 15 กรัม
- วิปปิ้งครีมไขมันต่ำ 70 มล.
- นํ้าตาลทราย 10 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
วิธีทำ
- นำครีมชีสตั้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง เพื่อให้อ่อนตัวลง
- ตั้งไฟอ่อนๆ จากนั้นนำครีมชีส วิปปิ้งครีม และน้ำตาล ใส่ลงในหม้อ คนจนกว่าน้ำตาลทรายจะละลาย
- พักไว้ให้เย็นตัวลง นำไข่มาใส่ในถ้วยผสม แล้วคนให้เข้ากัน
- นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่ในเครื่องทำไอศกรีม
- รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
- จากนั้น นำ Sunquick น้ำรสมิกซ์เบอร์รีชนิดเข้มข้นผสมลงไปให้พอเข้ากัน
- ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมใส่ภาชนะ ตกแต่งตามชอบ
4. ไอศกรีมฝรั่งสีชมพู & สตรอว์เบอร์รีโยเกิร์ต: 100 แคลอรี
ไอศกรีมโยเกิร์ตสีชมพูสุดน่ารักที่ใครเห็นก็ต้องอยากลองกินสักครั้ง ได้รสชาติแปลกใหม่ของน้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอว์เบอร์รี นอกจากสีสันจะดูละมุนน่าทานแล้ว รสชาติก็อร่อยไม่แพ้กัน
ส่วนประกอบ
- Sunquick น้ำรสฝรั่งสีชมพูและน้ำรสสตรอว์เบอร์รีชนิดเข้มข้น 20 มล.
- วิปปิ้งครีมไขมันต่ำ 60 มล.
- โยเกิร์ต รสธรรมชาติ 20 กรัม
- นํ้าตาลทราย 10 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
วิธีทำ
- ผสม Sunquick น้ำรสฝรั่งสีชมพูและน้ำรสสตรอว์เบอร์รีชนิดเข้มข้นกับโยเกิร์ต และน้ำตาลทราย
- ตั้งไฟอ่อน จากนั้นนำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในหม้อ คนจนกว่าน้ำตาลทรายจะละลาย
- พักไว้ให้เย็นตัวลง นำไข่มาใส่ในถ้วยผสม แล้วคนให้เข้ากัน
- นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ ไปใส่ในเครื่องทำไอศกรีม
- รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
- ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมที่เสร็จแล้วใส่ภาชนะ ตกแต่งตามชอบ
5. ไอศกรีมซอร์เบทมิกซ์เบอร์รี: 218 แคลอรี
cleanfoodcrush
ต่อด้วยไอศกรีมสีแดงอมม่วงที่ใช้ Sunquick น้ำรสมิกซ์เบอร์รีชนิดเข้มข้นเป็นส่วนผสมหลัก โทนสีนี้เข้ากับเทศกาลคริสต์มาส ฮอลิเดย์สุดเลิฟที่กำลังมาถึงมาก ถ้าคิดอะไรไม่ออกว่าจะทำเมนูของหวานรับวันหยุดเป็นอะไรดี ต้องลองทำไอศกรีมรสนี้เลย!
ส่วนประกอบ
- Sunquick น้ำรสมิกซ์เบอร์รีชนิดเข้มข้น 50 มล.
- นํ้าเปล่า 100 มล.
