29 สูตรค็อกเทลยอดนิยม ทำเองง่ายๆ พร้อมวิธีทำอย่างละเอียด – AkeruFeed
little nomad
Home / TREND & LIFE / 29 สูตรค็อกเทลยอดนิยม ทำเองง่ายๆ พร้อมวิธีทำอย่างละเอียด

29 สูตรค็อกเทลยอดนิยม ทำเองง่ายๆ พร้อมวิธีทำอย่างละเอียด

เอาใจสายแข็งด้วยการบอกสูตรค็อกเทลยอดนิยมกว่า 29 แบบ พร้อมวิธีทำ สามารถประยุกต์ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้านเลย ไหนใครสายค็อกเทลบ้าง?.. ตามมาเลยจ้าา อ้ะ! ใครที่อายุยังไม่ถึงต้องข้ามไปก่อนน้า

1. Mojito

liquor

ส่วนผสม

  1. ใบมินต์ 6 ใบ
  2. น้ำเชื่อม 3/4 ออนซ์
  3. น้ำมะนาวสด 3/4 ออนซ์
  4. White rum 1 ออนซ์ครึ่ง
  5. คลับโซดา (Club Soda) 1 ออนซ์ครึ่ง

วิธีทำ

  1. ใส่น้ำตาลลงในแก้วค็อกเทล แล้วใส่ใบมินต์ลงไป บดใบมินต์แบบไม่ต้องละเอียดมาก
  2. เติมน้ำเชื่อม น้ำมะนาว และ White rum ลงไป ตามด้วยน้ำแข็ง
  3. เชคให้เข้ากัน แล้วเทใส่แก้ว Highball
  4. ท็อปด้วย Club Soda และใบมินต์

2. Sex on the beach

liquor

ส่วนผสม

  1. วอดก้า 1 ออนซ์ครึ่ง
  2. Peach schnapps 1/2 ออนซ์
  3. น้ำส้มหรือน้ำสับปะรด 1 ออนซ์ครึ่ง
  4. น้ำแครนเบอร์รี่ 1 ออนซ์ครึ่ง

วิธีทำ

  1. ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในแก้วเชคค็อกเทล ตามด้วยน้ำแข็ง
  2. เชคแล้วกรองเอาแต่น้า (Shake & Strain) เทใส่แก้ว highball แล้วใส่น้ำแข็งลงไป

3. Blue Hawaii

bakingbeauty

ส่วนผสม

  1. Light rum 1 ออนซ์
  2. น้ำสับปะรด 2 ออนซ์
  3. Blue Curacao liqueur 1 ออนซ์
  4. Cream of coconut 1 ออนซ์

วิธีทำ

  1. เท Light rum, Blue Curacao liqueur, น้ำสับปะรด และ Cream of coconut ลงในแก้วเชคค็อกเทล ตามด้วยน้ำแข็ง เชคแล้วกรองเอาแต่น้า (Shake & Strain) จากนั้นเทใส่แก้ว
  2. ตกแต่งด้วยสับปะรดสไลด์และเชอร์รี่

4. Mai Tai

cocktail-book

ส่วนผสม

  1. น้ำมะนาวสด 3/4 ออนซ์
  2. Rock Candy Syrup 1/4 ออนซ์ (น้ำ 2 ส่วน น้ำตาล 1 ส่วน)
  3. Orgeat almond syrup 1/4 ออนซ์
  4. Orange curaçao 1/2 ออนซ์
  5. Premium aged rum 2 ออนซ์

วิธีทำ

  1. ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในแก้วเชคค็อกเทล แล้วเติมน้ำแข็งบดลงไป เชคจนแก้วด้านนอกเริ่มเย็น
  2. เทใส่แก้ว double Old Fashioned ตกแต่งด้วยมะนาวและใบมินต์

5. 50/50 Martini

liquor

ส่วนผสม

  1. Plymouth gin 1 ออนซ์ครึ่ง
  2. Dry vermouth 1 ออนซ์ครึ่ง
  3. Orange bitters

วิธีทำ

  1. ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในแก้วเชค เติมน้ำแข็ง แล้ว Shake & Strain เทใส่แก้ว Martini
  2. ตกแต่งด้วยมะนาวทวิสต์

