สายปาร์ตี้ต้องมาาค่ะ!! จะอยู่สายนี้แล้วต้องไม่พลาดเรื่องค็อกเทล เครื่องดื่มยอดฮิตที่ดื่มง่าย เพราะมีส่วนผสมหลักเป็นแอลกฮอล์และน้ำผลไม้ต่างๆ ซึ่งค็อกเทลเนี่ยก็มีอยู่เป็นร้อยๆชนิดเลย ไปทำความรู้จักกับค็อกเทลที่คนส่วนใหญ่นิยมสั่งกันดีกว่า
1.Gimlet
ค็อกเทลที่สายปาร์ตี้ต้องคุ้นเคยกับรสชาติที่ผสมระหว่างแอลกฮอล์กับน้ำมะนาวเป็นหลัก ดื่มง่ายมีรสชาติเปรี้ยวเล็กน้อยให้ความสดชื่น
2.Champagne Cocktail
แชมแปญค็อกเทล เอาใจสายคนที่ชอบแชมเปญแต่เป็นกึ่งๆรสชาติค็อกเทลมีรสชาติหวานด้วยน้ำตาลและผสมฟองเล็กน้อย
3.French 75
ค็อกเทลสูตรเด็ดส่งตรงจากปารีส เป็นที่นิยมในหมู่คนประเทศนั้น มีส่วนผสมของแอลกฮอล์แห้ง, น้ำมะนาว, น้ำตาลและแชมเปญ
4.Cosmopolitan
ค็อกเทลที่เรียกชื่อสั้นๆกันว่า Cosmo เป็นค็อกเทลสีชมพูสดใส มีส่วนผสมของวอดก้า, น้ำแครนเบอร์รี่และน้ำมะนาว สาวๆนิยมสั่งค็อกเทลชนิดนี้กัน
5.Sidecar
ยกระดับค็อกเทลกันหน่อย ตัวนี้มีส่วนผสมหลักเป็นบรั่นดีและน้ำมะนาวมีรสชาติหวานเล็กน้อย เป็นอีกตัวที่หลายคนนิยมเหมือนกันนะ
6.Vodka Martini
ค็อกเทลหนึ่งในดวงใจของคนที่ vodka lovers ส่วนผสมหลักมีแค่สองตัวเด่นๆเท่านั้น คือ วอดก้าและเวอร์มุธ กินหลายแก้วเสี่ยงแฮ้งค์ได้เพราะแอบแรงพอควร
7.Mai Tai
ค็อกเทลที่เหมาะกับหน้าร้อนสุดๆ และชื่อก็ไทยสุดๆเช่นกัน มีส่วนผสมหลักเป็นเหล้ารัม, น้ำมะนาว, น้ำส้มและน้ำเชื่อม ดื่มแล้วสดชื่นแต่ก็ระวังเรื่องอาการเมานะ
8.Penicillin
ค็อกเทลรสชาติสุขุมนุ่มลึก เพราะมีส่วนผสมหลักเป็นสก็อต, น้ำมะนาว, น้ำเชื่อมที่ทำจากขิง อันนี้ออกรสชาติผู้ใหญ่ๆหน่อยแต่นุ่มนวลนะ
9.Negroni
เป็นค็อกเทลเรียกน้ำย่อยก่อนมื้ออาหาร แต่หลายคนบอกว่ารสชาติขมเกินไปเนื่องด้วยส่วนผสมทั้งแอลกฮอล์, น้ำแข็งและเปลือกส้ม
10.Manhattan
ชื่อก็เก๋แล้วสำหรับค็อกเทลที่มีชื่อเรียกว่าแมนฮัตตัน ตัวนี้มีส่วนผสมของค็อกเทล Old Fashioned และ Martini มีรสชาติที่หวานนุ่มลึก
11.Daiquiri
ค็อกเทลที่มีส่วนผสมหลักเป็นเหล้ารัม, มะนาวและน้ำตาล รสชาติเข้มเนื่องด้วยต้องกะปริมาณน้ำแข็งเล็กน้อยเพื่อให้รสชาติเจ้มจ้นที่สุด
12.Bloody Mary
แค่ชื่อก็กินขาดแล้วสำหรับค็อกเทลตัวนี้กับ Bloody Mary แน่นอนว่าค็อกเทลต้องมีสีแดงสด เพราะมีส่วนผสมหลักเป็นน้ำมะเขือเทศร้อยเปอร์เซ็นต์และแอลกฮอล์ แซ่บ!!
13.Irish Coffee
ค็อกเทลไอริชผสมผสานกับกาแฟเข้มข้นและวิปปิ้งครีมเล็กน้อย เข้มข้นเพิ่มคาแฟอีนไปหลายเท่า
14.Planter’s Punch
ค็อกเทลสีสันหน้าตาน่าทาน เหมาะรับช่วงซัมเมอร์ มีส่วนผสมหลักเป็นแอลกฮอล์, เกรนาดีนและน้ำมะนาว
15.Pisco Sour
ค็อกเทลที่ผสมผสานระหว่าง Whiskey Sour,Margarita,Sidecar รสชาติหลักเป็นบรั่นดีองุ่นให้ความรู้สึกสดชื่น
16.Tom Collins
ค็อกเทลอีกตัวที่ดื่มง่ายเพราะเน้นรสชาติซอฟต์ๆของแอลกฮอล์และน้ำมะนาวผสมโซดา
17.Last Word
เป็นค็อกเทลสูตรพิเศษถูกคิดค้นโดย Murray Stenson มีรสชาติที่ซับซ้อนจากสมุนไพร เป็นอีกค็อกเทลที่น่าลองมากถ้าได้ไปเจอเมนูนี้เข้า
18.Old Fashioned
เป็นต้นตระกูลของค็อกเทลรุ่นพ่อรุ่นปู เพราะตัวนี้มีส่วนผสมหลักไม่จะเป็น เตกีล่า,บรั่นดีและรัม รสชาติคมเข้มเหมาะกับคนที่คอแข็งเรื่องการดื่มค็อกเทลแล้วอ่ะนะ
19.Jack Rose
รสชาติที่รังสรรค์มาง่ายๆแต่อาจทำให้เมาได้แน่นอนกับค็อกเทลที่มีส่วนผสมเป็นน้ำแอปเปิ้ล, น้ำมะนาวและเกรนาดี กลมกล่อมมีต่ออีกแก้ว
20.Boulevardier
ค็อกเทลสีสันลึกลับ มีส่วนผสมที่กลมกล่อมอย่างเหล้าที่ทำจากข้าวไรซ์
เอาเป็นว่าดื่มแต่พอดี รู้ลิมิตตัวเอง หากเมามากเกินไปจะเกิดกับผลเสียเราเองนะคะ
ที่มา:seriouseats,liquor,
