Now Reading
8 สูตรขนมปังสตาร์บัคส์ อร่อยจนต้องหัดทำเองที่บ้าน

8 สูตรขนมปังสตาร์บัคส์ อร่อยจนต้องหัดทำเองที่บ้าน

http://www.akerufeed.com/food/starbucks-rainbow-drinks-secret-menu

สตาร์บัคส์จะเป็นร้านกาแฟที่บริการลูกค้าอย่างยอดเยี่ยมแล้ว ทั้งเครื่องดื่มและขนมปังก็ยังมีรสชาติที่กลมกล่อมอีกด้วย ไม่น่าล่ะ แม้ว่าจะเคยมีกระแสข่าวในแง่ลบสักแค่ไหน แต่ความใส่ใจในทุกรายละเอียด ที่อยากจะมอบแต่สิ่งดีๆ ให้กับผู้บริโภคจึงทำให้สตาร์บัคส์สามารถต้านทานกระแสลบๆ และอยู่มายาวนานจนถึงวันนี้ได้

อย่างที่ได้เคยกล่าวไปในครั้งที่แล้ว ว่านอกจากสตาร์บัคส์จะมีเครื่องดื่มที่อร่อยและมักจะมีสูตรลับมากมายที่หลายๆ คนอาจไม่เคยรู้มาก่อน

ขนมปังของเขาก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ วันนี้ AkeruFeed ก็เลยมี 8 เมนูขนมปังแนะนำ นอกจากจะหาซื้อได้ที่สตาร์บัคส์แล้ว สาวๆ ยังสามารถทำกินเองที่บ้านได้อีกด้วย

Chocolate Chunk Scones

starbuck

หากคุณต้องการทานอาหารเช้าในสตาร์บัคส์ลองเลือกเบเกอรี่ที่ทำให้คุณอยู่ท้องไปจนถึงมื้อเที่ยงอย่าง Chocolate Chunk Scones ดูสิ! แล้วคุณจะรู้สึกว่ากำลังได้รับประทานข้าวเช้าที่สมบูรณ์แบบ

▽▼ สูตรขนม Chocolate Chunk Scones ▼▽

Chocolate chunk scone

สูตรง่ายๆ เพียงแค่ใช้นมถั่วเหลืองและโยเกิร์ต นอกจากอร่อยแล้ว ยังทำให้สุขภาพดีอีกด้วยค่ะ

  • แป้งฮอทเค้ก 200 กรัม
  • เนย 30 กรัม
  • ไข่ 1 ฟอง (อุ่น 2 นาที)
  • โยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะ
  • นมถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • ผสมเข้าด้วยกันจากนั้นแบ่งออกเป็น 4 ส่วน
  • แล้วโรยช็อกโกแลตแบบเม็ด 16 เม็ด
  • นำเข้าไปอุ่นในเตาอบ 18-20 นาที 180 องศา

ดูรายละเอียดวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ameblo  เลยค่ะ

Cinnamon Roll

cinnamon roll

ลองให้รางวัลตัวเองในวันที่เพิ่งเลิกงานหนัก อย่างการทานชินนามอลโรล จะทำให้คุณรู้สึกอารมณ์ดีขึ้นค่ะ

▽▼ สูตรขนม Cinnamon Roll ▼▽

cinnamon roll

การทำชินนามอลโรลเองที่บ้านนั้นก็ไม่ใช่เรื่องยากค่ะ เรามาดูไปพร้อมๆ กันเลยดีกว่าค่ะ ว่าขนมขึ้นชื่อชิ้นนี้มีสูตรอย่างไร

■ Dough

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 500 กรัม
  • แป้งเค้กชนิดอ่อน (Soft Flour)  20 กรัม
  • น้ำตาล 25 กรัม
  • เกลือ 4 กรัม
  • ยีสต์แห้ง 5 กรัม
  • นมพร่องมันเนย 8 กรัม
  • เนยจืด 30 กรัม
  • ไข่ 25 กรัม
  • น้ำ 135 กรัม
  • ไข่ไก่ในปริมาณที่เหมาะสม