6. Manhattan

liquor

ส่วนผสม

  1. Angostura bitters 2 dashes
  2. Orange bitters 1 dash
  3. Bourbon หรือ rye 2 ออนซ์
  4. Sweet vermouth 1 ออนซ์

วิธีทำ

  1. ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในแก้วเชค เขย่าจนแก้วด้านนอกเย็น
  2. เทใส่แก้ว Coupe แบบไม่เอาน้ำแข็ง แล้วตกแต่งด้วย Brandied cherry

7. Gin Sling

diffordsguide

ส่วนผสม

  1. Rutte Dry Gin 2 ช็อต
  2. น้ำมะนาวคั้นสด 1/2 ช็อต
  3. น้ำเชื่อม 1/4 ช็อต (น้ำตาล 2 ส่วน น้ำ 1 ส่วน)
  4. Club soda

วิธีทำ

  1. ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในแก้วเชค ใส่น้ำแข็ง Shake & Strain
  2. เทใส่แก้วที่ใส่น้ำแข็งไว้แล้ว ตบท้ายด้วย Club soda

8. Cosmopolitan

ส่วนผสม

  1. Lemon Vodka 1 กับอีก 3/4 ออนซ์
  2. เหล้าส้ม (Cointreau) 1/2 ออนซ์
  3. น้ำแครนเบอร์รี่ 1/2 ออนซ์
  4. น้ำมะนาว 1/2 ออนซ์
  5. น้ำเชื่อม 1/4 ออนซ์
  6. มะนาวสไลด์

วิธีทำ

  1. เชควอดก้า Cointreau น้ำแครนเบอร์รี่ น้ำมะนาว และน้ำเชื่อม เข้าด้วยกัน
  2. เทใส่แก้ว แล้วตกแต่งด้วยมะนาวสไลด์

9. Old Fashioned

nofailrecipe

ส่วนผสม

  1. น้ำตาลทรายป่น 1 ช้อนชา หรือน้ำตาลก้อน 1 ก้อน
  2. Angostura Bitters
  3. Bourbon 2 ออนซ์
  4. ส้มหรือเชอร์รี่สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  1. ใส่น้ำตาลลงในแก้วโอลด์แฟชั่น ตามด้วย Angostura Bitters และใส่น้ำเปล่า 2-3 หยด
  2. เท Bourbon ลงไป แล้วคนจนน้ำตาลละลาย จากน้ำใส่น้ำแข็งก้อนใหญ่ คนแบบเร็วๆ ด้วยช้อนบาร์
  3. ตกแต่งด้วยส้มสไลด์หรือเชอร์รี่สักลูก

10. Pina Colada

delish

ส่วนผสม

  1. สับปะรดหั่นเต๋า 6-7 ชิ้น
  2. น้ำตาล 1 ช้อนชา
  3. Coconut Cream 1 ช้อนโต๊ะ
  4. Bacardi Carta Blanco 50 มล.
  5. น้ำสับปะรดสด 50 มล.
  6. น้ำแข็ง
  7. สับปะรดหั่นเป็นสามเหลี่ยม

วิธีทำ

  1. ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในเครื่องปั่น นอกจากสับปะรดหั่นเป็นสามเหลี่ยม ปั่นจนทุกอย่างเข้ากัน
  2. เทใส่แก้ว แล้วตกแต่งด้วยสับปะรดหั่นสามเหลี่ยม

11. Sidecar

liquor

ส่วนผสม

  1. Prunier VS Cognac 1 ออนซ์
  2. Prunier orange liqueur 1 ออนซ์
  3. น้ำมะนาว 1/2 ออนซ์
  4. น้ำเชื่อม 1/2 ออนซ์
  5. น้ำมะนาว

วิธีทำ

  1. ใช้น้ำมะนาวเล็กน้อยมาถูที่ขอบแก้ว แล้วนำปากแก้วไปจุ่มน้ำตาล เพื่อให้ขอบแก้วมีเกล็ดน้ำตาลติดอยู่
  2. เทส่วนสผมที่เหลือเข้าด้วยกัน ใส่น้ำแข็ง แล้วเชค จากนั้นก็เทใส่แก้วพร้อมเสิร์ฟ

12. Screwdriver

liquor

ส่วนผสม

  1. วอดก้า 1 ออนซ์ครึ่ง
  2. น้ำส้ม 6 ออนซ์
  3. น้ำแข็งก้อน 1 ถ้วยครึ่ง

วิธีทำ

  1. ใส่วอดก้าและน้ำส้มลงในแก้วทรงสูง คนให้เข้ากัน
  2. เติมน้ำแข็งลงไป

13. Bloody Mary

ส่วนผสม

สำหรับมิกซ์ SPICY BLOODY MARY 

  1. Sacramento Tomato Juice 4 ออนซ์
  2. วูสเตอร์ซอส (Worcestershire Sauce)
  3. เกลือผสมผงเม็ดผักชี (Celery Salt) 1 หยิบมือ
  4. พริกไทยดำสดบด 1 หยิบมือ
  5. ซอสทาบาสโค
  6. น้ำมะนาวคั้น 1 ลูก
  7. ฮอสแรดิช (Horseradish) 1 ช้อนชา