- บลูเบอร์รีและราสพ์เบอร์รี สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- ผสม Sunquick น้ำรสมิกซ์เบอร์รีชนิดเข้มข้นกับน้ำเปล่า แล้วคนให้เข้ากัน
- นำส่วนผสมทุกอย่างที่เตรียมไว้ ไปใส่ในเครื่องทำไอศกรีม
- รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
- ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมที่เสร็จแล้วใส่ภาชนะ แล้วตกแต่งด้วยผลมิกซ์เบอร์รีชนิดต่างๆ
6. ไอศกรีมส้มมินต์: 60 แคลอรี
carnetsucre
สูตรนี้ง่ายแสนง่าย สุดมินิมอลตามหน้าตา แต่ให้ฟีลลิ่งที่สดชื่นมากๆ เพราะส่วนผสมของน้ำส้มและใบสะระแหน่หรือที่รู้จักกันในชื่อใบมินต์นี่เอง ใครที่ดื่มกาแฟแก้ง่วงบ่อยๆ ลองหันมาใส่ใจสุขภาพ ทานไอศกรีมสูตรนี้แทนก็ช่วยเติมความเฟรชระหว่างวันได้ดีเหมือนกัน
ส่วนประกอบ
- Sunquick น้ำรสส้มชนิดเข้มข้น 50 มล.
- นํ้าเปล่า 100 มล.
- ใบมินต์ 1/4 ถ้วย
วิธีทำ
- ผสม Sunquick น้ำรสส้มชนิดเข้มข้น น้ำเปล่า และใบมินต์ คนให้เข้ากัน
- ตั้งไฟกลาง นำส่วนผสมที่เตรียมไว้มาต้ม แล้วกรองเอาแค่น้ำเท่านั้น
- พักไว้ให้เย็นตัวลง จากนั้นนำไปใส่ในเครื่องทำไอศกรีม
- รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
- ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมที่เสร็จแล้วใส่ภาชนะ แล้วตกแต่งด้วยใบมินต์บริเวณขอบแก้ว
7. ไอศกรีมส้มเยลลี่: 220 แคลอรี
เอาใจวัยเด็กวัยใสกันบ้าง..ด้วยไอศกรีมรสส้มเยลลี่สีสันคัลเลอร์ฟลู ดูมีชีวิตชีวา~ จากเหล่าเยลลี่เด้งดึ๋ง เป็นเมนูไอศกรีมแสนน่ารัก น่าทำตาม ชวนเด็กๆ หรือลูกๆ มาทำด้วยกันในวันหยุดก็ได้เพราะไม่ยากเลย
ส่วนประกอบ
- Sunquick น้ำรสส้มชนิดเข้มข้น 20 มล.
- วิปปิ้งครีมไขมันต่ำ 80 มล.
- นํ้าตาลทราย 10 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เยลลี่ (หั่นเต๋า) 15 กรัม
วิธีทำ
- ผสม Sunquick น้ำส้มเข้มข้น วิปปิ้งครีม และน้ำตาลทราย
- ตั้งไฟอ่อน จากนั้นนำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในหม้อ คนจนกว่าน้ำตาลทรายจะละลาย
- พักไว้ให้เย็นตัวลง นำไข่มาใส่ในถ้วยผสม แล้วคนให้เข้ากัน
- นำส่วนผสมที่เตรียมไว้และเยลลี่หั่นเต๋าใส่ในเครื่องทำไอศกรีม
- รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
- ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมที่เสร็จแล้วใส่ภาชนะ แล้วตกแต่งด้วยเยลลี่หลากสีตามชอบ
8. ไอศกรีมส้มสตรอว์เบอร์รี: 60 แคลอรี
autoimmunewellness
ใครที่ชอบไอศกรีมผลไม้หลากรสชาติต้องลองมิกซ์ดู! สูตรนี้เรานำน้ำส้มกับน้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอว์เบอร์รีมาผสมรวมกัน จนได้เป็นไอศกรีมรสใหม่ที่ชวนตื่นเต้น รสเปรี้ยวหวานเข็ดฟัน ทานตอนบ่ายๆ คือดีที่สุด
ส่วนประกอบ
- Sunquick น้ำรสส้มชนิดเข้มข้น 25 มล.
- Sunquick น้ำรสฝรั่งสีชมพูและรสสตรอว์เบอร์รีชนิดเข้มข้น 25 มล.
- น้ำเปล่า 100 มล.