■ Filling

  • เนยจืด 10 กรัม
  • น้ำตาลทราย 40 กรัม
  • ชินนามอน 3 กรัม

จากนั้นนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ  190℃ เป็นเวลา 16 นาที

■ Finish

  • น้ำตาลผง 60  กรัม
  • น้ำ 10 กรัม

แล้วโรยลงบนตัวชินนามอนโรล  ดูรายละเอียดวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่  recipe.rakuten 

Buttermilk Biscuits

buttermilk biscuits

บิสกิตบัตเตอร์กรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กับวิปครีมทำให้รสชาติที่ได้รับอร่อยกว่าเดิม

▽▼ สูตรขนม Buttermilk Biscuits ▼▽

buttermilk biscuits

แม้ว่าหน้าตาจะไม่ได้เหมือนกับขนม Buttermilk Biscuits ในสตาร์บัคส์ซะทีเดียว แต่รสชาติของมันนั้นถึงไม่ใช่ก็ใกล้เคียงค่ะ เรามาดูสูตรทำขนมไปพร้อมๆ กันดีกว่าค่ะ

[A]

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 140 กรัม
  • แป้ง (flour) 100 กรัม
  • อัลมอนด์ 30 กรัม
  • ผงฟู 2.5 ช้อนชา
  • นม 150 มิลลิลิตร
  • เนยจืด 100 กรัม
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 40 กรัม
  • อุ่นในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ℃ ประมาณ 20 นาที คุณสามารถดูรายละเอียดวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ameblo ค่ะ

Cake Matcha

matcha

เค้กชาเขียวก็เป็นที่ชื่นชอบสำหรับขาประจำมักจะมาทานขนมที่สตาร์บัคส์เช่นกัน แต่กระนั้นจะให้เขาไปซื้อขนมในสตาร์บัคส์ทุกวันคงไม่ใช่เรื่องสำหรับสาวประหยัดอย่างเราแน่ๆ ถ้าอย่างนั้นลองทำมัจฉะทานเองกันดีกว่าค่ะ

▽▼ สูตรขนม Cake Matcha ▼▽

cake matcha

แม้ว่าหน้าตาจะไม่เหมือนกันซะทีเดียว แต่เอาน่ามันก็อร่อยไม่แพ้กันเลยนะ

■ Butter Dough

  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
    น้ำตาล 120 กรัม
    ครีมสดกล่องขนาดใหญ่ 1
    น้ำผึ้ง 20 กรัม
    แป้ง 130 กรัม
    มัจฉะ 10 กรัม
    เนยจืด 120 กรัม

นำเข้าเตาอบ 170 ℃ ประมาณ 23-25 นาที

■ ขั้นตอนการตกแต่ง

  • ไวท์ช็อกโกแลต 160 กรัมสำหรับเคลือบหน้าเค้ก

คุณสามารถดูรายละเอียดวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่  recipe.rakuten ได้เลยจ้า

Bacon and Spinach Quiche

bacon and spinach quiche
ขนมอีกหนึ่งชิ้นที่เป็นมิตรอย่างมากสำหรับกาแฟสตาร์บัคส์ เพียงแค่ไดลองทานเพียงครั้งเดียวแล้วคุณจะติดใจ จนอยากจะทานอีกหลายๆ ครั้ง

▽▼ สูตรขนม Bacon and Spinach Quiche ▼▽

Bacon and Spinach Quiche

  • แผ่นเบคอน 3-4 แผ่น
  • หอมใหญ่ 1 ซีก
  • ผักโขม 1 มัด
  • ตีไข่ไก่ 2 ฟอง
  • ครีม 100 ซีซี
  • นม 30 ซีซี
  • ชีส 50 กรัม
  • พายแป้ง (แบบที่มีจำหน่ายทั่วไป)
  • และน้ำมันสลัดปริมาณที่เหมาะสม

 ดูรายละเอียดวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ recipe-blog ได้เลย 

