จากการสำรวจโดยกรมแรงงานและกระทรวงสาธารณสุขของญี่ปุ่นพบว่าในช่วง 12 ปีที่ผ่านมา คนญี่ปุ่นมักพบเจอกับความเครียดในชีวิตประจำวัน ซึ่งก็ได้มีการทดสอบถึงเรื่องนี้ด้วยการแบ่งกล่องข้าวออกเป็น 4 หมวดหมู่ เพื่อช่วยแก้ไขความเครียดและความรู้สึกของชาวญี่ปุ่นผ่านการรับประทานอาหารกลางวัน
การทดสอบนี้ได้ให้ชาวญี่ปุ่นเลือกอาหารจากความเครียดทั้งหมด 4 ประเภท ได้แก่ Sharp, Kind, Pure และ Positive โดยให้การเลือกอาหารจากหมวดหมู่เหล่านี้ช่วยเติมเต็มในสิ่งที่เขากังวล และให้สีของกล่องเป็นสีเดียวกัน
การที่ให้ชาวญี่ปุ่นเลือกอาหารทั้ง 4 ประเภทนี้จะแสดงถึงสิ่งที่พวกเขากังวล และเมื่อพวกเขาเลือกข้าวกล่องที่หลากหลายเมนูจากทั้ง 4 หมวดหมู่นี้ ก็จะทำให้พวกเขารู้สึกว่า อาหารเหล่านี้ช่วยให้พวกเขาดีขึ้น และคลายความกังวลในเรื่องนั้นๆ ลง
ที่มา: cial.co.jp
ซึ่งไม่เพียงแค่นั้น เพราะการเลือกทานอาหารจากกล่องข้าวนี้ ได้มีนักโภชนาการมาแนะนำสารอาหารที่อร่อยและดีที่สุดสำหรับผู้ที่มีความเครียดในแต่ละแบบอีกด้วย อย่างเช่นผู้ที่เลือกอาหารในกลุ่ม “Kind” ก็เพราะว่าพวกเขาอาจจะรู้สึกท้อแท้ ผิดหวัง ไม่ประสบผลสำเร็จ นักโภชนาการก็จะแนะนำอาหารที่มีวิตามินสูง ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี และช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันได้ดีอีกด้วย
ข้าวกล่องคลายความเครียดได้เริ่มทดลองวางจำหน่ายตามสถานีรถไฟ โดยมีทั้งหมด 87 เมนู โดยจะมีการทดสอบนี้ไปจนถึงเดือนสิงหาคม หากใครกำลังอยู่ในประเทศญี่ปุ่นแล้วต้องเดินทางด้วยรถไฟ หากเจอกล่องข้าวคลายความเครียดก็อย่าลืมลองทานดูนะคะ