- ส้มและสตรอว์เบอร์รี สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- นำ Sunquick น้ำรสส้มชนิดเข้มข้น และ Sunquick น้ำรสฝรั่งสีชมพูและรสสตรอว์เบอร์รีชนิดเข้มข้น ผสมกับน้ำเปล่า แล้วคนให้เข้ากัน
- นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่ในเครื่องทำไอศกรีม
- รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
- ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมที่เสร็จแล้วใส่ภาชนะ แล้วตกแต่งด้วยส้มและสตรอว์เบอร์รีตามชอบ
9. ไอศกรีมกล้วยหอมสตรอว์เบอร์รี: 240 แคลอรี
biggerbolderbaking
ใครที่ชอบไอศกรีมผลไม้หลายรสชาติ ต้องลองมิกซ์ดู! สูตรนี้เรานำน้ำส้มกับน้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอว์เบอร์รีมาผสมรวมกัน จนได้เป็นรสชาติไอศกรีมที่ชวนตื่นเต้น ของความเปรี้ยวหวานเข็ดฟัน ทานในยามบ่ายคือดีที่สุด
ส่วนประกอบ
- Sunquick น้ำรสฝรั่งสีชมพูและรสสตรอว์เบอร์รีชนิดเข้มข้น 20 มล.
- กล้วยบด (แช่แข็ง) 15 กรัม
- นํ้าตาลทราย 10 กรัม
- วิปปิ้งครีมไขมันต่ำ 80 มล.
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- สตรอว์เบอร์รี สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- นำ Sunquick น้ำรสฝรั่งสีชมพูและรสสตรอว์เบอร์รีชนิดเข้มข้น 20 มล. กับกล้วยแช่แข็ง ไปปั่นในเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- ตั้งไฟอ่อน นำส่วนผสมที่ปั่นเสร็จแล้ว วิปปิ้งครีม และน้ำตาลทราย ใส่ลงในหม้อ คนจนกว่าน้ำตาลทรายจะละลาย
- พักไว้ให้เย็นตัวลง นำไข่มาใส่ในถ้วยผสม แล้วคนให้เข้ากัน
- นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่ลงในเครื่องทำไอศกรีม
- รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
- ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมที่เสร็จแล้วใส่ภาชนะ แล้วตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีฝานตามชอบ
10. ไอศกรีมซอร์เบทฝรั่งสีชมพู: 60 แคลอรี
blog.hamiltonbeach
ยังไม่จบกับไอศกรีมสีชมพู แต่สูตรนี้เป็นสีพาสเทล เกล็ดหิมะ ตกแต่งตัดสีด้วยใบมินต์ บอกเลยว่าทำง่ายมาก แป๊บเดียวก็ได้ทาน ใช้ส่วนประกอบไม่เยอะ เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาไม่เยอะมาก ร้อนๆ แบบนี้ต้องจัดสักหน่อย
ส่วนประกอบ
- Sunquick น้ำรสฝรั่งสีชมพูและรสสตรอว์เบอร์รีชนิดเข้มข้น 50 มล.
- น้ำเปล่า 100 มล.
- ใบมินต์ สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- ผสม Sunquick น้ำรสฝรั่งสีชมพูและรสสตรอว์เบอร์รีชนิดเข้มข้นกับน้ำเปล่าเข้าด้วยกัน
- นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่ลงในเครื่องทำไอศกรีม
- รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
- ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมที่เสร็จแล้วใส่ภาชนะ แล้วตกแต่งด้วยใบมินต์ เป็นอันเสร็จ!