สำหรับค็อกเทล

  1. วอดก้า 2 ออนซ์
  2. มะกอก
  3. มะนาวสไลด์

วิธีทำ

  1. ทำมิกซ์ SPICY BLOODY MARY โดยการผสม Sacramento Tomato Juice, วูสเตอร์ซอส, Celery Salt, พริกไทยดำ, ทาบาสโค, น้ำมะนาว และฮอสแรดิช เข้าด้วยกัน
  2. เชควอดก้าและมิกซ์ SPICY BLOODY MARY ให้ผสมกันดี
  3. ตกแต่งด้วยมะกอกและมะนาวสไลด์

14. Vodka Gimlet

ส่วนผสม

  1. วอดก้า 2 ออนซ์
  2. น้ำมะนาวสด 1 ออนซ์
  3. น้ำเชื่อม 3/4 ช้อนโต๊ะ
  4. มะนาวสไลด์

วิธีทำ

  1. ผสมวอดก้า น้ำมะนาว และน้ำเชื่อมเข้าด้วยกัน
  2. เทใส่แก้ว แล้วตกแต่งด้วยมะนาวสไลด์

15. Kamikaze

cooktube

ส่วนผสม

  1. วอดก้า 2 ออนซ์
  2. น้ำมะนาวสด 3/4 ออนซ์
  3. Triple Sec 3/4 ออนซ์

วิธีทำ

  1. ผสมวอดก้า น้ำมะนาว และ Triple Sec เข้าด้วยกันโดยใช้แก้วเชคค็อกเทล ใส่น้ำแข็งและปิดฝา เชคจนด้านนอกแก้วเย็นมากๆ ประมาณ 20 วินาที
  2. เทค็อกเทลผ่าน Hawthorn Strainer ใส่แก้วช็อต

16. Margarita

jamieoliver

ส่วนผสม

  1. Blanco tequila 2 ออนซ์
  2. น้ำมะนาวสด 1 ออนซ์
  3. Orange liqueur 1/2 ออนซ์
  4. น้ำเชื่อมอากาเว 1/2 ออนซ์

วิธีทำ

  1. ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในแก้วเชคค็อกเทล ตามด้วยน้ำแข็ง เชคจนแก้วด้านนอกเย็น
  2. เทใส่แก้ว แล้วตกแต่งด้วยมะนาวสไลด์หรือเกลือโคเชอร์รอบขอบแก้ว

17. Pink Lady

tablespoon

ส่วนผสม

  1. Gin 1 ออนซ์ครึ่ง
  2. Applejack 1/2 ออนซ์
  3. น้ำมะนาวสด 1/2 ออนซ์
  4. ไข่ขาว 1 ลูก
  5. น้ำเชื่อม Grenadine 1/5 ออนซ์

วิธีทำ

  1. เทส่วนผสมทุกอย่างลงในแก้วเชคค็อกเทล โดยไม่ใส่น้ำแข็ง เขย่าไปเรื่อยๆ จนไข่ขาวเข้ากันดีกับทุกอย่าง
  2. จากนั้นใส่น้ำแข็งแล้วเขย่าอีกครั้ง
  3. เทใส่แก้ว แล้วตกแต่งด้วยเชอร์รี่

18. Chicago Martini

ส่วนผสม

  1. วอดก้า 3 ออนซ์
  2. น้ำมะกอก 1/2 ออนซ์
  3. มะกอก 3 ลูก เสียบไม้

วิธีทำ

  1. ผสมวอดก้าและน้ำมะกอกให้เข้ากัน
  2. เทใส่แก้ว แล้วตกแต่งด้วยมะกอก

19. Moscato Lemonade

 

ส่วนผสม

  1. Pink Moscato 750 มล.
  2. น้ำสตรอว์เบอร์รี่ผสมน้ำมะนาว 6 ถ้วย
  3. วอดก้า 1/2 ถ้วย
  4. มะนาวสไลด์บางๆ

วิธีทำ

  1. นำ Pink Moscato, น้ำสตรอว์เบอร์รี่ผสมน้ำมะนาว และ Vodka ผสมกันในเหยือก แล้วใส่มะนาวสไลด์ลงไปเพื่อความสวยงาม
  2. เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง

20. Champagne Mules

ส่วนผสม

  1. วอดก้า 2 ออนซ์
  2. น้ำมะนาวสด 2 ออนซ์
  3. จิงเจอร์เบียร์ (Ginger Beer) 4  ออนซ์
  4. แชมเปญแช่เย็น หรือ Prosecco/ Sparkling Wine
  5. มะนาวสไลด์
  6. ใบมินต์

วิธีทำ

  1. เทวอดก้าและน้ำมะนาวสด อย่างละ 1 ออนซ์ ลงในแก้ว 2 ใบ
  2. ใส่จิงเจอร์เบียร์ตามลงไป แก้วละ 2 ออนซ์ จากนั้นเทแชมเปญลงไป แล้วตกแต่งด้วยมะนาวสไลด์และใบมินต์
  3. เสิร์ฟในขณะที่ยังเย็นอยู่

21. Boozy Fishbowl

ส่วนผสม

  1. น้ำมะนาว 6 ถ้วย
  2. น้ำสับปะรด 3 ถ้วย
  3. เหล้ารัม 1 ถ้วย
  4. วอดก้า 1 ถ้วย
  5. เหล้าหวาน Blue Curaçao 1/2 ถ้วย
  6. น้ำแข็ง
  7. มะนาวสไลด์

วิธีทำ

  1. ผสมน้ำมะนาว น้ำสับปะรด เหล้ารัม วอดก้า และ Blue Curaçao ในโหลกลมๆ คล้ายโหลเลี้ยงปลา หรือโหลแก้วใส่ค็อกเทล
  2. ใส่น้ำแข็ง ตกแต่งด้วยมะนาวสไลด์

22. Drunk Grasshoppers

ส่วนผสม

  1. Crème de Menthe เย็น 1/2 ออนซ์
  2. White Chocolate Liqueur เย็น 2 ออนซ์
  3. วอดก้าเย็น 1 ออนซ์
  4. วิปครีม
  5. ช็อกโกแลตขูด

วิธีทำ

  1. ผสม Crème de Menthe, White Chocolate Liqueur และวอดก้าในแก้วหรือถ้วย คนให้เข้ากัน
  2. ตักแบ่งใส่แก้ว แล้วท็อปด้วยวิปครีมเล็กน้อย ตามด้วยช็อกโกแลตขูด

23. Snowflake Martini

ส่วนผสม

  1. White Chocolate Liqueur 3 ออนซ์
  2. Vanilla Vodka 2 ออนซ์
  3. Heavy cream 2 ช้อนโต้ะ
  4. น้ำแข็ง 1/2 ถ้วย
  5. มะนาวหั่นซีก
  6. น้ำตาลทรายขาว 1/3 ถ้วย

วิธีทำ

  1. เริ่มด้วยการเทน้ำตาลทรายขาวใส่ลงในจาน นำมะนาวหั่นซีกไปถูรอบขอบแก้วที่เตรียมไว้ คว่ำแก้วแล้วจุ่มลงจานน้ำตาล เพื่อให้ขอบแก้วมีน้ำตาลติดอยู่
  2. ใส่ White Chocolate Liqueur, Vanilla Vodka และ Heavy cream ลงในแก้วเชคค็อกเทล เติมน้ำแข็งลงไปเขย่าให้เข้ากัน
  3. เทค็อกเทลใส่ในแก้วที่เตรียมไว้

24. Moscato Mules

ส่วนผสม

  1. มอสคาโต้ (Moscato) 1/2 ถ้วย
  2. จิงเจอร์เบียร์ 1/3 ถ้วย
  3. วอดก้า 2 ออนซ์
  4. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  5. มะนาวสไลด์
  6. น้ำแข็ง

วิธีทำ

  1. ตักน้ำแข็งใส่แก้ว แล้วใส่มอสคาโต้ จิงเจอร์เบียร์ วอดก้า และน้ำมะนาว ลงไป ผสมให้เข้ากัน
  2. ตกแต่งด้วยมะนาวสไลด์