Avocado & Salmon Sandwich

avocado & salmon sandwich
แซนวิชเป็นขนมปังในสตาร์บัคส์ที่เราแนะนำให้ทานเป็นมื้อกลางวัน นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังทำได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนอีกด้วย

▽▼ สูตร Avocado & Salmon Sandwich ▼▽

Avocado & Salmon Sandwich

การทำ Avocado & Salmon Sandwich สามารถหาซื้อวัตถุดิบการทำได้ง่ายมากๆ เพียงแค่ซื้อขนมปังโฮลวีท ในซุปเปอร์มาร์เก็ตใกล้บบ้าน การทำแซนวิชที่เหมือนกับสตาร์บัคส์ก็ไม่ใช่เรื่องที่ยากจนเกินไปแล้วล่ะค่ะ

See Also

  • ขนมปังโฮลวีท 1-2 แผ่น
  • อะโวคาโดในปริมาณที่เหมาะสม
  • ปลาแซลมอนรมควันสัก 2-3 ชิ้น
  • ครีมชีท 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ต้มหั่น 3 ส่วน
  • มายองเนส (ใส่ได้มากเท่าที่คุณต้องการ)
  • พริกไทยดำเล็กน้อย

คุณสามารถศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ recipe.rakuten ได้เลย

Teriyaki Chicken Sandwich

Teriyaki chicken sandwich
ภายในแซนวิชที่ประกอบไปด้วยไก่เทอริยากิ มะเขือเทศ และผักกาดหอม ไม่ทำให้อ้วนจนเกินไปแถมยังอร่อยอีกด้วยนะเออ

▽▼ สูตร Teriyaki Chicken Sandwich ▼▽

terriyaki

อีกหนึ่งขนมปังที่เน้นในเรื่องการหาวัตถุดิบที่ง่าย แถมเทอริยากิกับมายองเนสคือที่สุดของความอร่อย!!!

  • ขนมปังแผ่น
  • สะโพกไก่ ½
  • ผักกาดหอม 1 หัว
  • เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
  • ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • มิริน 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันในปริมาณที่เหมาะสม

คุณสามารถศึกษาวิธีการทำแซนวิชไก่เทอริยากิด้วยตนเองได้ที่ recipe.rakuten ได้เลยจ้า

Club House Sandwich

Club House sandwich starbuck
เบคอน ไก่ มะเขือเทศ ไข่ลวก ด้วยส่วนผสมต่างๆ เหล่านี้ทำให้คุณสามารถอิ่มอร่อยไปกับอาหารมื้อกลางวันของคุณ

▽▼ สูตร Club House Sandwich ▼▽

sandwich

ขนมปังเพื่อสุขภาพ ที่อุดมไปด้วยผักมากมายหลากหลายสีสัน จะทำเอาไว้รับประทานเองในที่ทำงานก็เจ๋งสุดๆ

  • ขนมปัง 2 แผ่น ตัดเป็น 6 ส่วน
  • ไข่ 1 ฟอง
  • แฮม 2 แผ่น
  • ผักกาดหอม 4 แผ่น
  • แตงกวายาว 10ซม. กว้าง 2 มม.
  • มะเขือเทศแบบหั่นแล้ว 3 ส่วน
  • ซอสมะเขือเทศตามความเหมาะสม
  • มายองเนสในปริมาณที่เหมาะสม

สาวๆ สามารถศึกษาวิธีการทำเพิ่มได้ที่ ameblo ค่ะ

donut

แม้ว่าสูตรขนมทั้ง 8 นี้อาจจะไม่ได้มีรสชาติที่เหมือนกับขนมของสตาร์บัคส์ซะทีเดียว แต่มันก็อร่อยไม่แพ้กัน และทำให้คุณกับคนที่บ้านสามารถสนุกกับการทำอาหารด้วยกันได้ค่ะ

เก๋อ่ะ !! ชวนมาดูเครื่องดื่มสตาร์บัคส์ตามราศีเดือนเกิด

ที่มา: mery 

View Comments (0)

Leave a Reply

Your email address will not be published.

CAPTCHA


Scroll To Top