11. ไอศกรีมพิงค์ เลมอนเนด: 100 แคลอรี
bespoke-bride
ขึ้นชื่อว่าแจกสูตรไอศกรีมโฮมเมดง๊ายง่าย เมนูนี้ก็น่าจับตามอง สำหรับมือใหม่ที่เพิ่งหัดทำไอศกรีม ดูส่วนประกอบและวิธีทำกันแล้ว อีซี่มากเลยใช่ไหมล่ะ…ส่วนสีของเค้าก็หวานละมุนเหมือนปุยเมฆยามเย็น บรรยายมาขนาดนี้! อยากขอชิมอีกสักถ้วยเลยล่ะ
ส่วนประกอบ
- Sunquick น้ำรสฝรั่งสีชมพูและรสสตรอว์เบอร์รีชนิดเข้มข้น 50 มล.
- นํ้าเลมอน 15 มล.
- นํ้าเปล่า 100 มล.
- ใบมินต์ สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- นำ Sunquick น้ำฝรั่งสีชมพูและสตรอว์เบอร์รี ผสมเข้ากับน้ำเปล่า
- คนให้ทุกอย่างเข้าด้วยกัน ตามด้วยน้ำเลมอน
- นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่ลงในเครื่องปั่นไอศกรีม
- รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
- ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมที่เสร็จแล้วใส่ภาชนะ แล้วตกแต่งด้วยใบมินต์ มินิมอลเวอร์!
12. ไอศกรีมส้มโยเกิร์ต: 200 แคลอรี
talesofpastry
เมนูสุดท้ายของเรา น่าตาดูครีเอทมาก เปลี่ยนภาชนะจากถ้วยธรรมดาๆ เป็นผลส้ม ให้เข้ากับคอนเซปต์สดใสเสียหน่อย ออกมาน่าทาน ถ่ายรูปอัปลง IG เก๋ๆ~ เรียกยอดไลก์จากชาวโซเชียลได้แน่นอน
ส่วนประกอบ
- Sunquick น้ำรสส้มแมนดารินมิกซ์ชนิดเข้มข้น 20 มล.
- วิปปิ้งครีมไขมันต่ำ 70 มล.
- โยเกิร์ต รสธรรมชาติ 20 มล.
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- นํ้าตาลทราย 10 กรัม
- ส้มคว้านเนื้อออก สำหรับตกแต่ง
- ผิวเปลือกส้ม สำหรับตกแต่ง
- ใบมินต์ สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- นำ Sunquick น้ำรสส้มแมนดารินมิกซ์ชนิดเข้มข้น ผสมกับโยเกิร์ต น้ำตาลทราย และวิปปิ้งครีม
- ตั้งไฟอ่อน นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่ลงในหม้อ คนจนกว่าน้ำตาลทรายจะละลาย
- พักไว้ให้เย็นตัวลง นำไข่มาใส่ในถ้วยผสม แล้วคนให้เข้ากัน
- นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่ในเครื่องทำไอศกรีม
- รอประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไอศกรีมจะเซ็ตตัว
- ใช้สกู๊ปตักไอศกรีมที่เสร็จแล้วใส่ในผลส้มที่คว้านเนื้อออก
- โรยด้วยผิวเปลือกส้มด้านบน และออนท็อปด้วยใบมินต์
บอกเลยว่าไอศกรีมฟรุตตี้เลิฟเวอร์ตัวยงต้องหลงรัก! กับ 12 สูตร ไอศกรีมโฮมเมด รสผลไม้ ที่พี่อะเครุนำมาแจกกันวันนี้อย่างแน่นอน หากใครสนใจน้ำผลไม้เข้มข้นซันควิก เข้าไปสั่งออนไลน์ได้ที่เว็บไซต์ KCG House, Line: @KCGOnline หรือตามร้านค้า ร้านสะดวกซื้อ และห้างสรรพสินค้าชั้นนำทุกสาขา ถ้าต้องการรายละเอียดเพิ่มเติมติดตามได้ที่ Facebook: SunquickThailand
อย่าลืมปักหมุดสูตรที่ชอบ แล้วไปลองทำตามกัน
และเตรียมรับความสดชื่นชุ่มฉ่ำของน้ำผลไม้แบบเต็มๆ ได้เลยจ้า!
