เข้าสู่ช่วงของการดูแลรักษาหุ่นของเราให้กลับมาเชพบ๊ะกันอีกครั้งก็ต้องเกิดคำถามที่ว่า.. จะเริ่มลดน้ำหนักยังไงดีน๊าา? ง่ายๆเลยค่ะ ขั้นแรกต้องควบคุมอาหารการกินของตัวเองให้ได้ก่อน ไม่ใช่ว่าอยากผอมแต่เลือกทานของทอด ของมัน บุฟเฟต์ แบบนี้ก็ไม่น่าจะช่วยอะไรได้เท่าไหร่.. เพราะงั้นวันนี้พี่อะเครุจะมาแจกสูตรสลัดโรลแบบคลีนๆเหมาะกับคนอยากผอมที่สุด ทำกินเองได้ง่ายๆแบบมืออาชีพเลยค่า!
1. สลัดโรลปูอัด
cookpad
ส่วนประกอบ
- แป้งเปาะเปี๊ยะญวน
- ผักกาด
- แตงกวาญี่ปุ่น
- ปูอัด
- แครอท
วิธีทำ
- เตรียมน้ำใส่ในชามหรือจานแบนขนาดใหญ่ เพื่อจะนำแป้งเปาะเปี๊ยะญวนไปแช่น้ำให้นิ่มได้
- หั่นแป้งเปาะเปี๊ยะญวนครึ่งหนึ่ง นำไปแช่น้ำ (แนะนำว่าแช่แค่พอจุ่มน้ำ 2-3 วินาทีเท่านั้น แช่นานแป้งจะนิ่มเหนียวและม้วนไม่ได้)
- หั่นส่วนประกอบทุกอย่างให้เป็นแนวยาวตามแผ่นเปาะเปี๊ยะ
- วางทุกอย่างลงไปที่แผ่นแป้ง
- ม้วนให้เข้ากัน ราดน้ำสลัดตามใจชอบ
- ทานได้ทันที
2. สลัดโรลทูน่า
kitchenfrau
ส่วนประกอบ
- แป้งเปาะเปี๊ยะญวน
- ผักกาด
- แครอท
- แตงกวาญี่ปุ่น
- ทูน่า
วิธีทำ
- เตรียมน้ำใส่ในชามหรือจานแบนขนาดใหญ่
- หั่นแป้งเปาะเปี๊ยะญวนครึ่งหนึ่ง นำไปแช่น้ำ (แนะนำว่าแช่แค่พอจุ่มน้ำ 2-3 วินาทีเท่านั้น แช่นานแป้งจะนิ่มเหนียวและม้วนไม่ได้)
- หั่นส่วนประกอบทุกอย่างให้เป็นแนวยาวตามแผ่นเปาะเปี๊ยะ
- วางทุกอย่างลงไปที่แผ่นแป้งให้เรียบร้อย
- ม้วนให้เข้ากัน สามารถราดน้ำสลัดหรือจิ้มน้ำสลัดก็ได้
- ทานได้ทันที
3. สลัดโรลอะโวคาโด
chatelaine
ส่วนประกอบ
- แป้งเปาะเปี๊ยะญวน
- ผักกาด
- แตงกวาญี่ปุ่น
- ผัดสลัด
- อะโวคาโด
วิธีทำ
- เตรียมน้ำใส่ในชามหรือจานแบนที่มีขนาดกว้าง
- หั่นแป้งเปาะเปี๊ยะญวนครึ่งหนึ่ง นำไปแช่น้ำ (แนะนำว่าแช่แค่พอจุ่มน้ำ 2-3 วินาทีเท่านั้น แช่นานแป้งจะนิ่มเหนียวและม้วนไม่ได้)
- หั่นส่วนประกอบทุกอย่างให้เป็นแนวยาวตามแผ่นเปาะเปี๊ยะ
- วางทุกอย่างลงไปที่แผ่นแป้งให้เรียบร้อย
- จากนั้นค่อยๆใช้ช้อนอะโวคาโดและวางลงไปเบาๆบนส่วนประกอบอื่น
- ม้วนให้เข้ากัน ทานคู่กับน้ำสลัดหรือน้ำจิ้มสลัดซีฟู้ด
- ทานได้ทันที
4. สลัดโรลไข่ต้ม
eggs
ส่วนประกอบ
- แป้งเปาะเปี๊ยะญวน
- ผักกาด
- แครอท
- แตงกวาญี่ปุ่น
- ไข่ต้ม
วิธีทำ
- เตรียมน้ำใส่ในชามหรือจานแบนที่มีขนาดใหญ่พอที่จะจุ่มแป้งเปาะเปี๊ยะญวน