25. Mermaid Mule

ส่วนผสม

  1. วอดก้า 6 ออนซ์
  2. Blue Curaçao 3 ออนซ์
  3. น้ำมะนาว 3 ออนซ์
  4. จิงเจอร์เบียร์ 1 ออนซ์
  5. มะนาวสไลด์
  6. ร่มกระดาษสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  1. แบ่งวอดก้า Blue Curaçao และน้ำมะนาว ออกเป็น 3 แก้ว แก้วละเท่าๆ กัน จากนั้นก็ผสมในเข้ากัน
  2. ใส่น้ำแข็งและเทจิงเจอร์เบียร์ตามลงไป ตกแต่งด้วยมะนาวสไลด์และร่มกระดาษ

26. Moscow Mule Mimosas

ส่วนผสม

  1. น้ำตาล 1/2 ถ้วย
  2. มะนาวหั่นซีก
  3. วอดก้า 4 ออนซ์
  4. จิงเจอร์เบียร์ 4 ออนซ์
  5. Prosecco 4 ออนซ์
  6. น้ำส้ม 2 ออนซ์

วิธีทำ

  1. นำมะนาวซีกมาถูรอบขอบแก้ว แล้วดิปในน้ำตาล
  2. แบ่งวอดก้า จิงเจอร์เบียร์ Prosecco และน้ำส้ม ออกเป็น 2 แก้ว ผสมให้เข้ากัน

27. Porn Star Martinis

ส่วนผสม

  1. Vanilla Vodka 4 ออนซ์
  2. น้ำเสาวรส 1/2 ถ้วย
  3. เสาวรสสไลด์บางๆ
  4. Prosecco

วิธีทำ

  1. แบ่ง Vanilla Vodka ออกเป็น 2 แก้ว เติมน้ำเสาวรสลงไป และตกแต่งด้วยเสาวรสสไลด์
  2. เสิร์ฟกับ Prosecco 1 ช็อต

28. Vodka Pink Lemonade Slushies

ส่วนผสม

  1. เลมอนหั่นครึ่ง
  2. วอดก้า 1/3 ถ้วย
  3. น้ำมะนาวสีชมพู 1 ถ้วย
  4. น้ำแข็ง 2 ถ้วย
  5. ใบมินต์

วิธีทำ

  1. ใช้ช้อนขูดเนื้อเลมอนออกให้เหลือแค่เปลือก
  2. นำวอดก้า น้ำมะนาวสีชมพู และน้ำแข็ง ใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด
  3. ใช้ที่ตักไอศครีมหรือช้อน ตักวอดก้าที่ปั่นแล้ว มาใส่ในเปลือกเลมอนที่เตรียมไว้
  4. ตกแต่งด้วยใบมินต์

29. Rooftop Lemonade

ส่วนผสม

  1. วอดก้า 2 ออนซ์
  2. น้ำมะนาวคั้นสด 3 ออนซ์
  3. แตงกวาสไลด์
  4. มะนาวฝานบางๆ

วิธีทำ

  1. ผสมวอดก้ากับน้ำมะนาวเข้าด้วยกันในแก้วเชคค็อกเทล แล้วใส่แต่งกวาสไลด์ลงไป
  2. เทเครื่องดื่มใส่แก้วแบบ Shake and strain และตกแต่งด้วยมะนาวฝานบางๆ

 

 สูตรค็อกเทลที่นำมาฝากนี้น่าจะมีของโปรดใครหลายๆ คนอยู่บ้างแหละ พอรู้วิธีการทำแบบนี้ก็ไปทำเองได้สบายๆ แล้วล่ะ ไม่ต้องไปเสียตังค์แพงๆ เลย หรือเอาไว้ทำสำหรับงานปาร์ตี้ก็ได้ น่าลองทั้งนั้น!
ที่มา: delish, bonappetit, liquor, seriouseats

 

ถ้าชอบบทความนี้ กดไลค์
ให้กำลังนักเขียนด้วยนะ

กดติดตาม akerufeed ทางทวิตเตอร์

จัดงานปาร์ตี้ ปาร์ตี้ เครื่องดื่ม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
LAVENDA verite thailand

Check Also

20 ไอเดียโพสท่าถ่ายภาพในคาเฟ่สวยๆ เพิ่มยอดไลค์กระจาย

สาว ๆ ที่กำลังอ …

About little nomad

A girl with a cap :)
Previous 5 สิ่งของจากธรรมชาติ รักษาอาการแพ้ง่ายให้หายขาด
Next ของมันต้องมี! 15 กระเป๋าสตางค์แบรนด์เนม..ทรงสวยใช้ดีไม่ตกรุ่น!
Don`t copy text!