- หั่นแป้งเปาะเปี๊ยะญวนครึ่งหนึ่ง นำไปแช่น้ำ (แนะนำว่าแช่แค่พอจุ่มน้ำ 2-3 วินาทีเท่านั้น แช่นานแป้งจะนิ่มเหนียวและม้วนไม่ได้)
- หั่นส่วนประกอบทุกอย่างยกเว้นไข่ต้มให้เป็นแนวยาวตามแผ่นเปาะเปี๊ยะ
- วางทุกอย่างลงไปที่แผ่นแป้งให้เรียบร้อย
- นำไข่ต้มมาหันเป็นแว่นหรือหั่นครึ่ง วางลงไปด้านบน
- ม้วนให้เข้ากัน ทานคู่กับน้ำจิ้มสลัดซีฟู้ดจะเข้ากันมากๆ
- ทานได้ทันที
5. สลัดโรลแซลมอน
afcsushi
ส่วนประกอบ
- แป้งเปาะเปี๊ยะญวน
- ผักกาด
- แครอท
- แตงกวาญี่ปุ่น
- แซลมอนรมควัน
วิธีทำ
- เตรียมน้ำใส่ในชามหรือจานแบนที่มีขนาดใหญ่
- หั่นแป้งเปาะเปี๊ยะญวนครึ่งหนึ่ง นำไปแช่น้ำ (แนะนำว่าแช่แค่พอจุ่มน้ำ 2-3 วินาทีเท่านั้น แช่นานแป้งจะนิ่มเหนียวและม้วนไม่ได้)
- หั่นส่วนประกอบทุกอย่างให้เป็นแนวยาวตามแผ่นเปาะเปี๊ยะ
- วางทุกอย่างลงไปที่แผ่นแป้งให้เรียบร้อย
- วางเนื้อแซลมอนรมควันไว้ด้านบนส่วนประกอบ
- ม้วนให้เข้ากัน ทานคู่กับน้ำสลัดวาซาบิหรือพริกไทยดำ อร่อยมากๆ
6. สลัดโรลกุ้ง+อะโวคาโด
myinvisiblecrown
ส่วนประกอบ
- แป้งเปาะเปี๊ยะญวน
- ผักกาด
- แครอท
- แตงกวาญี่ปุ่น
- กุ้ง
- อะโวคาโด
วิธีทำ
- แกะหัวกุ้งและเปลือกกุ้งออกก่อนนำกุ้งไปต้มในน้ำเดือด
- เมื่อกุ้งสุกแล้วให้นำมาแช่ในน้ำเย็นจัดก่อนเอาไปพักไว้ในชาม
- เตรียมน้ำใส่ในชามหรือจานแบที่มีขนาดใหญ่
- หั่นแป้งเปาะเปี๊ยะญวนครึ่งหนึ่ง นำไปแช่น้ำ (แนะนำว่าแช่แค่พอจุ่มน้ำ 2-3 วินาทีเท่านั้น แช่นานแป้งจะนิ่มเหนียวและม้วนไม่ได้)
- หั่นส่วนประกอบทุกอย่างให้เป็นแนวยาวตามแผ่นเปาะเปี๊ยะ
- วางทุกอย่างลงไปที่แผ่นแป้งให้เรียบร้อย
- ม้วนให้เข้ากัน ทานคู่กับน้ำสลัด
- ทานได้ทันที
7. สลัดโรลหมูยอ
brainfoodstudio
ส่วนประกอบ
- แป้งเปาะเปี๊ยะญวน
- ผักกาด
- แครอท
- แตงกวาญี่ปุ่น
- หมูยอแผ่น
วิธีทำ
- เตรียมน้ำใส่ในชามหรือจานแบนที่มีขนาดพอดีกับแป้งเปาะเปี๊ยะญวน
- หั่นแป้งเปาะเปี๊ยะญวนครึ่งหนึ่ง นำไปแช่น้ำ (แนะนำว่าแช่แค่พอจุ่มน้ำ 2-3 วินาทีเท่านั้น แช่นานแป้งจะนิ่มเหนียวและม้วนไม่ได้)
- หั่นส่วนประกอบทุกอย่างให้เป็นแนวยาวตามแผ่นเปาะเปี๊ยะ
- วางทุกอย่างลงไปที่แผ่นแป้งให้เรียบร้อย
- ใส่หมูยอที่ตัดเป็นแนวยาวไว้ด้านบนสุด
- ม้วนให้เข้ากัน ทานคู่กับน้ำสลัด
- ทานได้ทันที
8. สลัดโรลหมูสับ
cookingwithcocktailrings
ส่วนประกอบ
- แป้งเปาะเปี๊ยะญวน
- ผักกาด
- แครอท
- แตงกวาญี่ปุ่น
- หมูสับ
วิธีทำ
- นำหมูสับมารวนกับน้ำเปล่าเล็กน้อยให้สุก
- เตรียมน้ำใส่ในชามหรือจานแบที่มีขนาดพอดีกับแป้งเปาะเปี๊ยะญวน
- หั่นแป้งเปาะเปี๊ยะญวนครึ่งหนึ่ง นำไปแช่น้ำ (แนะนำว่าแช่แค่พอจุ่มน้ำ 2-3 วินาทีเท่านั้น แช่นานแป้งจะนิ่มเหนียวและม้วนไม่ได้)
- หั่นส่วนประกอบทุกอย่างให้เป็นแนวยาวตามแผ่นเปาะเปี๊ยะ
- วางทุกอย่างลงไปที่แผ่นแป้งให้เรียบร้อย
- ใส่หมูสับที่สุกแล้วไว้ด้านบน
- ม้วนให้เข้ากัน ทานคู่กับน้ำสลัด
- ทานได้ทันที
9. สลัดโรลอกไก่ต้ม
justonecookbook
ส่วนประกอบ
- แป้งเปาะเปี๊ยะญวน
- ผักกาด
- แครอท
- แตงกวาญี่ปุ่น
- อกไก่
วิธีทำ
- ใช้อกไก่ล้วน ต้มในน้ำเดือดจนสุก
- หลักจากไก่สุกให้นำขึ้นมาพักจนหายร้อน (หั่นเป็นแนวยาวหรือฉีกเป็นฝอยก็ได้)
- เตรียมน้ำใส่ในชามหรือจานแบที่มีขนาดพอดีกับแป้งเปาะเปี๊ยะญวน
- หั่นแป้งเปาะเปี๊ยะญวนครึ่งหนึ่ง นำไปแช่น้ำ (แนะนำว่าแช่แค่พอจุ่มน้ำ 2-3 วินาทีเท่านั้น แช่นานแป้งจะนิ่มเหนียวและม้วนไม่ได้)
- หั่นส่วนประกอบอื่นๆให้เป็นแนวยาวตามแผ่นเปาะเปี๊ยะ
- วางทุกอย่างลงไปที่แผ่นแป้งให้เรียบร้อย
- ใส่อกไก่ที่เตรียมไว้ในขั้นตอนแรกลงด้านบนสุด
- ม้วนให้เข้ากัน ทานคู่กับน้ำสลัด
- ทานได้ทันที
10. สลัดโรลหมูย่าง
keepinitkind
ส่วนประกอบ
- แป้งเปาะเปี๊ยะญวน
- ผักกาด
- แครอท
- แตงกวาญี่ปุ่น
- เนื้อหมู (สันในหรือสันนอกก็ได้)
วิธีทำ
- นำหมูมาหมักซอสปรุงรสเล็กน้อยก่อนนำไปย่าง
- หลังจากย่างจนสุกแล้วพักไว้ให้เย็น ก่อนหั่นเป็นแนวยาว
- เตรียมน้ำใส่ในชามหรือจานแบที่มีขนาดพอดีกับแป้งเปาะเปี๊ยะญวน
- หั่นแป้งเปาะเปี๊ยะญวนครึ่งหนึ่ง นำไปแช่น้ำ (แนะนำว่าแช่แค่พอจุ่มน้ำ 2-3 วินาทีเท่านั้น แช่นานแป้งจะนิ่มเหนียวและม้วนไม่ได้)
- หั่นผักและส่วนประกอบอื่นๆให้เป็นแนวยาว
- วางทุกอย่างลงไปที่แผ่นแป้งให้เรียบร้อย
- วางหมูย่างที่หั่นเรียบร้อยแล้วลงบนผัก
- ม้วนให้เข้ากัน ทานคู่กับน้ำสลัดซีฟู้ด
- ทานได้ทันที
สำหรับสูตรสลัดโรลยอดนิยมที่มีขายทั่วไปและหาทานยาก พี่อะเครุก็ได้ปักหมุดไว้ให้ทุกสูตรแล้วน รับรองว่าอร่อยถูกใจคนทุกวัยแน่นอน ใครชอบทานสลัดโรลลองเอาไปทำคนอื่นทานก็ได้นะคะ ผลตอบรับดีชัวร์ๆ
